民宿項目計劃規劃方案書(18頁).doc
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2024-01-05
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1、序言1.創業時機看厭了鋼筋水泥的繁榮都市,尋一處靜謐山川悠閑瞌睡,成為當下諸多都市人的選擇。鄉村旅行變得熱點,民宿這類新式旅行業態也如雨后春筍,在浙江蓬勃發展。民宿是鄉村旅行的新業態,是農民增收的新渠道。民宿經濟在浙江城鎮、鄉村的盛行,外來資本和當地民俗兩股力量推進著民宿經濟的發展。作為一種新的旅行業態,它被開發出多種可能性,也面對著多樣的路徑。民宿的盛行,為那些沒有傳統旅行資源的地方發展旅行供給了可能;民宿的盛行,為小而散的工商資本投資旅行供給了可能;民宿的盛行,為廣大城市居民找尋鄉愁記憶、感覺父輩生活供給了可能;民宿的盛行,為有志人士和回鄉青年就地創業供給了可能;民宿的盛行,也為保護傳統文2、化和古鄉村、古建筑等歷史遺存供給了可能,民宿像一扇窗戶,翻開了鄉村旅行和鄉村建設嶄新的世界。民宿也像一面鏡子,折射出經濟轉型和人文回歸復雜的面向。但不論怎樣,我們的民宿應當有屬于自己的個性和特點,應當是差別于中國臺灣地域,也差別于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視線,立足于更遠的將來來對待民宿。十八屆五中全會提出的“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念,共享是此中之一。我們的民宿要研究主客共享的問題,不論是外來投資者的建設仍是當地農家樂的升級,都要有益于當地鄉村經濟社會的健康、可連續發展,與所在地環境親和共處,與所在地公眾和睦共生。生態文明是中國轉型的大勢所趨,也是人民過上更美好3、生活的民心所向。生態更是發展民宿最重要的精華。我們的民宿在起步和發展的同時,更要考慮可連續性的問題,盲目擴充、抱團發展,是否是必定是力量的存儲,又或許是飽和的圈套?客人走了,留下什么里面有個綠色環保理念的普及和影響;客人來了,帶走什么此中波及健康、原生態土特產的開發與利用,而這些問題的商討和談論,才將更為有助于民宿的良性發展,在更高層次上的不停拓展。而浙江,特別需要發現和珍愛這方鄉土發展民宿經濟的根源與基礎,不就民宿而論民宿,不以物質利益驅逐民宿行進,也不以情懷之名,給漂亮鄉村帶來資源的過分耗費和浪費,甚至是留下一堆堆被荒棄的現代建筑。0正如浙江省旅行局政策法例到處長李偉鋼所言,民宿的核心是有4、思想、有文化的主人,而這更需要個性化,由于思想、文化自己都應當是相異的。民宿需要品牌建設,需要政策規范,但更需要讓市場規律和旅客需求來決定它的走向。有識之士,把宗族文化、鄉愁、傳統作為連結點,在“活著的鄉村”中,為村民找到了一條卓有成效的鄉建門路。形成新的地區服務型經濟,這不但能圓所有人的兒時舊夢,還可以幫助鄉村中興。也有人想以民宿為載體,將運動休閑的觀點與農業聯合,做出民宿+的全家產鏈。李偉鋼認為,民宿不但僅是鄉村旅行的一種新業態,更應成為鄉村經濟社會新的激活點,帶來鄉村活力,融入農業中興,增添農民獲取感。事實上,關于真實熱愛民宿的人們,民宿素來也不是一種現象、一個話題,而是對一種生活方式的5、自覺選擇,不論是做民宿,仍是住民宿。這樣這般,民宿方能回到初心,也才能步入正軌。新聞列舉:民宿經濟:農民致富的大平臺2015-08-12 07:11:10根源:浙江在線-浙江日報徐峻編寫:劉禮文最近幾年來發展勢頭迅猛的民宿經濟,在二十多年農家樂發展的基礎上,把鄉村旅行推向一個更新更高更好的境地。這是一個鄉村發展的大市場,是一個農民致富的大平臺。在更高標準固守綠水青山的同時,讓綠水青山絡繹不絕地帶來金山銀山,不停提高綠水青山的競爭力。這是踐行習總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境地。一座有名的莫干山,儲藏著多少金山銀山?記者專題采訪中以前拿到過兩個數據,一個是這座山有60多家“洋家樂”6、,實現直接營業收入2.36億元,另一個是帶動農民房子出租收入、流轉土地收入等財產性收入超出1.83億元。這自然不過莫干山上流淌著的真金白銀的一部分。安吉的山特別舒緩艷麗。果樹、白茶、毛竹、杜鵑構成多元的色彩板塊。安吉是習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的起源地,是長三角核心城市群里最美的綠水青山,是鄉村旅行、民宿經濟發展的最理想目的地。這里的山山川水創建了“一山三吃”的農業現代化經營模式,即“生態+農業”、“生態+工業”、“生態+旅行業”。不過是一片茶葉、一支毛竹,就能讓全縣每位農民收獲12800元真金白銀,占所有收入的60%。鄉村旅行的農家樂和民宿更是成為農民增收的新經濟業態。一個7、有后勁、有活力、有個性的縣域經濟正在綠色興起。臨安市太湖源鎮白沙村,依靠天目山的一條涓涓溪流和翠綠欲滴的群山,一個擁有1100人口的小村,辦起了156個農家樂,有6000余張床位,比杭州8 個之江飯館的床位總和還要1多。75%的村民參加鄉村旅行,人均收入在5萬元以上,一個嶄新家產鏈已經形成,名副其實的浙江民宿第一村。麗水蓮都區雅溪鄉,每個自然村差不多都有一條潺潺流水的小溪,沿著溪流形成一條條風景優美的山垅,資本已經開始進入這里的民宿。一個山垅小溪新經濟形態在不久的將來定會體現出來。更高標準固守綠水青山,浙江最艱辛的那一幕已經挺過來了,即便用“悲壯突圍”這樣的字眼也不為過。為了綠水青山,我們舍棄8、了好多,放下了很多,特別是“五水共治”讓浙江“殺”出了一條生態文明建設的光明大道。我們已經筑起一道堅固的固守綠水青山的堤壩,我們只會不停地讓綠水青山的標尺提高,決不會再以損壞綠水青山為代價換取金山銀山。這是一個質的飛騰,一個重要的轉變,一個嶄新的開始。怎樣讓綠水青山絡繹不絕地帶來金山銀山?綠水青山不可以不過不過單調的、粗放的、不行連續的、低效益的經濟產出,而應是綜合的、精美化的、可連續的、高效益的經濟增添。不回答好這一道題,最后也不行能固守住綠水青山。十年的研究和努力,浙江已經找到了這條門路。生態+農業、生態+工業、生態+農家樂、生態+民宿、生態+互聯網、生態+家庭農場等,還有漂亮鄉村建設、漂9、亮經濟發展、文化禮堂建設,浙江鄉村已經走在更高標準的綠水青山和更大競爭力的綠水青山相一致、相協調、相交融的門路上。特別是最近幾年來發展勢頭迅猛的民宿經濟,在二十多年農家樂發展的基礎上,把鄉村旅行推向一個更新更高更好的境地。這是一個鄉村發展的大市場,是一個農民致富的大平臺。讓鄉村變成景區,讓農業變成商業,讓農民變成老板,這是一個漂亮的理想,一個漂亮的創意,一個漂亮的行動。民宿,也只有民宿,才能實現這個漂亮的夢想。習近平總書記當年在安吉余村初次比較系統地論述“綠水青山就是金山銀山”重要思想,就是對余村發展農家樂的踴躍回應。綠水青山最大的含金量,就在于它是鄉村旅行的最大資源。只有山清水秀,城里的人材10、會來旅行休閑度假,此時的綠水青山就是金山銀山了。這樣辯證,這樣樸實,這樣直白。真諦任何時候都是這樣。民宿經濟,能夠把鄉村一、二、三家產連結在一同,能夠把都市市場和鄉村市場連結在一同,能夠把生產和市場連結在一同,能夠把線上線下商貿活動連結在一同。在這里,鄉村2所有的自然資源都成為了市場因素,農民從一個個勞動者成為市場主體,景區、商業、老板三個屬性將改變鄉村和農民。民宿經濟,資本和田戶兩股力量共同在推進發展。綠水青山和鄉村民俗,是鄉村旅行最優良的資源,也是今世農民致富的“財產盛宴”。農民,也只有農民,才是這一“財產盛宴”的主角。假如這一場鄉村最大財產盛宴里,讓農民缺席,怎么也說不通。只有讓大批的農11、家樂趕快升級為民宿,讓有資本累積的田戶進入民宿開發,讓鄉村的資源和農民住宅、勞動力在資本運作經營的民宿中有穩固長久的收入,才能最后保護好農民民眾的利益。沒有資本的進入,民宿是走不遠的,也是走不好的。當下從整體上看,資本進入還遠遠不夠。資本,也只有資本進入,才能讓優良資源獲取有效的最正確配置,才能發展出各樣風格、多元素的中高端民宿,才能讓民宿創建出財產。農家樂和民宿是相通的。能夠是以景區景點為依靠的鄉村旅行,也能夠是無景區依靠或以大自然為目標的休閑旅行度假的鄉村旅行。假如說農家樂仍是以餐飲為主體、條件比較簡陋、價位較為便宜的鄉村旅行,那么民宿經濟則是重申以住宿為主體的,條件、品位、價位都要更高一12、些的鄉村旅行。民宿,是把農宅改造成“外土內洋”的旅店酒店,是把雅致小屋安置在綠水青山之中,是把城市現代生活轉移到鄉村里來過。民宿,是讓游人在綠水青山中享受安靜,在藍天白云間行走呼吸,在鄉村農家里休閑度假。民宿,一個成熟的旅行市場,一個規范的旅行家產,一個可復制的經營模式,一個新奇的經濟業態。民宿經濟,是改變鄉村的一個很好的支點。廣大農民像當年搞家庭聯產承包責任制和創辦鄉鎮公司那樣充滿極高熱忱和踴躍性。對比而言,我們的一些領導認識還沒有到位,熱忱還不夠高,踴躍性還跟不上,彈鋼琴的力度還遠遠不夠。這是當下限制民宿經濟發展的重要原由之一。民宿經濟,是鄉村發展的一件新惹禍物,是鄉村改革的又一次新浪潮,13、是綠水青山轉變為金山銀山的一個重要通道。這是浙江發展的一次極好機會,是改變浙江鄉村的一次難得契機,是農民致富“千年等一回”的大好時機。在全省紀念習近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”這一重要科學論斷十周年之際,浙江高高舉起民宿經濟發展這面大旗,讓綠水青山這個農民致富的大平臺,為浙江經濟增添助力,為浙江鄉村發展加力,為浙江農民致富聚3力。這是何等的好事,值得期望!生態為王,一業舉百,民宿經濟是“三農”連續發展的一個原動力民宿經濟就是一個支點。委員們認為,發展民宿經濟,能夠指引和吸引大批農民直接或間接參加招待、旅行服務和農產品零售等行業中。此中“吃”和“購”與農副產品親密有關,并可有效促使鄉村充14、裕勞動力的就業和向非農領域轉移,這關于優化農民就業構造,調整優化鄉村家產構造,拉動鄉村一、二、三家產發展擁有重要意義,有益于形成“一業帶百業,一業舉而百業興”的聯動效應。2.產品依據檢查,我認識到在浙中金華沒有一家真實意義上的山鄉精選民宿,主要為農家樂,XX山莊,旅行村等,這一塊的主要品牌有德清大樂之野,松陽過云山居,德清云溪上,杭州山舍,溫嶺海山生活等,一般的旅館,酒店不是我們的同類競爭敵手,越是住慣五星級酒店的人越是我們的潛伏客人,我們賣的不是房間,是生活方式3.愿景和客戶喚醒周邊的“青山綠水、田園野趣”,把“熟睡資源”轉變成發展資本,轉變成家產發展優勢,開啟漂亮鄉村旅行新模式,指引和吸引15、大批農民直接或間接參加招待、旅行服務和農產品零售等行業中誰來住民宿?45674.競爭敵手和自己優勢的保持我們的競爭敵手雖多,可是在浙中正規的一致的沒有幾家,并且規模不大。這是一個競爭對弱而市場大的一亮點。因此我們要想保持好自己的公司,就一定以優秀的服務態度和優質的產品來戰勝敵手,為公司博得顧客。5.營銷策略我們的公司規模有限,生產能力還不強,經驗也不足,我們的房間單位價值高,服務等級高,耐腐性好,并且我們的顧客相對集中,競爭敵手也較弱,因此我們的銷售渠道決定采取直接渠道和零級渠道,把房間直接銷售給花費者。我們也會采納相應的促銷方式,比方發放優惠券,廣告宣傳等,還會仔細聽取廣大顧客的建議,依據不16、一樣顧客的不一樣要求,努力改8進自己的產品。我們最重要的營銷策略就是突出品牌的特點和作用,達到吸引顧客的目的,進而鎖住顧客,保持穩固的銷售額。6.詳細目標發展規劃:短期發展目標-我們公司在短期內第一要做好各項管理工作,對職工擬訂嚴格的規章制度,對產品要嚴格把關,保證產品的質量,先把招牌打響,讓每一位都認識我們的產品,并且我們要在第六個月回收成本,還要有所收益。長久發展目標-我們在達成短期目標后,公司有所收益,我們將擴大公司的規模,擴展店面,增添房間,擴招職工,把店面的環境弄得更幽雅和舒坦,我們還打算開一兩家分店,創造我們公司的文化,進而壟斷在我周邊的市場。7.創業團隊我們的創業團隊共有六個人構17、成,分別擔當各項創業的工作,我們的隊伍擁有很強的團隊精神和較高的創業技術,工作努力,科學文化素質高,能吃苦耐勞,并且富裕創新意識,能不停充分和發展自己。有特意負責設計,有負責建,有負責市場,有負責服務,有負責推廣8.財務計劃由創業團隊共同商議以及對市場進行全面剖析和診療后,由會計人員作出總結和展望,主假如對公司創業前一年的財務狀況進行展望、剖析,此中包含創業成本,月度銷售展望,收益等狀況。9.注意的問題假設會碰到的風險,如采買風險,市場風險,管理風險,環境風險,人員風險等,擬訂相應的風險對策。10.可行性剖析總結市場可行性-在浙中的市場很大,由于經營山里的精選民宿只有一家,而花費的需求好多,并18、且中產階級居多,此刻人的生活也慢慢提高,因此我們的市場很廣闊。產品可行性-我們的產質量量較高,體驗佳,產品的品種多,能夠知足各樣人群的需要,產品追求高質量,變態級好的服務能夠遇到花費者的認可。經濟可行性-不知你們看了會有什么想法,但開一家精選民宿,需要必定資本,我起碼認為這樣的精選民宿酒店,能夠試一試,像證照類和管理類的花費,個體工商戶注冊登記費、個9體工商戶管理費、消防檢查費、經濟合同兼證費等花費,我雖不知多少,但我想這樣的奶茶店三年能夠賺回來了盈余可行性-我們的公司規模不大,盈余較高,可是我們的成本多,單位產品價值大,所以我們能夠采納高價高水平的方式,預計在第三年就能有所盈余,能夠為公司創建收益,為擴大公司規模打下基礎。10