乳品店面員工行為準則考勤及衛生管理制度.doc
下載文檔
上傳人:職z****i
編號:976596
2024-09-03
17頁
52.07KB
1、乳品店面員工行為準則、考勤及衛生管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 篇一:店面員工管理行為準則xx乳品店面基本管理制度一、店面員工管理行為準則1、嚴格執行店面相關考勤制度,遵守作息時間,做到不遲到,不早退,不曠工;2、工作之前必須把分擔區衛生打掃干凈,包括地面、衛生間、展柜、產品、玻璃,如檢查發現分擔區衛生不合格,罰款10元;3、工作前必須穿著統一制服,腳穿工作鞋,店長事先安排,不聽警告者,店長有權對當事人罰款10元;4、員工在工作前必須要統一化妝,妝容得體大方,不化妝一經發現罰款10元;5、工作時應精神抖擻,2、除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅,除培訓、整理、填寫資料外不坐咨詢臺,違者罰款10元;6、員工禁止在工作時間發信息,不在工作期間尤其是接待顧客時接聽或撥打與工作無關的電話,一經發現罰款20元,連續發現3次取消晉級資格;7、員工在接待顧客時,必須使用標準禮貌用語講普通話,違者罰款10元;8、當班時不接受店長(主管)的工作安排,不與同事協作、合作共事者,一經核實罰款20元,因工作之事頂撞店長、主管,一次給予嚴重警告,罰款50元,二次開除;9、對工作中存在的問題,每個員工都有權反映到店長那里,如私自說一些不利于團結的話,做一些不利于團結的事,一經核實罰款50元,二次開除;10、有意怠慢工作或者工作不努力3、,不認真負責,沒有完成店長分配的工作任務,將負面情緒帶到工作中降低服務標準,引起顧客流失或投訴,視情節嚴重,罰款20100元,一次警告,二次解除合同;11、顧客交款必須上交收銀臺,員工不得私自收款,若發現處產品的10倍以上罰款;12、有損店面形象利益,泄漏店面機密,按情節輕重罰款50100元,嚴重者開除,保證金不退;13、執行制度中所罰的所有款項都開具罰款單,設立臺賬,所有款項用于獎勵各方面成績優異者;14、因工作問題開除的員工,不得在連鎖店二次錄用。二、店面考勤制度1、每日上班時間采取兩班替換制,每月安排2天休息;兩班替換制:早班:8:2014:30,晚班14:2021:30;員工需提前104、分鐘到店,為店內開門營業做準備,交接班時商品必須核準清楚方可離開,晚班晚10分鐘離店,整理商品及銷售,當日工作必須日清日結。3、每日上班必須簽到,晚于8:20或者16:20分到店都視為遲到,遲到一次罰款普通員工10元,主管和店長罰款20元; 當月遲到三次視曠工一次,一律加罰100元;4、普通員工需向店長請假,如店長不在向主管請假,店長和主管需向上級主管請假;5、病假扣發當天日工資及當天店內業績提成,并不得遲于當天營業前電話通知店長,事后持市級以上醫院病歷及病假條補填請假單,否則以曠工處罰;6、事假以一個班次(7個小時)為單位,不足7個小時的,不允許請假,允許讓同事代班,同事之間代班一個月不可超5、過2次;7、事假扣發當天日工資及當天店內業績提成,必須提前一天以書面形式向店長申請,特殊情況必須營業前電話通知店長,事后補填請假單。每月不得超過兩次,兩次視曠工處罰;8、無任何原因沒經請示不能按時上班或不來上班的情況為曠工,曠工一次普通員工罰100元,主管及店長罰200元。三、衛生制度1、衛生標準(1)店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無污物、水漬,如遇下雨,要隨時用干布將地面、臺面清潔干凈;(2)貨架內外清潔,商品擺放整齊、有序、干凈;(3)顧客選購后沒有選中的商品要及時歸位,整理;(4)貨柜及相關臺面上保持清爽,不得放置多余物品和私人物品;(6)衛生間無異味、無污垢,空氣流通。洗手池及鏡面干凈6、無水漬,臺面不要放置多余的東西;(7)玻璃門及櫥窗干凈通透、無印痕。2、衛生包干員工要對各自所屬包干區的衛生負責,公共區域由店長安排輪流負責,并達到上述要求,收銀臺及設備由收銀員負責。3、檢查監督制度店面的衛生由店長最終負責,可安排員工輪流擔當監督員,對衛生情況全面監督。四、績效管理1、店面銷售計劃制定(1)各店應根據當季到店人數、店面成交率、店面單筆成交金額制定當月銷售計劃,再把計劃分解到每一周、每一天;(2)該計劃必須包括總銷售額、上月的實際銷售額對比,分析差額;(3)應根據實際銷售情況對暢銷商品、滯銷商品進行分析,并對促銷活動提出建議;(4)各店銷售計劃要上交上級主管,經審批后方可執行7、。2、人員個人計劃制定(1)每一員工應根據總的銷售計劃和個人負責的情況制定合理的個人的月銷售計劃,并分解到每一周、每一天,努力提高自己的成交率;(2)每個員工經常要分析自己的銷售額和顧客成交率,經常與其他員工進行對比分析,找出不足原因;(3)每周在周會上對完成銷售計劃的情況進行分析,對整月計劃隨時進行調整。3、銷售計劃執行各店應根據銷售計劃認真執行,店長應對每天產品的計劃執行情況作出,分析各產品的銷售,對的執行情況進行分析。4、執行情況分析(1)每周、每月每位營業員要對店長就執行情況進行述職,分析差異原因,執行情況的好壞直接關系到自身的切身利益及有關店面的各種獎勵;(2)店長對整個店面的銷售負8、責,并要就每周、每月的執行情況對上級主管作出述職,分析新老顧客的銷售比例及和計劃的差異原因,執行情況的好壞直接關系到店面及自身的考核及評選。5、績效考核及獎勵、處罰(1)可根據店面實際銷售情況對員工的銷售能力進行分析,對連續冠軍的員工進行合理獎勵;(2)對于長時間(三個月)銷售不達標或者管理、服務水平執行較差的員工,將給予自動降級或解聘處罰。篇二:專賣店員工管理制度云南九派云生態農業發展有限公司 保密文件,僅供內部使用專賣店員工管理制度(試行)第一章 組織架構圖第一條 定義專賣店組織架構云南九派云生態農業發展有限公司 保密文件,僅供內部使用第二章 公司制度第一節 工作職責第一條 導購員工作職責9、一、職稱:導購員二、基本職務功能:從事店內商品的銷售活動三、各種關系:直屬主管:店組長/店長四、職責:1. 為顧客提供優良服務,努力完成公司銷售目標;2. 保持賣場清潔,維持現場整齊;3. 主動出樣并及時更換樣品;4. 5. 參與收貨進倉及驗貨;6. 整理倉庫,保持倉庫整齊整潔;7. 8.9. 參加店內盤點工作;10.11.12.13.14.POS機、打印機、傳真機的日常操作及清潔保養工作,關店前關閉電腦;18.負責準確完成帳務、現金的交接工作;19.按公司要求播放音樂;20.及時提供補貨信息;21.切實完成店長交辦的事項;22.保持個人儀容儀表整潔,具有良好的精神面貌;云南九派云生態農業發展10、有限公司 保密文件,僅供內部使用23.遵守營業員守則。第二條 店長/店組長工作職責一、職稱:店長二、基本職務功能:通過對店員的管理與監督,掌管專賣店的日常銷售活動。三、各種關系:直屬主管:督導直接下屬:導購員、收銀員四、職責:業務管理:1. 以達成營業目標為最高責任,根據公司制定的銷售目標,售計劃明細表并追蹤考核;2.3.4.5.6. 監督檢查價格牌的價格是否正確,物價局要求執行;7.8. 準時完成公司要求的各類報表;9. 10. 發票及銷售憑單(小票)需求量的核算與領取;11.12.13.(月)報表,向直屬主管匯報工作要點,產品賣向,促16. 監督做好每日的現金盤點工作,收銀員之收款金額要與11、營業員實際售貨金額持平;17. 負責安排落實每月店內盤點工作;18. 收銀員請假或不在店時代理收銀員工作,收銀員在崗時不得代收款;19. 安排落實盤點工作;20. 對店內銷售情況進行分析,檢核每天上柜貨品之貨源充足程度,據此向公司申請要貨,并做好每日補貨工作的追蹤;云南九派云生態農業發展有限公司 保密文件,僅供內部使用21. 對進(退)店的貨物,安排店員認真地清點驗收(退),若發現差錯必須及時與督導聯系;22. 負責監督并檢查商品是否按公司要求陳列整齊,確定商品組合與商品陳列,按時領取促銷用品,組織店員及時布置;23. 做好每班的清點貨品工作,如有差異一定要有記錄,并及時上報,按公司制度賠償;12、24. 妥善(按公司要求)處理售后服務。行政管理:1. 主持早訓、晚訓,同時做好內容記錄;2. 公司通知的公布及文件的保管與保密工作;3. 每月人員排班及考勤記錄與監督;4. 監督管理下屬的儀表儀容及服飾整潔工作;5. 每月合理申請領取與控制日常用品及辦公用品;6. 監督與管理開店前及關店前的各項準備工作;7.8. 工進行基本培訓;9. 合理控制各類費用。第一條 頭發必須保持整齊清潔,不允許夸張怪異的頭發造型,不得染過于夸張的發色。第二條第三條第四條2mm,修剪整齊干凈。站姿導購員服務時必須保持站姿,站姿要端正,精神飽滿,面帶微笑,儀態自然大方。禁止抱胸、插兜、叉腰,不得靠貨架、墻壁。第三章 13、勞動條例第一節 新進員工入職須知第一條 員工入職須提交以下資料:云南九派云生態農業發展有限公司 保密文件,僅供內部使用A填寫員工信息表格;B近照1寸2張;C身份證復印件及戶籍證明復印件(外地戶口2份);D學歷證明復印件;E技能證書復印件;F健康證明書原件;G勞動手冊及勞動關系證明復印件(失業證、下崗證、協保書)等。第二節 試用期規定第一條 店員試用期一個月。第二條 通知對方解除合同。第三條 長不超過三個月。第四條 試用期的工資為轉正后薪資的80%正第一條第二條 必須交齊公司規定提交的相關證件方可轉正。第三條第四節 調 職第一條第五節 離 職離職分為辭職、辭退、開除、停薪留職四項。第一條 辭職流14、程本人向直屬主管提出篇三:店面員工管理規章制度店面員工管理規章制度為了創造一支以店面利益至高無上準則,建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶,商店嚴格規章制度,望各位員工自覺遵守。一、值日生需提前到崗,7:50前衛生打掃完畢,衛生包括室內、衛生間、室外門臉玻璃,柜臺由個人負責,保持清潔明亮。二、服從分配、服從管理,不得損毀店面形象,透露店面機密,精神飽滿地進入工作狀態,不得面帶倦意,坐姿、立姿都要大方得體。三、員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。四、上班不得遲到早退、曠工;上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象,遲到30分鐘扣50元,30分鐘后扣100元,15、當天未來者按曠工處理,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三天當自動離職處理,請假需提前一天申請,經過經理同意方可請假。五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。六、員工服務態度:(1)熱情接待每位顧客(您好!金立手機專賣店);微笑是每個銷售人員的基本表情,面對顧客應表現出熱情、真誠、親切、友好、專業、不準不理不睬。(2)了解各產品性能,向顧客合理的介紹,說話語氣要輕。七、員工獎罰規定:(1)全勤獎力60元,遲到、早退,每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時間不允許請假,請假10分鐘罰5元,請假一天扣除當日工資,未經批準按照曠工處理,周六日不得請假。八、衛生區域不清潔扣罰5元一次,衛生未整理干凈者扣罰5元一次。九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰5元一次,工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。十、辭職條件(1)員工合同期滿后方可離職,離職將發放所有工資,合同期滿后如繼續續約者當次獎勵100元。(2)如需離職者須提前3個月提呈,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發工資,不發提成。公司宗旨:敏銳觀察和自我創新,以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格,以信譽、創新、完美經營為理念,以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優質、信譽良好為追求目標!