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商業綜合體廣場購物中心開、閉店管理規定(6頁)
商業綜合體廣場購物中心開、閉店管理規定(6頁).pdf
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商超廣場
上傳人:西瓜 編號:88288 2021-04-09 6頁 308.61KB

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1、 購物中心購物中心開 、閉店開 、閉店管理規定管理規定 2010 年 2 月 2 購物中心購物中心開、閉店開、閉店管理規定管理規定 1)1) 目的目的 為規范每日開、 閉店管理流程, 明確營運部成員在開閉店期間的職責及任務, 確保各租戶開閉店前后的各項工作能順利進行,提升管理品質及服務水平,特制 定本規定。 2)2) 基本管理規定基本管理規定 A.A. 開門前開門前: a) 確認各樓層所屬營運管理人員全部在現場。 b) 確認現場的硬件設備是否全部開啟。 c) 確認賣場的衛生是否全部清掃干凈。 d) 確認各店鋪櫥窗陳列的物品、展示品是否到位并保持清潔。 e) 確保各商戶員工全部到崗且已做好開業前2、的準備工作。 B.B. 開門后:開門后: a) 各店鋪員工在迎賓位置就位,保持親切的微笑迎賓。 b) 各樓層營運經理或主管在各主入口迎賓。 c) 掌握 XXX 各樓層公共區域開展的各項活動及相關折扣信息 C.C. 3 3、關店前、關店前 1)各店鋪員工在送賓位置就位,保持親切的微笑送賓。 2)各樓層當值人員全部到現場就位,觀察和監控顧客離場、商鋪員工迎賓 情況。 3)檢查各店鋪是否有提前關店的情況出現。 3)觀察各店鋪員工是否有不耐煩及其他不良情緒出現。 D.D. 4 4、關店后、關店后 1)完成次日晨會的內容編輯 2)完成賣場最后一次清場,引導遺留顧客快速、順利的離開賣場。 3)對現場特賣及3、其它活動信息報告上級領導 3 4)對一天的銷售業績進行錄入與核對 全員保持共同意識的心情 行 動 基 準 開門時 1、同仁是否在迎賓位置就定位,是否保持親 切的微笑迎賓 (1)開門播放的音樂結束前,請各位就定位保持待機姿勢。 (2)顧客通過面前時,請以歡迎光臨打招呼 開門后 1、針對欲銷售的重點商品是否保持最高的販 賣意識;請確認 (1)開門后(約至 11:30 分止)請以早安!歡迎光臨打 招呼。 (2)讓銷售與他項業務的分擔明確化,以專心做好販賣。 (3)上午的第一件交易,最好讓銷售能力較強的銷售人員來 做。 2、掌握各項業務的執行內容 (1)執行他項業務時的注意事項 客有關的業務 舉例: 檢查備忘錄(筆記)的記載 配送品是否已送出的確認 制作(整理)顧客管理薄 寫好要寄出的 DM (2)檢查正在執行它項業務的進度與完成時間。 3、了解晚班人員的上班情形 (1)確實轉達早班作業的工作狀況
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