酒店人事福利管理制度及員工行為規(guī)范.doc
下載文檔
上傳人:yua****ong
編號(hào):973630
2024-09-03
15頁(yè)
77.90KB
1、酒店人事福利管理制度及員工行為規(guī)范編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): 第七章 人事管理制度一、招聘原則、1)酒店招聘員工原則,在于申請(qǐng)人是否符合招聘職位的條件,對(duì)某職位是否適合而定,并以對(duì)該職位的實(shí)務(wù)知識(shí)掌握情況作為考核錄用的標(biāo)準(zhǔn)。2)錄用者申請(qǐng)職位時(shí),所提供的資料若有虛報(bào)或故意遺漏,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立刻解除勞動(dòng)關(guān)系,并無(wú)任何賠償。二、體格檢查新員工入職前需到指定的衛(wèi)生防疫站進(jìn)行體檢,提供健康證明,以確保酒店客人及其他員工的衛(wèi)生安全。新員工入職滿一年后,持入職體檢費(fèi)用發(fā)票可到人力資源部辦理報(bào)銷手續(xù)。三、勞動(dòng)合同根據(jù)企業(yè)勞動(dòng)管2、理規(guī)定,酒店將對(duì)所錄用的員工均實(shí)行勞動(dòng)合同/勞務(wù)協(xié)議制,且雙方必須在自愿的基礎(chǔ)上簽訂,此合同具有法律效力。四、 勞動(dòng)合同續(xù)簽人力資源部將在員工合同期滿前一個(gè)月致函通知員工,與員工商討續(xù)簽合同的事宜,在雙方同意的情況下,辦理續(xù)簽合同相關(guān)手續(xù)。若任一方不同意,則合同到期后自然終止。五、解除/終止勞動(dòng)合同1、在勞動(dòng)合同期內(nèi),員工如提出辭職,應(yīng)提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知,并填寫辭職申請(qǐng)書(shū),部門經(jīng)理/總監(jiān)簽字確認(rèn)后交予人力資源部。2、在勞動(dòng)合同期內(nèi),若員工觸犯酒店規(guī)章制度或嚴(yán)重失職,酒店將視情況輕重按規(guī)章制度給予處分或解除勞動(dòng)關(guān)系、終止合同等處理,不予任何補(bǔ)償。3、若觸犯法律法規(guī),酒店將積極配合國(guó)家相關(guān)部3、門執(zhí)法。六、試用期新員工試用期滿后通過(guò)考核,由部門負(fù)責(zé)人對(duì)該員工進(jìn)行工作評(píng)估,符合錄用條件,將成為正式合同制員工。試用期滿后若員工之工作表現(xiàn)未能達(dá)到要求,可延長(zhǎng)試用期,試用期最長(zhǎng)不得超過(guò)半年。若確實(shí)無(wú)法達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn),酒店將終止聘用;試用期滿后薪資將有一次調(diào)整。試用期內(nèi)提出辭職,需提前七天以書(shū)面形式通知本部門及人力資源部。若未能提前通知相關(guān)部門,將按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。七、入職/離職手續(xù)1、入職流程:(詳見(jiàn)第六章)2、離職流程:試用期員工提前7天申請(qǐng)辭職轉(zhuǎn)正員工提前1個(gè)月申請(qǐng)辭職到人事部領(lǐng)取人事變動(dòng)表員工離職申請(qǐng)批準(zhǔn)后確定最后工作日至人事部領(lǐng)取離職交收表住宿舍員工辦理退宿手續(xù)至布草房退工服交回更衣柜鑰4、匙交回員工手冊(cè)、工牌將簽完字的離職交接表交回人力資源部并附手工考勤八、工作描述及程序新員工入職后,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)發(fā)給該員工工作描述及標(biāo)準(zhǔn)工作流程,該員工按照流程學(xué)習(xí),以及培訓(xùn)。九、工作時(shí)間根據(jù)服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的特殊性以及勞動(dòng)法精神,各崗位每天工作八小時(shí)(用餐時(shí)間不包含在工作時(shí)間內(nèi))。十、薪資酒店將根據(jù)崗位不同制定不同的崗位薪資。薪酬將實(shí)行保密制度,員工不得私下討論及猜測(cè)。十一、發(fā)薪方式員工薪酬將于每月10日前由銀行代發(fā)至員工銀行帳戶。十二、評(píng)估1、轉(zhuǎn)正評(píng)估:在員工試用期結(jié)束時(shí)進(jìn)行。2、晉升評(píng)估:在員工晉升職位時(shí)進(jìn)行。3、年度評(píng)估:在年中、終考核員工時(shí)進(jìn)行。十三、薪資調(diào)整員工的薪金調(diào)整,將視酒店的5、經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行調(diào)整,并根據(jù)面客服務(wù)情況分為一線、二線,略有差別;對(duì)成績(jī)優(yōu)異、作出貢獻(xiàn)的員工給予浮動(dòng)以示嘉獎(jiǎng)。十四、調(diào)職與晉升酒店根據(jù)員工工作及思想表現(xiàn),將對(duì)崗位進(jìn)行必要的調(diào)整,酒店會(huì)提供相應(yīng)崗位的培訓(xùn)以幫助員工適應(yīng)。調(diào)職員工培訓(xùn)以后將由所在部門及人力資源部重新評(píng)定薪職。酒店內(nèi)部職位空缺將不定期公布于告示板上,所有員工均有被晉升機(jī)會(huì)。凡晉升員工,須經(jīng)主管部門提議,并交人力資源部考查提出竟見(jiàn),再交由總經(jīng)理審批;升職后前三個(gè)月為試用期。十五、人事記錄人力資源部將對(duì)所有正式員工建立人事檔案,如個(gè)人資料有變,應(yīng)及時(shí)到人力資源部進(jìn)行更新。十六、員工辭職管理辦法:1、試用期員工在試用期內(nèi)提出辭職,需提前7天向6、部門經(jīng)理和人力資源部書(shū)面申請(qǐng)。2、通過(guò)試用期員工提出辭職,需提前30天向部門經(jīng)理和人力資源部書(shū)面申請(qǐng)。3、不按規(guī)定日期和時(shí)間執(zhí)行者,當(dāng)月工資按80%計(jì)發(fā),并停發(fā)本季度提成獎(jiǎng)和相關(guān)獎(jiǎng)金。無(wú)故不上班者,按曠工處理。4、在提出辭職后,請(qǐng)事假超過(guò)7天以上的,當(dāng)月工資按80%計(jì)發(fā),并停發(fā)本季度獎(jiǎng)金。病假有地市級(jí)以上醫(yī)院出具的證明除外。5、員工辭職,由員工所在部門提出同意或者不同意的意見(jiàn),如果不同意則要說(shuō)明理由。部門同意申請(qǐng)人辭職的,可以由人力資源部直接辦理辭職手續(xù)。除非認(rèn)為該員工的工作直接關(guān)系到本酒店利益的,可由人力資源部提出處理意見(jiàn),經(jīng)酒店總經(jīng)理審定。十七、員工辭退管理辦法1、辭退員工,由員工所在部門7、經(jīng)理或總監(jiān)提出意見(jiàn),并說(shuō)明辭退理由。2、人力資源部根據(jù)部門意見(jiàn),對(duì)該員工進(jìn)行核查,認(rèn)為確實(shí)不能勝任工作或具有本手冊(cè)規(guī)定的辭退條件之一的,應(yīng)當(dāng)填寫員工人事變動(dòng)表和員工違紀(jì)違規(guī)通知書(shū),經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,辦理相應(yīng)的辭退手續(xù)。3、被辭退員工要及時(shí)辦理移交手續(xù),填寫移交清單及相關(guān)退宿手續(xù)。4、酒店各部門辭退員工,必須經(jīng)由酒人力資源部審核批準(zhǔn)后,上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行。第九章 員工行為規(guī)范為保持高效的工作和優(yōu)良的服務(wù),酒店特規(guī)定以下行為規(guī)范,希望各員工遵守,共同創(chuàng)造團(tuán)結(jié)友好的工作環(huán)境。一、 員工出勤 員工必須按時(shí)上下班,不得無(wú)故遲到、早退或擅離職守。 員工必須按照編制的時(shí)間表當(dāng)班工作。如需調(diào)換應(yīng)至少提前8、2天征得部門經(jīng)理的允許,如擅自調(diào)換視為曠工處理。 上班提前10分鐘,下班推后10分鐘,以保證正常的工作時(shí)間。二、員工名牌 穿制服員工必須佩戴由酒店發(fā)給的名牌,名牌應(yīng)佩戴在左胸上方。(若遺失,請(qǐng)及時(shí)與人力資源部聯(lián)系補(bǔ)辦。)三. 工作秩序應(yīng)保持工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生、整齊有序,辦公桌內(nèi)不可存放與工作無(wú)關(guān)的私人物品,辦公室內(nèi)不可堆放雜物,桌面物品應(yīng)擺放整齊、有序。離開(kāi)辦公區(qū)域時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源。四. 工作安排員工因工作表現(xiàn)及能力未能達(dá)到其工作要求的,酒店有權(quán)安排調(diào)整工作崗位,員工應(yīng)服從管理及安排。五. 員工通道 員工需由指定的員工通道出入酒店,不得從其它出入口出入。 員工下班后,必須馬上離開(kāi),不能在酒店內(nèi)游蕩9、及逗留。 員工在休假期間不能著便裝出現(xiàn)在工作區(qū)域內(nèi)。 員工下班時(shí)應(yīng)主動(dòng)打開(kāi)自己的提包,自覺(jué)接受保安人員檢查。六. 吸煙除員工餐廳為吸煙區(qū)外,任何員工不得隨處吸煙。七. 電話員工在上班時(shí)間內(nèi)不得打或接聽(tīng)私人電話。八. 鑰匙員工應(yīng)嚴(yán)格按照酒店有關(guān)鑰匙的使用與保管規(guī)定操作。九. 客用設(shè)施員工未經(jīng)允許不得使用客用設(shè)施。十. 商業(yè)機(jī)密 所有員工均有義務(wù)保守酒店的一切商業(yè)機(jī)密(包括文件、數(shù)據(jù)、照片、信件等等),未經(jīng)許可,不可接受采訪、廣播及在任何新聞媒體上發(fā)表有關(guān)公司的信息和廣告。第十章 員工培訓(xùn)與發(fā)展您是酒店最寶貴的資源,為了提高您的個(gè)人能力和發(fā)展出一個(gè)穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、積極向上的團(tuán)隊(duì),我們致力于培訓(xùn),為您提10、供晉升的機(jī)會(huì)。一、培訓(xùn)目的1、幫助員工提高業(yè)務(wù)、管理水平及工作能力。2、充分挖掘員工潛力。3、使員工不但擁有一份滿意的工作,更有一個(gè)值得奮斗的職業(yè)前景。二、培訓(xùn)類別1、入職培訓(xùn)所有新員工均在入職后三個(gè)月內(nèi)接受入職培訓(xùn)。其中包括iam、善待同事如同家人、酒店品牌介紹、規(guī)章制度、儀容儀表、消防知識(shí)、安全意識(shí)等。2、崗位培訓(xùn)根據(jù)工作的要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),員工將被安排參加由部門組織的崗位技能培訓(xùn)。3、語(yǔ)言培訓(xùn)在工作需要的基礎(chǔ)上,我們將組織員工進(jìn)行英語(yǔ)或其它禮貌用語(yǔ)的培訓(xùn)。4、賓客關(guān)系和如何處理客人投訴與客人接觸的員工將參加此項(xiàng)課程,以建立良好的賓客關(guān)系,更好的為客人服務(wù)。5、電話禮儀培訓(xùn)根據(jù)工作的需要,員11、工應(yīng)參加此項(xiàng)培訓(xùn),以保證電話禮儀的標(biāo)準(zhǔn)化。6、安全與消防培訓(xùn)所有員工都必須參加安全和消防知識(shí)的培訓(xùn),以保證安全。7 、TTT培訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)為保證酒店品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的一致性, 所有部門資深以上員工都須完成 “TTT培訓(xùn)導(dǎo)師” 的培訓(xùn)認(rèn)證課程, 掌握培訓(xùn)員工的技巧。8、外送培訓(xùn)為有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工提供外送培訓(xùn)的機(jī)會(huì), 旨在通過(guò)該培訓(xùn)向行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的公司學(xué)習(xí), 優(yōu)化酒店的人才結(jié)構(gòu),提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。9、其它培訓(xùn)根據(jù)崗位及員工個(gè)人發(fā)展的需要,我們還同時(shí)設(shè)有有關(guān)人生觀、職業(yè)規(guī)劃的培訓(xùn),以及拓展培訓(xùn)。 第十一章 員工福利一、 假期所有員工可享有全部國(guó)家規(guī)定的以下法定假日。員工若在法定假日當(dāng)值或加班者,可獲加班12、費(fèi)或補(bǔ)休。1、 法定假期 1)元 旦 一月一日 2)勞動(dòng)節(jié) 五月一日 3)清明節(jié) 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 一天 4)端午節(jié) 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 一天 5)中秋節(jié) 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 一天 6)國(guó)慶節(jié) 十月一日、二日、三日 7)春 節(jié) (農(nóng)歷)大年三十、正月初一、初二2、年假 1)凡在華美達(dá)兆瑞酒店連續(xù)工作滿1年的員工,每年可享有5天帶薪年休假,往后服務(wù)每增加1年,休假隨之增加1個(gè)工作日直至10天為止。原則上需在酒店工作滿1年之后的第2個(gè)月才能申請(qǐng)年休假。2)年休假通常排在淡季期間;若有特殊情況須總經(jīng)理核準(zhǔn)。3)工作期限到期未享用的年休假,不得以薪金代替假期。4)離職人員不得享有年休假。3、婦女節(jié)休假(僅女員工享有)13、1)為慶祝三八婦女節(jié),每位女員工將享有半天的特別休假。2)該特別休假將計(jì)入每位女員工的休假中,申請(qǐng)使用的程序與申請(qǐng)年休假的程序相同。4、婚假 凡工作滿一年的正式員工,在結(jié)婚時(shí)可享有有薪婚假三天。符合國(guó)家晚婚年齡規(guī)定,即男滿25周歲,女滿23周歲,則可另外享受十二天的晚婚假。工作未滿一年的員工婚假期間薪資按工作時(shí)間另行計(jì)算。婚假須于結(jié)婚證書(shū)簽發(fā)后半年內(nèi)申請(qǐng)使用,申請(qǐng)須提前一個(gè)月向部門提出,并向人力資源部遞交請(qǐng)假申請(qǐng)表時(shí)附結(jié)婚證復(fù)印件,并出示結(jié)婚證原件備查。婚假不能保留或以其它方式代替,須一次性使用。5、產(chǎn)假1、凡工作滿二年的正式員工,順產(chǎn)可享受90天的有薪產(chǎn)假,剖腹產(chǎn)增加15天;小產(chǎn)7天(含節(jié)假14、日、休息日);2、 產(chǎn)假需提前一個(gè)月提出申請(qǐng);3、 享受產(chǎn)假當(dāng)年不再享受年假;跨年度只享受一年年假。6、慰唁假試用期滿的員工之直系親屬(僅配偶、父母、配偶父母、子女、祖父母、外祖父母)去世,出示親屬死亡證明,可獲三天有薪慰唁假。須于辦理喪事時(shí)一次性使用,不能保留或以其它方式代替。7、病假員工每月享有一天有薪病假,全年累計(jì)12天,除此12天之外的病假視為無(wú)薪。申請(qǐng)病假2天及以上的,則取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng),有薪病假本年度有效, 過(guò)期作廢。病假申請(qǐng)必須附有市醫(yī)保或省醫(yī)保定點(diǎn)醫(yī)院的病假證明、病例、診斷證明原件及繳費(fèi)單據(jù)原件,并于上班前交由部門經(jīng)理和人力資源部審核后方可準(zhǔn)假,否則作曠工處理。若工作期間發(fā)現(xiàn)員工15、有傳染病隱瞞不報(bào)者,立即解除勞動(dòng)關(guān)系并無(wú)任何補(bǔ)償。8、事假(無(wú)薪假)1、如無(wú)充分理由,員工不得請(qǐng)事假。凡有特殊原因需請(qǐng)假者,應(yīng)至少提前一天向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假,否則以曠工對(duì)待。事假將從有薪天數(shù)中按照日薪扣減,并取消當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。2、部門負(fù)責(zé)人有權(quán)批準(zhǔn)3日及以內(nèi)的事假(需遞交請(qǐng)假申請(qǐng)表至人力資源部);4、凡3日以上的事假,需提前遞交請(qǐng)假申請(qǐng)表經(jīng)部門批準(zhǔn)后,至人力資源部,由人力資源部上報(bào)總經(jīng)理審批。5、無(wú)特殊情況,一年內(nèi)事假累計(jì)不得超過(guò)7天。未獲得審批的事假以曠工對(duì)待。6、若遇直系親屬病危等特殊情況,由部門上報(bào)總經(jīng)理進(jìn)行特別批示。事后需補(bǔ)簽請(qǐng)假申請(qǐng)表至人力資源部。7、凡請(qǐng)事假每月1天16、以上者,將扣除當(dāng)日工資及當(dāng)月全勤,并不獲當(dāng)月超額獎(jiǎng);凡一年(月歷年)內(nèi)事假達(dá)24日及以上者,將不獲年終獎(jiǎng)。注:所有類別的請(qǐng)假均按日歷月計(jì)算請(qǐng)假天數(shù)。二、加班如工作需要,員工需加班工作的,需經(jīng)部門經(jīng)理申請(qǐng)并經(jīng)人力資源部審核批準(zhǔn),并填寫加班申請(qǐng)表,加班予以補(bǔ)休或其他形式的補(bǔ)償(包括法定節(jié)假日)。三、制服1、酒店免費(fèi)提供員工制服,每人兩套(女生另配頭花一個(gè)),樣式視工作崗位而定。 2、酒店免費(fèi)為員工送洗全套制服。 3、員工在緊急情況下可從制服房另借衣物,需部門經(jīng)理簽字。 4、所借衣物需在兩日內(nèi)歸還(其中襯衫和西褲需自行清洗干凈),若逾期不還,影響制服房周轉(zhuǎn),將洗滌費(fèi)用從工資內(nèi)扣除;若一月不還,視同員17、工自行購(gòu)買,按市場(chǎng)價(jià)從工資內(nèi)扣除。 5、若制服損壞,如破洞等,由部門向制服房提交經(jīng)理書(shū)面簽發(fā)的報(bào)損申請(qǐng)。否則視同破壞酒店財(cái)物,在工資內(nèi)扣除相應(yīng)款項(xiàng)。 6、員工不得私自將制服帶出酒店或穿著制服下班。 7. 制服預(yù)售金再交回制服后退還。量體定做的制服,工作未滿六個(gè)月離職,將不予以退還預(yù)售金(可帶走制服一套),或扣除折舊費(fèi)。五、保險(xiǎn)按國(guó)家規(guī)定,酒店為簽訂勞動(dòng)合同的員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn),即養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)。六、員工工傷或意外傷害員工工傷需立即上報(bào)本部門經(jīng)理或值經(jīng)理,若需就醫(yī),應(yīng)在指定同事陪同下前往工傷定點(diǎn)醫(yī)院。報(bào)銷時(shí),員工按照工傷保險(xiǎn)處要求提供完整的醫(yī)院相關(guān)收費(fèi)票據(jù)及疾病證18、明等相關(guān)單據(jù)。員工因工死亡,當(dāng)班管理人員應(yīng)立即通知部門經(jīng)理、人力資源部和安全部。由人力資源部依例向工傷保險(xiǎn)處或保險(xiǎn)公司申報(bào)(對(duì)已辦保險(xiǎn)的人員),按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。因搶救酒店財(cái)產(chǎn)產(chǎn)生的工傷醫(yī)療費(fèi)用全額報(bào)銷。七、年終獎(jiǎng)依據(jù)當(dāng)年之經(jīng)營(yíng)和盈利狀況,酒店會(huì)考慮是否為忠誠(chéng)員工發(fā)放年終獎(jiǎng)。員工的工作表現(xiàn)、出勤及服務(wù)月份等情況將作為年終獎(jiǎng)計(jì)算的參考。此獎(jiǎng)屬于員工忠誠(chéng)獎(jiǎng),于發(fā)放獎(jiǎng)金日仍受雇于酒店者(即未提交辭呈者),方能獲得。八、店齡工資員工在酒店服務(wù)滿一年后方可享有店齡工資。店齡工資的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為: 滿一年,次年可享有30元/月的店齡工資。 滿兩年,次年可享有60元/月的店齡工資;第三年、第四年以此類推。 滿19、十年以上,不再累計(jì)。九、員工設(shè)施1、 員工餐廳1)提供早餐、午餐、晚餐及宵夜。上班時(shí)間內(nèi)員工每天可享有兩頓免費(fèi)工作餐。2)所有員工應(yīng)自覺(jué)遵守餐廳的工作秩序,服從管理。不得將食品帶出餐廳。3)自覺(jué)維護(hù)員工餐廳的設(shè)施設(shè)備,杜絕浪費(fèi)。4)嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳管理制度。2、員工更衣室1) 員工應(yīng)主動(dòng)保持更衣室衛(wèi)生。若懸掛、張貼或在柜頂放置雜物,酒店有權(quán)視同垃圾丟棄。2) 衣柜門應(yīng)緊鎖。酒店不鼓勵(lì)員工在柜內(nèi)放置任何貴重物品,如有遺失,酒店不負(fù)任何責(zé)任。3) 柜內(nèi)不得存放易燃易爆之危險(xiǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即交由公安部門處理。4) 因工作需要,人力資源部有權(quán)隨時(shí)在部門負(fù)責(zé)人或安全部陪同下檢查員工衣柜。若發(fā)現(xiàn)有酒店財(cái)20、物,以偷竊論處,嚴(yán)重者,立即終止合同,無(wú)任何補(bǔ)償,并保留上報(bào)公安部門的權(quán)力。5) 員工不得私自加鎖,換鎖。6) 員工離職時(shí),必須及時(shí)清理退還員工更衣柜。7)員工必須嚴(yán)格執(zhí)行員工更衣室管理制度第十二章 獎(jiǎng)懲制度一、獎(jiǎng)勵(lì)凡工作表現(xiàn)優(yōu)秀,對(duì)酒店做出貢獻(xiàn)的在職員工,將會(huì)視其具體情況給予物質(zhì)或精神方面的獎(jiǎng)勵(lì)。所有獎(jiǎng)勵(lì),已提交辭呈的員工不享有。1、 優(yōu)勝獎(jiǎng)凡自愿或推薦參加各項(xiàng)活動(dòng)(如英語(yǔ)目標(biāo)培訓(xùn))優(yōu)勝者,將發(fā)放不定額現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。2、 正直誠(chéng)實(shí)獎(jiǎng)1)員工有優(yōu)秀事跡,如拾金不昧或被客人表?yè)P(yáng)等,人力資源部通過(guò)信息欄、例會(huì)等形式對(duì)其進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)不良行為進(jìn)行批評(píng)。2)酒店員工有下列情形之一的,可獎(jiǎng)勵(lì)就餐券1-2張或其21、他獎(jiǎng)勵(lì)。A工作積極主動(dòng),服務(wù)熱情周到,受到賓客表?xiàng)睿⒃诰W(wǎng)絡(luò)或酒店官網(wǎng)獲得好評(píng)1次者,獎(jiǎng)餐券2張。B員工拾金不昧,拾到現(xiàn)金或物品及時(shí)上交,好評(píng)度較高者。價(jià)值1000元以上的獎(jiǎng)餐券2張;2001000元的獎(jiǎng)1張;200元以下的通報(bào)表。C員工在工作中因服務(wù)細(xì)致、周到,受到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)3次以上者,獎(jiǎng)券1張。D在工作中主動(dòng)配合,溝通意識(shí)強(qiáng),以酒店和賓客利益為重,并受到各部門經(jīng)理好評(píng)5次以上者(部門經(jīng)理每月有2次有效好評(píng)),獎(jiǎng)券1張。E其他方面有突出表現(xiàn)的,根據(jù)情況另行獎(jiǎng)勵(lì)。3)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:A由部門經(jīng)理寫出需要獎(jiǎng)勵(lì)員工的書(shū)面事實(shí)說(shuō)明。B由人力資源部審核,并請(qǐng)示總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可發(fā)放獎(jiǎng)品。C人力資源部制作員22、工喜報(bào),在員工信息欄張貼。3、 文體娛樂(lè)獎(jiǎng)酒店會(huì)適時(shí)組織各種娛樂(lè)活動(dòng),豐富員工生活,溝通友誼,促進(jìn)員工多方面發(fā)展。如:月度外出活動(dòng)、拓展培訓(xùn)等。每次活動(dòng)人力資源會(huì)配合相關(guān)部門安排小獎(jiǎng)品及禮物。4 、月度、年度杰出員工、主管獎(jiǎng)1)對(duì)每月、每年度在自己的崗位工作上表現(xiàn)優(yōu)秀、績(jī)效突出且得到大家一致好評(píng)的員工,由管理層決定,每月按比例評(píng)選優(yōu)秀員工、服務(wù)大使、微笑之星、最佳主管,各獎(jiǎng)免費(fèi)餐劵或免費(fèi)住房劵及現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)(根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整);2)每年按人員批例評(píng)選優(yōu)秀員工、服務(wù)大使、微笑之星、最佳主管和優(yōu)秀部門經(jīng)理,各獎(jiǎng)免費(fèi)餐劵或免費(fèi)住房劵及現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)(根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整)。二、 紀(jì)律處分為保證酒店各部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)、23、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時(shí)幫助員工樹(shù)立以獎(jiǎng)為榮,以罰為恥的正確價(jià)值觀,特制定了紀(jì)律行為標(biāo)準(zhǔn)及紀(jì)律處分規(guī)定,希望全體員工認(rèn)真遵從履行。1、口頭警告(處以20元)凡第一次觸犯甲類或有輕微失,將會(huì)給予口頭警告,目的在于提醒員工改正。口頭警告須有犯規(guī)細(xì)節(jié),員工須簽名認(rèn)可;若三個(gè)月內(nèi)該員工品行工作皆表現(xiàn)合格,將不再累計(jì)該警告效力。2、 書(shū)面警告(處以40元)適用于三個(gè)月內(nèi)再次違犯甲類過(guò)失或第一次觸犯乙類過(guò)失的情形。書(shū)面警告須有犯規(guī)細(xì)節(jié),員工須簽名認(rèn)可;書(shū)面警告自簽署之日起半年內(nèi)有效。若半年內(nèi)該員工品行工作皆表現(xiàn)合格,將不再累計(jì)該警告效力。3、 最后警告(處以80元)發(fā)出第一次書(shū)面警告后半年內(nèi)再次觸犯乙類24、過(guò)失,及第一次觸犯丙類過(guò)失,將給予最后警告。如簽發(fā)最后警告后,員工再有任何類別的違紀(jì),或給酒店帶來(lái)重大經(jīng)濟(jì)、名譽(yù)損失者,則此時(shí)由管理層決定是否即時(shí)終止合同,被終止合同者不獲任何賠償。違紀(jì)員工由部門經(jīng)理或總監(jiān)簽發(fā)員工違紀(jì)通知單,員工需在違紀(jì)通知單上簽字確認(rèn),并由人力資源部最終作出處理決定。若員工拒簽,則需有員工所在部門,兩名主管或主管及以上管理人員在員工簽字處加簽確認(rèn),此警告同樣視為生效;4、 員工上訴如有員工對(duì)紀(jì)律處分存在異議,可于七日內(nèi)以書(shū)面形式向人力資源部申訴。人力資源部將視情況進(jìn)行會(huì)議研究,必要時(shí)由總經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理及部門經(jīng)理共同商議最終處分決定。第十三章 員工安全守則一 、消防1)25、 維護(hù)消防設(shè)施,預(yù)備足夠的消防器材置于酒店各范圍;2) 下班時(shí)關(guān)好煤氣、電源開(kāi)關(guān);3) 煤氣罐應(yīng)妥善保管、置于安全地方;4) 保證防火通道暢通;5) 如遇火警要保持鎮(zhèn)靜,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),采取有效措施;二、火警1)保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措;按下最近的消防報(bào)警器按扭來(lái)報(bào)警;2)報(bào)警電話: 清楚地說(shuō)出自己的姓名、部門、火警地點(diǎn),并通知主管及安全部或當(dāng)值經(jīng)理;3)呼喚附近同事援助;4)在安全的情況下,正確利用就近的滅火設(shè)備;5)切勿用水或泡沫撲滅因漏電引致的火警;6)在安全的情況下,將火警現(xiàn)場(chǎng)之門窗關(guān)閉,并關(guān)掉一切電器用具之開(kāi)關(guān);7)引導(dǎo)客人使用消防通道安全撤離,切勿乘搭電梯;8)每位員工應(yīng)熟記火警訊號(hào)、走防26、火通道與出口位置及滅火器具的正確使用方法;三、意外1)事故:如發(fā)生意外撞傷、摔傷、割傷、燙傷等,小傷可自己處理,嚴(yán)重者應(yīng)到附近醫(yī)院治理。(參見(jiàn)“第八章員工福利”第六條員工負(fù)傷或意外事故);1)停電:如遇緊急停電,應(yīng)鎮(zhèn)靜,可使用備用應(yīng)急燈,不要隨便使用蠟燭等明火裝置,以免發(fā)生火災(zāi);3) 臺(tái)風(fēng):如遇臺(tái)風(fēng)應(yīng)事先做好防風(fēng)準(zhǔn)備,安排人員值班。三、 緊急事故1、發(fā)生以下情況時(shí):1) 打架斗毆,流氓滋擾;2) 搶劫,兇殺等刑事犯罪行為;3) 客人攜有槍械或易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)品;4) 客人或員工被不明身份的人脅持;5) 公安或其它政府工作人員調(diào)查了解某位員工或客人,而無(wú)酒店相關(guān)部門人員陪同。立即撥打“8711927、”報(bào)警電話通知監(jiān)控中心。在緊急事故期間,希望各員工能在保護(hù)好自己生命的前提下,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)不受損失,使酒店之營(yíng)業(yè)保持正常運(yùn)作;2、緊急事故發(fā)生時(shí)注意事項(xiàng):1) 保持鎮(zhèn)靜, 立即通知相關(guān)部門,說(shuō)明身份和發(fā)生事件地點(diǎn)及簡(jiǎn)要情況;2) 留意可疑人員的相貌特征及去向;3) 拖延當(dāng)事人的時(shí)間,保留證據(jù)等保安人員到來(lái);4) 及時(shí)有效地保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),在力所能及的情況下制止事態(tài)的發(fā)展;5) 配合公安機(jī)關(guān)和安全部的調(diào)查。每位員工入職前必須接受緊急預(yù)案知識(shí)培訓(xùn)。第十四章 衛(wèi)生制度及宿舍管理制度一、衛(wèi)生制度1) 遵守有關(guān)衛(wèi)生法規(guī),接受衛(wèi)生部門的監(jiān)督,檢查.2) 保持環(huán)境清潔,定期清洗,垃圾桶加蓋,及時(shí)清理,定期殺蟲(chóng),使28、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)無(wú) 蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂.3) 保持工作時(shí)間內(nèi),工作崗位清潔衛(wèi)生,班前班后要打掃或清洗場(chǎng)地,搞好飲食衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生.4) 定期接受定期體檢(一年一次).5) 搞好個(gè)人衛(wèi)生,常剪指甲,勤洗頭、洗澡;上班須穿清潔工衣,出品部戴工帽.6) 不買不賣腐爛變質(zhì)食品,食品貯存要生熟分開(kāi).二、 宿舍管理制度1) 本酒店宿舍只提供員工居住,嚴(yán)禁留宿外來(lái)人員,如有違反規(guī)定,將取消其住宿資格,甚至終止合同.2) 員工入住宿舍須經(jīng)批準(zhǔn),服從人力資源部安排,按指定的房間床位入住,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自入住或自行調(diào)房,違者嚴(yán)懲.3) 休息時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)入異性宿舍,尤其晚上十一點(diǎn)后,男性一律不準(zhǔn)進(jìn)入女宿舍,女員工不予接待;如29、給兩次投訴違反者,立即終止合同,絕不允許在宿舍內(nèi)男女混居,違者一律終止合同;同室者應(yīng)及時(shí)勸阻和舉報(bào).4) 不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)高聲喧嘩,盡量將收音機(jī)或錄音機(jī)聲量降低,以免影響他人休息,經(jīng)舍監(jiān)勸阻不從者,上報(bào)人力資源部處理.5) 嚴(yán)禁將任何物品、雜物等拋出窗戶陽(yáng)臺(tái)之外,以免破壞環(huán)境衛(wèi)生,造成意外危及他人性命;不得將任何物件、紙巾、雜物等丟進(jìn)室內(nèi)衛(wèi)生間的下水道內(nèi),若造成堵塞,清理費(fèi)由本室人員負(fù)擔(dān).6)要節(jié)約水電,外出關(guān)好電、水源,不允許出現(xiàn)長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈現(xiàn)象;住宿的人員每人每月將在工資中扣除人民幣30元作為水、電費(fèi)用.7) 自覺(jué)愛(ài)護(hù)宿舍設(shè)施,不得隨意拆遷、搬動(dòng)宿舍設(shè)備,設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)通知舍監(jiān)維修;不得隨便30、改裝宿舍的電器插座,亂拉電線,如有違者,要追究其責(zé)任,賠償一切損失;不能確定破壞財(cái)物者,賠償由同室者共同分?jǐn)?8)注意防火、防盜,外出關(guān)好門窗,注意保管好自己的錢財(cái)及貴重物品,如有遺失,酒店不負(fù)任何責(zé)任,若得知線索將查明從嚴(yán)處理或予以終止合同;發(fā)現(xiàn)可疑人物,應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)治安管理人員.9)嚴(yán)禁在宿舍里進(jìn)行任何違法犯罪活動(dòng),包括賭博、嫖娼賣淫、吸毒、窩藏武器、打架、醉酒鬧事等,違者立刻終止合同或送公安部門處理.10)人力資源部和安全部有權(quán)隨時(shí)檢查宿舍,若發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有酒店財(cái)物,一律以偷竊公物處罰,經(jīng)調(diào)查清楚情況屬實(shí),立即終止合同無(wú)任何賠償.11) 員工不論何種原因離職,人力資源部按規(guī)定辦理退宿手續(xù),離職者不得滯留宿舍,立刻搬離宿舍,同室者有義務(wù)配合舍管勸其離開(kāi)或報(bào)告人力資源部處理,違者本酒店有權(quán)視情節(jié)輕重交予公安部門處理,一切后果由其自負(fù).
管理運(yùn)營(yíng)
上傳時(shí)間:2024-12-19
24份
運(yùn)營(yíng)管理
上傳時(shí)間:2021-03-18
7份
管理運(yùn)營(yíng)
上傳時(shí)間:2024-12-18
25份
地產(chǎn)商業(yè)
上傳時(shí)間:2022-05-31
9份
管理運(yùn)營(yíng)
上傳時(shí)間:2024-12-17
19份
管理運(yùn)營(yíng)
上傳時(shí)間:2024-12-16
16份