食品原材料配送服務項目實施方案(21頁).docx
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2024-01-05
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1、食品原材料配送服務項目實施方案1、配送流程方案每天下午做好每日商品訂單(如有特殊情況需加減量,同時報至 采購員和配送中心負責人),配送中心提前將訂單匯總,結合配送中 心安全庫存量,給采購員下達采購量。(1)信息中心信息中心指揮和管理著整個配送中心,它是配送中心的中樞神經。它的功能是:對外負責收集和匯總各種信息,包括銷售、訂貨信 息,以及與部分我公司聯網的信息,并根據這些信息作出相應的決策; 對內負責協調、組織各種活動,指揮調度各部門的人員,共同完成配 送任務(2)倉庫收貨區:在這個作業區內,工作人員須完成接收貨物的任務和貨 物入庫之前的準備工作,如卸貨、檢驗、票據等工作儲存區:在這個作業區里分2、類儲存著驗收后的貨物理貨區:理貨區是配送中心人員進行揀貨和配貨作業的場所。配裝區:在配裝區內,工作人員要根據每個客戶的位置、貨物數 量進行分放、配車,并確定單獨裝運還是混載同運。發貨區:發貨區是工作人員將組配好的貨物裝車外運的作業區域。加工區:在這個區域內對收進的干貨進行整理加工分揀。其流程如下:配送中心訂貨T客戶收貨干貨的配送流程:訂貨:是配送中心運作周期的開始收貨:收貨包括收貨和驗收入庫加工:包括兩方面的內容:一是制成品加工。二是初級產品加工儲存:儲存主要是為了保證銷售需要,但要求是合理庫存,同時 還要注意在儲存業務中做到確保商品不發生數量和質量變化。配貨:根據信息中心打印出的要貨單將貨物3、挑選出來的一種活動送貨:送貨包括裝車和送貨兩項活動。配送工作過程要求配送員必須以安全配貨任務為第一原則。每天檢查車輛的油、水、 電。出現問題第一時間向主管領導匯報。配送員必須按照公司規定的行車路線及時間準時出車,正常情況 下需按時抵達各配貨地點,前后可浮動10分鐘,特殊情況例外。裝貨時配送員必須在現場,配合倉庫人員仔細檢查各配送點貨物 的數量、品種以及擺放安全等。驗貨裝車完畢后,司機須在出貨清單 上簽收進行接貨認可。配送員在運輸過程中應小心、駕駛,保持車輛平穩,確保人員、車 輛、貨物安全到達目的地。在配送貨物過程中,遇有特殊情況造成正常配送時間有延誤的, 須及時通知相關配送點負責人。配送員必須4、認真進行運輸配送,如在運輸途中發生故障、意外事 故或貨物損壞情況的,須第一時間通知部門負責人。行程登記表(到達配送點后需對方確認時間)每周一交至辦公室。 配送完貨物后,司機必須返回公司待命,若司機違反規定導致車輛和貨物損失的,由司機承擔全部責任。及時向部門負責人反饋在配送過程中存在的問題,不斷優化配送 流程。客戶退換貨需帶回總倉的,應及時和倉庫管理員進行有效溝通, 比如需要冷藏的或者易碎物品。及時存放到冷庫或者指定位置。配送結束后返回倉庫的周轉箱必須放到指定位置不得隨意堆放。倉儲設備:設備有倉庫、電腦錄入系統、包裝機、保鮮設備、貨架(4)總體規劃:下訂單的內容填寫完整。訂單生成廠商訂貨單、揀貨5、單。廠商到貨。驗收:依照合同處理,由采購追貨予以補足分級:按高級和低級分類包裝:使用規定的包裝材料及型號把數量分配完成,在貼標的同時依據分貨表的數量,即刻安排送 貨。(5)運輸方式1)公路運輸現場部負責對接收的商品進行計數、計量、質檢、貼標簽、商品上架;配送人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處 理財務部定期向現場部結算銷售的貨款存入公司銀行帳戶,或公司 或客戶定期結算應付貨款。2、時間安排為了快速送貨,公司成立了的相關部門,實行部門負責制,專人 專事,明確職責,保證整個配送的及時性與穩定性。一、作業時間為了保障送貨時間的及時性,員工上班時間從早上3: 開始, 早上早下。通過作業時6、間前提,保證配送時間在顧客要求范圍內有一 定的彈性。二、快速響應招標人下達要貨訂單后,訂單經過匯總、分析后交到采購部,由 采購部負責調味品、干貨的采購。三、送貨根據顧客需求,進行線路調整。時間緊、距離遠的客戶優先發車 進行配送。做到優先分割,優先加工,優先開票,優先裝車,優先發 車,優先配送,保證客戶的時間需求。四、售后處理當產品配送出去后,發生顧客糾紛,在第一時間內快速處理。質 量問題無條件退貨,然后以最快的時間給客戶進行調貨。其它問題, 在第一時間內與客戶進行溝通,解決客戶問題。3、工作計劃(1 )配送實施計劃我公司的配送宗旨是“三按”,按時、按質、按量。“三專”, 專人、專車、專線。按時7、嚴格按照招標方的時間要求和規定配送;按質一一保證提供質量合格的優質產品,并登記記錄每個送貨批 次;按量一一按照招標方的配送明細、數量、配送地址認真執行配送 工作。專人公司安排工作人員實施配送方案,由配送中心經理具體 負責;專車公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出運輸 車輛,實施專車配送,完全能夠確保按時送達到各目的地;專線一一我公司規劃專線配送路線(2)供貨保證措施質量控制措施:制定明確的產品標識管理規定,以便于能區別產 品和便于追溯和回收產品。適用于所有食品、調料等。化驗室負責對 制定產品標識的落實情況進行檢查。我方所提供的產品,各項指標必須符合國家、行業有關標準,為 國內正規廠家所8、生產的合格產品,包裝不易破損、易于保存,不得提 供超過近效期(供貨日期不得超過保質期二分之一)產品。為了保證項目能安全穩定的進行,我公司根據食品質量保證體系制定了保證所配送食品質量的措施及體系。主要包括衛生管理組織機 構及食品采購查驗、場所環境衛生管理、設施設備衛生管理、人員衛 生管理、人員培訓管理、加工操作管理等各類管理制度。1)采購環節我們公司有合作開發的供應基地和原材料等定點一級供應商,拒 絕一切“三無”商品進入公司倉庫。我們公司都是經過“供應商評定程序”,嚴格審核其綜合能力(特 別是品質保證能力及供應批量和準時性)而確定,必須符合國家相關 法律法規要求,同時公司管理層對供貨單位的生產加9、工場地及其它延 生環節不定期進行隨機抽查,確保其所的商品符合國家衛生標準及質 量標準。物流采購部質檢組根據不同的所對應的不同的檢驗標準對來料 進行嚴格的驗收,并根據品種、批量、抽樣數量、檢驗結果、不合格 處理結果、來料日期、儲存艙位、分發單位名稱及分發數量進行詳細 的記錄,以便于出現質量問題的追朔。經物流采購部質檢組檢驗合格后送到各現場的,由現場倉管員進 行再次檢驗,合格后方能流入加工過程。當天購進食用,并采用“農藥測試卡”檢測農藥含量。原材料在分發前嚴格按“搬運、儲存、包裝、防護程序”進行操 作,確保因為人為因素導致質量問題的風險降到最低。2)倉儲環節要對食品儲存場所環境衛生有管理制度,負責10、該項工作人員要明確下面職責:如何進行工作前的清洗準備。能說明如何正確使用洗滌劑和消毒進行清洗、消毒工作。知道如何配制洗滌劑和消毒劑的濃度,并檢測其濃度。知道如何判斷設備或用具是否衛生安全。知道如何清洗設備以及正確的清洗方法。能描述防止食品儲存場所、工具清洗處以及存放點之間發生交叉 污染的方法。知道如何正確處理清掃的垃圾及廢棄物。了解何種食物可能受到化學有害物質的污染,并知道如何辨別這 些食物,杜絕采購。知道食源性疾病的主要原因,并能聯系自己的崗位操作予以預防。設施設備衛生管理工作人員不得隨意移動和更換設施設備,工作時要檢查自己所使 用的設施設備是否正常運轉,各種設施設備應有衛生管理制度,如對 11、食品倉庫的管理可訂食品倉庫衛生管理制度。貯存食品的場所、設備應當保持清潔、無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、 蟑螂;倉庫應當通風良好。倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品,并應在食 品進庫后實行分類存放,存放要求如下:食品與非食品不能混放;洗潔用品、藥品、有強氣味的物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放;庫存食品要分類、分架、隔墻、離地面存放,要有標簽,做到先 時先出,并定期檢查、處理變質或超過保持期限的食品;對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發現由于其它原因出 現腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品,禁止加工生產經營。(3)供貨環節1)運輸車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風良 好12、。2)其他類必須包裝嚴密。3)送貨器具(菜筐、油桶)保持干凈,無污漬。4)運輸冷藏食品及易腐食品,應當采取保鮮措施。5)運輸車在運輸食品前,必須進行消毒,并設有專人負責監督 執行。6)運輸車在運輸過程中,應有防雨措施。7)有特殊氣味的調料與易吸收氣味的食品不可混合裝運。8)在運輸調味品、干貨時,不得同時裝有有毒有害物質,防止 食品污染。(4)問題食品召回管理制度問題食品是指生產加工的不符合有關食品衛生辦法和標準,存在 或可能存在健康安全隱患的食品。當本公司生產(銷售)的食品出現 抽檢不合格等存在產品質量缺陷時,為盡快啟動問題食品召回程序, 盡早回收,以減輕或杜絕對社會、公眾的威脅,維護本公司的13、形象,減少本公司的損失,特制訂本制度。主要內容及適用范圍:適用于本公司成品的回收控制。產品存在 以下質量缺陷時,進行召回,產品在市場流通過程中經執法機關抽檢 不合格,消費者使用本公司產品后,出現異常反應的,其它法律法規 要求召回的產品。產品回收步驟:1)發現問題:技術部在產品出廠前發現問題,應立即停止生產, 并對該產品進行檢驗分析,查清問題原因。客戶發現的問題,由銷售 部及時了解并記錄客戶反饋的問題,記錄發現的地點、時間和批次號 等,及時向總經理報告,銷售部保持與客戶的持續聯系。2)投訴評估:及時分析生產過程中發現的問題及顧客的反饋, 分析是由于原輔料的質量造成產品質量問題還是產品本身缺陷。314、)產品回收及處理過程:對于的確存在質量缺陷的產品,要根 據情況向社會發布召回隱患信息,及時召回;對于召回的產品立即通 過溯源管理制度,進行原輔料和成品的雙向追溯,追蹤不合格批次數 量生產的成品批次,實行召回。對于召回的產品,如的確無法整改的, 由總經理監督銷毀并通報執法機關;對于可以整改的,提出整改方案, 進行整改,再次經擴大三倍抽樣量,檢測合格后,予以發貨。4)食品召回的時間控制:食品召回分為三類:一級召回指對已 經或可能誘發食品污染,對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的,或者 對社會影響很大的不安全食品的召回;二級召回是對已經引發食品不 安全事件,對人體健康造成危害,危害程度包括流通范圍較小,15、社會 影響較小的不安全食品的召回;三級召回是對已經或可能引發食品不 安全等疾病對人體造成危害,或者是輕度危害的;對特定人群可以引 發健康隱患的,在食品標簽和說明書上未有標示,或者標示不清楚的 召回。5)食品召回的時間控制:應當在一日內全部召回。4、重難點應急措施(1)臨時送貨任務的保障方案關于應對突發緊急物料采購配送,我公司做出如下方案:整合車輛資源,保證貨物運輸的及時性。把自有車輛與社會固有 車輛進行合理搭配,對不同噸位及目的地的貨物,安排合適的車型, 以保證貨物到達的及時性。在駕駛人員的學習教育及車輛出行前的安全檢查上下功夫,駕駛 人員做為運輸中的主導者在技能及思想方面必須過硬,車輛在運輸16、途 中的穩定性是安全的重要保障。做好貨物運輸途中的安全防護舉措,針對不同季節及天氣配備相 應的防護用具,如:防雨布,棉被,膠墊及固定保護裝置等。保證貨 物的安全運達。針對此次應急物料派送線路我公司設立了專職專崗。及時調整,保證以最快的時間將物資送達甲方指定地點。(2)位置特殊面臨交通或臨時管制情況的保障方案為切實做好應對惡劣天氣情況下的物資運送工作,保證物資完好 無損安全送達甲方指定地點,防范惡劣天氣安全事故的發生,并能快 速、及時、妥善的處理突發事件,切實有效降低雨雪天氣安全事故的 發生,我公司特制定本預案。加強和市氣象部門的聯系,依據氣象部門發布的災害信息,做到 早分析、早預警,及時響應、17、科學處置、有效應對。安排專門人員(調 度員)收集中、短期氣象信息,及時了解天氣變化情況、車輛沿途道 路通行等情況,立即通知在途駕駛員同時做好各項應急響應準備工作。遇有達到啟動本應急預案條件時,配送人員及時向領導報告,由 組長或副組長確定相關人員和職能部門負責開展應急工作。應急指揮 負責人視事態發展程度,必要時可成立現場領導小組,部署現場處置 方案,同時立即組織相關人員,確保疏運和疏散物資工作安全有序的 進行。如遇暴雪,凡屬簡易倉庫、工棚的屋頂積雪厚度超過5厘米以 上的須采用消防高壓龍頭水噴去屋頂積雪和易結冰情況,結冰厚度超 過2厘米以上的采用工業用鹽進行潑灑,除去結冰。如遇高溫,提醒 車輛減速18、,防止因高溫產生爆胎等事故,并采取積極措施應對可能出 現的高溫中暑事件。如遇暴雨,車輛減速慢行或到安全地點停放,各 庫區須做好篷布、水桶、陰溝等準備工作,巡視庫內是否漏雨、庫外 排水溝是否暢通,確保客戶倉儲物資安全度汛。我公司參加應急疏運和疏散物資的工作人員(裝卸工)積極配合, 齊心協力,由我公司現場指揮負責人統一指揮和調度,開展相應工作, 如現場處置需要增加人力、物力支援時,我公司會積極加派工作人員 做好一切應對工作。運用GPS監控系統,密切關注車輛行駛及道路通行情況,做好車 輛調度準備工作,確保在通行恢復后及時疏運物資,確保安全,平安 地將物資送達目的地。應急機構領導小組全體成員在本預案啟19、動期間,手機24小時開 機,以保持通訊聯系暢通。安技部門和保安人員及相關工作人員要加大維持現場治安保衛 秩序力度,確保現場及倉庫物資的安全。對已經裝卸貴重物資待定但尚未出發的貨運車輛,將車輛停放或 將貨物儲存于應急領導小組或指定的位置,安排人員做好看護守衛工 作。我公司在運輸途中發生突發事件時采取以下措施:如發生事故時第一時間報警通知公司,簡述整個事件。如發生車輛損壞不能按時送達時,我公司會安排距離最近的車輛 進行交接,并按時到達采購人指定地點。當不能盡快解決時我將啟動公司備用車輛,盡快裝配訂單的貨物, 并在有效時間內到達采購人指定的地點。我公司會提前安排配送車輛及線路避免發生突發事件。我公司20、保證在配送過程中發生突發事件造成的一切損失與采購 人無關,一切損失由我單位承擔。我公司保證發生突發事件后仍可保證送貨時效,保證不會因為此 事件影響到采購人的正常運行。(3) 質量突發事件如發生質量問題時,我公司第一時間到達現場并配合采購人處理 本次事件。若因我公司出現問題,我公司負責因此帶來的一切后果, 接受采購人對我公司的處罰。如果出現因質量問題引發的食物中毒,我公司會做到以下措施:發生食品衛生突發事件后,立即停止生產經營活動,并向所在地 的醫療單位、上級衛生主管部門報告。撥打電話120向當地醫院求援, 協助衛生機構和醫務人員救治中毒或疑似中毒病人。上級衛生主管部門尚未到達之前,應保護事故現21、場,并停用食物、 出售等一切經營活動;保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食 品及其原料、工具、設備和現場,便于衛生局工作人員展開調查、取 證和分析。主動配合區衛生局進行調查,按要求如實提供有關材料和樣品; 落實衛生局的具體要求并采取一切可以采取的措施,把事態控制在最 小范圍。配合區衛生局詳細調查:中毒發生時間、地點、中毒人數(包括 就診人數、住院人數、危重病人及死亡人數)、中毒發展趨勢及采取 的緊急措施;污染食品種類、可疑污染物、污染程度、食品加工設備 和場所、食品有效地點、食品運輸工具及車輛等等。如發生質量問題時,我公司第一時間到達現場并配合采購人處理 本次事件。若因我公司出現問題,我公22、司負責因此帶來的一切后果, 接受采購人對我公司的處罰。如果出現因質量問題引發的食物中毒,我公司會做到以下措施:發生食品衛生突發事件后,立即停止生產經營活動,并向所在地 的醫療單位、上級衛生主管部門報告。撥打電話120向當地醫院求援, 協助衛生機構和醫務人員救治中毒或疑似中毒病人。上級衛生主管部門尚未到達之前,應保護事故現場,并停用食物、 出售等一切經營活動;保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食 品及其原料、工具、設備和現場,便于衛生局工作人員展開調查、取 證和分析。主動配合區衛生局進行調查,按要求如實提供有關材料和樣品; 落實衛生局的具體要求并采取一切可以采取的措施,把事態控制在最 小范圍23、。配合區衛生局詳細調查:中毒發生時間、地點、中毒人數(包括 就診人數、住院人數、危重病人及死亡人數)、中毒發展趨勢及采取 的緊急措施;污染食品種類、可疑污染物、污染程度、食品加工設備 和場所、食品有效地點、食品運輸工具及車輛等等。(4)運輸途中突發事件我公司在運輸途中發生突發事件時采取以下措施:如發生事故時第一時間報警通知公司,簡述整個事件。如發生車輛損壞不能按時送達時,我公司會安排距離最近的車輛 進行交接,并按時到達采購人指定地點。當不能盡快解決時我將啟動公司備用車輛,盡快裝配訂單的貨物, 并在有效時間內到達采購人指定的地點。我公司會提前安排配送車輛及線路避免發生突發事件。我公司保證在配送過24、程中發生突發事件造成的一切損失與采購 人無關,一切損失由我單位承擔。我公司保證發生突發事件后仍可保證送貨時效,保證不會因為此 事件影響到采購人的正常運行。(5)配送應急措施為了能夠完成客戶的日常需求,提出以下相對應的應急措施:貨源應急措施。在正常提供時,為了滿足客戶需求,必須提前三 天進行貨源檢查,調料類聯系廠家確認,蔬菜類聯系菜農確認,如果 數量不夠,即立刻進行貨源補充,并通知客戶,在最后供貨日如果供 應不上,即與客戶商量,由我方出資采購優質貨源進行補充,所需差 價由我方補償。運輸應急措施一。在每此運輸前一天進行運輸所用貨車檢查,并 對所有隱患進行排除,如果所需貨車不能在規定時間內進行送貨,25、我 方會迅速組織人手去市場上雇傭衛生條件相符的運輸貨車補充,并且 組織人手陪同貨車一期送貨。運輸應急措施二。在貨車運輸路途中,如果遇到不可抗拒力量(比 如:大雪、地震、泥石流、山洪等),送貨人員會第一時間通知公司 領導,由公司領導通知客戶和項目經理,項目經理會經過客戶溝通允 許在當地采購超市優質品牌產品,所出差價由我方補償。貨物數量應急措施。為防止客戶臨時增加食品使用量,我方每次 所運輸食品會以總量的105%進行運輸,多出的5%即為了隨時滿足客 戶的加量要求。我方會在該項目的項目組中建立應急人員備檔,該人員24小時 電話不斷機,當該項目中任何部分出現緊急情況,都可以通過該工作 人員進行與我方溝26、通,并制定對應的應急性方案,以確保食品的正常 供應。為了保證項目能安全穩定的進行,我公司根據食品質量保證體系 制定了保證所配送食品質量的措施及體系。主要包括衛生管理組織機 構及食品采購查驗、場所環境衛生管理、設施設備衛生管理、清洗消 毒管理、人員衛生管理、人員培訓管理、加工操作管理等各類管理制 度。5、科學管理、措施及服務制度日常管理措施(1) 從業人員健康管理和培訓管理制度1) 從事直接接觸的從業人員每年必須按規定經過健康檢查及衛 生知識培訓合格,同時取得健康體檢合格證及培訓合格證后,方可上 崗工作。2) 開展從業人員每日晨檢工作。凡患有傷寒、痢疾、甲型戊型 病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性27、或滲出性皮膚病等國家衛生行政 部門規定的疾病,必須立即調離工作崗位,在未徹底治愈前,保證不從 事工作。3)從業人員必須保持良好的個人衛生,不留指甲、不染指甲油、 不戴首飾,勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服、勤洗被 褥、勤換工作衣帽。4)從業人員進入經營場所前必須清凈、消毒雙手,穿戴整潔的 工作服、工作帽、工作鞋,工作服應當蓋住外衣,頭發不得露于帽外, 不得吸煙及從事其他活動。5)建立健全從業人員健康檔案和培訓臺賬。我單位按規定聘請 經過培訓并取得培訓合格證或從業資格證的安全管理人員,定期開展 專業技術人員、從業人員安全知識的培訓并經考核合格后,方可從事 工作。(2)安全管理員制度在上28、級部門的領導下,貫徹執行安全法等法律法規的規定,認真 落實安全管理規章制度,并做好以下工作:1)制定并執行本公司安全管理制度,擬定并實施年度自查和巡 查工作計劃,探索和推行先進管理規范和手段。2)定期組織開展本公司安全自查和管理,并做好記錄。對違反 法律規定和不符合衛生要求的行為進行批評、制止,嚴重者及時向單 位領導匯報,并提出處理意見。3)執行從業人員健康管理制度,檢查專業技術人員、從業人員 健康合格證明,堅持一年一次的健康體檢,上崗前必須先體檢合格, 做到持證上崗。定期開展知識培訓和內部考核。4)定期組織開展場所內外環境衛生清潔,組織檢查場所條件、設施設備的維護保養。5)有關法律、法規、規29、章、規范性文件確定的其他運輸服務安 全管理。(3)安全自檢自查與報告制度單位負責人、安全管理人員要按照年度自查和巡查工作計劃的要 求開展自檢自查工作:1)制訂定期或不定期安全檢查計劃,采取全面檢查、抽查與自 查相結合的形式,實行層層監管,主要檢查各項制度的貫徹落實情況, 重點對員工健康管理、進貨索證索票、設備設施管理、加工操作規范、 環境衛生管理等各項工作進行自查。2)安全管理員每天在操作加工時段至少進行一次各崗位重點環 節安全檢查,每周對各環節進行全面現場檢查,發現存在安全問題和 隱患的,要及時告知改進,并做好安全檢查記錄備查。3)各崗位負責人、主管人員要服從安全管理員檢查指導,每天 開展崗30、位或部門自查,及時發現和糾正從業人員違反制度要求操作的 行為。4)檢查中發現的同一類問題經兩次指出仍未改進的,按本公司 有關獎懲等規定處理。有發生安全事故潛在風險的,應當建議本公司 領導立即停止生產經營活動,并及時向食藥監部門報告。5)各種檢查結果記錄歸檔備查。(4)場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度1)本公司配備足夠的加工設施和衛生設備。主要設施宜采用不銹鋼,易于維修和清潔。處理區應采用機械排風、空調等設施,保持 良好通風,及時排除潮濕和污濁空氣。2)采取有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條 件等防蠅防塵防蟲防鼠設施設備。直接與外界相通的門窗均設置紗門、 紗窗、門簾或空氣幕,門31、下設防鼠板,排水溝、排氣排煙出入應有 網眼孔徑小于6mm的隔柵或網罩。3)用于貯存的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合安全標 準,無異味、耐腐蝕、不易發霉。(5)貯存管理制度1)經營者應當依法按照保證安全的要求貯存。倉庫內不得存放 有毒有害物質(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放 個人物品和雜物。2)設專人負責管理,并建立健全管理制度。做好出入庫登記, 保證先進先出,易壞先用。及時檢查和清理變質、超過保質期限的并 做好相關記錄。3)各類米類按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到隔墻離地。4)倉庫內要保持通風、防潮、防鼠、防蟲,定期維護,及時清 掃,保持清潔。5)貯存、運輸和裝卸的容32、器、工具和貨物應當安全、無害,保 持清潔,不得與有毒、有害物品一同運輸。6、對項目的整體意見及建議我公司做到尊重客戶,理解客戶,持續提供超越客戶期望的產品與服務,做客戶們永遠的伙伴。這是我們一直堅持和倡導的服務理念。每走一步,首先想到的是顧客,在企業由賣方市場轉變為買方市 場后,消費者的消費觀念產生了變化。面對眾多的商品服務,消費者 更樂于接受質量好的商品服務。這里的質量不僅僅指產品的內在質量, 還包括產品的包裝質量、服務質量等一系列因素。因此必須全面地、 最大限度地滿足消費者的需求。應站在顧客(或消費者)的立場,而 不是站在公司的立場上去研究、設計和改進服務。完善服務系統,加 強售前、售中、33、售后服務,對顧客在使用商品中出現的各種問題及時 幫助解決,使顧客感到極大方便。高度重視顧客意見,讓客戶參與決 策,把處理客戶的意見作為使顧客滿意的重要一環。千方百計留住已 有顧客。建立一切以顧客為中心的機制。其中各個機構的設立、服務 流程的變革等等,都要以顧客需求為中心,對顧客意見建立快速反應 機制。顧客永遠是對的,第一顧客是商品的購買者,不是麻煩制造者; 第二顧客最了解自己的需求、愛好,這恰恰是企業需要搜集的信息; 第三由于顧客有“天然一致性”,同一顧客爭吵就是同所有顧客爭吵。顧客滿意三要素:1)商品滿意:指顧客對商品品質的滿意。2)服務滿意:指顧客對所購商品售前、售中、售后服務的一種 肯定34、態度。無論商品多么完善,價格多么合理,當它見諸于市場時, 都必須依賴服務。“售后服務制造永久顧客”。企業形象滿意:指社 會公眾對企業綜合實力和總體印象的肯定評價。我們搞企業當然首先是為了賺錢,但不僅僅是為了錢,更不是唯 利是圖。利潤是對優質服務的報酬。追求利潤的過程,就是即通過春 風化雨般的奉獻,使顧客在滿意中心甘情愿地回報,毫無怨言、充滿 感激地把錢交給我們。不急功近利,把服務搞成掠奪、敲詐和欺騙。1. 我公司的配送宗旨是“三按”,按時、按質、按量。“三專”, 專人、專車、專線。2. 按時一嚴格按照招標方的時間要求和規定配送;3. 按質一保證提供質量合格的優質產品,并登記記錄每個送貨批 次;35、4. 按量一按照招標方的配送明細、數量、地址認真執行配送工作。5. 專人一公司安排根據招標文件要求工作人員實施配送方案,人 數按照客戶的要求可進行增減,具體由配送中心經理具體負責;6. 專車一公司針對本項目的實施。計劃從公司配送中心抽出運輸 車輛,實施專車配送,完全能夠確保按時送達到各目的地;7. 嚴格執行公司的“五心”標準誠心-誠心誠意貼心-站在對方角度考慮問題,以心換心細心、-細致周到,不漏掉一個問題,不放過一個細節。耐心-始終保持服務耐心,最苛刻的業主是我們最好的教練舒心-業主放心,更開心,這就是我們的工作8.1%的不滿意等于1%的不滿意,在整個服務鏈上我們確保服務的精致性,不漏掉一個問題,不放過一個細節。