1、商場規劃及商品組合實務商場規劃及商品組合實務 2013年3月 商場規劃及商品組合實務商場規劃及商品組合實務 授課大綱授課大綱 從和國際接軌的MD概念談起 從業種到業態的商場規劃新概念 商場規劃三部曲 定位 分類 組合 從對MD的認識談起 甚麼是甚麼是MERCHANDISING 如果談到商品,就一定要知道甚麼是MERCHANDISING; 但是到底甚麼是MERCHANDISING呢?不管你想問的是她 的中文名字也好、還是她的意義也好,事實上這是個很難用 一言以敝之的問題。 其實MERCHANDISING不但沒有一個標準的中文譯名,就 是在日本、韓國也沒有共通的翻譯語詞來表示,所以請你務 必學會這
2、個英文單字MERCHANDISING,因為我們將繼續 使用她,或是用她的簡稱MD。 為甚麼MERCHANDISING沒有標準的譯名呢?其實早先都 已嘗試提出過,如商品管理、商品企劃、商品開發等,但 是沒有一個說法能完整的表現出MERCHANDISING中包含 的多樣的意義,當然也就沒有單一的翻譯名稱了。 甚麼是甚麼是MERCHANDISING 美國市場協會AMA在1948年的定義: 所謂的MERCHANDISING,就是指以適當的商品,在 適當的場所、於適當的時機,準備適當的數量、用適當 的價格,來作為有關市場管理的各項計畫。我們也可以 五個適當 (five rights) 來稱呼之。 美國市
3、場協會AMA在1961年修改定義為: MERCHANDISING是企業為了實現能以最有效益的方 法,達到市場管理的目標,而依場所別、時機別、價格 別、數量別的不同,提供特定的商品和服務,並在其推 出市場後,所接續展開的計畫和監督。 商場規劃新概念商場規劃新概念 從業種到業態 業種與業態的定義業種與業態的定義 業種可以簡單的定義為商品的種類(業種可以簡單的定義為商品的種類(TYPE OF MERCHANDISE) 業態則可以定義為營運的方式(業態則可以定義為營運的方式(TYPE OF OPERATION) 零售業競合分佈示意圖 商場大型化與專門化 的趨勢 黃昏市場 品項齊全 高格調 大眾化 品項精簡 大型超市 傳統市場 家庭用品中心 綜合百貨 社區百貨 雜貨店 便利商店 名品百貨 迷你超市 超級市場 個人商店 藥妝店 專門大店 傳統藥局 Outlets 美式藥局 精品超市 購物中心 從業態經