1、 廠商手冊 杭州美廣餐飲管理有限公司 享美食 樂生活 杭州美廣餐飲管理有限公司 目錄 一、前言 前言 01 佳食紛美食廣場簡介 02 總則 02 二、廠商須知 通訊地址、交通 03 進出佳食紛 03 管理流程 03 店鋪鑰匙、郵件 03 營業時間 03 保險、安全管理 04 空調供應 04 房屋結構及外觀 04 投訴或建議 05 營業執照辦理 05 三、客服中心 客服中心 06 失物招領 06 四、職業素養 保險、安全管理 04 空調供應 04 房屋結構及外觀 04 投訴或建議 05 營業執照辦理 05 三、客服中心 客服中心 06 失物招領 06 職業素養 07 儀容儀表 07 五、廠商行為
2、規范 營業環境 08 廣告宣傳 08 公共設施 09 六、日常營運管理 營業管理 10 垃圾、廢物處理 10 招牌及指示牌 11 員工管理 11 促 銷 12 地面維護 12 音樂、噪音、氣味 13 經營特色和菜單 13 節日布置 14 食品衛生 14 個人衛生 14 清潔衛生 14 水、電、氣、空調 15 公共安全 15 安保系統 16 商戶安全 16 緊急聯系單 17 非營業時間進出佳食紛 17 轉租及變更 17 七 、風險管理 受傷/急救 18 停電 18 防火 18 火警發生 19 消防噴淋系統滴漏 21 偷竊 21 盜竊或打劫 21 迷失孩童 22 目錄 炸彈恐嚇 22 發現可疑物件
3、或爆炸物 22 地震 23 水浸 23 疏散撤離程序 24 八、廚房裝修 裝修手續辦理 25 裝修監督 25 裝修驗收 25 九 、維護與保養 公共區域定期清潔服務 26 公共設施的定期維護和保養 26 消防設備的定期維護和保養 26 店鋪內部設備維修服務 26 店鋪內部清潔服務 27 十、繳付費用 費用繳付 27 十一、編后語 編 后 語 27 FOREWORD 前言 前言 尊敬的商業同仁： 歡迎您加盟佳食紛美食廣場（以下簡稱佳食紛）。杭州美廣餐飲管理有限公司（ 以下簡稱美廣）在此恭祝您事業順利，生意興隆。 恒隆廣場做為眾安集團地產商業旗艦品牌于2007年12月28日全面營業，坐落于 蕭山工人路與山陰路十字路口，是蕭山區較早的一家集國際品牌Holiday酒店、國 際休閑購物廣場、純商務寫字樓、酒店式公寓一體，打造了蕭山地區首個意義上的 shopping mall。 為確保佳食紛與合作廠商
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