1、人人樂西安店 倉儲管理與庫存控制倉儲管理與庫存控制 西安店的倉儲管理的問題 多對多網絡結構、快速周轉、商品種 類繁雜。 類繁雜。 、多對多網絡結構 商業模式決定物流模式，一 般一家大賣場有近 3 萬種的上架商品，有近幾 千家的供應 商，而連鎖大賣場又遠近分布范圍 廣泛、數量眾多，這意味著存在以下物流需求： 1，同一 家供應商要向所有的大賣場及時供應適 量的貨物；2，同一家大賣場要向所有相關供應 商及 時發送訂貨信息并接受貨物。 面對問題的解決方式 1、收貨效率較高 （1） 大額訂單驗證制度， 即超過 10000 元 以上的訂單都須處經理簽字 （2） 外倉制度， 租賃了倉庫用于大批量訂 貨的存放
2、， 避免了和正常小訂單爭奪資源導 致收貨困難。 （3）訂貨規律化。每個供應商都設定了專門 的訂貨周期，便于雙方安排合理的訂貨數量和 庫存。 2、溝通環節較暢通 人人樂超市采用了以下財務總監負責 制度和 每日商業例會來解決上述問題，財務總監直接 負責保安、收貨、財務等部門，集中的 管理 方便于部門溝通和協調， 也有利于快速準確 的發現問題所在。 而每日商業例會保證了所 有部門每日一次的溝通， 有利于集中快速制 定對策并解決問題。 上述制度對超市控制運 營成 本和保持工作效率是非常有幫助的。 3、人員流動率相對較小 人力的成本和效率直接決定了物流和倉儲甚 至整個經營體系的成本和效率。由于分工的細
3、化，每個崗位的工作也變得簡單而枯燥，長期 的同一個操作雖然可以讓人變得熟練， 也可 以導致人的厭煩心理。 在人力政策上，對收 貨部門進行了一定的傾 斜， 如晉升和加薪制度相對周期較短， 在一 定程度上起到了很好的穩 定團隊的作用。 倉儲管理方法 （1）供應商自行配送；即供應商用自己的車隊輪流或 分批為每家門店的訂單送貨 （2）供應商第三方物流；供應商與第三方物流簽定協 議，由第三方物流配送 （3）供應商聯合配送；人人樂共同供應商之間為降低 成本而聯合進行集中配送 （4）人人樂配送中心委托配送；人人樂配送中心并非 是人人樂集團建立的公司，其實只 是人人樂與第三方 協議建立的物流項目， 該項目專門為人人樂門店進行 配送， 在送貨上有一 定的優先權，配送費有一定的 優惠，但供應商是自愿參加，并非強制。 倉儲管理基本流程1 1）倉庫管理由各分部門自行管理，包括商品 分類，倉儲位臵分配 2）貨物從收
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