零售業(yè)門店人員培訓(xùn)實(shí)務(wù)培訓(xùn)資料(15頁(yè)).pdf
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2021-04-13
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零售超市服裝餐飲門店運(yùn)營(yíng)管理導(dǎo)購(gòu)銷售技巧培訓(xùn)資料合集
1、零售業(yè)門店人員培訓(xùn)實(shí)務(wù)零售業(yè)門店人員培訓(xùn)實(shí)務(wù) 在零售業(yè) 7Ps 規(guī)劃中, people 即人員是零售績(jī)效的關(guān)鍵影響因素, 人員是創(chuàng)造 零售競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要來(lái)源之一。然而人員并非生而優(yōu)秀,只有通過(guò)強(qiáng)有力的培訓(xùn)才 有可能成為卓越。 一、培訓(xùn)的門類一、培訓(xùn)的門類 1.1 新進(jìn)人員的職前訓(xùn)練 1.1.1 實(shí)習(xí):先在門店作業(yè)一段時(shí)間,使之對(duì)門店有所了解則能為正式培訓(xùn)做準(zhǔn)備。 1.1.2 專業(yè)訓(xùn)練:然后進(jìn)行所需心態(tài)、知識(shí)、技能的集中培訓(xùn)。 1.1.3 實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo):訓(xùn)練結(jié)束后分派到門店各單位,由資深門店人員個(gè)人輔導(dǎo)。 1.2 老員工的訓(xùn)練 1.2.1 崗位技能的強(qiáng)化訓(xùn)練 1.2.2 新技能的引入訓(xùn)練 二、培訓(xùn)的2、規(guī)劃二、培訓(xùn)的規(guī)劃 2.1 培訓(xùn)內(nèi)容 2.1.1 心態(tài)的訓(xùn)練。心態(tài)決定成功,沒(méi)有良好的心態(tài)不可能承受困難。 2.1.2 知識(shí)的訓(xùn)練。知識(shí)就是力量,沒(méi)有足夠的知識(shí)不可能有好的表現(xiàn)。 2.1.3 技能的訓(xùn)練。技能沉淀經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有嫻熟的技能不可能臨場(chǎng)應(yīng)變。 2.2 培訓(xùn)時(shí)間 2.2.1 培訓(xùn)班應(yīng)長(zhǎng)期舉辦,有可能的話最好固定下來(lái),決不能淺嘗則止。 2.2.2 每一次的培訓(xùn)班應(yīng)采取集訓(xùn)的方式較易收效。 2.2.3 集訓(xùn)時(shí)間不要與營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間沖突。 2.3 培訓(xùn)場(chǎng)所 2.3.1 除非必要,集訓(xùn)場(chǎng)地最好不在自己公司內(nèi),較能專心不受干擾。 2.4 培訓(xùn)課程 2.4.1 課程必須有連貫性,本次集訓(xùn)和下次集訓(xùn)均要計(jì)3、劃出。本次無(wú)法講完的課程, 于下次繼續(xù)講完。 2.4.2 慎選講師,務(wù)必使培訓(xùn)內(nèi)容與講師特長(zhǎng)匹配。 有可能的情況下盡量選擇內(nèi)部講 師。 2.4.3 欲聘請(qǐng)的外部講師,集訓(xùn)安排者一定要親自聽(tīng)講過(guò)。 2.4.4 事先與講師詳細(xì)磋商培訓(xùn)內(nèi)容,務(wù)必要求講師準(zhǔn)備講義。 2.5 培訓(xùn)準(zhǔn)備 2.5.1 事先做充分的訓(xùn)務(wù)準(zhǔn)備。 預(yù)算報(bào)批 議程安排 場(chǎng)地布置 講義資料 餐飲準(zhǔn)備 人員接送 簽到事宜 紀(jì)念品 2.5.2 事先將一切集訓(xùn)有關(guān)事宜以書(shū)面發(fā)給每一位受訓(xùn)的人員。 集訓(xùn)日期 地點(diǎn) 報(bào)到時(shí)間 課程 紀(jì)律 個(gè)人攜帶用品 作息時(shí)間表 三、培訓(xùn)的實(shí)施三、培訓(xùn)的實(shí)施 3.1 門店人員對(duì)門店的意義? 形象代表 他們是門店形象乃至整個(gè)零售組織的代表 溝通代表 他們是門店與消費(fèi)者之間的信息橋梁 服務(wù)代表 他們是門店服務(wù)水平的代表 3.2 門店人員應(yīng)該做什么工作? 宣傳門店 溝通門店信息;協(xié)助門店推廣活動(dòng) 產(chǎn)品銷售 刺激
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