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1、店鋪線上線下運營推廣方案,MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE,【Meituan and Dianping operation project】,大眾點評&美團運營專案,MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE,目 錄,PART 1 美團&大眾點評基礎搭建PART 2 美團&大眾點評新店沖榜活動規劃PART 3 美團&大眾點評季度活動規劃PART 4 美團&大眾點評推廣預算,PART 1 美團&大眾點評基礎搭建,店鋪裝修-門店主圖,門店主圖店鋪圖片的設計和店鋪的訪客轉化率息息相關，其中主圖尤其重要。頭圖展示咖啡廳核心賣點。從原2、料、菜品、榮譽、營銷活動、價值觀、節日宣傳、新品上市等不同維度來展示，使其符合店鋪的整體風格調性。,店鋪裝修-飲品圖,飲品圖店鋪飲品圖應嚴格按照品牌產品VI標準進行上傳，具有品牌性的同時，能引起顧客食欲，以及激發顧客分享欲。,店鋪裝修-環境圖,環境圖店鋪環境圖應嚴格按照品牌產品VI標準進行上傳，展現門店品牌特色，吸引客人到店打卡。,商家招牌菜&服務設施完善,商家招牌菜是客人點擊進店的一個重點關注區域。飲品拍攝盡量以gif動圖為主，數據顯示，動圖的轉化率比靜圖的轉化率要高，招牌菜這里拍攝盡量用特寫，激發用戶的食欲。同時主打、重要的菜往前放，次要的往后放。,店鋪服務設施區域重點：停車、wifi、充3、電寶、包廂、寶寶椅等，關于能夠覆蓋顧客需求的相關條件相對應完善，以保障顧客從互聯網端認知門市的相關信息。,提升推薦菜在全城的排名,推薦菜是顧客選擇餐廳的重要因素之一，同時也是商家的第二大流量入口。從以下兩點提升推薦菜的排名：1、產品的點贊數量（發動內部渠道以及引導顧客進行點贊收藏）2、點評筆記內的推薦菜菜品標簽（發動內部渠道以及引導顧客在評價時進行菜品標簽標記）,更新商家新鮮事,商家新鮮事對于商家來說是一個免費宣傳的工具，可以放店內的營銷活動、品牌展示、產品展示，發布優質的內容能夠在平臺的高流量展示位置進行曝光展示，定期進行更新投放：美食頻道第一、第五屏展示點評首頁信息流推薦筆記位置首頁關注頁4、面，按時間線展示在關注里,店鋪星級維護及評價維護,ROS分是商家在美團上的經營狀態綜合評分，主要根據套餐種類、優惠力度、信息豐富度、服務質量、推廣動作幾個方面的表現來衡量，代表商戶的經營質量。ROS分滿分為5分，4.5分 金冠店鋪，4分 銀冠店鋪，3分 銅冠店鋪，當月保持每天分數為5分，下個月即可返還上月傭金的20。,（1）評價類型精選點評：不少于15字且打星級，過誠信嚴格審核的評價；全部點評：其余過誠信審核的打星點評&非打星點評；優質點評：是100字以上+3張圖或15s小視頻的點評；（2）評價維護單周需新增20條評價，差評率不得超過4%；針對好中差評設置回復模板，及時回復；與好評用戶良性互動5、，有利于提升復購，提升口碑；針對差評客戶及時跟進，必要時聯系客戶協商解決差評，對于惡意差評可進行申訴；,PART 2 美團&大眾點評新店沖榜活動規劃,沖榜活動-熱門榜（世博園片區第一）,時間：第一階段：上線之日起一個月內內容：拿鐵咖啡一份1、原價32元，美團定價4.9元，設置200份；2、200份售完即漲價至6.9元、9.9元，每個價位200份，目標2個月完成，累計銷量600份；3、最終定價22.4，折合7折，作為美團常規套餐售賣；4、每人限購5份。目的及意義：聚焦流量至單條鏈接沉淀產生銷量，增加后續更多潛在顧客的購買量；讓更多顧客在評論區留下內容，增加我司產品屬性在美大平臺的二次及三次曝光，6、從而讓更多美大用戶認知；為后續門市進入昆明“必吃榜”榜單商戶，上分打榜進行充要條件的基礎固定。,沖榜活動-熱門榜（世博園片區第一）,時間：第二階段：上線第二個月內容：美式咖啡一份1、原價26元，美團定價19.5元，折合7.5折，作為美團常規套餐售賣；2、參加限時秒殺活動，秒殺價10.4元，折合4折，每天30份，一個月15天，共計450份（秒殺活動隔一天參加一次）。目的及意義：限時秒殺有產品固定展位，參加此活動可增加店鋪及產品的曝光量，從而獲得更多點擊率及增加購買量；讓更多顧客在評論區留下內容，增加我司產品屬性在美大平臺的二次及三次曝光，從而讓更多美大用戶認知；為后續門市進入昆明“必吃榜”榜單商7、戶，上分打榜進行充要條件的基礎固定。,常規團購活動,套餐1：美式咖啡，零售價：26元，美團價19.5元，7.5折；套餐2：拿鐵咖啡，零售價：32元，美團價22.4元，7折；套餐3：原產地系列品鑒套餐，零售價，美團價，套餐4：創意飲品二選一（阿爾法奇朵或甜腸菠蘿燒）零售價68元/58元，美團價48元。,常規秒殺、拼團、代金券,秒殺：進行限時秒殺，產品為48元原產地系列手沖咖啡為主。拼團：參加拼團活動，可在拼團頻道進行資源曝光，增加客流。代金券：設置優惠代金券，作為常規活動。,PART 4 美團&大眾點評季度活動規劃,季度活動-霸王餐,一、一個季度進行一次霸王餐活動，一次曝光10天，每次100份中8、獎名額。二、成立霸王餐專門接待小組（5人），進行專業接待培訓，確保每一位霸王餐用戶的體驗感受極高，確保顧客從進店到離店都高度滿意，每當霸王餐用戶離店時附贈JOYIIKE COFFEE周邊產品。,季度活動-LV4-LV8達人探店,一、每個季度邀請大眾點評等級LV4以上用戶進行探店，以活躍昆明地區用戶為主，每個季度邀約人數1520人；二、霸王餐專門接待小組負責達人探店活動的接待和籌劃，確保活動順利進行以及用戶滿意度的提升。,季度活動-體驗官活動,一、每個季度組織體驗官活動，活動目的增加平臺好評數，體驗官渠道：一公司內部邀約朋友，每人每月邀請5位體驗官到店打卡；二新媒體渠道進行報名邀約到店打卡。二、9、設置完善體驗官活動方案及細節流程。,【New media development direction planning】,新媒體發展方向規劃,MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE,【Business&Events&Others】,營業&活動&其它,MAKE THE JOY LIKE THIS CUP OF COFFEE,門店運營的構成活動,分享,JOY門店,銷售,以主題性切入聯動、置換資源為主覆蓋成本的核算下操作、接納,策劃,以產品銷售為主嫁接展會，承接會議茶歇有產值、利潤為導向的核算，談判,以服務屬性為主開業、論壇、PARTY，場地規劃、氛圍營造匹配甲方預10、算做規劃，增加邊際收入,實現引流積淀粉絲跨界共贏實現轉現,跨界JOY&雪蘭&花藝,簽到-召集-活動介紹-享用活動套餐下午茶（甜點+拿鐵）-發放插畫物料及雪蘭大牧場（盒子）供插畫所用-作品展示拍照,跨界JOY&茶（一人一咖啡，一花一世界）,召集-簽到-活動介紹-現場手沖咖啡、茶藝大比拼（可報名參與、業界咖啡師茶藝師各3位，共6位評委）-現場獎評-頒獎召集-簽到-活動介紹-以咖啡與茶的融合為主題，現場PK創意出品（可報名參與、品鑒評委4位）-現場獎評-頒獎異業洽談，與茶商協作，合力推廣，可以新茶上市嫁接，也可為茶商消耗庫存為目的聯動。（活動過程中，提供一周的展示區域，可售賣茶品）,跨界JOY&樊登11、（溫暖的獲取知識）,異業洽談，與樊登協作，引入機構，可以針對機構屬性進行相關知識的分享、可匹配需求進行主題性的知識分享、可以紅色主題切入，以黨的思想做分享深入。召集-簽到-活動介紹-領取對應主題準備好的書籍-提供活動套餐下午茶-閱讀-分享閱讀心得（大家都是朗讀者）-特邀嘉賓進行點評-獎評頒獎召集-簽到-活動介紹-以咖啡為主題，教大家家里、旅行如何制作一杯美味的咖啡（邊喝咖啡邊分享）-參與者分享自己與咖啡如何結緣-拍照留念,跨界JOY&兒童醫院/心理咨詢,異業洽談，可以針對合作屬性進行相關行業領域專業分享、兒童肺炎、相關常見病的家庭護理；心理咨詢的分享、自我調節（之后可衍生，每期一位特約嘉賓、每12、次一個有趣有深度，讓參與者有收獲的話題）,前期全店9折推出集杯活動（集滿8杯可兌換任意飲品一杯，原產地系列除外）參與集杯需關注公眾號完成注冊成為JOY會員,試營業期間出品及咖啡師技術有待提升，對于運營自身來說沉淀穩定/標準的一個過程，不建議過多復雜化的制定營銷規則，正常按照品牌標準化的服務/銷講去沉淀輸出。,正式營業充值300送劵3張充值500送劵10張充值1000送劵16張飲品系列推出抽獎環節開放會員權益等級，以消費金額累計的形式構成,促進消費者增加消費，消費金額獲得對應福利的同時，金額可累計沉淀會員權益，對應享受匹配的折扣權限。實現二次引流的同時，形成對客戶培育的積累,行銷飲品的活動，購買13、Dirty系列享受第二杯半價（7.5折/毛利57%）產品銷售推出2的倍率活動促銷,前期完成了充值，通過活動福利的策劃，消耗會員儲值，如何消費消費者對于品牌及飲品有了基礎的認知，從而進行產品的銷售轉化。,運營店內日常活動,會員權益,運營JOY體驗官運營,深入品牌認知,感知產品理念,形成口碑傳播,“JOY咖啡尋覓你“定義為品牌體驗官季度性的招募活動，圍繞新品推廣、網絡聲量的積累、種草平臺的內容產出、體驗官的行為傳播、反饋，加速品牌快速滲透市場，沉淀認知度。,基于對品牌的認知，激發對產品的感知欲望；通過以體驗官招募的形式對粉絲運營增加粘性，寄送咖啡掛耳，認識JOY，感受花JOY，認可JOY，成為品牌14、 UGC，為品牌發聲，分享好物。,伴隨每季度不同參與活動的規則招募及參與，給到體驗官不同的風味享受和參與獎勵，沉淀忠實粉絲；養成咖啡就喝JOY，云南咖啡伴手禮必推薦首選，覆蓋身邊資源，做外地人的決策。,“JOY咖啡尋覓你”活動目的,運營JOY體驗館運營,“JOY咖啡尋覓你”活動構成,體驗官在哪？,日常運營流量導入公眾號、美大+小紅書粉絲（抽取）,合作渠道專業/異業機構,權威咖啡品鑒師明星、網紅店主、達人主播,大咖體驗官,專業/非專業,定向目標,運營JOY體驗館運營,“JOY咖啡尋覓你”執行說明,活動主題：”JOY咖啡尋覓你“！活動執行：1、權威咖啡品鑒師、明星、網紅店主、達人主播+合作渠道、專業/異業機構：定向招募，鎖定，寄送對應匹配的咖啡體驗裝，一對一服務做信息收集、跟進、反饋。2、公眾號、美大+小紅書粉絲（抽取）：對應平臺各抽取X位小伙伴，參與JOY第一季咖啡試品。一季度寄送體驗咖啡為3款拼配口味的掛耳，兩包/口味，共6包。參與要求：收貨后盡快品嘗，并給出反饋意見，有效意見提供者可直接晉級參與第二季咖啡體驗官活動。注意事項：請參與小伙伴保持微信暢通，確認選中后發貨前，JOY客服會詢問收貨信息，以及發貨后通知單號。發貨時間預計報名方式：長按二維碼添加客服微信，回復暗號“體驗官”。,