商業(yè)管理公司廣場開閉店管理規(guī)定(6頁).doc
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商業(yè)管理公司廣場開閉店管理規(guī)定(6頁).doc
1、 深圳市深圳市 xxxx 商業(yè)管理有限公司商業(yè)管理有限公司 廣場開閉店管理規(guī)定廣場開閉店管理規(guī)定 深圳市 xx 商業(yè)有限公司 廣場開閉店管理規(guī)定 一、目的一、目的 為規(guī)范假日廣場每日開、閉店管理流程,明確營運部成員在開閉店期間的職 責(zé)及任務(wù),確保各租戶開閉店前后的各項工作能順利進行,提升假日廣場的管理 品質(zhì)及服務(wù)水平,特制定本規(guī)定。 二、基本管理規(guī)定二、基本管理規(guī)定 1 1、開門前、開門前: 1)確認各樓層所屬營運管理人員全部在現(xiàn)場。 2)確認現(xiàn)場的硬件設(shè)備是否全部開啟。 3)確認賣場的衛(wèi)生是否全部清掃干凈。 4)確認各店鋪櫥窗陳列的物品、展示品是否到位并保持清潔。 5)確保各商戶員工全部到崗
2、且已做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。 2 2、開門后:、開門后: 1)各店鋪員工在迎賓位置就位,保持親切的微笑迎賓。 2)各樓層營運經(jīng)理或主管在各主入口迎賓。 3)掌握廣場各樓層公共區(qū)域開展的各項活動及相關(guān)折扣信息 3 3、關(guān)店前、關(guān)店前 1)各店鋪員工在送賓位置就位,保持親切的微笑送賓。 2)各樓層當(dāng)值人員全部到現(xiàn)場就位,觀察和監(jiān)控顧客離場、商鋪員工迎賓 情況。 3)檢查各店鋪是否有提前關(guān)店的情況出現(xiàn)。 3)觀察各店鋪員工是否有不耐煩及其他不良情緒出現(xiàn)。 4 4、關(guān)店后、關(guān)店后 1)完成次日晨會的內(nèi)容編輯 2)完成賣場最后一次清場,引導(dǎo)遺留顧客快速、順利的離開賣場。 3)對現(xiàn)場特賣及其它活動信息報告上
3、級領(lǐng)導(dǎo) 4)對一天的銷售業(yè)績進行錄入與核對 全員保持共同意識的心情 行 動 基 準(zhǔn) 開門時 1、同仁是否在迎賓位置就定位,是否保持親 切的微笑迎賓 (1)開門播放的音樂結(jié)束前,請各位就定位保持待機姿勢。 (2)顧客通過面前時,請以歡迎光臨打招呼 開門后 1、針對欲銷售的重點商品是否保持最高的販 賣意識;請確認 (1)開門后(約至 11:30 分止)請以早安!歡迎光臨打招 呼。 (2)讓銷售與他項業(yè)務(wù)的分擔(dān)明確化,以專心做好販賣。 (3)上午的第一件交易,最好讓銷售能力較強的銷售人員來 做。 2、掌握各項業(yè)務(wù)的執(zhí)行內(nèi)容 (1)執(zhí)行他項業(yè)務(wù)時的注意事項 客有關(guān)的業(yè)務(wù) 舉例: 檢查備忘錄(筆記)的記載 配送品是否已送出的確認 制作(整理)顧客管理薄 寫好要寄出的 DM (2)檢查正在執(zhí)行它項業(yè)務(wù)的進度與完成時間。 3、了解晚班人員的上班情形 (1)確實轉(zhuǎn)達早班作業(yè)的工作狀況。 (2)指示并事先安