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1、 Copyright IBM Corporation 2010 金鷹商貿金鷹商貿 單品管理實現方案單品管理實現方案(討論稿討論稿) 南京南京 2011年年11月月12日日 IBM全球企業咨詢服務部全球企業咨詢服務部 IBM全球企業咨詢服務部 Copyright IBM Corporation 2010 目錄目錄 1 項目目標項目目標 4 實施計劃實施計劃 3 潛在風險潛在風險 2 工作方案工作方案 IBM全球企業咨詢服務部 Copyright IBM Corporation 2010 金鷹在百貨和超市業務進行單品管理的目標和價值是金鷹在百貨和超市業務進行單品管理的目標和價值是 1.通過品類分析2、指導品牌/商品引進(商品正確商品正確) 2.根據品類分析, 制定門店半年度布局和品牌 調整方案 (陳列正確陳列正確) 3.根據會員卡與顧客消費的關聯分析, 明確不 同顧客群消費特征 (顧客群正確顧客群正確) 4.根據目標顧客群組織有針對性的精準營銷(促促 銷正確銷正確) 5.根據品類銷售趨勢/歷史分析指導商品引進和 退出的時間(時間正確時間正確) 6.實現電子商務業務線上線下整合 1.理解顧客在不同品類的購買行為 2.進一步理解供應商在不同品類的銷售和利 潤貢獻 3.及時了解門店實時庫存, 確保顧客需求能夠 得到滿足 4.重大節慶和促銷期間各品類備貨充足 近期近期(6個月個月)目標和價值目標和3、價值 遠期遠期(2-3年年)目標和價值目標和價值 1 IBM全球企業咨詢服務部 Copyright IBM Corporation 2010 基于金鷹業務現實和百貨行業特點基于金鷹業務現實和百貨行業特點, 我們建議將單品管理分為以下我們建議將單品管理分為以下2類類 功能實現功能實現 SKU或單品管理或單品管理 商品組管理商品組管理 SKU數數/成本成本/售價售價/毛利毛利/銷售量銷售量/銷售額銷售額/庫存庫存/ 商品組銷售商品組銷售/商品組毛利商品組毛利/商品組庫存量商品組庫存量/ 定義定義 準確管理到每個SKU的進/銷/存/價/促 買斷, 經銷, 代銷和部分聯營商品 管理商品組的進/銷/存/促, 不管理價格 多數的聯營商品 涉及品類涉及品類 自購/自營商品和自有品牌商品 超市商品 買斷化妝品商品 其他 決策依據決策依據 供應商成熟且支持 金鷹持有庫存, 對管理要求更高 商品更替快且無重復