1、 理理 貨貨 手手 冊冊 適用范圍：適用范圍： 本手冊適用于江蘇時代超市有限公本手冊適用于江蘇時代超市有限公 司下屬各連鎖門店理貨區司下屬各連鎖門店理貨區（食品食品 區區 / /百貨區百貨區）基層工作人員基層工作人員（資深理資深理 貨員貨員、理貨員理貨員）。 第一章第一章 前言前言 目的：目的： 1 1使各連鎖門店能盡快實現規范使各連鎖門店能盡快實現規范 操作，幫助門店理貨區工作人操作，幫助門店理貨區工作人 員熟悉公司營運規范員熟悉公司營運規范 2 2 供各連鎖門店新進員工基礎培供各連鎖門店新進員工基礎培 訓和基層員工崗位培訓使用訓和基層員工崗位培訓使用 1 第二章第二章 崗位概述崗位概述 理
2、貨區員工負責銷售商品的陳列、理貨區員工負責銷售商品的陳列、 補貨、清潔、整理等工作。雖然，補貨、清潔、整理等工作。雖然， 理貨區的員工不直接與顧客發生理貨區的員工不直接與顧客發生 現金交易，但仍需要他們在賣場現金交易，但仍需要他們在賣場 內工作時隨時提供給顧客以咨詢內工作時隨時提供給顧客以咨詢 解答和及時的幫助。解答和及時的幫助。 第三章第三章 崗位職責崗位職責 1.了解門店商品的總體狀況了解門店商品的總體狀況，熟熟 練掌握所在柜組商品的名稱練掌握所在柜組商品的名稱、用用 途途、價格價格、使用范圍使用范圍、生產日期生產日期、 保質期保質期、生產廠家等基本信息資生產廠家等基本信息資 料料。 2.
3、根據倉庫管理的相關規定根據倉庫管理的相關規定，有有 序序、妥善地保管商品和從倉庫領妥善地保管商品和從倉庫領 取商品取商品、進行補貨進行補貨。 3 3. .按公司規定的標價方法按公司規定的標價方法，準確準確、 及時及時、完整地標注商品價格完整地標注商品價格，關注關注 促銷商品價格的調整促銷商品價格的調整 4.4.掌握商品陳列的原則和方法，合掌握商品陳列的原則和方法，合 理進行商品的陳列，以有效地促進理進行商品的陳列，以有效地促進 銷售。銷售。 5.5.做好商品、商品陳列設備及附件，做好商品、商品陳列設備及附件， 衛生責任區，其他營業、搬運設備衛生責任區，其他營業、搬運設備 及工具的清潔、衛生工作，維持店及工具的清潔、衛生工作，維持店 面的整齊、整潔。面的整齊、整潔。 6.負責所在柜組商品品質的管理，負責所在柜組商品品質的管理， 杜絕過保質期、變質、殘損商品上杜絕過保質期、變質、殘損商品上 架
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