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零售超市+品類管理+經(jīng)典教案(67頁).pdf

資源ID：113520 資源大小：2.61MB 全文頁數(shù)：67頁
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零售超市+品類管理+經(jīng)典教案(67頁).pdf

1、議程品類管理的歷史背景品類管理的定義和步驟市場趨勢發(fā)展的市場城市化消費(fèi)者的變化可支配收入增加頻繁接觸國際化理念愿意接受新觀念觀察敏銳，并更具良好的認(rèn)知力越來越偏好“便利” 市場中銷售渠道的轉(zhuǎn)型傳統(tǒng) - 現(xiàn)代一個獨(dú)一無二的商機(jī) 本地零售商尋求與跨國企業(yè)抗衡的途徑本地市場運(yùn)作的專業(yè)經(jīng)驗(yàn) 信息專門技術(shù) (貨架空間管理) 跨國零售商需要更好的認(rèn)識本地市場與供應(yīng)商合作信息專門技術(shù) (貨架空間管理) 激烈競爭以求提高客戶的忠誠度市場銷售渠道的變遷市場銷售渠道的變遷品類管理亞洲目前已經(jīng)形成了“品類管理”的概念在北美和歐洲，貨架空間管理是品類管理的首次應(yīng)用

2、亞洲品類管理的發(fā)展方式與歐美類似市場銷售渠道的變遷在亞洲，貨架空間管理很重要在亞洲，貨架空間管理很重要貨架擺放的原理不斷發(fā)展貨架擺放的原理不斷發(fā)展貨架空間分配不合理貨架空間分配不合理大量未經(jīng)管理的貨品暢銷的商品缺乏相應(yīng)的貨架空間滯銷低質(zhì)品的陳列過多店內(nèi)情況也是一個難題目前的對策 - 以多余庫存填補(bǔ)貨架空洞未對關(guān)鍵商品追加訂貨缺貨成為一個重要的競爭問題貨架陳列的重要性三分之二的消費(fèi)者是在店內(nèi)作出購買商品的決定三分之二的消費(fèi)者是在店內(nèi)作出購買商品的決定一般作出購買某種商品的決定只需一般作出購買某種商品的決定只需2020秒鐘秒鐘這就意味著零售商有能力影響消費(fèi)者的店內(nèi)采

3、購行為。這就意味著零售商有能力影響消費(fèi)者的店內(nèi)采購行為。（如：使消費(fèi)者購買能給店家?guī)砀呃麧櫟纳唐罚?供應(yīng)商 - 零售商關(guān)系和公司的組織結(jié)構(gòu) 零售商與供貨商的關(guān)系三階段傳統(tǒng)傳統(tǒng) - -供貨商處于強(qiáng)勢供貨商處于強(qiáng)勢 - -零售商處于弱勢零售商處于弱勢沖突沖突 - -供應(yīng)商勢力削弱供應(yīng)商勢力削弱 - -零售商地位加強(qiáng)零售商地位加強(qiáng) 合作合作零售商零售商/ /供應(yīng)商供應(yīng)商聯(lián)盟聯(lián)盟資源共享資源共享共同的目標(biāo)共同的目標(biāo) 利潤最大化利潤最大化供應(yīng)商控制供應(yīng)商控制: : 價(jià)格價(jià)格鋪貨鋪貨促銷費(fèi)用促銷費(fèi)用數(shù)據(jù)數(shù)據(jù) 零售商零售商: : 只有小而少的店鋪只有小而少的店鋪毫無主動權(quán)毫無主動權(quán) 零售商控制零售商控制: : 價(jià)格價(jià)格鋪貨鋪貨促銷費(fèi)用促銷費(fèi)用數(shù)據(jù)數(shù)據(jù) 供應(yīng)商供應(yīng)商: : 控制權(quán)削弱控制權(quán)削弱面對更多的競爭面對更多的競爭傳統(tǒng)的采購結(jié)構(gòu) 總監(jiān)總監(jiān) 門店經(jīng)營門店經(jīng)營

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