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1、2012年農(nóng)民專業(yè)合作社果庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案項(xiàng) 目 名 稱：扶風(fēng)華泰果蔬專業(yè)合作社冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目實(shí)施單位：扶風(fēng)華泰果蔬專業(yè)合作社（蓋章）負(fù) 責(zé) 人：全建強(qiáng)聯(lián) 系 電 話： 13809102990聯(lián) 系 人：全存周聯(lián) 系 電 話：13909100525填 制 日 期：2012年2月16日陜西省農(nóng)業(yè)廳制陜西省財(cái)政廳一、發(fā)展現(xiàn)狀二、可行性分析三、年度目標(biāo)與預(yù)期效益四、建設(shè)地點(diǎn)與規(guī)模五、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及資金來(lái)源六、項(xiàng)目進(jìn)度安排七、保障措施附件、附表：1、2012年合作社冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目資金申請(qǐng)表2、百庫(kù)建設(shè)工程項(xiàng)目申請(qǐng)表3、合作社法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件4、組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件5、稅務(wù)登記證復(fù)印件6、年度財(cái)2、務(wù)報(bào)告7、自籌資金落實(shí)證明8、項(xiàng)目土地租用協(xié)議9、建設(shè)用地方位坐標(biāo)圖10、1000噸氣調(diào)庫(kù)設(shè)備及鋼構(gòu)投資估算表一、發(fā)展現(xiàn)狀 1.1 概況本項(xiàng)目建設(shè)單位為扶風(fēng)華泰果蔬專業(yè)合作社，由午井鎮(zhèn)田家河村村民全建強(qiáng)發(fā)起，于2011年經(jīng)扶風(fēng)縣農(nóng)業(yè)局審核成立，同年在縣工商局登記注冊(cè)，現(xiàn)有社員151人，是扶風(fēng)縣規(guī)模較大的果業(yè)合作社。田家河村是扶風(fēng)縣優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)示范村，現(xiàn)有果樹(shù)面積2297畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品6710噸，由于所在村果庫(kù)數(shù)量少，貯藏能力低，果品銷(xiāo)售以鮮果為主，產(chǎn)品附加值低。合作社成立以來(lái)，把生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品放在首位，合作社按照合作社章程，聘請(qǐng)縣上果樹(shù)專家經(jīng)常性加強(qiáng)對(duì)會(huì)員的管理和培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)蘋(píng)果生產(chǎn)知識(shí)和營(yíng)3、銷(xiāo)知識(shí)以及貯藏知識(shí)，合作社被扶風(fēng)縣農(nóng)業(yè)局評(píng)為運(yùn)作良好的示范合作社。1.2 財(cái)務(wù)狀況經(jīng)扶風(fēng)縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)村合作社經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)站審計(jì)，合作社2011年資產(chǎn)總額達(dá)到433.87多萬(wàn)元，年?duì)I業(yè)凈利潤(rùn)52.45萬(wàn)元。1.3 法人代表基本情況理事長(zhǎng)全建強(qiáng)現(xiàn)年38歲，大專文化程度、經(jīng)濟(jì)師。從事蘋(píng)果生產(chǎn)和銷(xiāo)售已有10多年的歷史。為適應(yīng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，于2009年建設(shè)蘋(píng)果示范基地1000多畝。在自己富裕起來(lái)之后，由發(fā)起成立了果業(yè)合作社，帶動(dòng)更多的當(dāng)?shù)毓r(nóng)發(fā)展蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，走共同富裕之路。1.4所在地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀合作社所在地扶風(fēng)縣是寶雞市唯一的國(guó)家級(jí)蘋(píng)果生產(chǎn)基地縣，陜西省優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地縣之一。現(xiàn)有果樹(shù)面積23萬(wàn)畝，其4、中蘋(píng)果近20萬(wàn)畝，獼猴桃等3萬(wàn)多畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果30多萬(wàn)噸，建設(shè)各類(lèi)果庫(kù)130多座，貯藏能力只有15萬(wàn)噸。加之近年來(lái)新建設(shè)的果園陸續(xù)掛果，現(xiàn)有的貯藏能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求，建設(shè)規(guī)模化冷藏庫(kù)正當(dāng)時(shí)，也是合作社發(fā)展的重點(diǎn)方向。二、可行性分析2.1 項(xiàng)目背景2.1.1 國(guó)家政策背景黨中央、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視菜籃子工作，十分關(guān)心人民群眾的生活資料。黨的十三屆四中全會(huì)以后，中央制定了一系列加強(qiáng)菜籃子建設(shè)的有關(guān)政策。特別是黨的十六大后，以胡錦濤同志為總書(shū)記的黨中央繼往開(kāi)來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)，進(jìn)一步堅(jiān)持和完善了新時(shí)期菜籃子工作的指導(dǎo)思想和方針政策。菜籃子工作的穩(wěn)定關(guān)系全國(guó)穩(wěn)定， 菜籃子的安全關(guān)系全國(guó)安全。菜籃子工5、程關(guān)乎到每個(gè)老百姓貼身的利益。2.1.2 相關(guān)行業(yè)背景近幾年，隨著我國(guó)菜籃子工程的實(shí)施，使人民的物質(zhì)生活水平日益增長(zhǎng)，縱觀近幾年長(zhǎng)途銷(xiāo)售的肉類(lèi)和蔬菜水果的數(shù)據(jù)，每年均有大幅度的增長(zhǎng)。近幾年來(lái)，我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)發(fā)展也十分迅速，主要分布在各肉類(lèi)、水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)有冷庫(kù)冷凍冷藏能力已達(dá)500多萬(wàn)噸，其中商業(yè)系統(tǒng)果蔬貯藏庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)130多萬(wàn)噸，其中機(jī)械冷藏庫(kù)70多萬(wàn)噸，普通庫(kù)為60多萬(wàn)噸。雖然全國(guó)冷庫(kù)發(fā)展較快，但項(xiàng)目區(qū)的冷庫(kù)是相對(duì)滯后的，現(xiàn)在的冷庫(kù)相對(duì)規(guī)模都比較小。嚴(yán)重影響了肉類(lèi)和蔬菜水果的品質(zhì)，影響到了千家萬(wàn)戶老百姓的日常生活。且冷庫(kù)儲(chǔ)藏能力已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，只能滿足全部果蔬6、產(chǎn)量的50左右。同時(shí)也出現(xiàn)了個(gè)別商戶自己租地方建設(shè)的小冷庫(kù)，這些小冷庫(kù)均沒(méi)有經(jīng)過(guò)正常的審批并按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)建設(shè)，存在著安全隱患！由于這些大小冷庫(kù)均達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，也曾導(dǎo)致大量肉類(lèi)和果蔬的變質(zhì)，給市場(chǎng)上的食品安全性帶來(lái)了極大的隱患。并且使部分肉類(lèi)產(chǎn)品的商品性大大降低，產(chǎn)生了極大的浪費(fèi)的同時(shí)也導(dǎo)致了部分產(chǎn)品價(jià)格的上漲。2.2 建設(shè)必要性肉、果、蔬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，對(duì)于保障和改善城鄉(xiāng)居民膳食 結(jié)構(gòu)、確保食品安全，提高全民身體素質(zhì)、帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)相關(guān)產(chǎn) 業(yè)發(fā)展都具有十分重要的意義。2.2.1 是保障“菜籃子工程”和促和諧社會(huì)建設(shè)的需要“菜籃子”工程事關(guān)廣大人民群眾的切身利益，事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。隨著7、我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人口的不斷增長(zhǎng)及城市化進(jìn)程的加快，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可以實(shí)現(xiàn)果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大幅增長(zhǎng)，品種日益豐富，質(zhì)量不斷提高，不僅是建設(shè)覆蓋城鄉(xiāng)居民的社會(huì)保障體系中必不可少的，而且確保了食品安全，可有效地滿足城鄉(xiāng)居民不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。并且對(duì)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，建設(shè)“和諧”扶風(fēng)做出自身應(yīng)有的貢獻(xiàn)。2.2.2 是發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展的需要冷庫(kù)是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施，也是在低溫條件下貯藏貨物的建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主，將易腐畜禽、果蔬等通過(guò)預(yù)冷、加工、貯存和冷藏運(yùn)輸，有效地保8、持食品的外觀、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，達(dá)到食品保質(zhì)保鮮，延長(zhǎng)食品保存期的目的，起到調(diào)劑市場(chǎng)價(jià)格并減少生產(chǎn)與銷(xiāo)售過(guò)程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用。因此，1000噸氣調(diào)庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目有利于區(qū)域食品安全的穩(wěn)定， 有利于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。對(duì)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康高效發(fā)展，具有重要意義。2.2.3 是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代肉、果、蔬業(yè)的需要建設(shè)現(xiàn)代化低溫冷庫(kù)后，可以帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化，拓寬當(dāng)?shù)卦鍪盏穆纷印＝陙?lái)，我國(guó)肉、果蔬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，不僅在產(chǎn)量和品種上滿足了消費(fèi)需求，而且品質(zhì)也有很大提升。 但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，肉、果蔬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中也面臨著諸多亟待解決的問(wèn)題。9、主要包括：注重肉果蔬貯藏加工、構(gòu)筑肉果蔬產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。發(fā)展現(xiàn)代肉果蔬業(yè)，今后應(yīng)進(jìn)一步加大該產(chǎn)業(yè)的科技開(kāi)發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系，提質(zhì)增效，適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)需 求，形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)和發(fā)展，合作社在很大程度上完全可以從技術(shù)、設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式、市場(chǎng)等方面解決本地冷藏行業(yè)發(fā)展的制約因素， 使整個(gè)菜籃子市場(chǎng)持續(xù)、 穩(wěn)定、 高效地發(fā)展。綜上所述，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。三、年度目標(biāo)與預(yù)期效益1、年度目標(biāo)2012年年內(nèi)建成占地面積5畝，建筑面積576（16米9米7米4間）平方米，庫(kù)容4032立方10、米的氣調(diào)庫(kù)一座，貯藏能力不低于1000噸。2、預(yù)期效益估算結(jié)合項(xiàng)目區(qū)實(shí)際情況，果品貯藏周轉(zhuǎn)率按120%估算，年可貯藏蘋(píng)果1200噸，每公斤增加值約0.4元,小計(jì)年增收48萬(wàn)元。四、建設(shè)地點(diǎn)與規(guī)模合作社根據(jù)需要擬在扶風(fēng)縣絳帳原食品公司院內(nèi)建設(shè)貯藏能力量為1000噸的氣調(diào)庫(kù)一座，庫(kù)容4032立方米。五、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及資金來(lái)源5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目以直銷(xiāo)和終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)模式為主，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)南方區(qū)域市場(chǎng)；選準(zhǔn)有一定實(shí)力的經(jīng)銷(xiāo)商，搞好市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售。本項(xiàng)目總占地面積約5畝，新建1000噸氣調(diào)庫(kù)，庫(kù)體總建筑面積576m2。本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，冷庫(kù)貯藏能力可達(dá)1000噸，年銷(xiāo)售率在120以上。本項(xiàng)目11、擬以貯存各種果蔬為主。 5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 5.2.1 總圖布置原則根據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范、果品冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在冷庫(kù)規(guī)劃布局設(shè)計(jì)時(shí)，重點(diǎn)堅(jiān)持如下原則: （1）認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策、法令、法規(guī)。在滿足正常生產(chǎn)的前提下，以降低工程造價(jià)、節(jié)約建設(shè)用地為原則，同時(shí)為生產(chǎn)及貨物運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。（2）根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進(jìn)行總平面布置，力求做到功能分區(qū)明確，布置緊湊合理，工程管理便捷，并為方便施工創(chuàng)造有利條件。（3）充分滿足當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防、安全、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，配置合理的綠化設(shè)施，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件。5.2.2 廠區(qū)總平面布置根據(jù)本項(xiàng)目行業(yè)特點(diǎn)和廠區(qū)各建（構(gòu)）12、筑物的功能要求，結(jié)合廠區(qū)地形、氣象條件等綜合因素，因地制宜地布置本工程建（構(gòu)）筑物，使廠區(qū)總圖布置符合物流有序、經(jīng)濟(jì)合理、安全環(huán)保的要求，同時(shí)又滿足合理緊湊、節(jié)省用地的原則，為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。1、廠址現(xiàn)狀項(xiàng)目占地約5 畝。廠內(nèi)地勢(shì)平坦，廠區(qū)周?chē)缆吠〞常㈦娫O(shè)施完善，有利于消防安全施救；當(dāng)?shù)刈匀粭l件、地理位置、交通運(yùn)輸、施工協(xié)作條件對(duì)項(xiàng)目建設(shè)部都十分有利。2、主要規(guī)劃內(nèi)容根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向，主要規(guī)劃了恒溫庫(kù)、制冷機(jī)組房等，生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓、停車(chē)場(chǎng)及生活設(shè)施等工程。 5.2.3 豎向布置豎向布置原則遵循從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，充分利用地形地質(zhì)條件，合理改造地形13、，滿足各類(lèi)用地要求。新建設(shè)施統(tǒng)籌考慮道路、建筑、地面排水、工程管線的具體布局要求。各單體的室內(nèi)根據(jù)總體地面、路面，雨水排放的容許坡度統(tǒng)一協(xié)調(diào)確定，并考慮盡量減少土方工程量。 5.2.4 道路和綠化道路采用城市型水泥混凝土道路，圍繞各建筑物成環(huán)形布置，主干道寬12米，副道 5 米，同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡(jiǎn)捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足運(yùn)輸以及消防疏散等要求。對(duì)設(shè)施外的道路兩側(cè)及建構(gòu)筑物周?chē)杂枰跃G化，種植花草和樹(shù)木，已達(dá)到減少空氣中的灰塵、降低噪聲、調(diào)節(jié)空氣溫度和濕度及美化環(huán)境的目的，為工作人員創(chuàng)造一個(gè)良好的戶外活動(dòng)場(chǎng)所。5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目14、建設(shè)按照國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品和儲(chǔ)藏加工行業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。主要包括：工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理 辦法；污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)；果品庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法 ；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施手冊(cè) 。5.4 具體建設(shè)內(nèi)容5.4.1 土建工程建設(shè) 庫(kù)體土建建設(shè)：本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)庫(kù)容為1000噸的氣調(diào)庫(kù)，庫(kù)房整體呈矩形。辦公用房、圍墻、地坪等其它工程建設(shè)。 5.4.2 公用工程 5.4.2.1 給排水工程1、設(shè)計(jì)依據(jù)建筑給排水設(shè)計(jì)手冊(cè)、建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ15-88 建筑給排水防火規(guī)范GB16-87 2、水源與水量本項(xiàng)目生產(chǎn)用水平均0.12m3/d。本項(xiàng)目用水由自備井水供給，能夠滿15、足生產(chǎn)需求。3、給水系統(tǒng)給水系統(tǒng)采用環(huán)狀管網(wǎng)。設(shè)計(jì)采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)。 4、管道材料和連接給排水管道采用PPR塑料給水管，連接方式為粘接式法蘭連接。消防管道采用鍍鋅鋼管，卡箍連接。5、排水 廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)化學(xué)添加劑，可直接用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。 5.4.2.2 供電工程1、電源本項(xiàng)目直接接電網(wǎng)。2、用電負(fù)荷項(xiàng)目全年按200天計(jì)算，三班制，功率：60KW80KW。3、防雷措施項(xiàng)目建筑物按三類(lèi)防雷考慮。低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用 TN-C 系統(tǒng)，庫(kù)房?jī)?nèi)所有的金屬管道、機(jī)架、金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè)備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保16、護(hù)。各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng)，引下線暗設(shè)。防雷接地電阻不應(yīng)大于30 ，所有建筑物電源入戶處均應(yīng)做重復(fù)接地，接地電阻不應(yīng)大于10。 4、弱電本工程弱電設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：電話通訊、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)。根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范有關(guān)規(guī)定，在建筑物內(nèi)的重要部位設(shè)防火區(qū)，在走道入口設(shè)報(bào)警按鈕、警笛、當(dāng)火警信號(hào)送至消防控制室，發(fā)出滅火指令信號(hào)，切除有關(guān)非消防電源，鳴警笛，確保及時(shí)有效。5.5 工藝技術(shù)方案5.5.1 工藝（技術(shù)）路線及流程圖本項(xiàng)目生產(chǎn)采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝。具體流程圖如下：原料驗(yàn)收清洗、挑選速凍分級(jí)、挑選金屬檢測(cè)空袋 驗(yàn)收、蓋清洗計(jì)量包裝噴碼貼標(biāo)裝箱入庫(kù)。 5.5.17、2 工藝（技術(shù)）流程說(shuō)明恒溫貯藏是通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度等條件的控制，抑制果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過(guò)程，能更好的保持果蔬的鮮度和商品性，延長(zhǎng)貯藏期和銷(xiāo)售貨架期。5.5.3 主要工藝（技術(shù)）來(lái)源的可靠性和可得性本項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和新工藝，實(shí)現(xiàn)果蔬倉(cāng)儲(chǔ)、加工各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作。5.5.4 主要工藝（技術(shù)）參數(shù) 冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度：-10；每日進(jìn)貨量為庫(kù)容的 810%；冷庫(kù)貯藏溫度-6。進(jìn)貨溫度取-3，出貨溫度-3 -5。設(shè)計(jì)采用聚氨酯（PU）噴涂保溫，聚氨酯容重3845kg/m3；保溫層厚度：地面采用=150mm，頂、四墻采用100mm。5.5 設(shè)備方案5.5.1 設(shè)備選型本項(xiàng)目選用的各18、種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn)、性能可靠、經(jīng)久耐用、運(yùn)行成本低、價(jià)格合理的國(guó)內(nèi)外定型產(chǎn)品，且適合本項(xiàng)目原料、技術(shù)工藝等條件要求。水、暖、電、氣、通訊等公用工程所需設(shè)備按現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范選配。生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置。5.5.2 設(shè)備來(lái)源 本項(xiàng)目所需設(shè)備全為新購(gòu)置，主要購(gòu)置設(shè)備包括制冷機(jī)組、蒸發(fā)式冷凝器器及各種制冷配件等，采用招標(biāo)的形式選購(gòu)，既要保證設(shè)備性能指標(biāo)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平又要確保價(jià)格低廉，以最大程度的降低成本。5.5.3 設(shè)備清單 本工程設(shè)備由制冷部分、水系統(tǒng)、電儀控系統(tǒng)、氣調(diào)設(shè)備部分和配套輔助氣調(diào)設(shè)備及安裝材料五部分組成。詳見(jiàn)1000噸冷庫(kù)報(bào)價(jià)（氣調(diào)）、1000T氣調(diào)及安裝工程報(bào)價(jià)和1019、00噸氣調(diào)庫(kù)鋼構(gòu)報(bào)價(jià)單。制冷部分主要設(shè)備包括水冷并聯(lián)機(jī)組1臺(tái)，冷風(fēng)機(jī)4臺(tái)。水系統(tǒng)主要設(shè)備包括冷卻塔、冷卻水泵、沖霜水泵、冷卻水管道、沖霜水管道各一臺(tái)（套）。電儀控系統(tǒng)主要包括溫度控制柜1臺(tái)。氣調(diào)設(shè)備部分主要包括中空纖維膜制氮機(jī)、二氧化碳洗滌器、便攜式氧氣二氧化碳?xì)怏w分析儀各1臺(tái)。5.6 節(jié)能減排措施首先，制定節(jié)能減排各種管理制度，建立節(jié)能減排長(zhǎng)效機(jī)制。強(qiáng)化節(jié)能減排目標(biāo)責(zé)任評(píng)價(jià)考核，具體落實(shí)到人。通過(guò)制度和機(jī)制創(chuàng)新，確保果蔬加工車(chē)間和儲(chǔ)藏庫(kù)等節(jié)能減排目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)和持續(xù)。其次，工藝節(jié)能。本工程主要工藝生產(chǎn)設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)、 成熟的設(shè)備，其不但具有較先進(jìn)的工藝技術(shù)，而且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程為高度自動(dòng)化控20、制，具有投資省、產(chǎn)量高、能耗低的顯著優(yōu)點(diǎn)。第三，節(jié)水。設(shè)計(jì)過(guò)程將工藝用冷卻水集中在動(dòng)力站，進(jìn)行冷卻循環(huán)使用或用作車(chē)間清洗水。生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，除補(bǔ)充少量的水外，絕大部分水都得到回收重復(fù)利用。 第四，節(jié)電。建立科學(xué)管理體制，實(shí)行計(jì)劃用電，提高電能利用率；設(shè)計(jì)過(guò)程中選用節(jié)電及節(jié)能新技術(shù)、新設(shè)備、新材料。 第五，節(jié)約冷熱能源。凡用熱、用冷設(shè)備及管道，全部采用新型保溫材料，以盡量減少冷熱的損失。第六，庫(kù)房工藝布置。按工藝流程進(jìn)行合理布局，采用封閉式管理，減少物料運(yùn)輸，節(jié)約運(yùn)輸能源。配電間靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，減小損失。 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，從工藝、技術(shù)、設(shè)備、物料消耗、管理制度等各方面綜合考慮節(jié)能因素，21、做到項(xiàng)目實(shí)施與節(jié)能措施同步進(jìn)行。5.7投資估算與資金來(lái)源5.7.1投資估算1、建安工程庫(kù)體576平方米，投資108.92萬(wàn)元。詳見(jiàn)1000噸氣調(diào)庫(kù)鋼構(gòu)報(bào)價(jià)單。2、主要設(shè)備經(jīng)估算，投資67.64萬(wàn)元，詳見(jiàn)1000噸冷庫(kù)報(bào)價(jià)（氣調(diào)）、1000T氣調(diào)及安裝工程報(bào)價(jià)。3、主要材料角鐵30噸，投資24萬(wàn)元。木料120方投資36萬(wàn)元。小計(jì)60萬(wàn)元。4、配套工程主要包括辦公用房、果品加工包裝間、供電工程、給排水工程、弱電工程等，按照行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，需要投資20萬(wàn)元。5、其它費(fèi)用主要包括前期費(fèi)用和管理費(fèi)用需要3萬(wàn)元。以上合計(jì)259.56萬(wàn)元。5.7.1資金來(lái)源項(xiàng)目總投資259.56萬(wàn)元，其中申請(qǐng)2012年農(nóng)民專業(yè)合22、作社果品貯藏百庫(kù)建設(shè)專項(xiàng)資金120萬(wàn)元，其余由合作社自籌資金解決。六、項(xiàng)目進(jìn)度安排項(xiàng)目從批準(zhǔn)之日起建設(shè)期6個(gè)月，具體規(guī)劃建設(shè)進(jìn)度如下表所示：項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表 時(shí)間（月）內(nèi)容123456項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)設(shè)備訂購(gòu)?fù)两üこ淘O(shè)備安裝人員培訓(xùn)竣工驗(yàn)收七、保障措施1、組織保障。項(xiàng)目將按照國(guó)家建設(shè)工程程序及農(nóng)業(yè)項(xiàng)目有關(guān)要求和相關(guān)規(guī)定實(shí)施建設(shè)。項(xiàng)目批準(zhǔn)立項(xiàng)后，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)項(xiàng)目部，負(fù)責(zé)處理工程建設(shè)中的日常事務(wù)；領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，決定重大事宜與措施，審查項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃、物資采購(gòu)使用計(jì)劃、資金使用計(jì)劃等。對(duì)項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行全面、全過(guò)程的有效控制和管理。項(xiàng)目部負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施的具體工作，負(fù)責(zé)工程質(zhì)量23、的監(jiān)督、物資采購(gòu)與使用、資料整理歸檔，竣工驗(yàn)收、交付使用等方面的管理工作。2、冷庫(kù)的經(jīng)營(yíng)權(quán)、產(chǎn)權(quán)歸合作社所有，使用權(quán)歸農(nóng)戶會(huì)員，協(xié)會(huì)統(tǒng)一服務(wù)；為了能達(dá)到國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)員果品采收后72小時(shí)內(nèi)入庫(kù)來(lái)保證果品的新鮮度和硬度等理化指標(biāo)。3、會(huì)員必須將果品分級(jí)分批按不同規(guī)格及時(shí)入庫(kù)。4、果品入庫(kù)時(shí)由合作社、農(nóng)廠組織農(nóng)村能人組成評(píng)價(jià)議價(jià)小組，按照當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情及質(zhì)量，遵循優(yōu)果優(yōu)價(jià)，次果次價(jià)，一園一戶一議的原則，協(xié)商議定果品入庫(kù)價(jià)格。5、開(kāi)具果品入庫(kù)單，標(biāo)明價(jià)格、規(guī)格、等級(jí)；庫(kù)管和農(nóng)戶雙方填寫(xiě)進(jìn)庫(kù)標(biāo)簽并簽字蓋章，按照順序進(jìn)庫(kù)冷藏管理。6、果品銷(xiāo)售由農(nóng)戶、農(nóng)廠、合作社、協(xié)會(huì)多方面聯(lián)系提供銷(xiāo)售信息，由合作社代表農(nóng)戶與客商協(xié)商議定銷(xiāo)售價(jià)格，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民合作社與超市對(duì)接。7、果品出庫(kù)凈增值部分，提取10作為風(fēng)險(xiǎn)基金專款專用專人監(jiān)督，用于來(lái)年進(jìn)庫(kù)價(jià)格與出庫(kù)價(jià)格出現(xiàn)虧損后，彌補(bǔ)農(nóng)戶的損失，最低保障農(nóng)民進(jìn)庫(kù)價(jià)格不受損失；8、果品進(jìn)庫(kù)冷藏后增值的利潤(rùn)部分，一半作為合作社的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，另一半返還農(nóng)戶作為合作經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)（進(jìn)庫(kù)前的果品價(jià)格與出庫(kù)后的增值利潤(rùn)分紅為果農(nóng)的實(shí)際收入），實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收致富，合作社壯大，合作經(jīng)營(yíng)共同發(fā)展。