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商業綜合體廣場營運現場每日工作流程（2頁）.pdf

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上傳人：西瓜編號：88295 2021-04-09 2頁 98.10KB

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1、 1 營運現場每日工作流程營運現場每日工作流程 1）、早班工作流程序號時間項目序號時間項目 1 08:5009:00 到公司報到，換裝、化裝，準備參加營運內部早會。 2 09:0009:15 值班經理給各樓層主管開早會，宣講樓層需注意事項，近期需跟進事項： 1、當日重點工作安排；2、昨日 B 班突發事件的處理結果；3、A 班是否有人缺勤；4、昨日 B 班未完成事項跟進； 3 09:1509:30 各樓層主管整理樓層早會內容并按時到達指定開會地點集合員工列隊。 4 09:3009:40 宣講早會內容，要求簡潔、易懂，聲音洪亮。能回答員工的疑問。 5 09:4009:52、5 當班主管巡場：1、檢查各店鋪人員到位情況；2、檢查賣場天、地、墻、衛生及硬件設備運轉情況。 6 09:5510:30 各店鋪開門迎賓，準備迎接顧客的到來。主管巡視各店鋪衛生清潔、貨品陳列、員工儀容儀表的整理。 7 10:3011:30 1、關注店鋪人流、銷售、折扣信息等情況，可視顧客多少進到店鋪與店員溝通銷售分析，了解其它場次的經營情況，了解品牌公司的動態及戰略構想。 2、處理樓層日常事務。 8 11:3013:30 1、店鋪員工輪流用餐，絕對禁止在賣場用餐并在用餐后完成補妝。 2、樓層主管輪流用餐，各樓層主管頂替輪流巡場并在用餐后補妝。 9 13:3015:00 1、關注3、樓層銷售，掌握巔峰期的各項資料。 2、處理樓層日常事務。 10 15:0015:15 早班值班經理給樓層主管開 A、B 班交接會，宣講早會內容及匯報早班各樓層情況。 11 15:1516:00 1、早、晚班值班經理交接工作，對未完成事項及需交接工作做口頭及書面交接。 2、早、晚班樓層主管交接工作，對未完成事項及需交接工作做口頭及書面交接。 12 16:00 早班人員換工衣下班。 2）、晚班工作流程序號時間項目序號時間項目 1 14:5015:00 到公司報到，換裝、化裝，準備參加營運內部 A、B 班交接會。 2 15:0015:15 早班值班經理給樓層主管開 A、B 班交接會，宣講早會內容及匯報早班各樓層情況。 3 15:1516:00 1、早、晚值班經理交接工作，對未完成事項及需交接工作做口頭及書面交接。 2 2、早、晚樓層主管交接工作，對未完成事項及需交

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