鄭州國貿(mào)中心商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)功能提案報告(94頁）.ppt
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鄭州國貿(mào)中心商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)功能提案報告(94頁）.ppt
1、鄭鄭 州州 國國 貿(mào)貿(mào) 中中 心心 業(yè)業(yè) 態(tài)態(tài) 功功 能能 提提 案案 鄭州國貿(mào)體現(xiàn)成就、享受和自我價值，體驗品牌時尚的社鄭州國貿(mào)體現(xiàn)成就、享受和自我價值，體驗品牌時尚的社 主力消費群體；主力消費群體； 業(yè)態(tài)分布主要與鄭州國貿(mào)的高端品牌結合，走高中端消業(yè)態(tài)分布主要與鄭州國貿(mào)的高端品牌結合，走高中端消 費路線，引入的業(yè)態(tài)是時尚消費領域的高利潤業(yè)種，主要迎合費路線，引入的業(yè)態(tài)是時尚消費領域的高利潤業(yè)種，主要迎合 中原地區(qū)高端奢移消費群，中產(chǎn)小資消費群、時尚潮流消費群，中原地區(qū)高端奢移消費群，中產(chǎn)小資消費群、時尚潮流消費群， 精致千色女人消費群這些類型社會主力消費群體。精致千色女人消費群這些類型社會
2、主力消費群體。 功能業(yè)態(tài)布置宗旨功能業(yè)態(tài)布置宗旨 所選功能業(yè)態(tài)分析所選功能業(yè)態(tài)分析 星巴克、必勝客生意火，發(fā)展迅速；中式的精致情調(diào)餐廳也正成為 休閑的主流餐廳。由此可見，休閑餐飲在我國餐飲行業(yè)中是后起之秀，前 景廣闊。市場經(jīng)濟的高效率、快節(jié)奏使人們只能在食堂、辦公室匆匆忙忙 吃完標準化、毫無個性的快餐，這使得人們工作時的飲食生活日益“工作 化”、“簡單化”、“程序化”。以上因素都促使人們想在忙碌完一天的 工作后，希望能吃得輕松、吃得開心，也就是在一種輕松、舒適的就餐環(huán) 境 中，享受一下舒心自在的美食生活。 休閑、輕松、自由這一主題又使餐飲生活與文化，緊緊聯(lián)系在一起， 因為要想獲得身心放松，獲取
3、精神享受，就必須要有各種各樣的文化來營 造那種氛圍。許多休閑餐廳的就餐環(huán)境都突出溫馨、浪漫、精致，使客人 留連忘返，讓客人的就餐過程變得愉悅。 隨著人們經(jīng)濟水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的消費者 已步入餐廳，更多、有品位的休閑餐廳將會展現(xiàn)在我們面前。畢竟休閑的 飲食文化會帶給我們享受、交流、溝通、親情的樂趣。 休閑餐飲行業(yè)休閑餐飲行業(yè) 中國休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀中國休閑餐飲行業(yè)現(xiàn)狀 餐飲業(yè)投資特性的變化餐飲業(yè)投資特性的變化 近年來，餐飲業(yè)的投資方式、資源特點、利潤發(fā)現(xiàn)區(qū)域 等等投資屬性均在悄然發(fā)生著變化。以往那種單純的店面競 爭模式已只是虛有其表，深層次的變化正催生著行業(yè)新的投 資特性的產(chǎn)生。 餐飲業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展動態(tài)及趨勢餐飲業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展動態(tài)及趨勢 餐飲市場的變化正處于一種波峰形態(tài)的發(fā)展階段，市場 的日新月異激蕩著行業(yè)的群雄爭峰的局面。新的品牌、新的 風格、新的飲食文化、新的客戶群體，所
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