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超市銷售數據分析及報表管理應用
超市銷售數據分析及報表管理應用.ppt
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上傳人:ven****re 編號:92904 2021-04-14 66頁 4.36MB

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1、1 超市銷售數據分析超市銷售數據分析 與實用報表管理與實用報表管理 2 一、一、超市經營決策的依據是什么?超市經營決策的依據是什么? 二、超市經營決策二、超市經營決策銷售數據分析銷售數據分析 三、庫存分析三、庫存分析破解破解“安全存量安全存量”難題難題 四、損耗控制之防損秘笈四、損耗控制之防損秘笈 五、數據分析與人員管理五、數據分析與人員管理 六、合同六、合同管理管理與供應商管理與供應商管理 2010年4月 3 超市經營管理決策依據超市經營管理決策依據 數據化管理數據化管理 第一節:第一節: 2010年4月 4 超市的管理核心技術是數據化管理,一品一碼單品超市的管理核心技術是數據化管理,一品一2、碼單品 進銷存核算,對超市電腦管理系統相關數據的有效分析,進銷存核算,對超市電腦管理系統相關數據的有效分析, 成為超市管理決策的核心,是采購和門店管理的重要環成為超市管理決策的核心,是采購和門店管理的重要環 節。節。 數據是怎樣抽取出來的呢?數據是怎樣抽取出來的呢? 數據的采集,報表是數據分析數據的采集,報表是數據分析 的重要工具的重要工具 1、信息系統權限查詢;信息系統權限查詢; 2、電腦中心提供、電腦中心提供。 2010年4月 5 數據化管理數據化管理 數據是怎樣抽取出來的呢?數據是怎樣抽取出來的呢?數據的分類數據的分類 1、直接數據、直接數據 = 商品進、銷、存等實際數據商品進、銷、存等3、實際數據 2、間接數據、間接數據 = 客流量、客單價、來客數、周轉率、毛利率、營業外客流量、客單價、來客數、周轉率、毛利率、營業外 收入、銷售排行榜、費用成本、單品適銷率等收入、銷售排行榜、費用成本、單品適銷率等 6 營運部門重點查詢及分析的報表營運部門重點查詢及分析的報表 日銷售報表日銷售報表 月銷售報表月銷售報表 銷售明細報表銷售明細報表 未銷售商品報表未銷售商品報表 商品排行榜商品排行榜前、后前、后5050名銷售報表名銷售報表 商品大中小類別排行榜商品大中小類別排行榜 貢獻率報表:類同單品銷售排行榜,但增加了百分比貢獻率報表:類同單品銷售排行榜,但增加了百分比 變價報表:對應變價商品,檢查是否已更換標簽和變價報表:對應變價商品,檢查是否已更換標簽和POPPOP 缺貨缺貨/ /補貨報表補貨報表 收貨收貨/ /退貨退貨/ /調撥報表調撥報表 1414天無銷售報告天無銷售報告 存貨大于存貨
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