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1、1 業主代表營運手冊業主代表營運手冊 寶龍地產控股有限公司酒店開發中心寶龍地產控股有限公司酒店開發中心 20112011 年年 6 6 月月 2 保密承諾保密承諾 業主代表簽字領用本手冊紙質版一本，并承諾保密。業主代表簽字領用本手冊紙質版一本，并承諾保密。 如離開業主代表崗位，需將此手冊交還酒店開發中心。如離開業主代表崗位，需將此手冊交還酒店開發中心。 3 目錄目錄 一、一、 營運期業主代表關鍵職責營運期業主代表關鍵職責 5 二、二、 酒店業務戰略酒店業務戰略 5 1、 品牌提升 5 2、 酒店營運標準的建立 5 3、 業主與管理公司互動模式 5 三、三、 酒店營運管理酒店營運管理 6 1、酒2、店日常采購項目 6 2、酒店經營管理周報、月度綜合報告 6 3、酒店月度經營損益分析會議； 6 4、與業主集團信息互動 7 5、酒店日常經營活動策略 7 6、酒店服務質量月度檢查 8 7、酒店財務核算和報表編制 8 8、酒店成本控制 9 四、固定資產維護與保值四、固定資產維護與保值 9 1、酒店資產重置，工程改造項目 9 2、酒店固定資產采購、轉移、報廢事項 9 3、酒店能源統計與分析報告 10 4、酒店工程部的日常管理工作 10 五、酒店重大人力資源政策五、酒店重大人力資源政策 10 1、酒店骨干人員人事工作 10 2、酒店重大人力資源政策與計劃 10 3、酒店高層管理人員綜合評估 11 六3、酒店公共關系六、酒店公共關系 11 1、酒店外圍公共關系 11 2、業主方與酒店管理方關系協調工作 11 3、酒店重要賓客投訴處理工作 12 七、酒店日常管理工作七、酒店日常管理工作 12 1、酒店考勤及工資發放 12 2、外派人員人事事項 12 3、個人述職報告 12 4、業主公司的季度考核 12 八、酒店檔案管理八、酒店檔案管理 13 1、業主與管理方文檔管理 13 2、酒店檔案管理 13 九、業主代表日常工作管理規定九、業主代表日常工作管理規定 13 4 1、人事管理規定 13 2、出差管理規定 13 3、財務報銷管理規定 14 4、離任交接管理規定 14 5、考核獎勵制度 14 附件附件 1 1- -1313 15 附件 1【寶龍酒店板塊各類報表遞交制度】20110616 15 附件 2【業主代表（副總）經營周報】 15 附件 3【財務副總監每周報告（委托管理版） 】 15 附件