通過商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化提升門店經(jīng)營業(yè)績(62頁).ppt
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通過商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化提升門店經(jīng)營業(yè)績(62頁).ppt
1、1 通過商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化通過商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 提升門店經(jīng)營業(yè)績提升門店經(jīng)營業(yè)績 敬請配合: 請把手機調(diào)整到震動位置或關(guān)閉; 請不要隨意走動; 積極思考,主動參與; 你是學(xué)習(xí)的主人; 重在應(yīng)用。 1、商品結(jié)構(gòu)的定義、商品結(jié)構(gòu)的定義 經(jīng)過管理人員按照市場研究結(jié)果挑選出經(jīng)過管理人員按照市場研究結(jié)果挑選出 來的不同品類的商品組合在一起而呈現(xiàn)給來的不同品類的商品組合在一起而呈現(xiàn)給 消費者的一種整體結(jié)構(gòu)。消費者的一種整體結(jié)構(gòu)。 一、商品結(jié)構(gòu)的概念 房屋結(jié)構(gòu)、人體結(jié)構(gòu)、城市結(jié)構(gòu)房屋結(jié)構(gòu)、人體結(jié)構(gòu)、城市結(jié)構(gòu) 一、商品結(jié)構(gòu)的概念 商品結(jié)構(gòu)是隱性的,不像許多營運問題是 顯而易見的,如衛(wèi)生、服務(wù)、價格等。商 品結(jié)構(gòu)的好壞,
2、不經(jīng)過數(shù)據(jù)分析或調(diào)查是 得不出結(jié)論的。 一、商品結(jié)構(gòu)的概念 什么是商品的什么是商品的寬度寬度 ? 什么是商品的什么是商品的深度深度 ? 商品對整個商品對整個類別的覆蓋度類別的覆蓋度以及基本以及基本功能的覆蓋度功能的覆蓋度。 某種功能的商品在該類別的某種功能的商品在該類別的品牌覆蓋度品牌覆蓋度,以及相關(guān)功能的,以及相關(guān)功能的 細化和延伸。細化和延伸。 由于實際陳列位置的限制,體現(xiàn)商品結(jié)構(gòu)的寬度,由于實際陳列位置的限制,體現(xiàn)商品結(jié)構(gòu)的寬度, 對小門店來說尤為重要!對小門店來說尤為重要! 商品寬度 豐富性,中類多,功能多 多樣性多樣性 零售行業(yè)要重視商品寬度,而寬度是靠功能來實零售行業(yè)要重視商品寬度
3、,而寬度是靠功能來實 現(xiàn)的。功能區(qū)別相對較大的不同系列的商品,并現(xiàn)的。功能區(qū)別相對較大的不同系列的商品,并 不產(chǎn)生價格競爭。不產(chǎn)生價格競爭。 商品深度 單品多,同類中具可選擇性,縱深發(fā)展。 重復(fù)性 什么是商品的什么是商品的深度深度 ? 二、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的概念 1、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的含義 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化就是通過對商品銷售績效的 分析對商品進行ABC分析,找出A類和重點 商品、滯銷商品以及需要增加的商品,進 而采取針對性措施的過程。 二、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的概念 2、商品結(jié)構(gòu)包括內(nèi)容 (1)功能結(jié)構(gòu) (2)價格帶結(jié)構(gòu) (3)包裝結(jié)構(gòu) (4)品牌結(jié)構(gòu) (5)20/80結(jié)構(gòu) (6)ABC結(jié)構(gòu) (7)庫存結(jié)構(gòu) 二、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的概念 2、商品結(jié)構(gòu)內(nèi)容包括 (8)貨架結(jié)構(gòu) (9)顏色/口味結(jié)構(gòu) (10)促銷結(jié)構(gòu) (11)品種結(jié)構(gòu) (12)銷售結(jié)構(gòu) 二、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的概念 3、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則 是對產(chǎn)品生存機會的