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1、酒店公司崗前培訓及考勤人事管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: xx酒店管理公司人事管理制度 xxxx酒店管理有限公司為規范公司下屬各部門、各酒店人事管理工作，根據公司中、長期發展規劃，制定人事管理制度；公司人力資源部為本制度的執行部門。招聘人力資源部根據公司中期發展規劃及各店全年用人規劃進行有計劃的招聘工作，招聘重點為各大院校的畢業生、人才市場、勞動力市場及來公司應聘人員。入職程序被聘用人員按酒店綜合部要求的時間到綜合部辦理以下入職手續：1、填寫員工正式入職表并交納6張一寸免冠近照和4張身份證復印件，管理人員須2、提供學歷及其他相關證明；2、驗證各種證明文件（學歷證明、身份證、健康證明等）；3、領取員工手冊、工號牌、制服、上崗所需物品等入職；4、進行崗前培訓；5、到上崗部門報到。崗前培訓招聘入職的員工要先經過酒店人事部組織的：“酒店應知應會知識培訓”、“酒店環境熟悉培訓”、“專業技能培訓”，經考試合格后，分配到相應酒店的各崗位上，再進行為期一個月的試用，試用期滿后，經考核、評估，合格的員工予以轉正、定級，成為公司正式員工，考試評估不達標的員工，將予以辭退或再給予一個月試用期后重新考核評估。考勤管理1、 每位員工自入崗之日起都應做到不遲到、不早退，上下班要打指紋、簽到簽退 ；2、 班中離開崗位要請示上級并3、填寫離回崗跟蹤表 ；3、 如因未簽到、簽退，未按指紋造成的考勤漏記，將按遲到、早退或曠工處理。打卡與簽到、簽退1、 上、下班簽到簽退時間均要求按照時間的順序進行填寫，不允許對應個人的姓名填寫；2、 若因特殊情況未能按指紋，要第一時間通知綜合部。請假手續1、 財務部、各部門主管級以上人員、營銷人員、休班3天以上人員的假條必須有工作交接人、部門負責人、分管副總簽字方可生效，其余人員只需工作交接人和部門負責人簽字即可休班；2、 出品部休班三天以上的（含三天）、周一至周五下午休班或大型活動休班的需經部門經理及副總簽字方可休班，炒鍋休班兩天及兩天以上者，需由分管副總簽字，其他正常休班的，只需有工作交接人4、部門經理簽字即可休班；3、 員工的考勤和假條必須要相符，如有不符，一律按曠工處理；4、 各部門假條需提前半天上交綜合部，如不提前上交，則給予責任人每次200分的負獎勵；5、 特殊情況如有后補假條者，需由分管副總簽字確認后，最晚于上班當日將假條上交，不交者視為曠工；6、 假條書寫要清晰，假條上所有填寫的內容不允許有修改的字樣（包括：日期、工作交接人、休班時間），如有修改，綜合部一律不予以接收，按曠工處理。處罰一、 簽到及曠工的處理規定：簽到、簽退1、上下班未簽到簽退，記遲到一次；2、上下班簽到簽退不屬實，記遲到一次；3、擅自更改簽到簽退時間，記遲到一次，每人次負獎勵100分；4、代替或委托他人5、簽到簽退，代替人、委托人及被替人都記遲到一次，每人次負獎勵100分；5、遲到、早退1次扣全勤獎20元，遲到、早退2次本月無全勤獎。曠工：1、在工作時間內，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理；2、未按酒店規定辦理、補辦請假手續，按曠工處理；3.一個月內累計遲到、早退三次，按曠工一天處理；4、當月連續曠工三天或全年累計曠工五天以上者，給予辭退處分。曠工處罰：曠工扣除當月全勤將、扣除當日工資、處罰100元(不足一天按半天算)；曠工二天扣除當月全勤將、扣除當月兩日工資、處罰200元；當月曠工三天或全年累計曠工五天以上者，給予辭退處分。休假一、 員工請假分下列幾種： 1、工 休：公司員工每周一天帶薪工6、休假；2、事 假：如無充分理由，員工不得請事假。凡有特殊原因需請假者，應提前填寫休假申請表，經部門經理和總經理批準后，方可休假，否則按曠工論處，事假扣除當日工資；3、病 假：因病假治療休養或住院治療者，應出具縣級以上醫院證明并申請病假，每年積計15天為限，病假為無薪假；4、婚 假：工作一年以上的員工可持結婚證申請帶薪婚假三天，若符合晚婚年齡（男25周歲、女23周歲）按國家規定可享有晚婚假，婚假須在結婚證填發三個月內使用，逾期無效，婚假須提前30天申請；7、工傷假：酒店員工因工作原因導致傷病不能工作者，經簽定為工傷的，按相關規定可休工傷假，工傷假期間發基本工資；8、慰唁假：員工的直系親屬（包括父7、母、配偶父母、配偶、子女）去世，可享有三天的有薪慰唁假；員工的祖父母或兄弟姐妹去世，可享有一天有薪慰唁假；10、公休假：春節3天、國慶節3天、合計6天為有薪公休假；酒店安排有薪公休假時，因工作需要可安排正常上班，合理安排補休或補發工資。二、員工請假理由不充分或耽誤工作時，核準人不得準假。三、請假及核準權限1、請假一天以內，所在部門經理簽署意見后，報總經理批準，交綜合部備案；2、部門經理請假，一天以內報總經理批準；3、員工申請帶薪假時，由部門經理簽署意見，報綜合部核準。四、休假完后及時到所在部門及綜合部銷假，如繼續休假，應按上述規定重新辦理休假批準手續，經批準后再行休假。五、員工請假和休假，必須8、履行當事人書面報批的手續，特殊情況，可事先口頭請假或來電電話請假，或委托人請假，經批準后方可休假，但必須在休假后立即補辦請假手續。六、凡未按規定請假和未辦妥書面請假手續的，均不得先行離崗，除確因臨時發生意外等不可抗力的事情外，皆以曠工論處。七、請假者和核準者，必須將休假者相關工作和經辦事務替班人妥善安排和處理，并于請假單內注明。八、員工因病住院，必須到縣級以上的醫院治療并出具住院證明報酒店批準；病休需出具所治療醫院的病假證明和病歷本，否則作曠工處理。九、酒店員工依本制度請假，如發現有弄虛作假者，除以曠工論處外，可依情節輕重予以懲處直至辭退。十、各種法定公休有薪假與工休必須當月休完，年休假必須當9、年內休完，逾期視為自動放棄。因行業特點，工休假當月未休，予以補薪，公休假、年休假未休完，不予以補薪。晉級一、晉級是為鼓勵員積極向上、多做貢獻及獎勵先進、選拔賢能，要本著公平、公正的原則。二、晉級是指公司對符合晉升條件的員工給予工資的晉級或職務的升遷。三、公司員工工作努力、業績突出者，均可成為晉級的對象。對員工的晉級應當嚴格要求，公平對待。四、凡具備下列條件之一者，其部門可以提出晉級的申請： 1、積極做好本職工作，成績突出受到公司表彰者； 2、在本職工作上成績突出，經部門提名；3、對公司發展提出重大建議被公司采納，并產生重大經濟效益者；4、其他突出貢獻，董事長或總經理認為該給予晉級嘉獎者；5、對10、成績特別突出或貢獻特別重大者，可給予晉級二級。五、晉級程序如下：1、部門提名；2、人力資源部進行考核并組織員工及管理人員評議；3、董事長或總經理批準。六、晉級考核：員工轉正、晉級時均要參加考核及評議，考核分為“酒店應知應會”、“專業技能”，評議分為員工及領導評議，最終由人力資源部會同酒店總經理提出考評結果，上報公司總經理審批。七、晉級名單各店發布，公開表彰。八、晉級手續由人力資源部負責辦理。九、兩次晉級的時間間隔不得少于3個月。降級因工作失誤、違紀及考核不達標時予以降12級處罰，降級處罰的員工三個月內不得提出晉級申請，降級處罰滿三個月后由部門根據員工表現情況，決定是否提出晉級申請。工資管理為進11、一步完善酒店薪酬體系，提高酒店內部競爭力，根據酒店的經營管理方針，現制定出本酒店工資管理辦法如下：基本原則：1、即根據不同崗位,不同職務,不同工種的差別和技能的高低及對酒店的貢獻確定工資級別；2、酒店對員工工資實行動態管理，以崗位要求制訂工資標準，以工作績效體現工資差別，即根據員工個人表現和貢獻可升可降；3、各級員工享受相應級別的工資，對成績突出，有特殊貢獻者經部門推薦，人力資源部考核, 總經理批準后，可予以適當晉級。工資構成：月工資總額=崗位工資+考核工資+相關補貼+績效工資-代繳及扣罰。崗位工資：是根據酒店各崗位的工作標準，崗位職責所設置，是員工的一項基本收入保障。崗位工資=工資總額60%12、。考核工資：根據酒店整體效益，部門績效所設置，與員工的月度績效，日常獎懲掛鉤，發放額隨各部門每月的績效考核情況，人員崗位編制情況上下浮動。考核工資=工資總額40%。店齡補貼：公司員工工齡補貼是為了體現公司對在公司工作時間相對較長，工作付出相對較多的員工的關心，進行的相應補貼。2010年4月30日前入職的員工一律視同2010年4月30日入職，以此來核定老員工的店齡補貼。因此，自2010年4月30日起，入職滿一年的員工由本人提出申請，經人力資源部審核后，從入職滿一年當月的第二個月起，每月補貼50元；入職滿兩年的員工由本人提出申請，經人力資源部審核后，從入職滿二年當月的第二個月起，每月享受工齡補貼113、00元；入職滿三年的員工由本人提出申請，經人力資源部審核后，從入職滿三年當月的第二個月起，每月享受工齡補貼150元；工齡補貼上限為150元。冬夏補貼：考慮保安工作在冬、夏兩季的工作特點， 8、9、12、1月份給予前門保安每天補貼5元。全勤獎：當月滿勤，予以50元獎勵。當月遲到、早退1次扣全勤獎20元，遲到、早退2次無全勤獎、曠工無全勤獎；受到批準的有薪假（包括婚假、慰唁假），均不影響基本工資，但扣發全勤獎；工休假、公休假算出勤，不影響全勤獎。績效工資：由銷售部根據酒店下達的銷售任務制定績效工資方案，并根據實際銷售額核算績效工資。工資調整：根據國家政策及企業發展規劃，公司每年對工資結構進行相應調14、整。辭職凡正式員工要求辭職者，經理級以下員工（含經理級）必須提前30天以書面形式提出離職申請，經批準后辦理離職手續；有特殊情況沒有提前申請辭職的員工應附情況說明書加以說明，可按正常辭職對待，并在辦理離職手續后按實際出勤結算工資。試用期員工在入職后的七天內提出辭職者不結算工資。員工持辭職審批表及物品清交單至綜合部及財務部等部門辦理相關離職手續；員工將辦理完畢的辭職審批表及物品清交單報綜合部核準并備存，同時結算工資。審批權限：經理級以上員工（含經理級）填寫辭職審批表及物品清交單報總經理和董事長簽字批準，經理以下級員工填寫辭職審批表及物品清交單報部門經理、綜合部經理和總經理簽字批準。勸退因某種原因，15、公司認為該員工不再適宜在公司工作而被勸退者由部門填寫開除、勸退通知書并報綜合部核批。被勸退員工持開除、勸退通知書到綜合部辦理離職手續，員工辦理完畢物品清交表后報綜合部核準并備存。綜合部根據開除、勸退通知書和物品清交表結算工資和獎金。審批權限：經理以上級別員工（含經理級）填寫開除、勸退通知書和物品清交表報總經理和董事長簽字批準，經理以下級別員工填寫開除、勸退通知書和物品清交表報部門經理、綜合部經理和總經理簽字批準。自動離職員工未經批準離職稱為自動離職。按照勞動法相關規定應支付公司一定數額的違約金。員工未履行勞動合同期限，不足一年按照一個月（月平均工資）工資標準作為違約金；一年以上不足二年按照二個16、月（月平均工資）工資標準作為違約金，并逐年累加。公司有權扣發當月工資和獎金等，對公司造成經濟損失等情況，公司將保留依法追究補償的權利。開除因觸犯法律或違反公司規定而受到處分者，由部門將其材料匯總送綜合部，綜合部負責人報總經理和董事長審批后由綜合部通知其本人辦理離職手續。離職手續的辦理參照開除/勸退人員離職程序。1.由酒店人事部經理填寫開除證明，由本人簽字確認；如無本人簽字，可由酒店三名以上相關管理人員證明簽字確認（曠工需附考勤復印件，部門負責人簽字）；2.在開除當天填好證明，到公司人力資源部辦理開除備檔、銷檔手續；如違反公司規定造成損失的可扣發工資和獎金，嚴重者追究其相關責任。臨時用工各部門有17、臨時性工作，需聘用臨時人員時，需提前10天填寫崗位需求申請表，經人力資源部批準后，送綜合部備案，綜合部憑此表招聘。臨時人員到崗時，須到綜合部提交身份證等相關證件并填寫應聘人員登記表存查。臨時員工在職期間，除工傷外，其請假一律不發工資。對經管財務、有價證劵、倉庫、營銷及會計等重要崗位不得聘用臨時人員。臨時人員在工作期間，如不能勝任工作或工作欺瞞，聘用部門應予終止聘用，終止聘用的臨時人員應填寫辭職審批表，經人力資源部審核簽署后，交綜合部作為計發工資的依據。臨時員工聘用期滿，如工作尚未完成，必須繼續聘用時，應依程序重新辦理聘用手續，經綜合部核準后方可聘用。執行本制度由公司人力資源部具體執行，相關未盡18、事宜，由公司人力資源部根據勞動法等相關國家規定和公司制度進行說明。此前與本制度內容有關的文件，自本制度執行之日起，均參照本制度執行，不再另行下文，本制度內不具體，未規定的事項，單另行文，作為補充，下次本制度調整時，并入本制度。本制度每兩年調整一次，以適應國家規定和公司的發展。注：本制度2011年4月1日開始執行。附：表1辭職審批表、表2物品清交表、表3開除、勸退通知書表1：辭職審批表 年 月 日姓 名性 別年齡文化程度所在部門進店時間工種（職務）辭職原因申請人： 年 月 日您對xx東都的看法及建議簽字： 年 月 日所在部門意 見簽字： 年 月 日綜合部意見簽字： 年 月 日總經理審批簽字： 年19、 月 日表2:物品清交表各部門：茲有原_部_同志先到你處辦理帳、物的交還事宜，請將清交情況如實填寫清楚，并按要求簽字有效。 綜合部負責人： （簽字蓋章有效） 年 月 日原部門交回物品有：班組： 部門經理：綜合質檢處罰：負責人：年 月 日財務倉管處罰：負責人：年 月 日總務部更衣室：鑰匙： 衣架：宿舍：床上用品： 宿舍費用：負責人：年 月 日綜合人事工牌： 考勤： 餐票：臉盆： 健康證：員工手冊：負責人：年 月 日綜合保安暫住證：負責人：年 月 日財務部賬務關系：負責人：年 月 日總經理：制表人：表3： 開除、勸退通知書致：_部門 開除（ ）辭退（ ）由：_部總監（經理）:_日期:_年_月_日開除、勸退人姓名職務入職時間要求離職時間開除、勸退原因 部門總監（經理）：行政部意見總經理意見