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1、餐飲公司員工人事聘用管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 第一章概 述一、 員工手冊(cè)使用說(shuō)明1、凡屬 的員工，將獲發(fā)員工手冊(cè)一本。請(qǐng)閣下詳細(xì)閱讀手冊(cè)的全部?jī)?nèi)容，愿意并保證遵守其所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、管理公司會(huì)不定期對(duì)員工，就了解及執(zhí)行員工手冊(cè)的情況進(jìn)行抽查和考核。3、此員工手冊(cè)為公司財(cái)產(chǎn)，敬請(qǐng)員工妥善保存，并在離職時(shí)整潔完好地交還人事部，如將手冊(cè)遺失或損毀者將會(huì)由人事部門(mén)處以20元罰款。4、未經(jīng)許可，手冊(cè)不得出示給非本公司的人員。5、本手冊(cè)如有未完善的事宜，敬請(qǐng)參閱其它有關(guān)規(guī)定或公司相應(yīng)的指引辦理。本手冊(cè)的解2、釋歸屬 管理公司，公司擁有隨時(shí)修改本手冊(cè)的權(quán)力。二、 飲食管理公司宣言我們的理想是將 創(chuàng)建成為優(yōu)秀的餐飲公司我們深信* 提供風(fēng)味絕佳的出品，舒適的用餐環(huán)境，讓顧客的每一次光臨都有賓至如歸的感受是我們重要保證。 *營(yíng)造企業(yè)充滿(mǎn)關(guān)心和愛(ài)護(hù)的大家庭氛圍，讓所有的員工得以成長(zhǎng)，是我們穩(wěn)步前進(jìn)的基礎(chǔ)。 *擁有最好的人才及最佳的獲利狀態(tài)，令投資者愿意支持我們的成長(zhǎng)，是我們企業(yè)迅速發(fā)展的前提。 我們堅(jiān)信* 戒驕戒躁，不屈不饒，經(jīng)常挑戰(zhàn)自己與所屬團(tuán)隊(duì)，必能尋求到更好的做法與創(chuàng)意。時(shí)刻保持廉潔自律、光明磊落，勇于承擔(dān)是我們面對(duì)及解決問(wèn)題時(shí)的首要標(biāo)準(zhǔn)。* 處理強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單，重視協(xié)作，以最簡(jiǎn)單的程序配合市場(chǎng)的快速變化，3、不斷深入了解顧客的需求并作出反應(yīng)，把事情迅速解決，力求有效完成各項(xiàng)工作。* 和睦共處，鼓勵(lì)不同的想法與意見(jiàn)，在事件爭(zhēng)議中共識(shí)，透過(guò)互相了解后，尋求最佳結(jié)果，促進(jìn)我們?cè)诠ぷ鲿r(shí)同心協(xié)力達(dá)到成功。* 積極參與，團(tuán)隊(duì)合作，在工作崗位上精益求精，并與其他成員精誠(chéng)合作，互想提攜促使企業(yè)得以迅速成長(zhǎng)。* 重視培訓(xùn)，發(fā)展個(gè)人。我們經(jīng)常并及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)團(tuán)隊(duì)有所貢獻(xiàn)，可為表彰的事跡，令企業(yè)不斷得到發(fā)展的動(dòng)力。第二章 公司簡(jiǎn)介一、我們的管理公司二、 大酒樓概述 餐飲管理公司是獨(dú)立核算企業(yè)，酒樓設(shè)有：總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、出品部、人事部、樓面、備餐、倉(cāng)庫(kù)、保安、工程等部門(mén)。 餐飲在保持品牌風(fēng)格基調(diào)一致的前提下，亦在出品及服務(wù)方4、面銳意創(chuàng)新，各具特色，給不同層次的賓客提供更多元化的服務(wù)。第三章 人事制度一、聘用基本條件：1、年滿(mǎn)18周歲；2、身體健康；3、無(wú)不良行為或犯罪記錄；4、符合應(yīng)聘職位的工作要求。二、個(gè)人資料的填寫(xiě)與變更員工在正式入職公司之前，需填寫(xiě)一系列有關(guān)個(gè)人資料表格。你必須詳細(xì)地填寫(xiě)每一欄目，不得有任何隱瞞和謊報(bào)，如發(fā)現(xiàn)與事實(shí)不符，公司保留復(fù)核及、追究其個(gè)人責(zé)任的權(quán)利。資料填寫(xiě)后，你的個(gè)人情況（如婚姻狀況、緊急聯(lián)系人、居住地址、聯(lián)系電話等有所變動(dòng)，應(yīng)立即通知人事部門(mén)，以健全人事檔案，保障與你有關(guān)的各項(xiàng)權(quán)益）三、員工入職公司會(huì)與符合聘用條件的員工，在其交齊健康、計(jì)生、失業(yè)等證明或有關(guān)務(wù)工證明文件之后，依公司“平等自愿、協(xié)商一致“的用工原則，正式辦理入職手續(xù)。四、體格檢查員工入職前必須按公司要求，前往指定的衛(wèi)生防疫站或醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢費(fèi)用自付，并將體檢結(jié)果交到人事部門(mén)方可辦理入職手續(xù)。員工必須定期接受體檢，凡發(fā)現(xiàn)員工患上傳染性疾病，公司將給予停職，以保障客人及員工的衛(wèi)生安全。