1、 營運部日常巡場管理制度營運部日常巡場管理制度 制作: 日 期: 審查: 日 期: 核準: 日 期: 核準: 日 期: 文件修訂記錄表 版次 修訂章節 修訂內容 修訂日期 發行章發行章 目錄 1 1 巡場檢查類型及規定巡場檢查類型及規定 4 4 2 2 日常巡場檢查要求日常巡場檢查要求 5 5 3 3 附營運部日常巡場檢查表附營運部日常巡場檢查表 6 6 巡場檢查制度巡場檢查制度 一、一、巡場檢查的類型巡場檢查的類型及規定及規定: 序序 號號 類別類別 內容內容 檢查檢查 性質性質 負責人負責人 檢查檢查 時間時間 檢查檢查 頻率頻率 備注備注 1 檢查檢查 類型類型 1、 紀律檢查;紀律檢查
2、; 基礎性基礎性 主管主管 營業期間營業期間 頻繁頻繁 根據巡場檢根據巡場檢 查重點分類查重點分類 2、 儀容儀表檢查;儀容儀表檢查; 主管主管 營業期間營業期間 頻繁頻繁 3、 出勤狀況檢查;出勤狀況檢查; 主管主管 早晚會早晚會 每天每天 2 次次 4、 公共公共衛生檢查;衛生檢查; 主管主管 營業期間營業期間 頻繁頻繁 5、 店鋪衛生檢查店鋪衛生檢查 主管主管 每周五每周五 每周一次每周一次 6、 賣場賣場貨品陳列檢查;貨品陳列檢查; 針對性針對性 主管主管/專員專員 每周一每周一 每周一次每周一次 7、 貨源(庫存貨源(庫存狀況狀況檢查);檢查); 專員專員 每每周二周二 每周一次每周
3、一次 8、 POP、價簽檢查;、價簽檢查; 主管主管/專員專員 每周一每周一 每周一次每周一次 9、 店鋪及商場設施檢查;店鋪及商場設施檢查; 經理經理/主任主任 每月十五號每月十五號 每月一次每月一次 10、 商品品質檢查;商品品質檢查; 專員專員/主管主管 每周三每周三 每周一次每周一次 11、 消防安全檢查;消防安全檢查; 經理經理/主任主任 每月十五號每月十五號 每月一次每月一次 12、 服務水平檢查;服務水平檢查; 經理經理/主任主任 每月每月 8 號號 每月一次每月一次 13、 專業知識檢查;專業知識檢查; 主管主管 每月每月 5 號號 20 號號 每月兩次每月兩次 14、 銷售技能、技巧銷售技能、技巧查;查; 主任主任 每月每月 6 號號 21 號號 每月兩次每月兩次 14、其他檢查。、其他檢查。 待定待定 待定待定 待定待定 1、 日常巡場檢查;日常巡場檢查; 基基礎礎性性