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營運部日常操作流程(13頁)
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上傳人:焦** 編號:97647 2021-04-19 12頁 23.99KB

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1、 招商營運部日操作流程招商營運部日操作流程 一、開店前:一、開店前: 1、各類人員進場時間各類人員進場時間 1.1 保潔人員:開店前 2 小時。 1.2 租戶營業員:開店前 0.5-1 小時。 1.3 餐飲租戶營業員:開店前 1.5 小時。 1.4 送貨人員:開店前 3 小時。 1.5 商管公司員工:開店前 1 小時 1.6 開店前 30 分鐘停止進場。 2 2、進場路線、進場路線 2.1 餐飲租戶 運貨由 號門進入購物中心,通過 號貨梯及 消防樓梯運貨,禁止使用扶梯。 2.2 租戶營業員由 號門進入購物中心。B1 層營業員進入購物中心首層 后,經由 店鋪旁手扶梯下至 B1 層區域;B1 層 2、租戶營業員由 下沉廣場后進入營業區域;1 層租戶營業員由 號門進入營業區域。2-4 層租戶營業員由 號消防通道至各營業區域。5-7 層租戶營業員由 號消防通道至 4 層后穿營業區轉入 號消防通道到達各營業區域。營業人 員僅可通過消防樓梯及樓層指定路線通行,禁止使用扶梯、直梯。 2.3 商管公司員工由 號門經消防通道進入辦公區域。 3 3、進場控制(開店前、進場控制(開店前 1.51.5- -2 2 小時)小時) 3.1 開業前 2 小時至開店前 30 分鐘,購物中心全體工作人員須由 號員 工通道進出。嚴禁任何無關人員從此通道進入購物中心。 3.2 貨物一律由貨梯出入。在貨梯首層和通往停車場層出3、入口布置固定崗管 控貨運秩序,嚴禁無關人員進出,嚴禁危險品進入。貨品出門要持有經招商營 運部簽字確認的貨物出門憑單,并按貨物出門憑單的內容嚴格清點檢 查。 4 4、晨會、晨會 4.1 晨會時間 4.1.1 開店前 30 分鐘組織召開租戶營業員晨會。 4.1.2 晨會時間控制在 15 分鐘內。 4.2 職責 4.2.1 招商營運部各樓層負責人組織晨會。 4.2.2 當值營運主管負責現場晨會的組織實施。 4.2.3 購物中心各租戶應委派 1 名店長或營業員按時參加晨會,并做好 記錄和傳達工作。 4.3 晨會常規內容 4.3.1 簡述前一日營運情況,強調本日須跟進、督促、協調、解決的工 作。 (1)現場情況:店容店貌、營業人員儀容儀表、服務規范、POP 擺放、 商品質量、公共區域安全、衛生狀況等。 (2)客戶服務:信息溝通、了解租戶的經營狀況、現場物業狀況、品牌 調整、裝修進度、營銷活動等。 (
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