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1、龍灣.時光鄰里民宿培訓,了解民宿,民宿定義,百度百科給出的定義是：“民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。”,了解民宿,民宿經營方式,是生活態度的分享，是人情味及販賣主人魅力的溫情產業，是創造幸福與感動的地方。,了解民宿,民宿的價值,在于它的生活氣息它曲徑通幽讓你深入體驗當地生活它讓你清晨起床看到的是鄰居家的飯菜而不是酒店的停車場它讓你能從主人那里得到更多趣味而不只是酒店服務員機械式的動作,了解民宿,經營精髓,經營民宿，實際是在經營一種人生！不要把服務當成你的商品！帶著客人體驗你的生活，就會有意想2、不到的收獲！比金錢更大的收獲不止是陽光，咖啡，書和貓！還有一群天南海北志同道合的心靈導師,民宿發展歷史,民宿的起源有很多說法，有研究說來自日本，也有的說來自于法國。探究民宿一詞，更多的是來自于英國。時間：60年代初期地點：英國的西南部與中部人口較稀疏的農家起因：為了增加家庭收入經營方式：B&B（Bed and Breakfast）它的性質是屬于家庭式的招待,發源于英國，興盛于臺灣、日本,民宿發展歷史,國內的民宿業首先出現在：時間：80年代末地點：經濟發達的沿海地區。經營形式：多是自發形成，以鄉村農家樂為主流，只能提供簡單的餐飲娛樂和住宿服務。國內民宿大多學習日本和臺灣，民宿發展也正處于起步階段3、，,民宿在中國的發展,民宿發展歷史,集中在南方，北方占有少量份額集中在旅游景點周邊，形成了過分集中于景區的特點。北方：以北京、秦皇島為主要分布區南方：以麗江、廈門、嘉興、大理、三亞、杭州、桂林、舟山、成都為主要分布區,國內現在幾大民宿圈,民宿發展歷史,民宿發展歷史,民宿發展歷史,民宿發展歷史,北京及周邊民宿發展情況,從海量數據公司的大數據調研中發現，北京民宿嚴重供不應求北京的人有逼格又有錢大家對郊野輕奢度假民宿的追求，迫不及待自2015年年中開始，北京民宿呈井噴式發展,區分概念,認識、區分青旅、客棧、民宿的概念以及經營定位,青 旅,概念就是價格比較便宜的專為背包客打造的旅社，一般分成男女兩種房4、間有6-8人的可以選擇，其實就是跟別人合住一間房，特點1、青旅的入住價格是低廉的2、愿意花錢去和陌生人同房的人，其內心是渴望交上和自己有共同愛好朋友的。3、消費者在入住青旅的時候，在社交上的切入點，一定是“旅行”這個主題。,青 旅,經營定位以“旅行”主題為切入點，把經營和當地旅游文化相互結合。1、可以定期或者不定期的舉辦各種和當地旅游相關的主題活動。2、根據青旅經營者自身對經營所在地的了解，制定多條的城市旅行路線提供給消費者。3、設定和旅行相關的長期營銷方案，由青旅經營者本身帶領旅行者進行和當地旅游路線、特產的二次消費。,青 旅,客房型態：以標間、多人床位房占多數。青旅的硬件和裝修上不會有過多5、的昂貴物品。消費群體：年齡劃分在18周歲-28周歲左右。青旅的房間數量不等，且個體年收入在10萬/年以內。國內部分地區，如西安、重慶、南昌等城市，均有以商品套房為經營場所的，房間總數在4間以內，但是絕大部分地區的青旅的客房總量在15間以上。,客 棧,概念客房型態：比如，主題房、特色房、家庭房等等；一般來說客棧的房間數量會在8間以上(含8間)，每個客房的主題都會相對來說比較鮮明。消費群體：大部分客棧的入住人群的個體年收入在年收入10萬/10萬以上，吸引的消費對象基本上是女性居多。,客 棧,國內客棧由酒店管理公司進行代理運營的主要地區如麗江、雙廊，最為代表。國內的客棧經營中不論裝修成本的投入及客房6、主題的設定，可以分為以下幾種：輕奢型商務型主題客房型好的選擇。,客 棧,客房型態：相對來說比較單一，民宿的核心在于民宿主人想要向消費者傳達的生活理念和生活狀態，除了主題客房以外，民宿能給予人更多的是：“多元化生活概念”。消費群體：民宿的入住群體一般多為易換生活場景為度假的主要模式。一般民宿的個體用戶，年收入基本都在：30萬/年無上限。,民 宿,營定位從“生活”導入生活，將高辨識度，高差異化的人性服務和經營相結合，凸顯民宿主人的自身特點，把民宿的經營和生活文化聯系經營。,民宿案例解析,山楂小院,位置：延慶劉斌堡鄉下虎叫村因為院內有一顆幾十年前種下的山楂樹而得名特點：室外景觀非常鄉村又非常講究；室內陳設除了房梁房脊聞見到百年前的氣息外，屋里沒有一件老舊物件，擺放的都是國外設計生產的品牌家居，享受大都市到原始鄉村漸進反差的過程。,民宿案例解析,山里寒舍,位置：密云北莊鎮干峪溝村特點：外觀保留原始風貌，室內是五星級酒店裝修；北方民宿代表核心理念一個鄉村就是一個野奢度假綜合體。通過鄉村閑置農宅的統一收租，并進行整體改造與度假化利用，將村落打造成為高品質的鄉村旅游度假區，并塑造特色鄉村度假品牌。,