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食品公司員工食品安全知識培訓管理制度
食品公司員工食品安全知識培訓管理制度.docx
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培訓資料
上傳人:yua****ong 編號:971790 2024-09-03 4頁 16.96KB

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1、食品公司員工食品安全知識培訓管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 根據中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實施條例的規定,本食品經營企業現建立員工食品安全知識培訓制度,加強對職工食品安全知識的培訓。一、加強對企業職工安全知識培訓是食品安全法對食品經營企業建立食品安全管理制度的重要內容。本企業各級管理人員、經營人員及經營活動有關的人員,均應遵守本制度。二、培訓目的:(一)加強本企業員工的食品安全培訓,強化員工的食品安全意識,增強職業素養,提升食品安排管理技能。(二)通過對食品安排知識的培訓和學習,本企2、業員工要明確自身的安全責任。特別要明確食品經營企業是食品安全第一責任人。(三)積極開展對本企業員工的食品安全知識培訓。確保本企業食品經營安全。三、培訓內容:中華人民共和國食品安全法及實施條例、中華人民共和國產品質量法、中華人民共和國消費者權益保護法等一系列行政法規和部門規章。四、培訓方式:本企業的食品安全知識培訓以企業定期組織集中學習和員工自學方式為主,以外部培訓為輔,任何人無正當理由,均不得缺席本企業培訓,并自覺完成學習計劃。五、培訓時間:本企業規定員工每周對食品安全內容進行自學,每月組織一次集中學習,每季度組織員工進行食品安全知識培訓。并制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。培訓要求:本企業員工要端正態度、明確目的,認真進行食品安全知識的學習和培訓。本企業員工不僅要了解食品安全的法律、法規,還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規和各項標準的具體規定。七、對新錄用員工為轉崗員工上崗前須進行食品安全知識培訓。八、對培訓結果進行考核,考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據,并作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。
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