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1、臺灣臺灣旅游民宿旅游民宿CONTENTS2二、臺灣民宿案例篇1一、臺灣民宿分析篇1.民宿的定義2.臺灣民宿的發展3.臺灣民宿的特性4.臺灣民宿的產業5.民宿與傳統旅館的差異6.臺灣民宿的分類7.臺灣民宿的經營形態8.臺灣民宿的宣傳方式住民宿 體驗生活臺灣民宿分析篇Enter住民宿 體驗生活民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、并體驗有別于以往的生活1.民宿的定義住民宿 體驗生活從之前的傳統型旅館進行轉變，向現代旅游民宿方向進行發展A.傳統型住宿旅館：簡單住宿型2、態缺乏服務景點住宿供不應求B.現代型旅游民宿：導覽，餐飲設定農、林、漁牧業等附屬產業2.臺灣民宿的發展現代型傳統型住民宿 體驗生活享受農莊式田園生活環境，體驗農莊生活價格低廉，定價約為旅館之六成。自助性高，游客需自己動手服務自己。勞力密集，以人力的服務為主。主人魅力，經營者之心態與行為影響很大。人情味濃，不過度突顯商業行為。接近景點，提供便捷住宿點。結合社區，整合住宿環境與當地居民。風格獨特，塑造另類旅游休閑之訴田園生活體驗農莊3.臺灣民宿的特性住民宿 體驗生活結合民宿周邊環境，發展休閑型農業產業提供房宿：傳統建筑提供餐飲：地方風味深度旅游：定點深入自助旅游：來去自如體驗活動：融入地方結合景點3、：接觸資源提升價值：產品直銷其他4.臺灣民宿的產業住民宿 體驗生活5.民宿與傳統旅館的差異項目硬件設施軟件設施其他設施及經營管理方面民宿提供干凈衛生住宿空間為原則提供活動、體驗人情味濃郁之氛圍1.員工人力專業與密集度之差異2.固定的規格化服務之差異3.服務作業標準程序之差異4.國際化策略之差異5.市場組合值差異6.營銷通路之差異7.房間數及附屬設施之差異8.價位之差異9.經營方式之差異10.客源背景差異11.住宿氣氛之差異傳統旅館住宿、餐飲、休閑、會議等傳統設施強調提供專業服務與設施為主從硬件及軟件設施，以及經營管理方面分析兩者之間差異住民宿 體驗生活6.臺灣民宿的分類性質類別特點A.依照外觀4、分類獨立農舍型享受輕松悠閑的鄉村生活的民宿集合住宅型提供一個更為舒適居家環境的民宿聚落別墅型安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的民宿個性風格型特別的顏色與材質搭配獨特風格的民宿B.依照地區特色分類農園民宿享受慢生活的心靈之旅溫泉民宿各具特色的湯屋按摩SPA海濱民宿漫步海岸享受休憩時光運動民宿體驗各式各樣森林運動項目按兩大性質進行分類，各自為四種類別，各具特點住民宿 體驗生活6.臺灣民宿的分類A.依照外觀分為四大類型：獨立農舍型：置身大自然，聆聽自然的聲音，感受輕松悠閑的鄉村生活集合住宅型：內部井然有序家居設計，而外部則為簡潔樸實，提供一個更為舒適的居家環境獨立農舍型集合住宅型住民宿 體驗生活6.臺5、灣民宿的分類A.依照外觀分為四大類型：聚落別墅型：一個完全擁有安全、干凈、溫馨的家及庭院造景的民宿，打造與眾不同的風味仙境個性風格型：有獨特風格的民宿，特別的顏色與材質的搭配有別具一格的味道聚落別墅型個性風格型住民宿 體驗生活6.臺灣民宿的分類B.依照地區特色分為四大類型：農園民宿享受漫食、漫游的生活、田園之旅、是心靈之旅溫泉民宿套房各具特色、寬敝加大泡湯池并設有SPA、按摩、冷熱池等農園民宿溫泉民宿住民宿 體驗生活6.臺灣民宿的分類B.依照地區特色分為四大類型：海濱民宿海景客房、漫步海岸、享受休憩時光運動民宿森林中體驗登山、滑雪等運動項目海濱民宿運動民宿住民宿 體驗生活生活體驗、游憩活動、戶6、外運動、特殊目的類 型項 目活 動 性 質停 留 型 態空 間 型 態人 口 屬 性生活體驗農園參與生產農作活動居民打成一片家庭隔間家庭牧場加入畜牧牛羊活動居民打成一片家庭隔間家庭游樂園到游樂區游玩停留一段期間套房團體游憩活動海濱戲水、浮潛停留一段期間套房個人與團體戶外運動山林森林浴停留一段期間套房個人或團體特殊目的考驗型登山、健行往往只住一晚套房或通鋪個人或團體特定活動參觀節慶、博覽會停留一段時間套房或通鋪個人或團體運動滑雪、劃水、打球停留一段時間套房個人或團體7.臺灣民宿的經營形態住民宿 體驗生活以花蓮、臺東地區為例，免費宣傳與付費宣傳方式統計表如下：免 費 宣 傳花 蓮臺 東政府相關網頁7、介紹71.6%58.8%親友宣傳66.2%70.6%顧客介紹60.8%76.5%設立自有網站45.9%52.9%加入免費網站41.9%58.8%雜志報道37.8%35.3%電視報道18.9%11.8%報紙報道18.9%23.5%電子郵件10.8%5.9%其他2.7%11.8%付 費 宣 傳花 蓮臺 東設立自有網站45.3%61.1%路邊廣告招牌26.7%38.9%搜索引擎廣告17.3%33.3%參加旅展9.3%16.7%雜志6.7%22.2%宣傳單4.0%11.1%加入付費網站1.4%0%電視1.3%0%電話薄1.3%11.1%電子報1.3%0%8.臺灣民宿的宣傳方式住民宿 體驗生活住民宿 體8、驗生活Enter臺灣民宿案例篇全臺必住超美十大民俗排 名名 宿 名 稱所 在 地網 絡 人 氣1云山水花蓮壽豐8672卓也小屋苗栗三義5313巧克力云莊苗栗大湖5204爵士小管臺東鹿野4885谷野會館臺東和平3776國境之南屏東墾丁3697設計師的家宜蘭五結3458樹也苗栗三義3409老英格蘭莊園南投清境29110茴香戀戀屏東四重溪280溫泉式、莊園式、歐式風格、鄉村風格、地中海風格等，每一處都會給你帶來不同的享受住民宿 體驗生活特點：溫泉花、地中海風格、浪漫氛圍來到溫暖的屏東四重溪，和煦的陽光配上藍天白云，絕對讓你在都市積累的疲倦全部一掃而空，住在這里，更是讓人想把時間停留在這一刻！這里提供9、多款的溫泉給住戶使用，房間也是用各式的原住民語命名，頗有一帆風情10.茴香戀戀屏東四重溪住民宿 體驗生活特色美食養生溫泉9.老英格蘭莊園南投清境特點：音樂主題、歐式城堡風格、內飾雍容華貴、管家式服務老英格蘭莊園融合了哥德式、都鐸式、巴洛克式的三種建筑風格，是民宿主人親自到國外考察之后，經歷多年籌備規劃后，耗費巨資興建而成，其中的歐式裝潢、可供住戶自由借用的豪華音響、華麗的音樂表演等等，完全讓你有一種宛如身為歐洲貴族的感覺！住民宿 體驗生活雍容華貴城堡風格8.樹也苗栗三義特點：自然風情、樹之意境、綠建筑民宿用謙卑的態度，寫下與自然共生的故事苗栗鄉野間的樹也，就是如此具有自然風情的一宿民宿，坐落在10、樹林山泉直接，讓每一個住戶都能享受芬多精的洗滌！晴川、醉月、樹泉、初日等別具風格的房間，可在充滿大自然風情的民宿中盡情放松。住民宿 體驗生活自然風情森林芬多精簡樸優雅7.設計師的家宜蘭五結特點：陰陽五行、極簡風格身為設計師的民宿主人，以易經中陰陽五行為基礎，結合現代極簡風格的設計，并且利用幾何線條呈現設計元素，創造出獨特且有層次的室內格局。住民宿 體驗生活極簡風格6.國境之南屏東墾丁特點：白色意境、藝術氣息、地中海風格國南之境的希臘特色，地中海式的藍白風格，而在其房間設計上，基本上房間是沒有任何隔間的，衛浴設備和床中間沒有隔墻，洗手臺就在房間正中央，享受浪漫的南洋風情住民宿 體驗生活地中海風格11、白色意境5.谷野會館臺中和平特點：特色湯屋、創意套餐、自然五感位于臺中里冷溪畔的自然五感系民宿，四面環山，坐落于山水交織的美麗景色中泡在溫暖身心的溫泉中，一邊欣賞戶外雅致景觀，一邊享受格式創意料理與美食，讓你所有的疲勞都消失的無影無蹤。住民宿 體驗生活特色湯屋、特色餐飲4.爵士小館臺東鹿野特點：鄉村風格、爵士音樂主題簡約的棕白色鄉村風格，拋開都市的浮華，慢慢享受慵懶的時光，每一間客房都是用爵士月手來命名，屋內的裝潢也充滿著濃濃的爵士風格。休閑時光，一杯咖啡，慢慢聆聽著音樂，或者與三五好友閑聊住民宿 體驗生活爵士音樂鄉村風格3.巧克力云莊苗栗大湖特點：巧克力主題、糖果屋全臺唯一以巧克力為主題的民12、宿園區，整個建筑的裝潢猶如糖果屋一般，讓你不只是嘴里享受，同時也感受身處在童話故事般的可愛風情里。住民宿 體驗生活巧克力主題、糖果屋2.卓也小屋苗栗三義特點：農家溫情、世外桃源、藍染體驗卓也小屋是一間非常復古的鄉村式民宿，從街道擺設到谷倉設計的房間，完整重新呈現了鄉下農村的生活風情，就連餐廳中所用的食材，也是民宿主人自己種植的，而為了保存傳統的農村技藝，對于藍染文化與許多農村建筑都予以保存。住民宿 體驗生活農家溫情世外桃園特點：山水自然、歐式建筑、景色怡人有全臺最美仙境之稱的花蓮云山水，采用歐洲鄉村式的建筑風格，旁邊就是云山水的農莊園區，美麗的湖濱森旅，翠綠的夢幻湖美景，絕美的景色非常動人。1.云山水花蓮壽豐住民宿 體驗生活山水自然、景色宜人