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1、MAILARD,COFFEE FESTIVAL,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,終于等到你！復古街頭,2023秋季美拉德城市復古咖啡生活節,MAILARD,COFFEE FESTIVAL,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,CONTENTS,PART 01,PART 02,PART 03,PART 04,創意思路,基本概述,創意亮點,氛圍營造,PART 05,PART 06,活動安排,輔助方案,CONTENTS,PART ONE創意思路,1,MAILARD,COFFEE FESTIVAL,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,WHAT,美拉德是什么？,美拉2、德，來自于“美拉德反應”，即非酶棕色化反應。它原本是用于解釋有機化合物中的游離氨基和羰基在常溫或加熱條件下形成的一系列聚合、縮合等反應，最后生成棕色或棕黑色的大分子“擬黑素”，又稱作羰胺反應。美拉德反應常見于食品中，例如牛排煎熟后會變成棕色，焦糖的生成等。基于這種直觀的現象，棕橘色系的穿搭就此命名為“美拉德”風。,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,WHAT,什么是美拉德穿搭？,近日，國內又流行起一股新時尚風潮“美拉德”風穿搭，這是今年繼“多巴胺”、“內啡肽”穿搭風格之后的又一次用生化名詞命名的穿搭風格。據抖音與時尚媒體智族GQ聯合發布的“抖in時尚趨勢發布”，今年秋冬季“美拉德”3、棕橘色系穿搭一躍而上，或成為新晉秋冬潮流色系。,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,WHAT,美拉德風格活動？,從時尚圈來說“美拉德風”指的是以“棕色”為主色調的一個穿搭思路，其中包含著肉叢生到熟的顏色，如紅棕、黃棕、卡其等顏色“美拉德風”不僅能清晰地反映出秋季自然環境的顏色，并且可以營造出一種高級、大氣的時尚感，讓整個穿搭看上去十分有范兒、上檔次，看上去很有格調！,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,美拉德x咖啡x金秋x國慶,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,4、“美拉德風”秋季城市咖啡節，讓人一看就有秋季氛圍感，十分有格調,CONTENTS,PART TWO基本概述,2,市集基本概述,活動前期，推出【1000杯咖啡免費贈飲】活動噱頭，吸引人群關注，聚集人氣，加大客戶打卡熱情，擴大活動宣傳覆蓋面,-宣傳噱頭-,CONTENTS,PART THREE創意亮點,3,美式茶飲咖啡,美拉德文創市集,復古文創,小吃輕食,手工美學,花藝展示,-創意亮點-,城市咖啡轟趴,生活工作于喧鬧城市，只有玩咖才能續命！城市露營咖啡廳，在品鑒、打卡、制作咖啡的過程中盡享漫時光,-創意亮點-,草地LIVE音樂,落日黃昏，夕陽西下赴一場沉浸式音樂節好友閑坐，咖啡對飲，燈火可親，放松5、一天的疲憊，喊上三兩好友在咖啡營地一起放空發呆，治愈你，溫暖你,CONTENTS,PART FOUR氛圍營造,4,-異形門頭-,咖啡節門頭,充斥著卡通插畫風的PVC異形導視門頭，治愈的美拉德風格營造咖啡生活節的舒適氛圍,-咖啡氣模-,咖啡節氣模造型,可愛的胖嘟嘟的氣模咖啡杯造型放置在活動現場，營造活動氛圍同時也是來賓體驗打卡的地標性IP點位,玩咖打卡圣地,戶外美拉德復古咖啡節，咖啡主題造型打卡區，呈現多元化的咖啡元素！,-咖啡節堡壘-,-落日組景-,落日余暉的IP點,現場美陳置景布置凸顯落日余暉的氛圍在浪漫的落日中放慢生活的步調享受一杯氤氳的咖啡時光,落日風打卡點,多種風格的打卡拍攝點，調劑生6、活，增加情調感,-落日IP點-,-LIVE音樂舞臺-,LIVE音樂舞臺,音樂區舞蹈布置延續美拉德風格主視上凸顯咖啡音樂節的元素輸出，營造活動氛圍,-美拉德風攤位-,美拉德風攤位,攤位整體布置以棕色/橘色等美拉德色系進行呈現，搭配卡通的貼紙元素主視上凸顯咖啡生活節的元素輸出，營造活動氛圍,咖啡信紙打卡點,以簡單的手寫英文風格呈現，配合大大的稿紙，呈現不一樣的打卡拍攝IP點,-咖啡節IP點-,玩咖打卡圣地,活動現場，設置超多快樂有趣【玩咖打卡圣地】，將咖啡的諧音梗玩到極致，一起來打卡吧！,-咖啡節IP點-,玩咖打卡圣地,活動現場，設置超多快樂有趣【玩咖打卡圣地】，利用職場吐槽的方式呈現，風趣十足，7、一起來打卡吧！,-咖啡節IP點-,玩咖打卡圣地,戶外美拉德復古咖啡節，咖啡主題造型打卡區，呈現多元化的咖啡元素！,-咖啡節IP點-,玩咖打卡圣地,戶外美拉德復古咖啡節，咖啡主題造型打卡區，呈現多元化的咖啡元素！,-咖啡節IP點-,創意多肉,活動現場放置多種搭配的多肉盆景，搭配鼓勵的話語插牌，讓疲憊的心靈在美拉德咖啡生活節上得到釋放與安慰,-創意多肉-,CONTENTS,PART FIVE活動安排,5,活動現場共規劃有咖啡轟趴區、靈感市集區、城市咖啡露營區、LIVE音樂區、創意手作區、輕食課堂區六大區塊.鋪排了時下熱度最高，最受消費者喜愛的活動內容讓所有參與來賓都可盡情享受落日下的慵懶，感受最愜8、意自在的浪漫時光,打造首個戶外復古美拉德風城市咖啡市集，在這里不僅僅有各種各樣的咖啡，更能帶你迅速了解咖啡文化，讓來賓在喝咖啡的同時還可以坐在帳篷前享受城市中心浪漫的集市文化。,美拉德城市咖啡節,生活工作于喧鬧城市，只有玩咖才能續命！30家小店帶來的城市露營咖啡廳，在品鑒、打卡、制作咖啡的過程中盡享feel leisurel。,-咖啡轟趴-,城市咖啡轟趴,市集里除了咖啡外，還引進了超多靈感好物，文創作品，閱讀書籍，美食飲品.帶著人們走進不同文化的生活方式，尋找與放入溫情,-靈感市集-,靈感市集,打造美拉德風城市露營咖啡節，在這里靜靜的享受一杯咖啡的慢時光,-城市咖啡露營區-,咖啡露營區,好友閑9、坐，燈火可親，當浪漫的旋律響起，天籟歌聲將音樂里的深情娓娓道，LIVE草坪音樂派對，讓自由的聲音拂過大地,-LIVE音樂區-,LIVE音樂區,活動現場不定時的安排創作手作課堂，豐富活動內容課堂創意包括：咖啡杯插花，咖啡豆畫，彩繪咖啡杯等,-創意手作區-,創意課堂,活動現場設置有趣的卡通畫像拍照機，站在制定位置，按照提示進行操作可在取畫處領取一張自己的卡通自畫像,-創意互動-,卡通畫像,-輕食課堂區-,近年，“輕食”概念漸受年輕人追捧，它主打健康、營養、少油、少鹽，是，與咖啡也極為搭配。本次活動，將邀請專業輕食料理師蒞臨現場，傳授大家如何在保證正常膳食結構和一定熱量的前提下，真正做到追求簡單、均10、衡、健康的輕食。,輕食課堂,-咖啡課堂區-,活動中邀請專業的咖啡師為體驗者講解咖啡知識文化，讓大家更深一步的了解咖啡文化同時現場做展演，教大家制作簡單的日常咖啡,咖啡課堂,CONTENTS,PART SIX輔助方案,6,秩序維護/醫療應急/掃碼測溫/滅火器材,安全管控,攝影攝像管理丨Photography Camera Management 選擇了解行業，有過相關活動攝影攝像經驗的人員 所有人員要經過嚴格的面試和篩選 攝影攝像人員提前熟悉場地及流程 專人對接，溝通每個流程所需拍攝材料 兼職人員管理丨Part-time staff management 根據活動需求（簽到、現場指引、信息臺管理等11、）合理安排兼職人員，所有人員要經過嚴格的面試，篩選和培訓 制訂嚴格的兼職人員管理考核條例，以及相關溝通文件，保證服務質量的專業化和標準化；,攝影攝像,1.所有參會人員須有次序的入席，避免入場擁擠；2.活動前對所有供電線路、燈光照明線路和音響設備進行徹底檢查，避免電器設備存在漏電的隱患；并在活動期間安排專人進行巡視，保證活動期間的正常使用;3.活動前，要配備應急藥品和相關物品，輕者就地處置，及時將傷者或病者送醫院救治，傷情嚴重時應立即撥打急救電話（120）求救，重病者送醫院;4.活動前，確定發言人是否能準時到達會場，如果證實無法出席，而且這次發言作用不大，可以取消；如果這次發言相當重要，則做好替12、代發言，備好替代發言人，準備好發言稿;5.活動期間，要禁止外來人員進入領導席，若有滋事者，現場工作人員有權驅趕，并撥打110報警。活動途中有打架斗毆或其他爭吵時現場工作人員應立即制止，必要時撥打110報警請求幫助;6.發生火災時，立即切斷電源，停止一切運轉設備；并開啟所有通道，保證現場四周疏散通道的流暢，組織人員有次序的從安全通道疏散，并及時向相關負責人匯報；現場負責人立即組織人員利用現有的消防設備進行滅火，控制火源繼續蔓延。同時，根據火勢情況撥打火警電話（119），報告著火地點、火勢情況。并進行現場警戒，等消防人員進行撲救,應急預案,應急處置程序 1公眾活動事故處置方法：事故發生時活動現場應13、立即停止活動，關閉現場音樂，控制主要出入口并對事故周邊店鋪做好安防工 作，防止趁亂打劫。發生擁擠的區域負責人要告知顧客不要驚慌、不要擁擠，必要時通知消防控制中心啟用廣播系統發布 通告，同時迅速截留過往顧客，組織分流、疏散、搶救，并立即向應急小組報告。現場指揮調動安保人員迅速趕赴現場增援，采取有效措施形成分流通道進行隔離，或分段組織疏散撤離。重點維護各大門、通道、道路(樓梯)狹窄處、顧客擁擠處的秩序，保護老、弱、病、殘、幼、孕、抱小孩人群先行離場，對起哄、故意擁擠以及趁火打劫的，要給予警告或實施強制措施。組織醫護人群對傷者進行救治或立即送醫院搶救。外圍崗位做好外圍分流、疏散道路，確保疏散人員迅速14、撤離,應急預案,2.擁擠傷亡事故處置方法：迅速實施現場管控。傷亡事故發生后，相關部門要按照職責分工要求，迅速對事故現場進行治安管控，對重點部位實行圍護。迅速疏散顧客。要引導現場人群和車輛有序離開現場，防止擠、踩、壓傷(亡)事故的再次發生。要維護好現場周邊的交通秩序，保證救護車輛暢通無阻。迅速救護受傷群體和被困顧客，協同醫院及時將受傷群體送往醫院搶救。迅速調查事故原因，及時組織對案發現場進行檢查、搜集和拍照并固定事故發生現場違法犯罪行為的證據，對嫌疑人群和有關責任人群要進行控制和詢問并移交公安機關，協同公安機關對事故原因和經過進行調查。迅速恢復現場秩序，現場處置工作結束后，要迅速清理現場，盡快恢15、復現場秩序。協助做好傷亡者家屬安撫工作，將事故對社會的影響減小到最低限度。應急結束恢復與重建，宣布應急狀態結束后，各部門按照人群聚集事故應急救援預案的要求，及時補充應急救援物資和設備，重新回到應急準備狀態。,應急預案,處置措施 事故處置原則 在舉辦大型公眾活動的事前安全評估中或事故處理過程中，都應把保障顧客、租戶員工和公司員工的生命安全作為處置工作的出發點 和落腳點，最大限度地減少因事故而造成的人群傷亡和危害。建立快速反應機制，一旦公眾活動事故發生，要確保發現、報告、指揮、處置等環節的緊密銜接，并充分整合各類應急資源，及時處 置，科學應對。堅持預防為主的工作方針，將事前預防與事后應急處置有機結16、合，把預防公眾活動事故發生的各項工作和措施落實在日常管理之中，事先要根據活動的形式及活動舉辦區域評估活動舉辦的可行性，根據活動場地的疏散能力核定容納人數，活動期間應對活動參與人數 進行控制，采取防止超員的措施。做到早預測、早發現、早報告、早控制、早解決，及時消除可能引發擁擠事故的各種因素。在特別緊急情況下，應急小組成員有權緊急調集交通工具以及相關物資、設備進行現場救援。5.2.事故處置要求 事故發生時活動現場應停止一切活動，安全部應立即對現場人員進行疏散。工程部應保障現場設備設施的正常運行。推廣部應收集整理相關信息，做好對外解釋工作,應急預案,MAILARD,COFFEE FESTIVAL,COFFEE FESTIVAL,MAILARD,THANS!,