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1、第一章 總論根據國內外對大蒜及其深加工產品的需求，以及XX市種植大蒜的歷史、資源優勢和近些年來大量種植的經驗，我們決定在產銷鮮蒜的基礎上，對大蒜進行深加工，籌資建設年加工大蒜5,000噸，年產25噸大蒜油、3,000噸大蒜粉、1,000噸大蒜液項目。1.1項目名稱及承辦單位1.1.1項目名稱年產大蒜油25噸、大蒜粉3,000噸、大蒜液1,000噸項目1.1.2項目承辦單位XX鎮企業公司1.2技術依托引進上海XX進出口有限公司的大蒜深加工技術。1.3項目提出的依據及必要性1.3.1XX地理位置及優越條件XX市位于黑龍江省東南部、鏡泊湖之濱、牡丹江畔，交通便利，201國道、鶴大公路、牡圖線鐵路縱貫2、全境，直達北京、上海、廣州等地的牡丹江民航機場距XX市區19公里，形成了公路、鐵路、航空相互交織的交通網絡。XX地理位置優越，距琿春、綏芬河等國家級開放口岸僅200公里，是東北亞經濟大通道的咽喉地帶，是哈爾濱（冰燈）亞布力滑雪場XX（渤海國）鏡泊湖長白山的國際旅游大通道的一個重要組成部分。XX物華天寶，人杰地靈，自然資源十分豐富，氣候溫和，地肥水美，素有“塞北小江南”之美譽。這里綠水青山，空氣清新，由于植被保護好，加之寒暑交替的自潔作用，使這里環境無污染，生態平衡。這獨特條件，使XX大蒜具有獨特的優良品質。1.3.2XX種植大蒜現狀大蒜主產地是我國北方，而黑龍江以XX、阿城產蒜獨佳。大蒜是古城3、XX的傳統特產之一，康熙初年就已種植。據民國XX縣志記載：“大蒜張騫自西域攜回，今有紫皮、白皮兩種，XX產最佳。”現在XX全市種植大蒜面積約500公頃，年產量可達5千噸。XX大蒜可分成白皮蒜、紫皮蒜兩種。白皮蒜皮略厚，瓣多，頭大，味淡、辛辣、甜香，可腌制糖醋漬蒜，是北方食火鍋或宴席佐餐佳品。紫皮蒜皮薄，瓣大，近幾年來，菜農還專門培育了獨頭或雙瓣珍珠紅蒜，專供賓館宴席之用。同時，紅蒜還可深加工出許多產品，深受廣大用戶歡迎。1.3.3項目提出的依據及必要性XX大蒜馳名已久，特點是頭大瓣勻，皮薄汁多，辣而味甘。大蒜素含量較高，品質極佳，適宜深加工。因其具有較強的殺菌、抑菌、抗毒等醫療、保健功能，可以4、暖脾，降低膽固醇，對高血脂、高膽固醇、糖尿病、心臟病及胃、腸、肝、肺等癌癥有減輕癥狀及治療的功效，尤其又是我國烹調工藝中不可少的調味佐料，所以頗受群眾的歡迎，現已成為日本客商點名進口的中華珍品。近幾年，XX市在品種更新上進行研究開發，采取遠緣異地換種，不斷提純復壯，現正在進行培育開發新品種。大蒜產區氣候條件適宜，土壤肥沃，全部施用農家肥，水利設施良好，均采用節水微噴，旱澇保收，大蒜主產區有2名高級家藝師、6名農藝師做技術指導，菜農種蒜水平過硬，使大蒜的面積和產量逐步擴大提高，符合綠色食品標準。XX市興建大蒜深加工項目，可以利用現有閑置資產，啟動存量建廠。初步擬定廠址選用原范家鄉政府辦公樓（資產5、屬XX鎮，屬國有土地），該處位于XX市XX鎮利民村，牡寧公路東（緊靠牡寧公路201國道），西距寧海公路1.5公里，地理位置優越，交通便利。該處占地面積1.8萬平方米，現有建筑面積為3,500平方米，略做維修可做為廠房、庫房、辦公室等用，水、電等基礎設施情況完備。如能建成該項目，經廣泛宣傳動員，農民可增加熟地種蒜面積10,000畝，可多產大蒜7,000噸，其總產量可達12,000噸左右，能充分保證原料供應。建設該項目可使農民的大蒜有一個好的銷售途徑，同時增加農民的收入，同時在大蒜收獲之后，又可種上秋白菜，比種植大田多收入1,500元左右，增強農民種植的積極性。1.4項目情況1.4.1項目生產規模6、：年加工大蒜5,000噸，年產大蒜油25噸、大蒜粉3,000噸、大蒜液1,000噸。1.4.2項目總投資2,100萬元，其中固定資產投資800萬元，流動資金投資1,300萬元。年可實現銷售收入2,750萬元，利潤825萬元，稅金405萬元。投資利潤率39.3%，投資利稅率58.6%，投資回收期2.56年（不含建設期）。1.5結論隨著中國加入WTO，中國農業受到了一定的沖擊，近年來，隨著市委、市政府對大蒜資源的重視，XX市因勢利導，將農業生產重點轉向經濟作物生產。如能引進先進的生產技術，開發出大蒜新產品，我市的大蒜就有了出路了。這樣既啟動了閑置資產存量，又開發了新產品，同時還為農民增加了收入。大7、蒜深加工項目符合國家產業政策和我市的經濟發展戰略的要求，該項目可以充分利用我市的大蒜優勢，拓寬農民致富道路，延伸農業生產產業鏈條，綜合開發出的新產品具有很高的營養價值，屬綠色食品，市場潛力巨大，銷售前景廣闊，經濟和社會效益較大，因此，此項目是可行的。第二章 開發前景和市場預測祖國醫學認為：大蒜性溫、味辛辣，具備下氣、除風、止痢、散痛、消毒等功效。目前，大蒜入藥用于臨床已遍及內科、外科、兒科、婦科、皮膚科、五官科、腫瘤科及老年保健等方面，隨著科學技術的發展，大蒜的藥理作用日趨增多，如降血壓、抗血小板聚集、降血脂和抗動脈粥樣硬化、降低血糖、抗衰老、防癌和抑癌等作用，同時還廣泛用于保護皮膚的美容化妝8、品等方面。2.1大蒜功效及所含成分近年來，經過許多國際研究機構的研究證實，大蒜中含有抗癌、殺菌、防痢疾、抗冠狀動脈硬化、降血脂、防心臟病、殺死結核桿菌、消除體內淤血等奇效的大蒜素及其降解物。實驗證明：純大蒜的殺菌作用是青霉素的100倍。對痢疾桿菌、大腸桿菌、枯草桿茵、傷寒桿菌、結核桿菌、白喉桿菌、霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺旋桿菌、真菌及各種病毒均能遇而殺之。大蒜的新鮮鱗莖每100 g中含水分70 g、蛋白質4.4 g、脂肪0.29 g、糖類2324 g，碳水化合物23g，粗纖維0.7g，；維生素B10.24 mg、維生素B20.05mg；維生素B50.9 mg；維生素C 3 mg；另含鈣9、5mg、磷、鐵0.4mg、硫胺素、揮發油等，總熱量5275KJ-5485KJ。大蒜中還含有預防胃癌的元素鍺（73.4 mg100g）和硒（0.80.3 mg100g），此外尚含有微量的碘等。鱗莖含揮發油約0.2，油中主要成分為大蒜辣素，它具有辣味，為一種植物殺菌素，但是大蒜辣素很不穩定，在適宜的條件下容易分解而產生許多小分子的含硫化合物，有強烈的蒜臭味。大蒜新鮮鱗莖無氣味，當切開擠壓時，細胞內蒜氨酸與蒜酶作用水解而產生一種化學上不穩定的無色液體蒜素。蒜素中有很多含烯丙基的化合物，它們都具有一種刺激性的氣味，這是大蒜氣味的原因所在。大蒜中含17種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，尤以精氨酸含量最10、高，占氨基酸總量的20.4%，其次是谷氨酸，占氨基酸總量的19.75%。新鮮大蒜中無大蒜辣素，而有一種無色無臭的含硫氨基酸，稱為大蒜氨酸，此酸經大蒜中的大蒜酶分解產生大蒜辣素及兩個二硫化丙浠基，另大蒜全植株含環大蒜氨酸并含蒜制菌素。 大蒜含有豐富的營養成分，尤其是具有獨特生物活性的蒜素等含硫化合物和超氧化歧化酶（即SOD）及硒蛋白等功能成分，這些物質具有顯著的醫用的食用價值。大蒜的SOD含量甚高，超過120u/g，是目前發現的植物中含量最高的。大蒜素對動脈硬化、心肌梗塞、血栓癥、預防中風、糖尿病、抗菌消炎、抗病毒、抑制血小板凝聚（抗血栓形成）、防治癌癥和腫瘤、增強免疫機能、延緩衰老等都有非常好11、的藥效。植物來源的 SOD無抗體干擾，SOD作為一種活性酶，催化清除超氧基團，并和過氧化酶等配合作用，能有效地防御活性氧對人體的毒害作用。SOD和硒蛋白等在抗炎癥、預防衰老和治療癌癥腫瘤等方面都起到了重要作用。蒜素和SOD及硒蛋白等有機組合制成保健食品具有顯著的降血脂、抗腫瘤及延緩衰老作用。蒜素和SOD的特殊功能已被視為當然的功能因子廣泛地應用于臨床、化妝品、配制生發液、牙膏、食品等方面。2.2大蒜深加工可開發出的產品大蒜要對人體產生較好的保健和治療效果，必須具備兩個條件一要有足量的有效成份，二要能高效為人體所吸收。由于大蒜有濃烈的異臭和辛辣味，不受人們歡迎，為了充分發揮大蒜的食療效果，開發大12、蒜的深加工制品，己成為國內外深入研究的課題。大蒜可通過加熱法、調制法、浸泡法、包裹法等進行脫臭，獲得無臭制品，還可進一步開發制成各種系列產品，如大蒜系列食品、保健飲料、含大蒜成分藥物等產品。2.2.1可以通過各種方法制成大蒜系列食品，如大蒜脯、大蒜粒、脫水蒜片、大蒜糕、大蒜醬等食品。2.2.2大蒜油、天然大蒜粉、蒜液及其制品。大蒜中有藥用價值的是大蒜揮發油，它只占千分之二的含量。可同時對全世界最令人頭痛的癌細胞、心腦血管硬化、腦中風、高血壓、糖尿病等同時起作用。多年來，大蒜揮發油以其神奇的功效，應用的病種之多，效果之好，提取工藝之難，研究了近半個世紀之久，得來之不易，被世界各發達國家譽為植物白13、金。天然大蒜粉、蒜液及其制品。對多種致癌物具有抑制和殺滅作用，具有多種保健功能。大蒜頭經過粉碎、加溫蒸餾、脫水制成大蒜粉，剩余液體部分濃縮加工成高濃度蒜液。蒜粉和蒜液中富含天然大蒜素和大量的含硫有機化合物，這是大蒜能夠起到抗菌作用的重要物質，其天然藥物和營養效用遠遠高于目前市場上流行的合成大蒜素。特別是經過加工后，大幅度降低了大蒜粉的刺激性作用，并使蛋白質含量提高到20%以上；含硫氨基酸高、氨基酸配比合理也是營養成份的另一個特點。使其在工業化食品生產和飼料工業中獲得更廣泛應用。另外，蒜粉的硒含量為137.70ng/g，又是食品及飼料工業的重要的微量元素添加劑。價格低廉、富含蒜素的大蒜粉及濃縮大14、蒜液成為中國獨一無二的產品。2.2.3保健飲料。蘆薈具有健胃、緩瀉、清火和殺菌的作用，而大蒜則具有消炎去毒、殺菌和促進血液循環的作用，大蒜和蘆薈通過特殊的處理，獲得的大蒜蘆薈飲料，具有明顯的保健作用。將無臭大蒜汁與其它食品、添加劑配制蒜素飲料。可以配成大蒜蔬菜汁飲料、大蒜枸杞飲料、大蒜生姜飲料、大蒜蜜等2.2.4大蒜藥物。2.2.4.1大蒜油丸。采用科學加工方法精制成的大蒜油丸凝煉了大蒜的有效成份，藥食同源，易于人體吸收。經過大量臨床觀察，療效顯著，是家庭常備保健藥品。大蒜油丸的殺菌功能是大蒜的2000倍，對人體無過敏反應，對肝、腎無毒害作用。日服3粒可預防各種傳染病，它通常對慢性胃腸炎、結腸15、炎、急性腹瀉有特效，是預防流感、乙肝、結核的急先鋒。2.2.4.2抗癌劑。南非紅十字兒童醫院兒童外科研究室主任彼得維特宣布：他們用一種名叫愛萊欣的大蒜提取物，治愈了發生在兒童艾滋病患者口腔和喉嚨部位的感染。2.2.4.3無臭的大蒜保健品，含大蒜成分的滋補劑，提取蒜烯用于抗血栓和肝臟疾病，含大蒜提取物的治療高脂蛋白病的藥物、調味品、生發劑，含蒜辣素的殺蟲藥、驅蟑螂劑、殺螨劑，以及含大蒜粉可吸附香煙和煙草氣味的抗煙草蠟燭等。2.3大蒜深加工產品開發前景預測近年來，國內外市場大蒜產品十分暢銷，需求量呈逐年上升趨勢。據專家預測，由于無公害、無污染消費趨勢的發展，蒜類產品在制作保健品、調味品、食品添加劑16、及美容化妝原料等方面潛力巨大。傳統的水蒸餾蒜油純蒜素含量很低，藥用價值相對較低，且無法消除蒜臭味。無臭蒜素出口價格已達每公斤200美元以上（三倍于水蒸餾蒜油），蒜素和SOD制成的膠囊、微膠囊或片（粒）劑更便于廣泛使用。大蒜的特殊生理功能已引起世界范圍的廣泛重視，由于大蒜的特殊藥理作用，使大蒜及大蒜制品將成為很有前途的保健食品，新一輪的大蒜熱潮正在國內外興起，市場需求極大。大蒜產品是具有特殊生理調節作用的功能食品，屬第三代食品，同時也是 21世紀的代表。目前，歐美日和東南亞市場都有蒜油膠囊出售，有些人已養成常年食用蒜油膠囊用于保健的習慣。歐美等國大蒜精深加工已形成產業，亞洲大蒜工業正在興起。據統17、計，近年來歐美市場需求率正以每年10%以上的速率增長，國際市場對大蒜深加工產品的需求出現上升勢頭。業內人士指出，在當前激烈的市場競爭條件下，各生產、出口企業進一步挖潛，積極發展大蒜深加工產品。據了解，目前不少企業都在調整產品結構、發展高附加值產品上下功夫，積極探索深加工的新路子。我們也應緊隨時代步伐，建起自己的大蒜深加工企業。第三章 建設規模及建設內容 3.1建設規模：項目建設規模：年加工大蒜5,000噸，年產大蒜油25噸、大蒜粉3,000噸、大蒜液1,000噸。 3.2主要產品方案：產品名稱數 量單 位價 格備 注大蒜油25噸30萬元/噸大蒜粉3,000噸0.5萬元/噸大蒜液1,000噸0.18、5萬元/噸3.3建設內容3.3.1利用現閑置的原范家鄉辦公樓（420萬元）作為廠址土地情況：該處現有國有土地1.8萬平方米，其中建筑面積3,500平方米。該地建筑物略做維修，可以作為辦公室、廠房、成品庫房用。主要車間情況詳見附表3-1附表3-1 主要車間：序號車 間 名 稱面 積序號車 間 名 稱面 積1大蒜清洗車間300平方米2大蒜油車間300平方米3大蒜液車間300平方米4大蒜粉車間300平方米5包裝車間200平方米6辦公室100平方米7新建恒溫庫1500平方米8鍋爐房100平方米9庫房200平方米9庫房200平方米合 計3300平方米新建1,500平方米恒溫庫，做為鮮蒜存貯庫房，因為加工19、必須保持大蒜的新鮮，才能確保其中的成分不易丟失。公用工程情況：有壓力罐深水機井一處，供水能力為50t/h，上下水設施通暢良好。附近有變壓器，自備裝機容量為550千瓦，可滿足工業用電。有車庫3個，倉庫、食堂、圍墻等常用性基礎設施完備。3.3.2簡易工藝流程及技術工藝描述3.3.2.1大蒜油：粉碎發酵蒸餾冷凝分離精制成品包裝大蒜在精選后粉碎，在粉碎后的大蒜加入2倍的水，在55發酵3小時，蒸餾時餾出物經油水分離器分離，得到精油，包裝。3.3.2.2大蒜汁精選切蒂、分瓣、脫皮分選漂洗脫臭磨漿離心或壓濾取汁過濾調配、均質殺菌成品包裝將5kg的大蒜加入10倍的水，再加入食醋750g混勻，加熱煮沸15分鐘，20、冷卻至室溫，撈起清洗大蒜，即得無臭大蒜。將脫臭大蒜與3倍的水一起加熱10分鐘，然后用膠體磨磨成蒜漿，離心取汁，所得為無臭大蒜汁。3.3.2.3大蒜粉蒜渣脫水烘干粉碎過篩成品包裝將蒜油或蒜汁生產中的蒜渣離心脫水后再于50-65的范圍內烘烤約6小時，干至蒜渣的水份含量低于5%。將蒜粉與其它調味復合配置可制成不同風味的調味蒜粉。如果在加工中發生褐變，主要是大蒜中的多酚氧化酶導致的，用抗壞血酸、乳酸等有機酸或加入焦亞硫酸鈉可有效防止。防止蒜泥綠變可以在加工前，將大蒜放在30-35溫度下貯存一段時間可防止綠變，且不影響蒜味。3.4加工設備見附表3-2附表3-2 主要設備序號名稱規格數量價格備注1大蒜切根21、機10t/d2臺4萬元/臺2大蒜脫皮機10t/d2臺3萬元/臺3烘干機380V1臺3萬元/臺4粉碎機3臺3萬元/臺5分選機2臺4萬元/臺6冷卻設備1臺20萬元/臺7膠體磨1臺5萬元/臺8過濾器1臺3萬元/臺9油水分離機1臺10萬元/臺10蒸餾設備2臺8萬元/臺11其它輔助設備20萬元合 計104萬元第四章 廠址選擇及有利條件4.1廠址選擇廠址選用閑置的原范家鄉辦公樓，因為該地場地、建筑面積充足，略做維修，可作為廠房、庫房、辦公室用。水、電設施齊全，滿足自己供給。4.2有利條件利用閑置資產比另建新廠房投資少，還可以啟動閑置資產加以利用。地理位置優越，交通便利，緊靠牡寧路201國道，西距寧海公路122、.5公里。周邊地區無污染，靠近農村，可以在周邊地區發展農民種植大蒜，節省收購途徑及費用。第五章 環境保護及安全衛生 5.1環境保護措施：本項目引用高新技術，全面有效地利用天然植物原料，無廢料、廢水等污染，使原料達到完全充分利用。該項目對環境的影響因素主要是：生產出的廢渣如蒜桿、蒜皮及部分泥土，工廠排放的廢水和蒸餾及烘干產生的少量氣體三個因素。這些基本不存在有害物體和其它廢棄物。本項目環境保護措施是： 5.1.1廢渣：可定點暫存，定期清理外運到垃圾處理站。5.1.2廢水：主要是原料洗滌水，可直接排入下水道，除少量泥土之外，無其它污染物及有毒物質。 5.1.3廢氣：主要為蒸餾及烘干時產生的少量氣體23、，無公害及不良影響。 5.2安全生產措施5.2.1本項目不屬重點防火項目，但在建設中仍要采取以下措施：廠內各車間按二級以上防火標準設計，充分考慮防火分區、間距等因素。各車間均配有通風設備，滅火器等消防設備。廠內設有自來水，供水設備齊全，完全可以保證消防用水需要。5.2.2動力傳輸裝置危險部位都設有安全防護罩。5.2.3建立健全安全生產管理機構和管理制度。定期進行安全教育與考核，實行持安全考核合格證上崗制度。加強安全檢查制度，杜絕人為責任事故。5.2.4衛生管理措施：嚴格執行工業企業設計衛生標準，設置更衣室、休息室、保證熱水供應，確保個人衛生良好。操作人員定期體檢，患有“五病”者不得上崗，并按規24、定調離出廠。充分考慮取暖、通風、采光、照明等因素，提供優良的生產條件。第六章 企業組織及定員 6.1工作生產形式：成立大蒜深加工廠6.2工作制度：按每天8小時正常生產，全年生產300天。6.3人員編制：合計61人崗 位人 員崗 位人 員大蒜油車間8大蒜液車間10大蒜粉車間10包裝車間10庫房1鍋爐房2恒溫庫3化驗室1機修3辦公室13第七章 項目實施進度建議項目立項在一年內完成7.1可研編制審批3個月。7.2初步設計編制審批3個月。7.3廠房維修、設備安裝、人員培訓3個月。7.4試生產。第八章 投資估算及資金籌措 8.1投資估算：8.1.1估算依據引進專利技術費用根據其報價及有關資料估算。引進設25、備費用按網上廠家設備價格估算。建筑維修工程費用按當地同類建筑造價指標估算。其它費用按輕工業建設項目固定資產投資估算編制辦法估算。流動資金按百元產值占用資金指標進行估算。8.1.2經測算，本項目總投資2,100萬元，其中固定資產投資800萬元，流動資金1,300萬元。詳見表8-18.2資金籌措：8.2.1大蒜深加工屬國家高新技術，可以向國家申請專項資金。8.2.2向國家農業部申請農業專項貼息貸款500萬元。8.2.3其它剩余缺口資金通過招商引資解決。 附表8-1 總投資估算表序號工程分項及費用名稱估算價值（萬元）備注一廠房、場地1購買廠房、場地4202廠房維修303恒溫庫504上下水維修45水暖26、器材安裝106廠區道路及綠化15二其它費用1專利使用費502前期費用503培訓費154主要設備1045其它不可預見費50三流動資金1,300合計2,100第九章 經濟效益分析根據項目技術方案，采用新的財務制度和管理制度，進行初步經濟效益估算。9.1財務預測9.1.1銷售收入9.1.1.1銷售計劃：年銷售25噸大蒜油，大蒜粉3,000噸、大蒜液1,000噸。9.1.1.2銷售價格：大蒜油：30萬元/噸大蒜粉：0.5萬元/噸大蒜汁：0.5萬元/噸9.1.1.3銷售收入：合計：2,750萬元大蒜油：750萬元大蒜粉：1,500萬元大蒜汁：500萬元9.1.2成本預測：9.1.2.1生產總成本： 主要27、原料大蒜 1,000萬元輔助材料 70萬元包裝材料 100 萬元燃料 70 萬元動力 78 萬元工資及附加 32 萬元9.1.2.2管理費用 20 萬元9.1.2.3財務費用 30 萬元9.1.2.4銷售費用 120萬元9.1.2.5總成本 1,520 萬元9.1.3銷售稅金及附加費預測9.1.3.1銷售增值稅 368萬元9.1.3.2教育費附加及城市建設維護費增值稅10%37萬元銷售稅金及附加費合計503萬元9.1.4利潤預測利潤銷售收入總成本銷售增值稅及附加費 2750-1,520-368-37825萬元9.1.5經濟效益分析 達產期利潤總額 8259.1.5.1投資利潤率 100% 3928、.3% 項目總投資 2100達產期利稅總額 12309.1.5.2投資利稅率 58.6%項目總投資 2100 項目總投資 21009.1.5.3投資回收期 2.56年達產年利潤 825固定資產投資 8009.1.5.4固定資產投資回收期 0.97年達產年利潤 8259.2綜合評價：資源優勢并不等于經濟優勢，只有合理利用好資源優勢，才能開發出好產品，該項目正是這兩種優勢互補的紐帶。該項目可利用資源充足，開發產品市場潛力大，銷售前景廣闊，經濟效益好，投資利潤率高，投資回收期短，抗風險性強，尤其是該項產品投資市場后，將會帶來更大的經濟效益和社會效益，推動XX市經濟的發展。因此，此項目是可行的。目 錄29、第一章 總論. .11、項目名稱及承辦單位.12、編制依據. .43、編制原則.54、項目概況. .65、結論.6第二章 項目提出的背景及必要性.81、項目提出的背景.82、項目建設的必要性.9第三章 項目性質及建設規模.131、項目性質.132、建設規模.13第四章 項目建設地點及建設條件.171、項目建設地點.172、項目建設條件.17第五章 項目建設方案.251、建設原則.252、建設內容.253、工程項目實施.33第六章 節水與節能措施.371、節水措施.372、節能措施.38第七章 環境影響評價.391、項目所在地環境現狀.392、項目建設和生產對環境的影響分析.393、環境保護措施30、.404、環境影響評價結論. 42第八章 勞動安全保護與消防.441、危害因素和危害程度.442、安全措施方案. .443、消防設施.45第九章 組織機構與人力資源配置.461、組織機構.462、組織機構圖.46第十章 項目實施進度.481、建設工期. .482、項目實施進度安排.483、項目實施進度表. .48第十一章 投資估算及資金籌措.491、投資估算依據.492、建設投資估算.493、資金籌措方案.50第十二章 經濟分析.521、國民經濟評價.52第十三章 社會評價.541、項目對社會的影響分析.542、互適性分析.553、社會風險分析.554、社會評價結論.56第十四章 工程招標.571、發包方式.572、招標組織形式.573、招標方式.584、本項目招標形式和招標內容.58第十五章 結論與建議.6012.1結論.6012.2 建議.60