1、八喜冰激凌市場營銷策劃書策劃人：陳思玉策劃人：陳思玉 陳穎陳穎 成明潔成明潔 顧夕夢顧夕夢 韓雅茹韓雅茹1.企業背景2.制定八喜冰激凌市場營銷策劃方案的目的3.當前營銷環境分析4.機會和問題分析 5.營銷目標6.營銷策略營銷策劃方案提綱“八喜”冰淇淋配方源于1932年美國舊金山，1990年進入中國，成為國內第一個專業生產新鮮奶制品的品牌，經營的是地道的美國冰淇淋文化，給中國消費者帶來全新概念的全乳脂冰淇淋。企業企業背景背景1.企業背景2.制定八喜冰激凌市場營銷策劃方案的目的3.當前營銷環境分析4.機會和問題分析 5.營銷目標6.營銷策略營銷策劃方案提綱制定營銷策劃方案的目的制定營銷策劃方案的目
2、的馬上進入冰激凌消費旺季，為使產品在市場上站穩腳跟，提高消費者對產品的接觸率，提醒消費者購買，特制定該營銷策劃方案。1.企業背景2.制定八喜冰激凌市場營銷策劃方案的目的3.當前營銷環境分析4.機會和問題分析 5.營銷目標6.營銷策略營銷策劃方案提綱當前營銷環境分析宏觀市場營銷環境宏觀市場營銷環境微觀市場營銷環境微觀市場營銷環境宏觀市場營銷環境宏觀市場營銷環境人口環境人口環境經濟環境經濟環境隨著我國經濟的快速發展，人均收入不斷提高，人民生活水平進一步完善，人們的消費品購買力提高。人們的消費觀念逐漸由滯后消費向超前消費轉變，且人們的投資意識越來越強。我國現處于經濟繁榮時期，市場需求增加，商品銷售順
3、暢。我國現有的經濟政策，鼓勵商品經濟的發展，為企業進一步擴大市場提供了良好的機會。中國是世界上人就最多的國家，青少年人口所占比重較大，且每年仍以8001000萬人的速度增長。中國眾多的人口就意味著眾多的需求，所以中國是一個巨大的市場。宏觀市場營銷環境宏觀市場營銷環境政治法律環境政治法律環境科技環境科技環境從05年12月中旬得到公司對項目的確認后，我部門開始準備設計制作方案，在公司領導的支持下，在各部門良好配合下，在06年1月16日成功的制作出重量達到8.7噸的冰淇淋蛋糕，并取得吉尼斯紀錄證書。為降低冰淇淋蛋糕產品的生產成本，提高蛋糕產品的品質，于07年開始開發冷凍蛋糕產品，經過反復的試驗，現產
4、品已經基本滿足了客戶的需求，產品的成本也大幅度的降低了。根據市場部和銷售部的需求，開發低糖低脂冰淇淋，產品使用聚葡萄糖為產品結構物質，不含蔗糖，使用了口味好又健康的果糖和乳糖醇為甜味料，產品料值較高，同時口感口味良好，符合八喜產品的理念。全部原料為低血糖生產指數原料，產品從理論上適合糖尿病人食用。政治環境引導著企業營銷活動的方向，法律環境規定企業營銷活動的準則。改革開放后，眾多國際企業搶占中國市場，中國政府以良好的政策積極迎接這次挑戰和機遇，為外國企業提供優越的市場環境。隨著我國立法的不斷完善，人們法律意識的不斷增強，逐漸形成一個公正、公平、有序競爭的市場環境，有利于企業間的良性競爭。當前營銷
5、環境分析宏觀市場營銷環境宏觀市場營銷環境微觀市場營銷環境微觀市場營銷環境微觀市場營銷環境微觀市場營銷環境企業內部企業內部供應商供應商北京艾萊發喜食品有限公司是一家專業生產新鮮奶制品的合資公司，作為合資企業在全行業的先行者，公司始終將食品安全問題視為企業的生命線，不斷加強產品質量安全保障工作，將食品安全問題貫穿于生產經營全過程，強化安全措施、增強服務意識。2006年5月，北京艾萊發喜食品有限公司通過了素有企業“綠色壁壘通行證”之稱的ISO14001環境管理體系的認證。截止2006 年 5 月，公司通過了國際食品行業中通行的HACCP質量管理體系認證，成為一家實現食品安全有效監控的企業。公司全面通
6、過了綠色食品認證，ISO9001、ISO14001、HACCP EC-01國際體系認證。公司內部結構合理，各部門人員各司其職，溝通協作通力配合，增加了企業的營銷利益，實現公司的長遠愿景。微觀市場營銷環境微觀市場營銷環境競爭者競爭者營銷中介營銷中介南京地址：南京市云錦路6號電話/傳真：025-86619307北京地址：北京市西城區裕民東路1號郵編：100029電話：010-82031285傳真：82031279上海地址：上海市徐匯區龍吳路105號電話：021-61198420/21傳真：021-61198423等22家營銷中介一般競爭者：DQ、coco都可茶飲等產品形式競爭者：冰激凌口味、包裝多
7、樣等品牌競爭者：和路雪、雀巢、哈根達斯、芭斯羅繽31冰淇淋等1.企業背景2.制定八喜冰激凌市場營銷策劃方案的目的3.當前營銷環境分析4.機會和問題分析 5.營銷目標6.營銷策略營銷策劃方案提綱4.劣勢劣勢宣傳力度不夠大機會和問題分析機會和問題分析1.機會機會馬上進入消費旺季2.威脅威脅冰激凌市場競爭加劇3.優勢優勢“八喜”品牌在消費者心目中的品牌認知度較高1.企業背景2.制定八喜冰激凌市場營銷策劃方案的目的3.當前營銷環境分析4.機會和問題分析 5.營銷目標6.營銷策略營銷策劃方案提綱營銷目標總總目目標標：提高消費者對產品的接觸率，提高產品在冰激凌市場上的市場占有率。社社會會效效益益目目標標：
8、擴大企業知名度，強化在消費者心目中的地位。1.企業背景2.制定八喜冰激凌市場營銷策劃方案的目的3.當前營銷環境分析4.機會和問題分析 5.營銷目標6.營銷策略營銷策劃方案提綱營銷策略營銷策略1.產品策略產品策略產品定位在口感細膩，果味鮮純，強調其營養豐富。2.價格策略價格策略采取跟隨策略，以市場上其它同類產品的價格為參考，避免價格戰。營銷策略3.渠道策略渠道策略給予經銷商更多優惠，鼓勵他們經銷本企業產品。4.促銷策略促銷策略拍攝新的廣告宣傳片，采用多種媒體，立體式全面覆蓋的宣傳。贊助公益活動，提高企業形象。加大終端促銷力度，有計劃的搞豐富多彩的促銷活動。促銷策略促銷策略八喜創意冰激凌大比拼八喜芒果節活動“八喜杯”家庭網球賽“八喜杯”羽毛球俱樂部公開賽“八喜杯”少年籃球邀請賽謝謝觀看！2014年年3月月19日日
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