國(guó)際著名酒店及酒店管理集團(tuán)介紹(68頁(yè)).ppt
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編號(hào):89628
2021-04-12
68頁(yè)
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1、 國(guó)際著名酒店 及酒店管理集團(tuán) Duncan 飯店的分類和等級(jí)劃分飯店的分類和等級(jí)劃分 (1)按接待對(duì)象分類按接待對(duì)象分類 商務(wù)性飯店商務(wù)性飯店:地理位置要求較高,靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)地理位置要求較高,靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū), 設(shè)施設(shè)備齊全設(shè)施設(shè)備齊全 度假性飯店度假性飯店:接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉 、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性較強(qiáng)、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性較強(qiáng) 長(zhǎng)住性飯店長(zhǎng)住性飯店:多采取家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主多采取家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主 會(huì)議性飯店會(huì)議性飯店 :會(huì)議服務(wù)設(shè)施會(huì)議服務(wù)設(shè)施(大小會(huì)議室、同聲傳譯大小會(huì)議室、同聲傳譯 設(shè)備、投影2、儀等設(shè)備、投影儀等)和功能齊全的娛樂(lè)設(shè)施和功能齊全的娛樂(lè)設(shè)施 觀光性飯店觀光性飯店:旅游點(diǎn)旅游點(diǎn),公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者公共服務(wù)設(shè)施,以滿足旅游者 休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要 (2)按酒店建筑規(guī)模分類按酒店建筑規(guī)模分類 小型飯店,客房在小型飯店,客房在300間以下間以下 中型飯店,客房在中型飯店,客房在300-600間之間間之間 大型飯店,客房在大型飯店,客房在600間以上間以上 美國(guó)酒店的客房總量是美國(guó)酒店的客房總量是400萬(wàn)間萬(wàn)間,歐洲是歐洲是 500萬(wàn)間萬(wàn)間,中國(guó)只有中國(guó)只有100萬(wàn)萬(wàn). 飯店的等級(jí)劃分飯店的等級(jí)劃分 一星一星飯店。飯店。設(shè)備簡(jiǎn)單設(shè)備簡(jiǎn)單,具3、備,具備食、宿食、宿兩個(gè)兩個(gè) 最基本功能,能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行最基本功能,能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行 需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí)需要,提供基本的服務(wù),屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí) ,符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要,符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要 二星二星飯店。飯店。設(shè)備一般設(shè)備一般,除具備客房、餐,除具備客房、餐 廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、 理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好, 屬于一般旅行等級(jí),滿足旅游者的中下屬于一般旅行等級(jí),滿足旅游者的中下 等的需要。有抽水馬桶、等的需要。有抽水馬桶、洗澡洗澡盆及淋浴盆及淋浴 噴頭,房?jī)?nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話噴頭,房?jī)?nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話 飯店的等級(jí)劃分飯店的等級(jí)劃分 三星三星飯店。飯店。設(shè)備齊全設(shè)備齊全,不僅提供食宿,還有,不僅提供食宿,還有 會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容
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