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1、吉野家快餐營銷計劃書 哈爾濱地區 Yoshinoya Marketing Plan in HarbinYoshinoya Marketing Plan in Harbin 一、策劃目的 目前哈爾濱市消費水平和消費 質量不斷提高 ，市民消費觀念由 “吃好”、“吃時尚”轉變為“吃 健康”。 然而，目前哈爾濱市的快餐 業，不能滿足當前消費者的需求。 我們在對哈爾濱市快餐業進行市場 調查與分析的基礎上，認為吉野家 進駐哈爾濱市場，將會有更加廣闊 的利潤空間和發展機遇。 二、吉野家公司簡介 公司發展情況 公司標志 公司使命 公司發展情況 吉野家，始創于1899年，是一家享有百年歷 史的著名日本牛肉飯專賣2、店。現在其分店已 遍及世界各地，在全球已擁有超過1100間分 店。 目前中國吉野家已經在北京、 香港、天津、大連、沈陽等 地擁有一百四十多家餐廳， 并在2004年成為“中國快餐 連鎖市場消費者最喜愛品牌 第一名”。 公司標志 牛角的標志是取自吉野家英文名稱 Yoshinoya的Y字而成。 圍繞著牛角的繩狀則是日本相撲中橫 綱級的代表，橫綱亦即相撲中的冠軍， 象征吉野家的食品是橫綱 (冠軍) 級產 品。 繩狀由27粒米組成，代表飯。 因此整個標志的意思是吉野家售賣最 好的牛肉飯。 公司使命 吉野家以良心品質為本，所吉野家以良心品質為本，所 有食品均采用精選上等材料烹制有食品均采用精選上等材料烹制3、 而成，秉承而成，秉承“更快速、更新鮮、更快速、更新鮮、 更優質更優質”的理念，務求為顧客提的理念，務求為顧客提 供快速的服務，舒適的環境以及供快速的服務，舒適的環境以及 品質優良、價格合理的美食。品質優良、價格合理的美食。 三、產品簡介 特色產品 招牌牛肉飯：牛肉鮮嫩， 肥而不膩、瘦而不柴。 鮮蔬煎雞飯：是用日本汁 料澆在經高溫鐵板上煎制后的 脫骨雞大腿上，鮮嫩可口。 其他產品： 雙拼飯：是由肥牛飯與雞肉飯拼制而成， 您可以同時享受到兩種不同的口味。 搖滾沙拉：是將蔬菜和沙拉醬裝入杯中， 加蓋后，由顧客自行搖勻，可在品嘗美 味的同時，體會到意想不到的樂趣。 另外：吉野家還有其他各式飲品冰淇淋、 日式小吃、沙拉、套餐等，如：抹茶冰 淇淋、蔬菜沙拉、蒸蛋、抹茶蛋糕、芒 果冰沙、小牛肉飯套餐、東坡肉套餐、 叉燒肉套餐。 四、營銷環境分析 兩大競爭對手 肯德基：市場優勢在于肯德基：市場優勢在于