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1、家家樂的定位是什么?問了無數(shù)的普通消費(fèi)者，人們不約而同的說是“超市。為什么?門頭上掛著“家家樂購物中心”，其形象與“金利購物中心”如出一撤.消費(fèi)者心里根深蒂固的將“華盛”“金利”“桃心島”“家家樂并列稱為四大超市.這已成現(xiàn)實(shí)。不管公司原來的定位是什么，這已是家家樂的真實(shí)定位。市場定位的實(shí)質(zhì)是使本企業(yè)與其他企業(yè)嚴(yán)格區(qū)分開來,使顧客明顯感覺和認(rèn)識(shí)到這種差別，從而在顧客心目中占有特殊的位置.其實(shí)，家家樂與其它三家超市有一個(gè)最本質(zhì)的區(qū)別，就是二樓品牌商場。但是,這把“劍”卻在劍鞘里面生銹，人皆不知其鋒利（包括我們自己）。甚至,劍刃現(xiàn)在可能正對著我們自己。本案的主題為“亮劍重生誰與爭鋒，就是要談?wù)勅绾瘟?、劍.只有亮劍，才有核心競爭力，才能在殘酷的商業(yè)競爭中成為真正的贏家。家家樂投資，做為長期可持續(xù)發(fā)展的資本戰(zhàn)略，在打造資本價(jià)值提升的過程中至少應(yīng)該追求兩個(gè)目標(biāo)：1.通過有效的資本運(yùn)營，最大可能的提升家家樂的整體商業(yè)價(jià)值，使公司投資利益最大化;2。探索獨(dú)具家家樂特色的贏利模式，打造一個(gè)家家樂樣板店.通過復(fù)制、輸出標(biāo)準(zhǔn)，確保后續(xù)市場運(yùn)作的成功率。誠實(shí)的直面現(xiàn)實(shí)，家家樂欲想達(dá)到以上兩個(gè)目標(biāo),就必須對這個(gè)商業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行徹底的重新規(guī)劃和定位.任何一個(gè)城市商業(yè)格局的形成，都有著一定的歷史發(fā)展脈絡(luò)。正如北京有王府井、西單等多個(gè)商圈，上海有南京路、徐家匯等多個(gè)商圈，廣州有北京路、天河城等多個(gè)商圈.現(xiàn)在文化路商圈一3、枝獨(dú)秀,本年度伴隨著政府主導(dǎo)的博望大道和江濱公園等南部市政工程的竣工，我們應(yīng)該抓住機(jī)遇順勢而為,在商業(yè)發(fā)展的歷史潮流中果斷“亮劍”：打造第二商圈家家樂商圈。家家樂商圈要成為的副商業(yè)中心和重要地標(biāo)，在50萬人民心中鐫刻下品牌服飾和時(shí)尚休閑的烙印（定位）。唯有這個(gè)定位的最終成功，才能證明家家樂投資項(xiàng)目的運(yùn)作成功.家家樂前期的商業(yè)策劃存在失誤，調(diào)研、定位、產(chǎn)品和營銷等基礎(chǔ)工作都未做足,而如今木已成舟，只能亡羊補(bǔ)牢重新改造。這需要楊總的智慧、眼光、謀略和胸懷,下決心重新進(jìn)行商業(yè)資源的吸納、定位、重置和重組,首先就是對整體形象進(jìn)行徹底改造，貫穿以全新的設(shè)計(jì)概念，重新建造一個(gè)具有真正時(shí)尚魅力的賣場空間。形4、象改造應(yīng)該分設(shè)計(jì)和施工兩個(gè)環(huán)節(jié),其中設(shè)計(jì)是最重要的環(huán)節(jié)，是對改造效果優(yōu)劣起決定性作用的主要因素。一、外部形象改造。商場建筑的外觀設(shè)計(jì)直接反映了商場的主題與定位，帶有一定的商業(yè)地標(biāo)性色彩.商場外觀設(shè)計(jì)的效果應(yīng)能使人們從造型表達(dá)中感受到商場內(nèi)部的環(huán)境與品質(zhì)。尤其是夜間照明效果應(yīng)予以充分的設(shè)計(jì)表達(dá)，使其能滿足人們對現(xiàn)代商場購物樂趣的期望，從外觀視覺開始即能享受到購物所帶來的快樂與激情。1.廣場改造.幾乎所有大城市,但凡商業(yè)項(xiàng)目基本都設(shè)置有廣場，無論面積大小.廣場作為顧客暫時(shí)休息的場所，它提供的平臺(tái)能夠起到良好的聚客作用.雖然只是商場建筑的外部環(huán)境，不參與直接經(jīng)營，也不直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但是,其對吸引5、人流及聚集客源卻起著至關(guān)重要的作用。改造現(xiàn)有免費(fèi)停車場，精心設(shè)計(jì)成為一個(gè)休閑小廣場,使之成為家家樂的“客廳”，將外部空間與內(nèi)部賣場“聯(lián)系”起來組成一個(gè)有機(jī)的整體,使內(nèi)部空間在室外得到空間及意念上的延伸.小廣場在設(shè)計(jì)上要杜絕現(xiàn)在流行的房地產(chǎn)開發(fā)中那種“沒有廣場的廣場,而要能夠緊湊聚集人流量，成為眾多顧客休息娛樂等多功能為一體的公共場所和社會(huì)交往的共享空間，有著熱鬧溫馨的外部氛圍。具備明確的休閑娛樂功能和主題,在這個(gè)基礎(chǔ)上，輔以與之相配合的次要功能。最好請專業(yè)人士進(jìn)行空間設(shè)計(jì)，要具有鮮明的主題和個(gè)性，體現(xiàn)特色、文化底蘊(yùn)、景觀特點(diǎn)，以獨(dú)特的鋪裝圖案、色彩燈光、雕塑綠化、水體音樂、藝術(shù)氣息等成為的象征6、和標(biāo)志，賦予廣場家家樂特有的文化內(nèi)涵。2。停車場改造。由于免費(fèi)停車場的取消，勢必為目前生意清淡的收費(fèi)停車場帶來寄車量,甚至可能車滿為患。所以在休閑小廣場改造前務(wù)必鋪墊以下工作：1）通過商戶委員會(huì)與收費(fèi)停車場業(yè)主友好協(xié)商，重新簽訂商業(yè)合同,統(tǒng)一合理適當(dāng)降低車輛寄存收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2）凡持有家家樂收銀小票(達(dá)到一定金額）的寄車人，均可免費(fèi)取車。3)收費(fèi)停車場業(yè)主收取免費(fèi)取車顧客的收銀小票，根據(jù)合同約定向公司結(jié)算，公司根據(jù)收銀小票向銷售單位扣取相應(yīng)款項(xiàng)。4)在休閑小廣場靠街邊側(cè)以做廣告為目的，規(guī)劃建設(shè)公交車“家家樂廣場”停靠站，需有坐椅及廣告牌。眾所周知，商業(yè)項(xiàng)目必須具有非常好的易達(dá)性.位于公交站點(diǎn)、車站7、附近的商業(yè)項(xiàng)目，通常能獲得大量、持續(xù)客流,暢旺的客流車流是商業(yè)經(jīng)營之根本.因此，外部交通的易達(dá)性和客流組織的結(jié)合是商業(yè)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵，建議從長遠(yuǎn)角度出發(fā)，提前考慮私家車停靠的方便及數(shù)量,以及車輛增多后車流的組織以及停車后的客流動(dòng)線等，做到人車分流、客貨分流.3。門頭改造。將一樓現(xiàn)有的“家家樂購物中心”招牌取消，在二樓樓頂最高處安裝大氣磅礴的“家家樂廣場”這一醒目的地理標(biāo)志。聳入城市天際線的巨大招牌將重塑企家家樂企業(yè)VI。 公司內(nèi)部文件亦將家家樂購物中心正式更名為“家家樂廣場”，“家家樂廣場”包含一樓購物中心和二樓品牌商場.通過重新統(tǒng)一企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)，推廣和傳播企業(yè)經(jīng)營理念、建立企業(yè)知名度、塑8、造企業(yè)形象.對內(nèi)培訓(xùn)加強(qiáng)員工的認(rèn)同感、歸屬感和團(tuán)隊(duì)凝聚力。通過視覺符碼,不斷強(qiáng)化“家家樂廣場”業(yè)態(tài)模式，獲得大眾內(nèi)心對家家樂商場品牌服飾定位的廣泛認(rèn)同、接納和信任(而不僅僅是超市）。家家樂廣場將明顯區(qū)別于其它的購物中心，為品牌商場摘掉“超市”的帽子。從而教育和引導(dǎo)人民了解商場和超市的區(qū)別，使家家樂廣場這一商場品牌深入人心.4。一樓外墻改造。 做為廣場與賣場的對接點(diǎn)，必須打開墻體做地面店,通過向外開門的品牌專賣店將內(nèi)外合成一體連結(jié)成同一商區(qū).1）一樓店鋪招商要嚴(yán)格控制商業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)營比例，具備超強(qiáng)的品牌號(hào)召力，裝修風(fēng)格必須極具檔次.為家家樂廣場聚集人氣。業(yè)態(tài)組合必須強(qiáng)化家家樂廣場的商業(yè)定位.2）商9、場的整體外觀和門頭設(shè)計(jì)要有亮點(diǎn)，新穎突出的視覺效果能夠幫商場贏得更多的初次顧客。3）休閑小廣場的一樓外墻改造需配備與休閑娛樂相支持的商業(yè)項(xiàng)目,為小廣場聚焦人氣形成特色。5。二樓外墻。 為了宣傳二樓品牌服飾的業(yè)態(tài)定位,提升家家樂廣場的形象和檔次，二樓臨街面必須改造成玻璃櫥窗，由各服飾品牌業(yè)主按配額向外展示模特。公司制訂相關(guān)管理制度,嚴(yán)格確保櫥窗做為家家樂廣場向外展示時(shí)尚度與新鮮度的特殊職能，起到吸引顧客打造品牌的積極作用. 櫥窗還可以采光，使二樓的空間亮度得到相應(yīng)改善.采用自然光,既可以展示商品原貌，又能夠節(jié)約能源。在一定程度上改善二樓空間設(shè)計(jì)的缺陷，使顧客的空間壓迫感和封閉感得到適當(dāng)緩解。6。10、大門。 百度貼吧曾有網(wǎng)友對家家樂大門提出質(zhì)疑，認(rèn)為“家家樂的大門太小了，生怕顧客進(jìn)到里面去了”當(dāng)時(shí)在網(wǎng)上得到很多網(wǎng)友的廣泛共鳴.加寬大門可使門庭廣闊場面大氣,所以可將大門兩邊各向外加寬至梯級口，以方便顧客進(jìn)出上下電梯。二、內(nèi)部形象改造。 二樓賣場的平面配置思想應(yīng)本著能鼓勵(lì)引導(dǎo)消費(fèi)者在賣場作更長時(shí)間的停留，增加其行走的空間距離，并讓整個(gè)逛街購物的空間環(huán)境舒適，以鼓勵(lì)更多附加的購物行為。商場空間的整體視覺設(shè)計(jì)對商場形象的塑造有關(guān)鍵性的影響，一個(gè)具有強(qiáng)烈辨識(shí)性的商場視覺設(shè)計(jì)將有助于消費(fèi)者建立對商場的認(rèn)同與記憶。1。平面動(dòng)線改造.目前二樓的客流動(dòng)線規(guī)劃明顯是失敗的，沒有主動(dòng)線和輔助動(dòng)線的區(qū)分,造成動(dòng)線11、混亂、客流行走不暢、商業(yè)死角(死鋪)等現(xiàn)象,無法合理引導(dǎo)顧客在商場內(nèi)便捷流動(dòng)，直接影響了各商戶的經(jīng)營業(yè)績。商場內(nèi)部交通動(dòng)線的規(guī)劃方案必須從總體上考慮商場內(nèi)各業(yè)態(tài)的平衡，使所有商戶都可以得到最大的客流量,一般而言，商戶銷售額與經(jīng)過專柜門口的客流量是成正比的，所以，優(yōu)化客流運(yùn)動(dòng),最大限度讓客流經(jīng)過盡可能多的專柜門口而又不把距離拉的太長，才能達(dá)到最佳效果。按照目前的品牌布局,由于樓頂及門楣造成的壓迫感，更應(yīng)該合理加寬動(dòng)線釋放更多共享空間,邊柜區(qū)主動(dòng)線的寬度應(yīng)該重新調(diào)整為至少2.4米,中間次動(dòng)線的寬度應(yīng)該調(diào)整為至少2米,各區(qū)之間的輔助動(dòng)線的寬度應(yīng)該調(diào)整為至少1。5米。2。中庭空間改造。二樓電梯口做為顧12、客對家家樂商場內(nèi)部的第一印象空間，必須有主力形象店鋪扎勢。為了避免外部形象與特征不明顯和二樓空間壓迫造成的不良心里反應(yīng)，可規(guī)劃空出至少40平方做為中庭，讓顧客在此暫停以緩解觀景與自然光線的限制和方向感差造成的瞬間不適應(yīng)。中庭用以做為聚集疇劃商業(yè)人氣的引擎空間，也是聚集人流容納活動(dòng)的空間與主題賣場.平時(shí)可以在此做一些短期炒作人氣的活動(dòng)，定期及不定期舉辦的活動(dòng)是商場活力的來源，要讓大眾認(rèn)識(shí)到，購物商場不僅僅只是消費(fèi)場所，更是社交與休閑娛樂的領(lǐng)域.讓購物消費(fèi)成為歡樂愉悅的生活體驗(yàn)，消費(fèi)者來商場的目的除了購物，還包括了放松與休閑,所以歡樂購物氣氛的營造對賣場而言絕對是必要的。3.品牌柜位規(guī)范。 對于平13、面動(dòng)線的改造一定會(huì)對現(xiàn)有品牌柜位提出更規(guī)范的要求.品牌柜位的統(tǒng)一形象有利于整體賣場形象的塑造，可以隱性提高消費(fèi)者對商場和商品的信賴.不同品牌的文化屬性，依據(jù)一定的共享主題,自然而合理的銜接于一個(gè)個(gè)具體的商業(yè)環(huán)境里，共同詮釋著賣場內(nèi)的時(shí)尚信息.品牌柜位和氛圍設(shè)計(jì)集中表達(dá)了品牌資源定位的高低、年齡的差異、性別的不同、功能的描述以及時(shí)尚的引導(dǎo)。品牌柜位規(guī)范可以使賣場內(nèi)的商品布局合理、定位清晰準(zhǔn)確的傳達(dá)給目標(biāo)消費(fèi)者。4。導(dǎo)向系統(tǒng)重置。導(dǎo)向系統(tǒng)是商場環(huán)境設(shè)計(jì)中的重要平面組成部分，應(yīng)用功能是非常全面的,也是目前商場規(guī)劃的盲區(qū).室內(nèi)室外的全局介紹、樓層業(yè)種簡介、功能區(qū)的導(dǎo)引、品牌文化的宣傳等必須通過導(dǎo)向系統(tǒng)14、表達(dá)出來。具體內(nèi)容的設(shè)計(jì)排版、材質(zhì)選擇、制作工藝、安裝規(guī)范都要經(jīng)過精心設(shè)計(jì)和制作,從而在實(shí)際使用中映襯商場的時(shí)尚品位.導(dǎo)向系統(tǒng)不僅僅指示的是具體進(jìn)行方向,更隱含著商場對消費(fèi)者與經(jīng)營者商業(yè)理念的詮釋。5。空間環(huán)境改善。商場的環(huán)境設(shè)計(jì)是一種生態(tài)系統(tǒng)，良好的購物環(huán)境能使人們置身其間倍感輕松和愉快.要營造一個(gè)現(xiàn)代的、時(shí)尚的、具有一定品牌號(hào)召力的購物環(huán)境,它的公共空間環(huán)境必須能夠準(zhǔn)確的表達(dá)賣場的商業(yè)定位和消費(fèi)心理導(dǎo)向。1）音樂。背景音樂是賣場情景表現(xiàn)手段之一,是塑造賣場形象的無形武器，不同的音樂類別會(huì)吸引不同階層的顧客喜歡。商場背景音樂的選擇需慎之又慎,因?yàn)樗鹬嫱猩唐泛头?wù)價(jià)值的特殊使命，決定著商場15、的定位。早上的迎賓曲、晚上的送別曲、平時(shí)的溫馨提示、廣告宣傳無不體現(xiàn)出商場管理者的專業(yè)化、人性化,音樂的格調(diào)、節(jié)奏、快慢、音量無不表達(dá)著商場經(jīng)營理念的述求，密切關(guān)系著顧客滿意度、商戶的成交量和賣場的形象。二樓必須重新設(shè)置獨(dú)立的廣播系統(tǒng)和明確詳細(xì)的廣播規(guī)則。2）燈光。光線可以引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)入商場，使購物環(huán)境形成明亮愉快的氣氛,可以襯托出商品的光彩奪目,引起消費(fèi)者的購買欲望。光線暗淡，商場會(huì)顯得沉悶壓抑。所以，主動(dòng)線上方必須加裝照明，尤其是電梯口的中庭位置必須設(shè)計(jì)加裝金鹵燈使總的照明亮度達(dá)到一定強(qiáng)度。亮化后的賣場空間就能透過二樓臨街櫥窗展示出商場的檔次和定位.3）色彩.色彩會(huì)對消費(fèi)者心理產(chǎn)生直接影響16、。不同的色彩及其色調(diào)組合會(huì)使人們產(chǎn)生不同的心理感受。如以紅色為基調(diào)會(huì)給人一種熱烈、溫暖的心理感受使人產(chǎn)生強(qiáng)烈的心理刺激.紅色一般用于傳統(tǒng)節(jié)日、慶典布置，創(chuàng)造一種吉祥、歡樂的氣氛。但是紅色面積過大，也會(huì)使人產(chǎn)生緊張的心理感受，一般避免大面積單一使用。以綠色為基調(diào)，會(huì)給人一種充滿活力的感覺.在購物環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，采用綠色，象征著自然,使人充滿希望。商場的色彩設(shè)計(jì)也可以刺激消費(fèi)者的購買欲望。在炎熱的夏季，商場環(huán)境以藍(lán)、棕、紫等冷色調(diào)為主，消費(fèi)者心理上有涼爽、舒適的心理感受。色彩對于商場環(huán)境布局和形象塑造影響很大，為使賣場色調(diào)達(dá)到優(yōu)美、和諧的視覺效果，必須對商場各個(gè)部位如地面、天花、墻壁、柱面、貨架、樓梯17、門以及導(dǎo)購員的服裝設(shè)計(jì)出相應(yīng)的色調(diào)。確定統(tǒng)一的視覺形象,用于統(tǒng)一的視覺識(shí)別。但在實(shí)應(yīng)用中不同的樓層，不同的位置，或者不同的區(qū)域可以有不同的變化，顯示不同的品牌文化，形成不同的風(fēng)格及喚起消費(fèi)者的新鮮感,減少視覺與心理疲勞。4）溫度。賣場溫度是顧客購物環(huán)境舒適度最重要的因素。國家對于公共建筑空調(diào)溫度控制標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定，結(jié)合舒適和節(jié)能的需要定為26度，商場可以通過中央空調(diào)的智能控制將賣場溫度的管控責(zé)任落實(shí)到相關(guān)責(zé)任人，以確保賣場舒適度的變化在顧客感知之前得到有效管理。5）清潔度。干凈整潔的賣場環(huán)境對商場檔次的影響就不必說了。廁所及通道的衛(wèi)生完全可以通過管理機(jī)制的設(shè)計(jì)和監(jiān)管及硬件設(shè)施的改善達(dá)到與商場18、定位的高度一致。保潔人員要在職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能層面上通過有效培訓(xùn)提高到一個(gè)新的層次，才能滿足高檔次商場對保潔的要求。6.服務(wù)形象改善1）電梯口設(shè)迎賓和送賓（禮儀小姐），對光臨本商場的顧客行鞠躬禮致歡迎歡送辭，樹立和打造服務(wù)致勝的高檔商場形象。2）電梯口(中庭)建立投訴及售后服務(wù)受理處，設(shè)專業(yè)客服及售后人員處理一切投訴及售后服務(wù)事宜，通過廣泛宣傳和實(shí)際工作務(wù)必使消費(fèi)者深切感受到本商場有力的售后保障和服務(wù)質(zhì)量。3）統(tǒng)一著裝淡妝上崗,統(tǒng)一服務(wù)禮儀和禮貌用語，高標(biāo)準(zhǔn)要求導(dǎo)購人員的站姿站位和服務(wù)意識(shí)，對于不能達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的導(dǎo)購人員要徹底培訓(xùn)考核過關(guān)方能重新上崗。三、經(jīng)營模式改造1。經(jīng)營方式重新選擇。商業(yè)19、項(xiàng)目的經(jīng)營方式基本有三種：自營、聯(lián)營和租賃.(略)2.打造核心主力店.核心主力店必須引入知名度高的大商家，如果招商困難可以適當(dāng)放寬招商條件,由此造成的核心主力店的扣點(diǎn)或租金收入偏低也可以通過自營的模式來解決。這樣一可以加強(qiáng)經(jīng)營控制力度，有利于商業(yè)項(xiàng)目的長期經(jīng)營，其次可增強(qiáng)其他商戶的信心提高非主力店的提成或租金收入;核心主力店對于人流起著關(guān)鍵的作用,其布局直接影響到項(xiàng)目的形態(tài).電梯口中庭作為線性步行的端點(diǎn)，應(yīng)該有一家核心主力店，以達(dá)到聚集人流的效果。3。非主力店鋪要加強(qiáng)精細(xì)化管理和服務(wù),制訂和執(zhí)行優(yōu)勝劣汰的洗牌機(jī)制，提高公司對商場整體控制的力度。只有持續(xù)不斷的培養(yǎng)和引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品牌，淘汰質(zhì)量和服務(wù)低20、劣的差品牌，才能一步步樹立起家家樂品牌。4。特殊商戶優(yōu)惠原則.特殊商戶是指極具代表性或極具品牌感召力的品牌商戶，對其給予優(yōu)惠政策能夠起到增強(qiáng)賣場氛圍、吸引客流及提高商場檔次的作用.5。統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。商場的管理要充分體現(xiàn)和強(qiáng)調(diào)對商戶的統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一服務(wù)包含統(tǒng)一的商戶結(jié)算、統(tǒng)一的營銷活動(dòng)、統(tǒng)一的信息系統(tǒng)支持、統(tǒng)一的培訓(xùn)、統(tǒng)一的賣場布置指導(dǎo)、統(tǒng)一的行政事務(wù)管理等等。這個(gè)“統(tǒng)一服務(wù)”不但要體現(xiàn)在思想上、合同中，更要體現(xiàn)到長期的管理行為中，要“服務(wù)出家家樂公司的品牌與特色來。6。建立完善的ERP系統(tǒng)，提供便利的信息服務(wù)（包括管理便利、財(cái)務(wù)核算便利、營銷便利、經(jīng)營決策便利、結(jié)算便利、消費(fèi)便利等等)。商場21、要精細(xì)化管理就必須用數(shù)字說話，而統(tǒng)一的信息系統(tǒng)就能提供決策者、管理者想要的數(shù)字。建立統(tǒng)一的信息平臺(tái)，進(jìn)行精細(xì)化的管理，不但能夠?yàn)轭櫩吞峁┙y(tǒng)一收銀、統(tǒng)一刷卡等便利的服務(wù)，還能為商戶提供豐富準(zhǔn)確的顧客信息和市場信息以及經(jīng)營信息,譬如貨品進(jìn)銷存信息、暢銷滯銷數(shù)據(jù)分析等等,更能為商場自身提供布局疏密度、品項(xiàng)搭配、人員配置、場地坪效、商戶業(yè)績等經(jīng)營信息，便于項(xiàng)目分析后對經(jīng)營場地（稀缺資源）進(jìn)行無限再分配.7.還要說到放水養(yǎng)魚的原則.公司經(jīng)營必須具有長期戰(zhàn)略規(guī)劃,采用合理租金與優(yōu)質(zhì)服務(wù)做法將整個(gè)商場炒熱，而后根據(jù)運(yùn)營狀態(tài)，適當(dāng)穩(wěn)步地調(diào)整租金或扣點(diǎn)；這樣，公司與商戶才能一同成長。放水養(yǎng)魚的原則可以理解為“先22、做人氣，再做生意”的原則。如果前期就向入租商戶收取過高的租金或扣點(diǎn)，結(jié)果無異于殺雞取卵，國內(nèi)許許多多倒閉的商業(yè)項(xiàng)目已經(jīng)有過血的教訓(xùn).四、管理模式改造1。商戶委員會(huì)改造.(略）2.管理先行。商業(yè)管理其實(shí)就是商業(yè)服務(wù)。公司和商戶都是想通過投資來創(chuàng)造利潤,我們對商場的經(jīng)營前景都有著自己的專業(yè)判斷，商場必須通過銷售階段專業(yè)化的商業(yè)管理做為一種展示，提前使所有人都感受到未來的管理模式和贏利希望，增強(qiáng)商戶對發(fā)展前景的信心。3.活動(dòng)主導(dǎo),高度統(tǒng)一，將家家樂廣場打造成一個(gè)整體品牌。品牌推廣工作應(yīng)把重點(diǎn)精力放在商業(yè)活動(dòng)的組織上,在著力組織大型商業(yè)活動(dòng)的同時(shí)，利用各種媒體給予適當(dāng)?shù)男麄鲌?bào)道，加大活動(dòng)的知名度和聲勢23、。重點(diǎn)要圍繞“品牌服飾”這個(gè)定位開展工作，充分提升家家樂廣場的商業(yè)氛圍,并通過一系列的宣傳活動(dòng)來展現(xiàn)公司運(yùn)營管理的成熟度和工作模式。不斷加強(qiáng)家家樂商圈的經(jīng)營氛圍，增強(qiáng)公司、商戶、員工及消費(fèi)者對家家樂品牌的信心。活動(dòng)主導(dǎo)原則是公司管理層的工作重點(diǎn),應(yīng)投入大量人力、物力、財(cái)力,必須給予足夠的重視。4。職業(yè)培訓(xùn).建立健全培訓(xùn)機(jī)制，通過專業(yè)培訓(xùn)加強(qiáng)各崗位工作人員的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力.1）新員工崗前培訓(xùn)和考核；2)服務(wù)禮儀培訓(xùn)和督導(dǎo)；3)通過專題講座的形式，定期對商戶進(jìn)行公司制度、經(jīng)營策略、貨品陳列、銷售技巧、庫存管理、人員管理、價(jià)格管理、企業(yè)文化等方面的專業(yè)培訓(xùn)和管理；5.專業(yè)團(tuán)隊(duì)的打造。1)人是企業(yè)24、最大的資源，家家樂團(tuán)隊(duì)建設(shè)的核心就是要培養(yǎng)一支有戰(zhàn)斗力的人才隊(duì)伍.2）通過長期的內(nèi)部培訓(xùn)和不斷磨合,使團(tuán)隊(duì)成員之間優(yōu)勢互補(bǔ),充滿團(tuán)隊(duì)精神，即1+123)沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。目標(biāo)與行動(dòng)高度一致的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將會(huì)為公司的未來創(chuàng)造一切的可能。6。經(jīng)營管理制度和公司運(yùn)作流程的完善和積累。（略）五、遠(yuǎn)景目標(biāo)展望1.2012年度，家家樂廣場改造項(xiàng)目的完成，二樓商場（不含超市）總體營業(yè)額達(dá)到600萬元人民幣,經(jīng)營基本持平或小范圍虧損.2。2013年，家家樂廣場健康運(yùn)營，二樓商場(不含超市）總體營業(yè)額達(dá)到1000萬元人民幣，公司年度毛收益近200萬元人民幣，家家樂項(xiàng)目開始贏利。3。2015年,家家樂廣場的品牌服飾對市場的影響和服務(wù)更加強(qiáng)勢和完善,（商場可能需要調(diào)整至首層）,當(dāng)年總體營業(yè)額(不含超市）穩(wěn)步達(dá)到2000萬元人民幣,公司年度毛收益500萬元人民幣,強(qiáng)勁的贏利能力真正開始顯現(xiàn).4。“家家樂模式日漸成熟,具備對外復(fù)制和輸出條件.經(jīng)過長期的文化積累和沉淀，溶入楊總個(gè)人創(chuàng)業(yè)理想并且獨(dú)具本企業(yè)特色的價(jià)值觀念、團(tuán)體意識(shí)、工作作風(fēng)、行為規(guī)范和思維方式已完全植入家家樂企業(yè)文化血液中。5.至家家樂項(xiàng)目經(jīng)營期限截止，公司投資在商場項(xiàng)目上的回報(bào)總額超過1億元人民幣.