開江縣生態循環農業科技示范園特色茶園示范區規劃方案(13頁).doc
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2023-12-20
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1、開江縣生態循環農業科技示范園特色茶園示范區規劃 (一)建設目標茶葉產業規劃總面積5300畝,其中,在園區內新建茶葉科技示范園2300畝,帶動園區周邊丘陵或淺山區的原有老茶園(如雙河茶廠的現有茶園)約3000畝。新建生產能力500噸/年的茶葉綜合加工廠1座,開發高檔名優系列茶葉新產品58個。建成具有生態循環、觀光旅游、良種繁育和現代加工等多功能為一體的茶葉科技示范園區,輻射帶動開江等川東地區茶葉產業的發展。(二)建設內容及規模茶葉科技示范園的功能定位:建成具有茶葉綠色生產、加工、生態觀光等多功能為一體的現代茶葉科技示范園區。茶葉科技示范園的建設內容與規模布局主要分三大塊:第一,定位在皇城壩核心區2、。綠色生態茶葉生產示范園區,占地2250畝,定位在蘭家榜和皇城壩核心區。第二,綠色茶葉原料生產區,占地約3000畝,主要是在示范園區周邊的丘陵或淺山區,帶動茶農對原有老茶園進行改造或新開茶園。第三,現代茶葉綜合加工園區,占地50畝,定位在皇城壩核心區。這三大塊的具體建設內容與規模布局如下: 1、綠色生態茶園綠色生態茶葉生產示范園,定位在蘭家榜和皇城壩核心區,占地2250畝。其中道路網、水利網、生態防護網、生產用房和觀光站點等預計占地15%左右,實際有效種植面積為1913畝。(1)園區建設的原理和標準 運用生態學和綠色生產的原理,因地制宜地開發和充分利用光、熱、水、氣、養分等自然資源,提高太陽能3、和生物能的有效利用,高效持續地促進茶園生態系統內物質循環和能量循環,極大地提高生產能力,達到綠色、優質、高效益的綠色生態茶葉生產示范園。 具體按照綠色食品生產標準建園,實現茶區園林化、茶園水利化、茶樹良種化、作業機械化、栽培科學化、產品綠色化。在茶園建設和生產管理中具體執行以下標準:、NY/T288-2002 綠色食品 茶葉;、NY/T391-2000 綠色食品 產地環境技術條件;、NY/T394-2000 綠色食品 肥料使用準則;、NY/T393-2000 綠色食品 農藥使用準則;(2)茶樹品種、種植規格和種苗數設計 綠色生態茶葉生產示范園區內選擇45個名優綠茶品種,進行早中晚科學搭配,避免4、生產上的“洪峰”現象,使勞動力安排與茶葉機械使用平衡,也有利于產品多樣性的開發;所選茶樹品種要便于茶葉采摘和茶園管理機械化作業,適合制作名優綠茶的中小葉形茶樹品種。結合開江的生態條件,早生種擬選用名山早、蒙山11等,中生種選擇蒙山16,晚生種蜀永808號等。每個品種種植面積不少于200畝。種植規格統一采用雙行中等密度栽植,以便茶園管理機械化作業。大行距150,小行距30,穴距30,每穴2株。每畝定值5930株左右,全園需要種苗數為:1913畝5930株/畝=1134.4萬株(3)道路網建設 由主道、支道、地頭道等構成,結合旅游觀光道路系統統一規劃。預計占地2.5左右,平均路面總寬度為4.0m,5、其中硬化寬度為2.5m,折合每畝道路網長度4.17m,2000畝園區道路網總長度為:4.17m/畝2250畝=9383m.主道 硬化水泥路,路面寬 4.0左右,可供汽車、農用機械下地作業行駛,每隔 300400設一條,縱坡小于 8,轉彎處曲率半徑不小于10m,與園區附近的公路相接。支道 硬化水泥路,路面寬1.52.0左右,作為下地作業、運送生產物資、觀光游覽物之用,與主道相接,與茶行走向緊密配合,縱坡小于15,能通行農用機械下地作業和游覽小車觀光通行即可。地頭道 供大型作業機調頭用,設在茶行兩端,路面寬度視機具而定,一般寬810m,若主干道、支道可供利用的,則適當加寬即可。(4)水利網建設 由6、主溝、支溝、貯水(積肥)凼等構成。預計占地2左右,水利網的溝渠凼平均占地寬度為1.5m,折合每畝的溝渠長度8.9m/畝,2250畝園區的溝渠凼總長度為:8.9m/畝2250畝=20025m.主溝 是茶園內連接河、渠和支溝的縱溝,與茶行垂直,寬80100,深4060,其主要作用是,在雨量大時,能匯集支溝余水注入塘、池、庫內,需水時能引水分送支溝,對平地茶園,還起降低地下水位的作用。 支溝 與茶行平行設置,寬6080,深4060,用途除與主溝相同或相似外,還有防止水土流失的作用。貯水(積肥)凼 園內溝道交接處須設置主支溝道,力求溝溝相接,以利流水暢通。水庫、塘、池,根據茶園面積大小,要有一定的水量7、貯藏。在茶園范圍內開設塘、池(包括糞池)貯水待用,原有水塘應盡量保留。該茶樹良種示范園需設56貯水(積肥)凼,作為常年貯水或積肥用。每個貯水(積肥)凼容積不小于3003(5)生態防護網建設 在園區范圍內的道路和溝渠兩旁,貯水(積肥)凼、生產用房和觀光站點的周邊,用喬木、灌木等景觀樹種相間栽植,以美化環境,保護茶園,其落葉可提供肥源。針對開江的地理位置和生態特點,該園區擬選用的行道樹種有柳杉、水杉、元寶楓、枇杷等,計劃畝植15株左右,2250畝園區共計33750株。(6)生產管理和觀光站點建設按每400-500畝設立一個生產作業管理區,每個管理區社站點一個,全園區共設計5個站點,在便于茶園生產管8、理的前提下,結合旅游觀光站點的建設綜合規劃。每個站點規劃辦公、管理人員生活、農資及工具保管、觀光臨時接待等用房500700左右,建設磚混建筑,共計25003500。2、茶葉加工園現代茶葉綜合加工園,定位在皇城壩核心區,規劃占地50畝。園區內的茶葉加工能力按5000畝茶園完全投產后,年產茶葉總量設計,適當結合旅游觀光項目綜合規劃。在建設的實施過程中,可根據茶園建設和投產先后分期建設,減小資金壓力。一期建設規模只滿足園區內2000茶園的鮮葉加工。二期擴建滿足園區周邊的3000畝茶園的鮮葉加工。(1)茶葉產品類型和加工規模為了合理、充分利用資源,春夏秋各季都能均衡采茶,茶葉產品結構按高中低三個檔次設9、計,根據四川現有綠色高產茶園的生產能力和目前市場價格的實際情況,對項目區內5000畝茶園的產品結構、畝產量和總產量進行測算,其結果見表4-1。由表5-3可知,全年茶葉總產量約600噸,其中高檔名茶100噸,優質綠茶200噸,大宗綠茶300噸。根據茶葉總產量,確定茶葉加工廠的年加工規模為600噸綠茶。表5-3 茶葉產品結構、畝產量、總產量產品結構出廠價格(元/kg)畝產量(kg/畝)畝產值(萬元/畝)總產量(噸/年)總產值(萬元/年)高檔名茶400100.80502000優質綠茶100200.401001000大 市 茶20600.12300600合 計1101201.324503600(2)茶10、葉加工工藝流程和生產線規劃根據市場需求多樣性的特點,高檔名優茶產品按卷曲形、松針形和扁條形三個系列設計,每個系列產品加工的前期工藝及其設備基本相同,只是后期做形的設備各異,因此將他們的生產工藝進行綜合設計,使其設備可以交互使用,提高設備的使用效率。高檔名優茶系列煇 鍋卷形茶針形茶扁形茶提香炒 干烘 焙簸揀去雜理 條炒 扁整 形炒 卷揉 捻 初 烘二 青 殺 青 鮮葉 葉分 級鮮葉攤放冷 卻圖5-5 三個系列名優綠茶加工工藝組合流程圖產品的工藝流程設計如圖5-5。主要設備見表5-4。優質綠茶和大宗綠茶按優質烘青、優質炒青兩個系列設計,每個系列產品加工的前期工藝及其設備基本相同,只是后期的干燥設備11、各異,因此將他們的生產工藝進行綜合設計,使其設備可以交互使用,提高設備的使用效率。優質綠茶和大宗綠茶系列產品的工藝流程設計如圖5-6。主要設備見表5-4。毛茶精制煇 鍋足 火優質烘青復 揉毛 火滾三青殺 青初 揉烘二青鮮葉攤放鮮葉收 鮮冷 卻冷 卻優質炒青圖5-6 優質綠茶、大宗綠茶加工工藝流程圖圖表5-4 茶葉加工、質量檢驗等關鍵設備計劃表序號設備名稱臺(套)數估價(萬元)一名優茶初制生產線4667.5 1鮮葉處理系統310.02名茶殺青機組3 20.03名茶揉捻機組42.54名茶做形機組2016.05名茶烘干機組34.56名茶提香機組33.07輸送(冷卻)系統108.08電器等其他配套設備12、若干3.5二優質綠茶初制生產線3384.79鮮葉處理系統115.010熱氣殺青機機組2 8.011揉捻機67.212揉捻機66.014茶葉烘干機組330.015茶葉炒干機組53.516輸送冷卻機組1010.017電器等其他配套設備若干5.0三精制設備911.818平面圓篩機組11.519雙層抖篩機組22.520茶葉風選機11.021棟梗機組42.822切茶機11.023電器等其他配套設備若干3.0四貯藏包裝檢驗設備157.024貯藏設備10臺5.025包裝設備5臺2.0五設備安裝配套費290合計103200.0 (3)園內主要功能區規劃 、茶葉加工廠房區 是茶葉初制、精制、原料貯藏和產品包裝等13、的主要場所,占地約10-12畝,建標準廠房約4500。地址的選擇,應充分考慮用地、投資、環保、交通、能源、水源、地勢等各種相關因素,盡量利用園區內的荒地、劣地、山地和空地。考慮擬建廠房周圍的自然環境情況,充分估計對環境和生態的影響,有利于生產各功能的充分發揮和觀光旅游的配套,廠房區盡量靠近園區主干道。加工廠房要求場地比較平坦開闊,能適應茶葉加工工藝流程的要求,具有一定坡度,以便排水。為了使地形平坦又不占良田,可采用臺階式布局。要求具有較好的地質條件,具有足夠的承載能力,承載能力達到0.150.3MPa。加工廠房區必須有足夠清潔的水源滿足生產和生活用水要求,其保證率在95以上。茶葉加工中直接用水14、沖洗加工設備和廠房用水要達到GB5749的要求。、廠前區 是廠內外聯系的樞紐,占地約4畝,固定建筑層高2-5層,7-15m,建筑面積約800。廠前區的建筑有:園區大門、傳達室、車場、廠部辦公室、會議室、工程技術室、中心試驗室等。廠前區要遠離煙塵及噪聲源的車間,并與生產區有明確的分界。、旅游休閑區 設置企業產品、企業文化綜合展示廳,傳統名茶手工炒制體念場,茶葉品嘗和茶藝表演場等,同時結合茶葉加工廠工藝過程參觀通道統籌設計。占地約畝,固定建筑層高1-2層,建筑面積約00。、生活區 是廠內職工居住生活、鍛煉等的場所,占地約7-8畝,固定建筑層高5-7層,建筑面積約3000。、環境綠化美化加工園區綠15、化分為局部環境綠化、道路綠化、廠前綠化和周圍綠化等,總占地面積12畝左右。局部綠化指車間周圍及休息場所的綠化。在車間的南側一般種植落葉喬木,以在春、夏和秋季防風,降溫,在冬季可以獲得充足的陽光;車間東、西兩側宜種高大蔭濃的喬木,以防夏季日曬;車間北側宜種常青灌木和落葉喬木混合品種,以防冬季寒風和塵土;休息場所可布置花園,其中設置假山、噴水池和座椅等。道路綠化通常是在道路兩側種植稠密喬木,形成行列式林陰道。一般樹的株距為45m,樹干高度為34m。廠前區的綠化要結合廠前建筑群和美化設施統一進行。廠區周圍綠化可參照工業企業設計衛生標準(GBJl62)進行設計。、廠區排水、電纜等管道系統 廠區雨水排水16、采用暗溝或管道排水,雨水口的布置應使集水方便,能順利地排除場區的雨水,占地約畝。茶葉加工廠常用的管道有蒸汽管道、液化氣管道、電纜管道、進排水管道等。這些管線布置在地下,以保持廠容整齊,空間利用率高。地埋管線要布置在道路兩側或道路一側與建筑物之間的空地下面。、廠區道路、場地系統 為茶葉加工廠的原料、燃料及成品的及時運進、運出提供運輸條件,而廠內道路是聯系生產工藝過程及工廠內外交通運輸的線路,也是園區內觀光的主要通道,占地面積約5畝,其中需硬化的處理2500。由主干道、次干道和人行道組成。主干道為主要出人道路,供貨流、人流等用;次干道為車間與車間、車間與倉庫、車間與主干道之間的道路;人行道為專供人17、行走的道路。廠內道路布置形式以環狀為主,圍繞各車間并平行于主要建筑物,形成縱橫貫穿的道路網。(4)加工園區主要建筑、構筑物建規模和要求茶葉加工園區的主要建筑、構筑物建包括廠房庫房、辦公等綜合配套用房、生活用房、觀光旅游接待用房、綠化美化樹木及構筑物、道路及場地硬化、排水動力電信等管網系統建設等。各項的建設規模和要求見表5-5。表5-5主要建筑構筑明細表序號工程名稱建筑結構數量建造成本工程投資額(萬元)1廠房、庫房等生產用房輕鋼4500700元/315.02辦公、實驗樓等配套用房磚混880900元/79.23職工生活用房磚混3000900元/270.04旅游觀光接待用房磚混800 900元/7218、.05道路、場地硬化水泥路面2500250元/62.56排水、電纜等系統管道3000m250元/m75.07綠化美化園林、花壇12畝15000元/畝18.0合 計891.73、綠色茶葉原料生產區綠色茶葉原料生產區,占地約3000畝,其中老茶園改造1500畝,新建茶園1500畝,主要分布在示范園區周邊15km范圍內的丘陵或淺山區,帶動茶農對原有老茶園進行自發改造或新開茶園,或作為第二期拓展開發區。其鮮葉原料集中在示范園區的茶葉加工廠內加工。因此,對該區不做具體規劃。(1)老茶園改造1500畝老茶園改造內容主要包括園相改造(土壤改良、群體結構改造、園地布局)、樹體改造,同時進一步完善道路、水利、生19、態植被的系統工程,因地制宜實施配套技術。(2) 新建茶園1500畝新建茶園1500畝的規劃類似于茶葉生態生產觀光區,同時要求大氣、土壤、水質等符合綠色茶生產要求,在此不再詳述。(三)投資估算項目總投資額3100.0萬元,其中建設投資2930.95萬元,占總投資額94.55%; 鋪底流動資金投資169.05萬元,占總投資額5.45。見表5-6。1、建設投資總額2930.95萬元,其中:A.生產、管理、生活和旅游接待等房屋建筑10980,投資841.0萬元;B.生產設備、設備安裝103臺套,工程投資200.0萬元;C.茶園建設5250畝,含建園植茶、道路、水利、生態等建設投資1789.75萬元;D20、.無形資產(科技投入)和工程管理費100.0萬元;2、鋪底流動資金投資169.05萬元,主要用于投產后采茶、加工等費用。 表5-6 茶葉產業園區投資概算總表序 號建設內容規 模單位單位造價(元)投資額(萬元)備 注一綠色生態茶葉生產示范園2250畝1289.251茶園種植肥料及勞務費1913畝1000191.323年幼齡期茶園管理肥料及人工費1913畝1100210.433茶樹種苗1134.4萬株1000113.44道路網建設9383m375351.865水利網建設20025m150300.386生態防護網33750株5.016.887管理和觀光站點用房1500700105.0二茶葉綜合加工園50畝1091.71廠房、庫房等生產用房4500700315.0輕鋼2辦公、實驗樓等配套用房88090079.2磚混3職工生活用房3000900270.0磚混4設備及其安裝配套費103臺、套200.05旅游休閑接待用房80090072.0磚混6道路、場地硬化250025062.5水泥路面7排水、電纜等系統3000m25075.0管道8園區綠化美化12畝1500018.0園林花壇三綠色茶葉原料生產區450.01老茶園改造1500畝1000150.02新建茶園1500畝2000300.0四無形資產和工程管理費100五鋪底流動資金169.05合 計3100.0萬元