1、1 餐飲業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)餐飲業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 2 編制依據(jù)：1.租戶房產(chǎn)條件及交房標(biāo)準(zhǔn)。
2.龍湖已開(kāi)商業(yè)項(xiàng)目實(shí)際案例。
3.國(guó)家及地區(qū)相應(yīng)規(guī)范。
4.餐飲行業(yè)成功案例。
編制目的：從餐飲業(yè)態(tài)需求出發(fā)，使招商運(yùn)營(yíng)工程三方面良性互動(dòng)。
對(duì)租戶 。

2、肯德基：肯德基： 選址要求：一般在城市一類商圈的繁華地段，有一定的消費(fèi)支持選址要求：一般在城市一類商圈的繁華地段，有一定的消費(fèi)支持 技術(shù)要求：技術(shù)要求： 樓板到梁頂高度不得低于樓板到梁頂高度不得低于3米米 樓板承重：廚房區(qū)樓板負(fù)荷為樓板承重。

3、餐飲業(yè)態(tài)招商培訓(xùn) 前言前言 一餐飲業(yè)態(tài)的引進(jìn)一餐飲業(yè)態(tài)的引進(jìn) 二餐飲業(yè)態(tài)的分類與品牌介紹二餐飲業(yè)態(tài)的分類與品牌介紹 三三項(xiàng)目餐飲業(yè)態(tài)的品牌落位項(xiàng)目餐飲業(yè)態(tài)的品牌落位 四餐飲業(yè)態(tài)招商注意點(diǎn)四餐飲業(yè)態(tài)招商注意點(diǎn) 前言前言 民以食為天這句古語(yǔ)不僅。

4、 聲學(xué)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)聲學(xué)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 17 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一與外部噪音的聲學(xué)隔離： 1. 聲學(xué)性能應(yīng)基于按LA1 和LA10 標(biāo)準(zhǔn)表示的發(fā)生噪音； 須在超過(guò)。

5、 廚房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)廚房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 6 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店廚房要點(diǎn)酒店廚房要點(diǎn) 1. 后勤流線 a 貨物進(jìn)出的通道 b 收貨卸貨物流的通道及方式 。

6、 弱電技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)弱電技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 17 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 4 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)閉路電視監(jiān)控系統(tǒng) 1. 主要監(jiān)視區(qū)域 a停車場(chǎng) b財(cái)務(wù)出納室 c網(wǎng)絡(luò)電話機(jī)房和。

7、 健身房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)健身房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店健身房要點(diǎn)酒店健身房要點(diǎn) 1. 健身房 a 入口 b 更衣室 c 心肺運(yùn)功 d 伸展。

8、 標(biāo)識(shí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 17 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一標(biāo)牌分類一標(biāo)牌分類 1. 室內(nèi)標(biāo)牌 2. 室外標(biāo)牌 二標(biāo)牌標(biāo)準(zhǔn)二標(biāo)牌標(biāo)準(zhǔn) 1. 室內(nèi)標(biāo)牌 a 各。

9、 水療技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水療技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店水療要點(diǎn)酒店水療要點(diǎn) 1. 干蒸房 2. 濕蒸房 3. 水療工程項(xiàng)目管理 a 機(jī)電需求 。

10、 水景技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水景技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店水景要點(diǎn)酒店水景要點(diǎn) 1. 水景循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng) 2. 水景工程項(xiàng)目管理 a 機(jī)電需求 b 。

11、 暖通技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)暖通技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 17 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 6 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一總體要求 1. 采暖通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)應(yīng)以經(jīng)濟(jì)性低噪音節(jié)能為準(zhǔn)則。
2. 采暖和空調(diào)采用中央。

12、 電梯技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)電梯技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店電梯要點(diǎn)酒店電梯要點(diǎn) 1. 客梯配置要求 2. 貨梯配置要求 3. 客梯非標(biāo)準(zhǔn)選型 4.。

13、 燈光技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)燈光技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 17 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 區(qū)域 插座 照度值 lx 照明燈具 用電負(fù)荷 VAm2 大堂 雙位插座供臺(tái)燈及地?zé)?適當(dāng)數(shù)量插座供。

14、 洗衣房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)洗衣房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店洗衣房要點(diǎn)酒店洗衣房要點(diǎn) 1. 水洗系統(tǒng) a 客房 b 員工 c 餐廳 d 康體俱樂(lè)。

15、 酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)交底記錄酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)交底記錄 附件 01 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 12 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 編號(hào) 工程名稱 日期 時(shí)間 地點(diǎn) 序號(hào) 酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 備注 會(huì)簽欄 酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)交底記錄酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)交底記錄 。

16、 給排水技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)給排水技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 17 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一給水系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一給水系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1酒店的給水及熱水系統(tǒng)要完全與其它建筑如城市廣場(chǎng)等分開(kāi)設(shè)。

17、 泳池技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)泳池技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 版本： 2011 年 02 月 25 日 頁(yè)碼：第 1 頁(yè) 共 2 頁(yè) 編制：編制： 審核：審核： 審批：審批： 一一 酒店泳池要點(diǎn)酒店泳池要點(diǎn) 1. 泳池循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng) a 循環(huán)周期 b PH 值 c 溫度 d 。

18、大連萬(wàn)達(dá)商業(yè)地產(chǎn)股份有限公司 建筑冊(cè) 2015版 黑冒雪照想到l班.軍費(fèi) 萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)通用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)圖集 1 通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)模塊通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)模塊 第一冊(cè)第一冊(cè) 建筑專業(yè)建筑專業(yè) 2015 版版 2014 年年 12 月月 萬(wàn)達(dá)商業(yè)規(guī)劃研究院萬(wàn)達(dá)商業(yè)。

19、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 廣州K11 杭州嘉里中心 上海萬(wàn)象城 上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地 成都大悅城 廣州K11總體概況： 廣州K11位于廣州珠江新城商圈， 也是全球第四家K1項(xiàng)目于2008 年拿地，幾經(jīng)周折，到2018年開(kāi) 業(yè)剛好十。

20、大客戶部 餐飲業(yè)態(tài)招商難點(diǎn)與對(duì)策 Part.1 市場(chǎng)調(diào)研 Part.2 品牌落位 Part.3 招商執(zhí)行 Part.4 重點(diǎn)招商工作 Part.5 工作要求 目錄 Part.1 市場(chǎng)調(diào)研 1建立地方品牌庫(kù)，儲(chǔ)備資源。
餐飲品牌資源上報(bào)節(jié)點(diǎn)：。

21、 HJ 中華人民共和國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) HJ 5542010 飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范 Specification for environmental protection of catering trade 本。

22、餐飲招商調(diào)整計(jì)劃書 一般商業(yè)項(xiàng)目的調(diào)整分為：自我主動(dòng)調(diào)整和被動(dòng)調(diào)整。
主動(dòng)調(diào)整是因商業(yè) 的成長(zhǎng)需要，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中都需要不斷的進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)時(shí)代潮流的發(fā)展。
被動(dòng)調(diào)整一般是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目原先定位有偏差，客流量營(yíng)業(yè)額偏低，退租狀況嚴(yán) 重，需要增加新品。

23、各餐飲業(yè)態(tài)選址及建筑結(jié)構(gòu)要求各餐飲業(yè)態(tài)選址及建筑結(jié)構(gòu)要求 普通餐廳： 1商圈選擇 普通餐廳分為商務(wù)型和大眾型兩種餐廳類型。
商務(wù)型的普通餐廳以商務(wù)酬賓為銷售對(duì)象， 一 般選址在商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市；大眾餐廳以家庭個(gè)人。

24、餐飲業(yè)態(tài)管理規(guī)范 營(yíng)運(yùn)中心營(yíng)運(yùn)中心 20141210 目錄 1 1證照及人證照及人員管員管理理 2 2設(shè)設(shè)施設(shè)備管施設(shè)備管理理 3 3食材管理食材管理 4 4餐具消毒衛(wèi)生餐具消毒衛(wèi)生 5 5消防安全消防安全 6 6日常規(guī)范日常規(guī)范 在店內(nèi)醒。

25、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 2018.04.04 廣州K11 杭州嘉里中心 上海萬(wàn)象城 上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地 成都大悅城 廣州K11總體概況： 廣州K11位于廣州珠江新城商圈， 也是全球第四家K1項(xiàng)目于2008 年拿地，幾經(jīng)周折，到。

26、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 廣州K11 杭州嘉里中心 上海萬(wàn)象城 上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地 成都大悅城 廣州K11總體概況： 廣州K11位于廣州珠江新城商圈， 也是全球第四家K1項(xiàng)目于2008 年拿地，幾經(jīng)周折，到2018年開(kāi) 業(yè)剛好十。

27、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 2018.04.04 廣州K11 杭州嘉里中心 上海萬(wàn)象城 上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地 成都大悅城 廣州K11總體概況： 廣州K11位于廣州珠江新城商圈， 也是全球第四家K1項(xiàng)目于2008 年拿地，幾經(jīng)周折，到。

28、購(gòu)物中心餐飲業(yè)態(tài) 油煙排放和處理工藝討論 1 餐飲油煙排放重要性 租戶影響 室內(nèi)影響 室外影響 2 一油煙排放國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 二油煙排放設(shè)置要求 三油煙凈化設(shè)備選擇 3 4 一油煙排放國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 油煙排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) GB184832001飲食業(yè)油煙排。

29、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 廣州K11 杭州嘉里中心 上海萬(wàn)象城 上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地 成都大悅城 廣州K11總體概況： 廣州K11位于廣州珠江新城商圈， 也是全球第四家K1項(xiàng)目于2008 年拿地，幾經(jīng)周折，到2018年開(kāi) 業(yè)剛好十。

30、xxxx 酒店式公寓酒店式公寓設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 20082008 2 2 2626 技術(shù)研發(fā)中心技術(shù)研發(fā)中心 目目 錄錄 第一章第一章 建筑專業(yè)建筑專業(yè)2 2 第一節(jié)第一節(jié) 總平規(guī)劃總平規(guī)劃 第二節(jié)第二節(jié) 單體設(shè)計(jì)單體設(shè)計(jì) 第三節(jié)第。

31、 XXXX 集團(tuán)公寓集團(tuán)公寓 設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)部技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)部 目目 錄錄 第一章第一章 建筑建筑2 2 第二章第二章 電氣電氣 8 8 第三章第三章 給排水給排水1212 第四章第四章 公共部分精裝公共部分精裝1414 第五。

32、某某酒店式公寓酒店式公寓設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)研發(fā)中心技術(shù)研發(fā)中心 目目 錄錄 第一章第一章 建建 筑專筑專 業(yè)業(yè) 第一節(jié)第一節(jié) 總平規(guī)劃總平規(guī)劃 第二節(jié)第二節(jié) 單體設(shè)計(jì)單體設(shè)計(jì) 第三節(jié)第三節(jié) 公共空間公共空間 第四節(jié)第四節(jié) 室外工。

33、綠地集團(tuán)公寓綠地集團(tuán)公寓設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)部技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)部目目錄錄第一章第一章 建筑建筑2 2第二章第二章 電氣電氣 8 8第三章第三章 給排水給排水1212第四章第四章 公共部分精裝公共部分精裝1414第五章第五章 景觀景觀17。

34、人和商業(yè)集團(tuán)武漢新天地餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃及招商方案目錄武漢新天地餐飲項(xiàng)目簡(jiǎn)介友誼南路餐飲區(qū)規(guī)劃中山大道E區(qū)餐飲規(guī)劃多福路餐飲休閑區(qū)域規(guī)劃物業(yè)條件及要求招商辦法及招商流程餐飲區(qū)規(guī)劃布局友誼南路餐飲規(guī)劃方案友誼南路餐飲區(qū)項(xiàng)目簡(jiǎn)介招商目標(biāo)對(duì)象招商政策平。

35、人和商業(yè)集團(tuán)武漢新天地餐飲業(yè)態(tài)規(guī)劃及招商方案目錄武漢新天地餐飲項(xiàng)目簡(jiǎn)介友誼南路餐飲區(qū)規(guī)劃中山大道E區(qū)餐飲規(guī)劃多福路餐飲休閑區(qū)域規(guī)劃物業(yè)條件及要求招商辦法及招商流程餐飲區(qū)規(guī)劃布局餐飲區(qū)規(guī)劃布局友誼南路餐飲規(guī)劃方案友誼南路餐飲區(qū)項(xiàng)目簡(jiǎn)介招商目標(biāo)。

36、大客戶部餐飲業(yè)態(tài)招商難點(diǎn)與對(duì)策Part.1 市場(chǎng)調(diào)研Part.2 品牌落位Part.3 招商執(zhí)行Part.4 重點(diǎn)招商工作Part.5 工作要求目錄Part.1 市場(chǎng)調(diào)研1建立地方品牌庫(kù),儲(chǔ)備資源.餐飲品牌資源上報(bào)節(jié)點(diǎn):開(kāi)始日:開(kāi)業(yè)日前32。

37、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 廣州K11 杭州嘉里中心 上海萬(wàn)象城 上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地 成都大悅城 廣州K11總體概況: 廣州K11位于廣州珠江新城商圈,也是全球第四家K11.項(xiàng)目于2008年拿地,幾經(jīng)周折,到2018年開(kāi)業(yè)剛好十年. 。

38、合肥購(gòu)物中心餐飲考察報(bào)告合肥砂之船商業(yè)管理有限公司2014年5月目前合肥重點(diǎn)商業(yè)體包河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)項(xiàng)目位于城市南北干線馬鞍山路和蕪湖路上,位于包河,南淝河交匯處,地理交通十分重要,位于城市的核心.項(xiàng)目總建筑面積約70.4萬(wàn)平方米,其中自持商業(yè)中。

39、合肥購(gòu)物中心餐飲考察報(bào)告合肥砂之船商業(yè)管理有限公司2014年5月目前合肥重點(diǎn)商業(yè)體包河萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)項(xiàng)目位于城市南北干線馬鞍山路和蕪湖路上,位于包河,南淝河交匯處,地理交通十分重要,位于城市的核心.項(xiàng)目總建筑面積約70.4萬(wàn)平方米,其中自持商業(yè)中。