快餐外賣項目策劃方案(3頁).doc
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2024-01-05
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1、如有你有幫助,請購買下載,謝謝! 叮叮外賣項目策劃方案 一、 目標、目的: 1, 走出創(chuàng)業(yè)的第一步。 2,1 年內(nèi)實現(xiàn)盈利,。 3,2 年內(nèi)開設(shè)擴張(分店) 。4,3 年內(nèi)拓展其他項目。 二、 1, 目前市場分析: 目前市場的外賣都主要集中于學(xué)校,寫字樓,商業(yè)中心, 且都已小型餐館附帶外賣業(yè)務(wù)為主,只有少部分已網(wǎng)吧外賣配 送為主體的小店,但配送時間和產(chǎn)品質(zhì)量很難掌控,也由于市 場的壟斷性,使客戶抱怨連連無法解決。而更多的外賣公司是 以實體店為主,綜上所述:我們只有集中做外賣一條路,使產(chǎn) 品質(zhì)量和配送時間都到解決,會贏得客戶認可,得到發(fā)展空間。 2, 互聯(lián)網(wǎng)+外賣,由于追趕互聯(lián)網(wǎng)這個大風(fēng)口,很多2、知名互聯(lián) 網(wǎng)公司進去外賣這個領(lǐng)域,包括百度外賣,美團外賣,餓了嗎 等互聯(lián)網(wǎng)巨頭。可見外賣行業(yè)正蓬勃發(fā)展,但互聯(lián)網(wǎng)外賣正處 于萌芽期,無法迅速普及到 4 線城市,這給予我們本地公司一 些發(fā)展空間,也由于互聯(lián)網(wǎng)外賣只是提供平臺和配送業(yè)務(wù),所 以和我們沒有沖突反而有合作機會。 三、 營銷實施戰(zhàn)略(推廣) :1, 前期宣傳,主要已傳單、名片、互聯(lián)網(wǎng)推廣和上門談合作 方式進行推廣。 1頁 如有你有幫助,請購買下載,謝謝! 2, 前期落地項目有快餐制作和外賣配送(不限于自己的產(chǎn)品 配送,也可附帶配送其它餐館外賣配送業(yè)務(wù),如做大后可以將 2 個項目分離,獨立運作|) 3, 產(chǎn)品客戶群:學(xué)生、白領(lǐng)、網(wǎng)吧、店鋪3、商場。 四、 具體投資和風(fēng)險分析: (一)具體投資: 1, 投資費用:前期保證有 3 個人,工作包括:制作產(chǎn)品,配送 業(yè)務(wù),前期宣傳 2, 房租費用:前期產(chǎn)品制作需要場地,地點選擇有:師范學(xué) 院或者商業(yè)街附進(萬家燈火小吃城可以考慮|) 3, 設(shè)備費用:前期如果是轉(zhuǎn)租別家的費用和新購買費用有所 出入,加上電動車。 4, 耗材費用:日常菜品和配料。 人員費用 房租費用 設(shè)備費用 耗材費用 合計: 二人 2000 師范 500-1000 5000 2000 3萬 三人 6000 小吃城 1000-1500 10000 3000 4萬 一人 2000 民宅 1000 3000 1000 2萬 (二)風(fēng)險分析: 1,產(chǎn)品的制作,產(chǎn)品方面的專研是必不可少的,也是公司立足 是根本。 2頁 如有你有幫助,請購買下載,謝謝! 2,配送人員不足:配送的不及時,直接導(dǎo)致客戶的流失,怎樣 制定外賣騎士的獎勵機制是不可小視的。 同時集合社會一些閑散人員 組建叮叮外賣騎士隊伍也是下一步的工作重心。 3,盈利及虧損分析:前期 2 個送餐員,平均一餐 10 元,每人一 天送 30 份,營業(yè)額是 600 元,扣除成本 200 元,盈利 400 元。 一月 盈利是 12000 元,這是基礎(chǔ)目標。如果達不到每人送 30 份就是虧損 狀態(tài)。 3頁