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高檔商務酒店員工管理手冊
高檔商務酒店員工管理手冊.doc
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員工手冊
上傳人:yua****ong 編號:969984 2024-09-03 27頁 92.61KB

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1、目 錄 第一章 總經理致詞1第二章 序言2第三章 酒店概況 3第四章 勞動條例 4四、1. 用工原則 4四、2. 體格檢查 4四、3. 試用期4四、4. 勞動合同4四、5. 工作時間4四、6. 工資4四、7. 調職/晉升/晉級5四、8. 辭職與解除勞動關系5四、9. 離店5第五章 酒店規則 6五、1. 服從上司6五、2. 員工儀容儀表6五、3. 個人資料6五、4. 員工證及銘牌6五、5. 員工考勤7五、6. 加班7五、7. 加班補休規定7五、8. 員工衣柜7五、9. 工服8五、10. 攜物出店8五、11. 拾遺8五、12. 盜竊8五、13. 保密8五、14. 酒店財物8五、15. 員工通道9五2、16. 賓客設施9五、17. 工作餐9五、18. 親友探訪及使用電話9第六章 員工福利9六、1. 法定假日9六、2. 年假9六、3. 病假9六、4. 事假10六、5. 婚假10六、6. 產假10六、7. 喪假10六、8. 工傷11六、9. 員工培訓11六、10. 員工宿舍11第七章 獎勵表彰11七、1. 目的11七、2. 獎勵表彰形式11七、3. 獎勵標準11七、4. 獎勵權限12七、5. 獎勵申報程序12第八章 紀律處罰條例13八、1. 目的13八、2. 處分程序13八、3. 處分類別、有效期、積分和工資扣除比例表13八、4. 處分類別131) 口頭警告132) 書面警告143) 嚴重警告3、154) 最后警告155) 違紀解除勞動關系16八、5. 無薪停職17八、6. 管理人員處罰規定17八、7. 員工上訴18第九章 安全守則18九、1. 火災緊急事故處理18第十章 附則19第 20 頁 共 20 頁第一章總經理致詞親愛的員工:本人謹代表酒店管理當局,衷心歡迎您加盟*商務酒店,并希望在今后的工作中得到您的支持、理解與合作。 我深信您一定能勤勤懇懇的工作,克盡職守,為賓客提供優質、高效的服務,為本酒店創造良好的聲譽。酒店的服務境界是:快樂商旅盡在*。酒店的經營目標是:創建一個科學管理、溫馨服務、高度效益的酒店。酒店的服務風格是:安全舒適、整潔禮貌、熱情主動、親切微笑。酒店的承諾是:4、是我的家,也是您的家。 總 經 理第二章序 言工作中常有這樣的情況:有些事情看來很簡單,然而掉以輕心往往會在意想不到之處釀成大錯。因此,有必要以審慎的態度經常檢查一下自已現在做得如何。本手冊將使你懂得完成工作過程中應該遵循、執行的基本點。希望大家熟記其內容,并規范地、嚴格地遵守手冊的一切規則。酒店管理當局有權對本手冊的內容進行修改與調整,今后酒店頒布的管理條例有與之相悖之處,均以后者為準。第三章 酒店簡介*商務酒店位于*市*區商業中心自由路,綠色環保風格的藝術廣場,使之成為寶城最具魅力的標志性大廈。酒店泊車空間充足,交通便利,距*國際機場僅需十五分鐘車程,至羅湖、皇崗口岸及蛇口碼頭約二十分鐘。5、酒店有商務客房一百八十余間,配套中央空調、衛星電視及商務寬帶網。*燕翅鮑食府,華貴典雅,薈萃名廚料理的中華潮、粵佳肴。大堂咖啡廳供應各款西式布菲、商務套餐及中西茶點。露天花園提供冰啤和BBQ,伴奏浪漫小夜曲。經典俱樂部擁有視聽設施一流的激情KTV包房。桑拿中心提供一系列引領時尚的服務項目,如干濕蒸房、JACUZZI、足浴、按摩。*商務會所古樸素雅,傳統的民族茶道和棋牌娛樂。會議中心共有兩個風格迥異的會議室,可為客人提供各類培訓會議、發布會、董事會等。*VIP會所設獨立室內恒溫泳池和綜合健身房,更加體現客人身份的尊貴。 *商務酒店,是從事商務、會議、休閑、娛樂的最佳選擇。快樂商旅,盡在*。第四章6、 勞動條例41用工原則1)本酒店招聘員工的主要原則是視其對某一工作是否合適而定,并以該職位所需要的業務知識、業務技能,以及相關的工作經驗和個人品行作為選聘標準。2)酒店招聘的員工必須全職為酒店工作,不能在外兼職,如有發現,將被立即解除勞動關系。42體格檢查1)員工入職前須到酒店指定的防疫部門體檢,體檢費自付,體檢合格后方可被錄用為試用工。2)服務滿周年員工酒店每年免費安排體檢,凡發現患有服務性行業禁忌疾病者,酒店將視情況調整其工種或酌情處理,以保證顧客和其他員工的身體健康。43試用期1)試用工的試用期為三個月,若用人部門及人力資源部考核不合格者可酌情延長,但最長不超過六個月。試用期滿而工作表現7、合格者,可轉為正式合同制員工。2)在試用期內,若員工被證明不符合錄用條件或觸犯店紀店規,酒店有權隨時予以辭退。3)在酒店實習滿6個月以上的在校學生,畢業后被酒店聘用,可免去試用期直接辦理轉正手續。44勞動合同1)入職員工須與酒店簽訂為期一年的勞動合同。該合同書的條款系參照國家頒布的有關勞動政策、法規法令制定的,酒店和員工須共同履行合約的內容。2)員工因違反酒店規章制度被解除勞動關系的,酒店不給予經濟補償。45工作時間員工每天工作時間為八小時(不包括膳食時間)。員工的工作時間按照國家有關規定執行。46工資1)酒店實行工資等級制度,根據不同的部門、不同崗位、不同責任而劃分級別工資。2)員工工資原則8、上每 月10日以現金或銀行轉帳方式發放上月工資。3)每年酒店將根據經營業績狀況和最低工資標準調整員工工資。47調職/晉升/晉級/免職調職:基于工作需要,人員調配,員工培訓及發展,調解糾紛或員工的身體狀況等理由,酒店可將員工調職或轉換部門。員工若為酒店服務滿一年,可申請調職,但申請須依據當時的職位空缺而定,經人力資源部與用人部門協調、核準后,方可為該員工辦理有關調動手續。晉升:1)酒店為員工提供平等的晉升機會,優先“內部提拔”以激勵員工的工作積極性。綜合能力、工作業績和職業道德是晉升的主要依據。2) 已過試用期員工均有晉升之機會。員工晉升,由用人部門進行考核評估后提議,由人力資源部進行綜合考核合9、格后,方可獲得晉升。晉升后試用期為三個月,試用期滿后,工作表現符合該職位要求,可正式接任該職并同時享受升職后職位的相應薪金及福利。 晉級:同級別晉級員工必須在轉正后工作滿一年,沒任何處分記錄的,由部門申請,由人力資源部核實報行政辦審批,若有處分記錄按處分單期限順延。免職:員工被提職后,若因工作不勝任或有過失,酒店可視其情節對其作出免職或降職降薪的決定。以上調動員工在調入相應職位的試用期內開始享受該職位的工資待遇及更換制服。48辭職與解除勞動關系1) 員工試用期內辭職時,須提前七天遞交辭職申請書;在合同期內有正當理由要求辭職時,須提前三十天遞交辭職申請書。2) 員工觸犯國家法律及店紀店規,酒店將10、視其情節給予相應處分,直至解除勞動關系,情節嚴重者送交公安機關。49離店1)員工離店須到人力資源部按“員工離店退還物品清單”所列項目辦理離店手續。缺少物品如工作證、餐卡、工號牌、制服、各類工具等,應予以賠償。員工應在酒店批準或離店通知下達之日起七日內辦完離店手續。逾期不辦者,以自動放棄處理。任何已離店的員工(包括正在辦理離店手續者),不享有酒店對在店員工發放的獎勵和福利。2)任何已離職的員工,不允許進入員工區域。第五章 酒店規則51服從上司 各級員工應切實服從領導的工作安排和調度,按時完成任務,不得無故拖延、拒絕或終止工作,倘若遇疑難或不滿應先執行,再向上級請示或投訴。52員工儀容儀表 1)員11、工上班須保持工服整齊、干凈、工號牌端正佩帶于制服左上方。扣好紐扣、打正領帶、領結、領花。衣袋中不能裝有與工作無關的物品。按酒店規定穿工裝鞋,皮鞋要干凈、光亮。除手表以外不允許佩帶飾品,不許染彩發。2)男員工頭發干凈、修剪整齊。不留大鬢角,后面頭發不觸及衣領,梳理整齊,指甲干凈。面部清潔,不留胡須。3)女員工必須化淡妝,頭發干凈,梳理整齊。長發需盤發,不得披肩,劉海以不遮住眼睛為宜。不留指甲,不涂指甲油。穿肉色絲襪,無破損,勤洗勤換。4)員工應在上班之前換好制服并到達工作崗位,做好上班前的一切準備工作。53個人資料1) 凡應聘員工在填寫應聘表時,一定要本著誠實的態度,實事求是地填寫個人資料,若發12、現有虛假行為,一律不予錄用。2) 為使酒店存有員工的最新個人資料,當員工在住址、婚姻、子女、電話號碼、學歷、職稱等有關事項發生變更時,應于10日內通知人力資源部更新資料。如因隱瞞或欺騙導致的后果概由員工本人自負。54員工證及銘牌1)員工一經錄用,由人力資源部發給統一制作的員工證、員工手冊、餐卡等,員工要按規定佩戴和保管,部門主管、人力資源部、安全服務部有權可隨時檢查。員工出入酒店,安全服務員有權檢查有關證件。2)凡遺失證件須向人力資源部報失,補辦者繳補辦費30元/卡/冊。55員工考勤1) 員工上、下班應由本人在指紋考勤機上打卡記時。病、事假或因公外出等原因不能打卡時,須事先向所在部門報告,并及13、時反饋至人力資源部。2) 未打上班或下班卡,又沒部門證明的,扣除半天工資,全天未打卡又沒部門證明的,按曠工一天處理。3) 曠工一天扣三天工資處理。4) 連續曠工三天以上(含三天)作自動離職處理。5) 員工遲到、早退半小時以上按曠工半天處理,一小時以上按曠工一天處理。6) 各部門的考勤員每月月底前二天交該月的排班更新表和下月考勤排班計劃表送至人力資源部,并于月底前一天將本月排班更新表導入考勤系統。7) 各部門考勤員對本部門的考勤有審核責任,考勤員審核考勤時,要嚴格、認真負責地做好考勤記錄。56加班1)酒店嚴格控制加班。產生的加班將根據酒店經營情況和行業特點實行補休。2)若員工因工作效率不高或工作14、出現差錯而在規定時間內未能完成指定任務,該員工為完成任務而加班時,則此加班不能給予補休。3)在法定假期員工加班,酒店將按國家有關規定執行。57加班補休規定1)凡需要員工加班,必須由部門當天提出加班申請,填寫加班申請單,寫加班的工作內容、時間和要求,報人力資源部備案。部門若需緊急加班的,必須于加班后次日按以上程序報人力資源部備案。2)凡未經人力資源部核準的加班,酒店概不予認可。3)員工的加班時間必須與員工打卡記錄表、加班申請單上的時間相符。4)員工的加班時間原則上,于當月內予以補休,未能補休的,須由部門書面申請送交人力資源部核準方可延長,否則視為自動放棄。58員工衣柜1)員工更衣柜,用于上班時存15、放私人衣物,下班時存放工作服。每位員工都應自覺保持更衣柜、更衣室的整潔。更衣柜內不得存放公物、貴重物品、大額現金;易燃、易爆等危險品和有毒物品。否則如有任何丟失概由自負,構成酒店安全威脅者,將承擔由此造成的一切后果,酒店將保留追究相關責任的權利。員工不得對更衣柜私自加鎖和換鎖。人力資源部和安全服務部可隨時對更衣柜進行檢查,但檢查時須同時有兩個部門的人員在場。2)員工遺失更衣柜或宿舍鑰匙,須立即向人力資源部或宿舍管理員報告,每把罰款10元,并由人力資源部統一重新配制。3) 員工離開酒店需在當天辦理清退更衣柜手續。否則,酒店有權清退更衣柜柜內物品,后果由該員工承擔。59工服員工必須保管好酒店發給的16、工服、工鞋。如遺失或故意損壞,必須負責賠償。員工下班后不得穿帶工服離店。510攜物出店員工攜帶任何物品離開酒店,必須出示部門經理以上人員簽發的放行條,如手續不完整,安全服務部人員有權扣留。511拾遺員工在酒店拾得之財物,均應立即上交部門經理,并通知大堂副理,將詳細情況記錄于拾遺本上。512盜竊任何員工如有盜竊行為,將立即開除并送交公安機關查辦。513保密1)員工不得向外界傳播或提供有關酒店及住客資料。酒店一切有關資料及文件不得交給無關人員,如有查詢,可請查詢者到行政辦聯系。2)未經許可,任何人不得隨意翻閱領導辦公室內的文件資料。3)員工有權制止、揭發一切泄密行為。514酒店財物 員工不得擅自取17、用酒店內各類用品作自用。員工如因疏忽而引致損壞酒店財物或器具,酒店可根據所損壞物品之價值扣除員工薪酬以作賠償。如蓄意或惡意損壞酒店財物或器具,將按紀律處罰條例處分。515員工通道員工上、下班必須由指定通道進出。516賓客設施 除因上司指派及工作關系外,員工不得在任何時間在招待賓客之場所或客房樓面逗留,不得使用客用通道出入。除因工作需要及經所屬部門主管同意外,一概不得使用客用設施設備。517工作餐1)員工因工作需要,酒店提供三餐膳食,員工用餐時間應服從部門工作需要安排,并遵守員工餐廳用餐規定。 2)提倡節約,杜絕浪費,凡員工浪費糧食者罰款50元。518親友探訪及使用電話 1)未經批準,親友不準到18、酒店進行探訪。2)員工上班時間不準接打私人電話。3)管理人員上班時間可佩帶并使用手機,但不能做與工作無關的事。第六章 員工福利61法定假日1)員工每年可享受10天有薪節假日(詳細假期根據國家最新頒布規定)。元旦1天;春節3天;國際勞動節3天;國慶節3天。2)由于酒店的工作性質,部分員工需在節假日里加班,酒店可給予補休或補薪。62年假員工在本酒店工作滿一年者,可獲取有薪年假五天,此年假不包括法定假和休息日在內。員工申請年假必須提前15天向所在部門提出申請,人力資源部核準后方可生效。未經總經理批準,不得將年假累積至下一年度,無故未能按年提取年假者會喪失該年假之權益。63病假 1)員工每月限定兩天有19、薪病假,病假期間只發基本工資,有薪病假不能累積。2)當值員工生病應向部門經理領取“員工醫療服務單”到酒店醫務室免費就診,藥費按成本價的一半優惠計算,確需休病假,將由醫務室醫生簽署病假證明。3)酒店醫務室醫生確診員工疾病需外診,將憑醫生出具“外診醫療單”到區級以上醫院就診或急病請病假,可口頭向部門經理說明原因,并于事后補辦手續,但不得遲于翌日憑急診病歷及有關證明、資料到酒店醫務室辦理病假證明,若員工病重不能親自到酒店,可委托親友或同事前來辦理。64事假1) 員工請事假要有充分、正當的理由,并事先填好“*商務酒店假期申請表”。2) 員工請事假需提前向部門經理提交申請,該項申請的批準與否由酒店管理層20、決定。3) 未經批準而擅自休假者,視為曠工。4) 以虛假理由、虛假信息欺騙酒店以達到請假之目的的行為均屬嚴重違紀,將受到違紀處理。65婚假在酒店服務滿一年后并到合法婚齡結婚的可享受三天有薪婚假,休婚假須提前一個月前向部門主管申請,并向人力資源部呈交有關證明文件。66產假1) 在酒店連續工作滿一年以上的女員工,享有國家規定的連續產假90天。剖腹產及雙胞胎可增加10天假期。2) 產假期間只發放基本工資,在假后一次性補發。3) 分娩休假重新復職的,需服從酒店工作安排。4) 符合計劃生條件人流給假3天,請假時需出示有關證明,假期發放基本工資。67喪假1) 員工家庭成員去世,配偶、父母、子女在治喪期間員21、工享有3天有薪假期;2) 岳父母、公婆在治喪期間員工享有2天有薪假期;祖父母、外祖父母、兄弟姐妹在治喪期間員工享有1天有薪假期。3) 員工必須出示充分證明并送人力資源部存檔。68工傷 員工因公受傷、殘或病時,應立即知會部門主管并送至酒店醫務室或醫院治療,并于24小時內將工傷報告送至人力資源部。治療養傷期間按正常勞動工資發放。69員工培訓1) 對員工進行不同層次的培訓,是酒店給予員工的福利。員工考核成績將存入個人檔案,作為提升、加薪的依據。2) 入店培訓和轉正考試:被錄用的員工上崗和轉正前須參加人力資源部組織的入店培訓和轉正考試。3) 在職培訓:部門主管以上管理人員將不斷地對員工進行工作職責、服22、務技能的培訓。4) 專題培訓:酒店將根據全年培訓計劃,對不同層次的員工進行有針對性的專題培訓。5) 無故缺席、曠課、遲到或早退將按規定給予處罰。610員工宿舍酒店員工宿舍是為員工提供的休息場所,留宿員工須經部門同意,報人力資源部審批,發給住宿證后方可住宿。酒店嚴禁員工帶外來人員留宿。違反宿舍管理規定,按條例處罰。第七章 獎勵表彰71目的酒店將根據不同的情況對工作表現優異,貢獻突出的員工給予各種獎勵。72獎勵形式通報表揚、嘉獎、授予榮譽稱號、晉升或調薪。73獎勵標準1)下列條款中根據不同程度,由總經理直接嘉獎:1、在經營管理方面成績顯著者;2、在提交酒店經濟效益方面做出突出貢獻;3、提出合理化建23、議經實施后有所成效者;4、勤鉆研業務,對提交業務技術水平,服務質量和工作效率有顯著成效者;5、模范遵守酒店各項規章制度,注意維護酒店名譽,敢于制止一切有損酒店行為者;6、在代表酒店參加各項工作競賽評比中,為酒店贏得榮譽的主要貢獻者;7、嚴格開支,節約費用有顯著成績者。2)在拾金不昧方面受到客人贊揚的按下列標準獎勵:1、拾金價值約10000元以上,獎勵200元,并通報表揚;2、拾金價值約5000元以上,獎勵100元,并通報表揚;3、拾金價值約5000-1000元,獎勵20元,并通報表揚;4、拾金價值約1000元以內,通報表揚。3)在工作中多次受到客人表揚(書面表揚),經核查情況屬實,酒店按下列標24、準獎勵:1、一年內受表揚3次以上(含三次),獎勵200元;2、一年內受表揚2次以上(含二次),獎勵100元。74獎勵權限1)、通報表揚。獎現金200元(含200元)以內的,由部門報人力資源部核實,上報總經理審批,人力資源部在布告欄表揚并發給獎金。2)、晉級、授予榮譽稱號。由部門報人力資源部核實,總經理批準后由酒店發出表揚書,總經理頒獎。75獎勵申報程序1)、部門需表揚、嘉獎員工時,填寫“員工表揚書”,交人力資源部審核并上報總經理批準。2)、總經理批準后,由人力資源部發出表揚書安排頒獎,并將表揚存入員工檔案。3)、對于晉級或調薪的員工需填“員工變動表”和“員工評估表”,上報總經理批準后,在次月的25、工資生效。第八章 紀律處罰條例81目的為保持良好的服務質量和快捷的服務效率,確保酒店正常工作秩序,特制訂此員工行為規范,請全體員工認真執行。82處分程序1) 員工凡受到任何紀律處分,部門均會發出員工犯規通知列明員工犯規細節和處分理由,經受處分之員工簽名后,部門經理簽名認可,送交人力資源部審核,報行政辦審批。2) 員工如受到紀律處分,將以積分方式記錄在案,在處分有效期內如再次受到處分,積分累計計算,處分有效期也將相應延長。處分有效期過后,積分自然取消。員工在處分有效期內分累計達10分,將給予違紀解除勞動關系處分。員工在處分有效期內不考慮提升職務或工資,不能參加優秀員工評選或類似評選活動。根據員工26、受處分類別分別予以扣發當月工資。83處分類別、有效期、積分和工資扣除比例表:處分類別口頭警告書面警告嚴重警告最后警告違紀解除勞動關系有效期一個月一個月二個月三個月立即生效積分1分3分5分8分10分扣除工資金額20元50元100元200元300元84處分類別1) 口頭警告1、 工作時間儀容不整,衣冠不潔,不按規定著裝,不佩帶胸牌的。2、 不按指定的員工通道出入酒店的。3、 非工作需要將工裝穿離酒店的。4、 下班后或休假日仍在酒店逗留閑逛的。5、 在規定區域之外吸煙的(非營業點)。6、 在賓客面前與賓客搶道、打斷賓客談話、身靠門壁、打哈欠、伸懶腰、剪指甲、拔胡子、挖耳朵、摳鼻孔等不禮貌行為的。7、27、 未按指定地點停放自行車、摩托車的。8、將頭發染成彩色的。9、例會或培訓遲到的。10、留長指甲或涂彩色指甲油的。11、在店內見到賓客、上級或同事不主動問候的。12、穿拖鞋上班的。13、所犯錯誤和以上條款性質類似者,按此類條款處分。2) 書面警告1、 遲到、早退、脫崗、串崗的。2、 私帶親友進店參觀、游玩的,或借給親友工號牌等進入酒店區域的。3、 非工作需要隨便穿越大堂和在營業場所逗留,搭乘客用電梯,使用客用衛生間的。4、 在員工餐廳、廚房、倉庫或營業場所偷吃食品的。5、 不服從工作調配或不服從加班安排的。6、 在酒店內隨地吐痰、亂扔雜物等不良行為的。7、 上班時間使用手機的。8、 工作時間嬉戲28、吃零食、干私活、看書報、打瞌睡以及在營業場所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端的。9、 有各種浪費公物行為的。10、 服務不用問候語、禮貌用語或使用禁語的。11、 在員工之間挑撥離間,鬧不團結者。12、恣意破壞公物、如在墻上、廁所內、電梯內或酒店物品上亂涂亂畫的。13、未經允許擅自將自己使用的更衣柜鑰匙借給他人使用的。14、發現他人有違紀行為知情不報的。15、因個人工作過錯或態度引起客人投訴者。16、落單不清楚、落錯單,或未注明客人要求,造成客人投訴者。17、所犯錯誤和以上條款性質類似者,按此類條款處分。3) 嚴重警告1、 拾遺不交的。2、 不服從上級指令以及不接受上級和酒店授權的有關檢查的29、。3、 工作時間有睡覺、吵鬧、打牌、看電視、辱罵同事等行為的。4、 酒后醉態上班或工作時間帶有醉意的。5、 因瀆職而貽誤工作或造成不良影響的。6、 未經賓客允許,擅自進入賓客房間的。7、 私用、私吃、私送酒店財物或食物的。8、對上級、同事和賓客有挑釁行為舉止的。9、擅自使用客房或其它客用設施的。10、員工私自在酒店留宿或私帶親友到員工宿舍留宿的。11、工作失職者。12、在工作時間擅自離開工作崗位或酒店的。13、在酒店營業區域之外吸煙的。14、故意不完成預定工作量的。15、不執行服務規范、工作程序的。16、翻弄客人物品引起賓客投訴的。17、在更衣柜內藏有酒店物品的。18、所犯錯誤和以上條款性質類30、似者,按此類條款處分。4) 最后警告1、 玩忽職守、造成不良影響者。2、 違章操作情節較嚴重的或隱瞞工傷事故的。3、 不遵守衛生標準和規定或因疏忽損壞酒店和客人財物或嚴重浪費酒店財物的。4、 庇護、縱容各種違紀現象的。5、 無理取鬧,影響正常工作的。6、 未經批準在酒店內動用明火,使用大功率電器的。7、 私配酒店鑰匙的。8、 不遵守安全保衛規章制度,不按規定保管或使用劇毒、易燃、易爆等危險物品以及各種威脅酒店或同事安全行為的。9、 玩忽職守違反操作規程造成機器設備和物品損壞的。10、寫寄恐嚇信或匿名信制造謠言的或惡意中傷酒店及賓客和員工的。11、員工間相互爭吵、謾罵的。12、未經批準在工作時間31、工作場所進行娛樂活動的。13、未經許可在酒店內推銷、募捐和演講的。14、為達到個人目的向領導行賄的。15、服務態度惡劣,無故怠慢客人者。16、非法兌換外幣的。17、偽造酒店各種記錄和存有不誠實與欺騙行為的。18、拖延執行上級指令或故意消極怠工的。19、無正當理由不服從酒店工作調動或安排的。20、無故曠工兩天的。21、未經許可使用酒店的設施、設備、儀表、儀器或酒店其他財物的。22、發現酒店財物丟失、損壞時置若罔聞,無動于衷,被調查時提供假情況的。23、所犯錯誤和以上條款性質類似者,按此類條款處分。5) 違紀解除勞動關系員工有下列行為之一者,給予違紀解除勞動關系或開除處理,并解除勞動合同。1、 32、故意損壞酒店、賓客財物,情節嚴重者。2、 不服從管理,當眾頂撞領導,情節嚴重的3、 與賓客爭吵或借故不接待賓客的。4、 引起客人嚴重投訴的。5、 藏有毒品或服用興奮劑后上班的。6、 偷盜酒店、客人、同事財物的。7、 私留賓客遺忘的貴重物品的。8、 收存、傳閱、復制淫穢刊物和聲像制品的。9、向客人索要小費或其他好處費的。10、偽造、涂改、虛報有關憑證謀取利益的。11、招待嫖客、介紹暗娼及在酒店內與客人做淫穢交易的。12、私自向外人提供酒店內部文件或資料的,以及泄露酒店銷售、財務、人事、管理等方面機密的。13、利用職權或工作之便貪污、索賄、行賄以及獲取不正當利益的。14、聚眾賭博或酗酒的。15、因33、瀆職造成物資積壓、滯銷,經濟損失超過5000元的。16、私藏槍支、彈藥及各種傷人兇器、易燃、易爆物品的。17、因管理不善指揮失誤玩忽職守造成事故和經濟損失,價值超過5000元的。18、利用工作之便開黑帳或逃帳、侵害賓客或酒店利益的。19、擅自動用消防設備和滅火器材造成不良影響的。20、觸犯國家法律、法規,被司法機關處以拘留、勞動教養、判刑等處理的。21、任何造成賓客嚴重不滿或重大投訴的,以及被新聞媒介或上級機關批評的。22、在酒店轄區內打架斗毆或借故引起糾紛的。23、所犯錯誤和以上條款性質類似者,按此類條款處分。85無薪停職1) 此條款適應于等待酒店調查及決定是否違紀解除勞動關系(開除)的員工34、,調查期間,員工必須給予配合。2) 此期限不超過十四天。3) 有關部門對所屬員工做出處理時,必須報人力資源部審核,由人力資源部報行政辦批準后方可生效。4) 凡員工觸犯公安條例,而員工需出席案中審訊或等待判決結果,于審訊至判決結果期間,酒店將給員工無薪停職處理。86管理人員處罰規定1) 管理人員因管理不善而造成員工投訴的,酒店將在調查后根據事實情況給予教育、降職、撤職等相應處罰。2) 管理人員因管理不善,給酒店及客人造成損失的,將按照直接領導與間接領導分別承擔的責任給予賠償經濟損失或者分別給予相應行政處分。3) 同樣問題引起客人兩次以上嚴重投訴而沒有切實整改的,將給予降職直至撤職處理。87員工上35、訴員工有上訴的權力,受處理方的員工本人,對處理方不服,可在宣布之日起五個工作日內上訴人力資源部或酒店行政辦公室。第九章 安全守則91火災緊急事故處理1) 應熟記酒店內消防報警電話6110。2) 要熟悉工作區域的滅火器材情況、安全疏散通道、樓梯、報警按紐和消防設施等。3) 當酒店發生火災時,必須采取以下措施。1、 一旦發現火警,首先不要驚慌,不要耽擱、迅速報警按動附近的手動報警按鈕或撥打酒店報警電話。保持鎮靜,報警時說明火警地點、部位、燃燒物質、火勢及本人姓名、部門。關閉現場門窗。利用就近的滅火器材,及時進行撲救。2、 如火勢蔓延,必須迅速引導、護送客人撤離火警現場,并在客人全部撤離后離開現場。36、3、 疏散原則員工首先引導、護送客人全部撤離后,自己再離開現場。員工應到自己的責任區內逐個房間清理,動員客人撤離,確認無人后到集結點向現場負責人報告責任區客人撤離情況。底層以上各層人員,一律向下疏散到底層撤離酒店。下樓必須走消防疏散樓梯,嚴禁乘電梯下樓。第十章 附則101如果員工對工作或工作環境感到不滿意,應該告訴部門經理,如果不能得到滿意答復,可以找部門負責人,致信總經理信箱或在總經理對話日提出,最后還可以向人力資源部反映。如果員工希望改換工作部門,必須向本部門經理提出申請。102本員工手冊自發布之日起執行。103本員工手冊未盡事宜,按酒店有關規章制度執行。今后酒店頒布的任何管理條例有與之相悖之處,均以新頒發的管理條例為準。104本員工手冊解釋權歸酒店管理當局。員 工 承 諾本人已收到并認真閱讀了*商務酒店員工手冊,保證遵照執行。如有違反之處,愿按本員工手冊和有關規定接受處理。 部 門:員工簽名: 日 期: 年 月 日 員 工 承 諾本人已收到并認真閱讀了*商務酒店員工手冊,保證遵照執行。如有違反之處,愿按本員工手冊和有關規定接受處理。部 門:員工簽名: 日 期: 年 月 日
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