1、長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案Yangtze River First Street side business case planning水潤 SHUI RUN魏晉 北通古今南南 溪溪 縣縣 仙仙 源源 水水 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案目錄目錄 【項目解讀【項目解讀】項目案由、開發目的、發展目標項目案由、開發目的、發展目標 【發展機遇剖析【發展機遇剖析】宜瀘自區域分析、南溪發展現狀分析、客群分析宜瀘自區域分析、南溪發展現狀分析、客群分析 【長江第一古街商業規劃【長江第一古街商業規劃】總體規劃、業態定位、業態占比、業態概念示意總體規劃、業態定

2、位、業態占比、業態概念示意長 江 第 一 古 街南 溪 鎮 商 業 規 劃 方 案NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【案案 由由 】01長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案魏 晉 南 北 溪 通 古 今依據四川省委“建設川南經濟區，打造四川次高地”的重大戰略布署，南溪新城建設應站在宜、自、瀘及南溪本身的區域性高度來打造新城商業，建設魅力南溪，實現可持續發展。為此，我們需要深入挖掘南溪1500年的人文傳承、商業傳承，將無形的文化遺產轉化為物質財富，要做到建筑為形、文化為魂，在商業規劃上要做到高品質業態

3、互補、打造川南經濟帶上的人文南溪魅力新城！NAN XI GU JIEn 提升南溪城市競爭力；n 為南溪新城的建設筑巢引鳳；n 吸引宜、瀘、自消費客群，推動南溪經濟發展；n 傳承發揚南溪悠久的歷史文脈，造福于民。開 發 目 的【開發目的開發目的 】長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案NAN XI GU JIE02魏 晉 南 北 溪 通 古 今n 將長江第一古街打造為南溪的城市名片，撬動市場；n 將南溪的“古老”變身“古韻”，將阻力變引擎；n 實現政府、民眾和商家的三贏。發 展 目 標【發展目標【發展目標 】長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃

4、劃 方方 案案NAN XI GU JIE03魏 晉 南 北 溪 通 古 今【商規依據商規依據 】04魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶區域格局分析宜、瀘、自經濟帶區域格局分析宜、瀘、自作為川南經濟區中的三個重要城市，呈黃金三角形狀分布于南溪縣的東、西、北三個方位，是與南溪經濟文化生活交流最密切、也是相互經濟作用最顯著的三個城市。因此，我們認為宜、瀘、自是本項目的絕對有效輻射范圍，對宜、瀘、自經濟帶的研究分析對本項目的成功打造有關鍵意義！NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案05魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶區

5、域格局分析宜、瀘、自經濟帶區域格局分析萬里長江第一古街的商業規劃成功與否與宜、瀘、自經濟狀態緊密相連，因為在最初的“保護性放水養魚”市場培育階段，我們主要的消費支撐群體和消費需求均依靠宜、瀘、自三地，所以我們將從以下幾個主要指標來分析未來支撐南溪古鎮消費的三個城市的經濟狀況。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案06魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶文化背景文化背景分析分析瀘州酒城伴長江、沱江兩江而生，船幫文化為宜賓、南溪所共有。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江

6、 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案07魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶傳統商業發展現狀傳統商業發展現狀分析分析瀘州整體水平傳統商業發展水平在二級城市中屬中上水平商業模式以日常生活消費為主導，屬強迫式傳統物質需求消費模式消費需求迫切需要具有舒適的、高檔次的精神文化消費行業出現，商業業態上接近一類城市，并以地方特色來拉升消費者區域優越感，愿意積極參與消費。消費方式體驗式、引導式、參與性強，突出個人精神消費意愿。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案08魏 晉 南

7、北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶Retail Sale、N.I現狀現狀分析分析瀘州National Income 城市86.56 萬人人均收入13550元，比上年增長12.3%城鎮總收入合計為：117.29億元農村406.82 萬人人均收入4679元，比上年增長8.0%8.0%農村總收入合計為：190.35億元Retail Sale213.56億元，比上年增長18.6%城鄉居民儲蓄存款433.43億元，比上年增長18.0%。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案09魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜

8、、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶文化背景文化背景分析分析宜賓酒都伴兩江而生，船幫文化為宜賓、南溪所共有。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案10魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶傳統商業發展現狀傳統商業發展現狀分析分析宜賓整體水平整體商業發展水平在傳統自發形成的基礎上具有明顯的政府規劃指導痕跡，但仍缺乏高端商業產品商業模式傳統商業模式占主導，引導性消費模式處于萌芽狀態消費需求對現代商業及精神消費需求需求強烈，高端消費行為基本上均在成都、重慶完成。消費方式體驗式、引導式、參與性強，突出個人

9、精神消費意愿。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案11魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶Retail Sale、N.I現狀現狀分析分析宜賓National Income 城市99.44萬人人均收入13452元，比上年增長13.4%城鎮總收入合計為：133.77億元農村435.49萬人 人均收入4873.76元，比上年增長8%農村總收入合計為：212.25億元Retail Sale254.29億元，同比增長18.8 城鄉居民儲蓄存款存款余額為384.97億元，比年初增長16.76%【商規

10、依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案12魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶文化背景文化背景分析分析自貢千年鹽都恐龍之鄉南國燈城【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案13魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶傳統商業發展現狀傳統商業發展現狀分析分析自貢整體水平自發式形成傳統商業，政府規劃痕跡不明顯。商業模式處于傳統生活物資需求模式消費需求傾向于外來現代商業文化需求，精神文化需求迫切消費方式體

11、驗式、引導式、參與性強，突出個人精神消費意愿。【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案14魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自經濟帶宜、瀘、自經濟帶Retail Sale、N.I現狀現狀分析分析自貢National Income 城市134.09萬人 人均收入12888元，比上年增長12.9%城鎮總收入合計為：172.82億元農村194.40萬人 人均收入5004元，比上年增長8.2%農村總收入合計為：97.28億元Retail Sale達到204.1億元、同比增長18.4%城鄉居民儲蓄存款332.90億元,比年

12、初增長13.0%【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案15魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自National Income 國民收入分析國民收入分析【商規依據商規依據 】類型瀘州宜賓自貢城鎮居民總收入（億元）117.3 133.8 172.8 農村居民總收入（億元）190.4 212.3 97.3 全體居民總收入（億元）全體居民總收入（億元）307.6 307.6 346.0 346.0 270.1 270.1 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方

13、方 案案16魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自National Income 國民收入分析國民收入分析【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案17魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自National Income 國民收入分析國民收入分析【商規依據商規依據 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案18魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自National Income 國民收入分析國民收入分析【商規依據商規依據 】NA

14、N XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案19魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自Retail Sale零售總額分析零售總額分析【商規依據商規依據 】宜賓的消費力最強，消費行為最為活躍，瀘州的消費力則相對較弱。宜賓的消費力最強，消費行為最為活躍，瀘州的消費力則相對較弱。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案20魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自城鄉居民儲蓄分析城鄉居民儲蓄分析【商規依據商規依據 】n 宜賓和自貢儲蓄存款量相當，瀘州儲蓄存款量最大。宜賓和自貢儲

15、蓄存款量相當，瀘州儲蓄存款量最大。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案21長長 江江 第第 一一 古古 街南街南 溪溪 鎮鎮 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案魏 晉 南 北 溪 通 古 今宜、瀘、自宜、瀘、自經濟分析結論經濟分析結論【調研結論調研結論 】NAN XI GU JIEn宜、瀘、自三座城市均有深厚的歷史和人文資源，但均缺少一個能集中展示其歷史人文特色的平臺，這正是本項目的機遇所在，可供本項目借鑒、依托、挖掘。n宜賓市國民收入高，且熱衷于消費；瀘州市國民收入次之，但熱衷于儲蓄，消費意愿較弱；自貢市城鎮居民收入最高，農村居民收

16、入最低，但消費同樣呈現積極態勢，足見其城鎮居民的消費實力。n因此，單從經濟結構來看，本項目應以宜賓為第一市場，自貢為第二市場，瀘州為第三市場。但從區位結構來看，瀘州和宜賓與南溪的聯系最為密切，自貢則最弱。n綜合以上因素，宜賓應當之無愧的占據第一市場的交椅，而瀘州的現有支撐優于自貢，但自貢的消費潛力不容小視，因此，我們認為在近中期以瀘州為重，同時大力拓展自貢市場，爭取在中遠期實現自貢對瀘州市場份額的超越。【視覺【視覺LOGOLOGO】22魏 晉 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案23魏 晉 南 北 溪 通 古 今

17、【形象用語【形象用語】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案魏晉南北朝時期，中國文字藝術進入北碑南帖時代，本案以古印圖騰為東漢小篆體的“”字為載體，兩朵浪花既為意水又為如意；而 二字則取于清末民初南溪書法名家包弼臣的“包體”。整體喻意長江千年水潤南溪。【LOGOLOGO釋義釋義】24魏 晉 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIENAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【“字妖字妖”包弼包弼臣臣】25包弼臣（18311918），字汝諧，號谷叟，南溪縣人，清代同治六年丁卯恩科

18、中舉，作為一代書畫名家，他書寫的楹聯、匾額、中堂、條幅、隨處可見。宣統元年，他由資州告老還鄉，民國六年（1917），中風病逝，終年八十六歲。包弼臣被慈禧稱為字妖后一時興起“家無包字 便是俗人”的包字熱潮，他的字被后人頌稱包體。魏 晉 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【南溪歷史南溪歷史】26今南溪歷史上曾稱作“南廣縣”、“南溪郡”、“奮戎城”、“仙源壩”、“南溪縣”等。地處宜賓、自貢、瀘州三地“品”字形中心位置，是川南文化的金三角。據今有1500年歷史。古蜀文明、南北十六國、水運碼頭、商貿集市、萬里長江第一縣，

19、大江南北商賈聚集交易，依江而興、臨渡而旺。魏 晉 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】27魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【南溪現狀南溪現狀】p 傳統零售型商業與城市整體水平相當，屬典型的小型縣城類型；p 商業的檔次難以為南溪的發展注入活力，提檔升級勢在必行；p 現代服務業發展較為落后，突出表現在娛樂、住宿和休閑三方面；p 在餐飲方面，作為萬里長江第一縣，缺少品牌型主題美食；p 未能整合自身和周邊的資源優勢，以特色商品來吸引市場，提升城市品牌；南溪商業現狀分析NAN XI GU JIE長長 江江 第第

20、一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】28魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】人口結構類型人口結構類型瀘州瀘州宜賓宜賓自貢自貢合計合計二八原則目標客群二八原則目標客群常駐農業人口（萬人）406.82434.28169.771010.87202.174常駐非農人口（萬人）86.5696.53111.44294.53235.624合計（萬人）493.38530.81281.211305.4437.798以本項目的影響力我們將輻射范圍分三級圈層，第一級為宜、瀘、自范圍，是主要輻射圈層；第二級圈層為全國范圍；第三級圈層為全世界范圍，所謂民族的才是世界的，從錦里、寬窄巷子、黃龍溪、洛

21、帶、平樂古鎮、街子古鎮等傳統商業群落可見一斑。宜、瀘、自宜、瀘、自常駐人口常駐人口【目標客群分析目標客群分析 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】29魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】宜、瀘、自宜、瀘、自常駐人口常駐人口【目標客群分析目標客群分析 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案目標客戶類型目標客戶類型【】30魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【目標客群分析目標客群分析 】p 在商務人群的出行習慣中，游覽當地及周邊的名勝古跡是不可或缺的，甚至現在將會議、接

22、待直接放在功能配套完善的景區的趨勢越發明顯，且這類人群反復消費能力強，本項目應主動迎接宜、瀘、自的商務客群；p 從交通路網的關系分析，南溪處在往來宜、瀘的必經之路上，可謂是中轉站，在宜、瀘的經濟交往中扮演重要角色，但在宜、瀘與自貢的經濟交往中作用不大；p 因此，受本項目影響最直接的是瀘、宜的商務客群。宜、瀘、自宜、瀘、自商務客群商務客群 瀘州瀘州宜賓宜賓自貢自貢2009年規模以上工業企業總戶數500481548規模以上工業增加值（億元）266266170備注以酒類制造業成為首的全市四大支柱產業共完成工業增加值204億元 全省的排位第4位，僅排在成都、德陽、樂山之后-NAN XI GU JIE長

23、長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】31魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【目標客群分析目標客群分析 】宜、瀘、自宜、瀘、自學生客群學生客群 p 在校大學生作為消費人群中的生力軍已是不爭的事實，雖然消費能力不強，但對本項目人氣和口碑傳播的貢獻作用不容小視；p 在三年或四年的大學生涯中，必然要到周邊有特色的旅游景點游玩，且每年都會有30%左右的新生入學，同時大學生還將帶來其父母、朋友作為本項目的客群支撐；p 此外，宜、瀘、自的大學，尤其四川警察學院和瀘州醫學院每年還將帶來大批的培訓人群，這部分人群同樣必到周邊著名景點游玩；p 因此，本項目在項目設置和宣傳推

24、廣上應注意滿足大學生客群的需求。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】32魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【目標客群分析目標客群分析 】宜、瀘、自宜、瀘、自學生客群學生客群 區域區域學校學校在校生人數（人）在校生人數（人）自貢四川理工學院24500宜賓宜賓學院12000宜賓職業技術學院10000瀘州四川警察學院5000瀘州醫學院12000瀘州職業技術學院5788合計6928869288新生30%+親朋好友 10%+培訓人群 10%x 70%（有效客群）=約約25000人人/年年NAN XI GU JIE瀘州職業技術學院瀘州醫學

25、院宜賓學院宜賓職業技術學院四川警察學院長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】33魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【目標客群分析目標客群分析 】p 根據羅龍工業集中區規劃，到2010年達到4.5平方公里，2020年達到12.0平 方公里，到2012銷售收入爭取達到150億元；p 可見羅龍工業區規劃前景良好，隨著工業區的發展勢必會帶來各類商務客群，這部分客群雖然數量不會太大，但卻停留時間長，消費項目多，將突 出表現在住宿、娛樂和餐飲上。南溪工業園商務客群南溪工業園商務客群 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃

26、 方方 案案【】34魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【目標客群分析目標客群分析 】p 婚紗攝影機構外景p 水鄉、教堂婚禮人群p 四川旅行社旅行團p 三市走親訪友人群p 三市政府接待人群p 攝影繪畫藝術人群p 國外游客其他客群其他客群 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】35魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商規范圍商規范圍 】以桂溪河為中心軸兩側107136平米的長江第一古街商業群落NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案36魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】

27、【】【總平圖總平圖 】長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案NAN XI GU JIE【】37魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商規理念商規理念 】建筑為形 文化為魂以產業化方式激活文化遺產提煉并展示川南核心文化要素構建三市一縣體驗式消費，補充斷層商業鏈挖掘、升級三市一縣優良傳統商業文化產業形成三地一縣全新的精神物質消費商業引擎NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】38魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商規理念商規理念 】仁者向山，智者愛水。上善若水，從南溪字意來理解，南溪應是一個流水潺潺

28、，清波環繞的千年古鎮；所以，我們在制定長江第一古街商業規劃時要突出外環狀“因水而興“的商業圈層休閑業態，吸引游人留下來細細品味“夜南溪”的人約黃昏及月夜搖情的意境。再核心打造“引水入街”的內環狀商業圈層，讓潺潺溪流如一曲“春江花月”般迂回縈繞于古巷深深,勾勒出一幅清新雋永千年江水的“水潤南溪圖”。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】39魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商規理念商規理念 】晝：特色餐飲、地方小食、主題茶樓、泊水酒吧、休閑娛樂、星級客棧；“美酒、美人、美食、美景”，再顯此起彼伏、熙熙攘攘、商賈云集、南腔北調的萬

29、 里長江第一古街的市井船幫繁華。夜：主題酒吧、酒樓、茶樓、水療、鹽浴、茶療、泥浴等SAP業的引進培育，營 造燈火闌珊處、歌舞幾時休的“夜南溪”娛樂氛圍。讓游客“醉”在南溪。以期 通過“長江夜宴”、“北斗七星”院落群、“仙源水街”傳統商業街、“百業工坊”醉東風等業態，打造白天與晚上24小時不間斷連續商氣、歌舞升平、五湖 四海、南來北往的魏晉南北，溪通古今的川南歷史畫卷。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】40魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】業態是古鎮旅游開發的“靈魂”所在，如果說依江而興的老縣城是長江船幫

30、文化的縮影，那么新古鎮的商業打造將是“鳳凰涅槃”的浴火重生。在商業業態規劃上，我們將以“水系”布局業態，以業態豐富“水系”，構建與其他地方完全不同的長江源水鄉風情。讓游客在親近長江源水的休閑體驗中與水互交互溶，產生“戀長江源水”情節，感發“再多一次也不同”的體驗感悟，從而使業態擁有持久的生命力。根據大區域特色和文化內涵規劃業態布局，讓游客自進入長江第一古街開始便遵循著我們設計的業態路線在一步步的行游走中感受“魏晉南北 溪通古今”的魅力南溪，最大限度的滿足現代古鎮旅游的業態需求與消費需求。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】41魏

31、晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】A:醉東風 白酒文化展示零售、南溪豆制品文化展示零售、中高 端酒吧文化群落等。B:長江夜宴高端特色餐飲、星級主題客棧、長江源水文化休閑 娛樂、夜啤酒文化廣場、主題高端茶館文化體驗等。C:北斗七星曲藝文化展示欣賞、民俗文化展示體驗、宗教文化 展示體驗、名士故居展示體驗等。D:仙源水街傳統小吃文化體驗、市井茶館、酒館、船幫文化體 驗、旅游商品零售、地方特色干貨零售、地方特色 休閑食品零售、民間非物質遺產展示體驗等。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案42魏 晉 南 北 溪 通 古 今

32、【】【】【】【總體商規總體商規 】百業工坊百業工坊酒吧區酒吧區餐飲休閑區餐飲休閑區傳統商業區傳統商業區醉東風醉東風長江夜宴長江夜宴仙源長街仙源長街北斗七星北斗七星NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】43魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】ZUI DONG FENGNAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】44魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】該區域主要由三個業態對消費進行支撐：1、深度提煉、闡述川南中高端白酒文化歷史、工藝展

33、示及零售；凸顯 長江源水釀出中國高端白酒之鄉的地域特色；2、深度解析南溪豆制品文化及展示零售；3、利用白酒文化延伸至高酒端主題吧文化消費群落；4、臨街特色商鋪。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】45魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態釋義業態釋義 】水巷深深，聞酒香而行，長江源水釀就“五糧液”、“瀘州老窖”、“郎酒”的千年歷史，觀數千年釀酒工藝，用南溪特產豆腐干下酒，品數百年陳釀美酒，夕陽西下，燈火闌珊，在爵士、搖滾、川南小調中，紅男綠女，歌舞迷離、盡情釋放；把酒問青天，今夕是何年？夜未央，燈光點點，古鎮悠揚，原來身處南

34、溪古鎮，長江之源。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】46【】【】【業態落位業態落位 】宜賓知名白酒主題館南溪知名白酒主題館五糧液主題館（五糧春、五糧醇）南溪豆制品主題館二線白酒品牌零售 印象主題酒吧主題KTV慢搖主題酒吧主題KTV交友主題酒吧演繹主題酒吧中式主題客棧NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案（唐氏、金南福、長興、九龍、天成、古南液）（敘府、高洲、華夏、紅樓夢）竹海酒業、故宮酒業、君子酒業、吉鑫酒業、松溪曲酒、新宇酒業、宜泉酒業、紅星酒業、宜人坊酒業、古敘酒業川

35、主廟【】47魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態占比業態占比 】業態休閑購物娛樂白酒主題文化餐飲住宿合計總面積（）-4645 4645 14290142901308913089-3202432024NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】48魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態釋義業態釋義 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】49魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態釋義業態釋義 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商

36、 業業 規規 劃劃 方方 案案【】53【】【】【業態落位業態落位 】號位 五糧液主題館（五糧春、五糧醇）各層面積：1F:2020（特色店鋪504）/2F:1572/3F:424。合 計：4016 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案三大三大“五糧五糧”系列：系列：五糧液、五糧春、五糧醇【】50【】【】【業態落位業態落位 】號位 宜賓知名白酒主題館各層面積：1F:1411（特色店鋪320）/2F:1154/3F:923。合計：3488 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案四大知

37、名品牌展示：四大知名品牌展示：敘府酒業敘府酒高洲酒業金潭于玉液華夏酒業華夏春紅樓夢酒業十二金釵酒、夢酒【】51【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪知名白酒業態配置緣由 南溪縣在縣城北規劃了食品（酒類）產業集中發 展區，采取多項舉措，積極扶持酒類企業發展壯 大，著力打造濃香型白酒生產基地。計劃新建和 擴能技改一批1000千升以上規模的白酒生產企業 和酒類物流、包裝、研發企業，力爭三至五年時 間，打造成濃香型白酒產業基地。積極實施品牌 戰略，恢復曾榮獲部優、省優稱號的“南福牌”、“金南福牌”、“敘南牌”、“瑞云牌”等一批老品牌，并出臺獎勵機制鼓勵企業新創23個品牌南溪縣著力實施“重點龍頭企業”

38、培育計劃，力爭到2010年，實現銷售收入上億元企業4戶，上千萬元的企業7戶，鞏固天成酒業、敘南酒業、長興酒業、金南福酒業等原有酒類企業，對重點酒類企業一次性新建、擴能技改，建窖池200口以上，投入正常生產后，縣政府一次性補助500元/口。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】52【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪知名白酒主題館各層面積：1F:1363（特色店鋪280）/2F:1133/3F:473。合 計：2969 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案主要酒業：主要酒

39、業：唐氏酒業、金南福酒業、長興酒業、九龍酒業、天成酒業、古南液酒業【】54【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪豆制品主題館各層面積：1F:1767（特色店鋪415）/2F:1665/3F:703。合 計：4135 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】55【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪豆制品主題館南溪豆腐干始于清光緒年間，距今已有一百多年歷史，在4號位里主要是以示型表現南溪豆腐干傳統手工制作工藝，不污染環境，僅以體驗為目的，從采豆，洗豆、泡豆、打漿、煮漿、蹲漿點漿、壓榨、穿堿、漂洗、鹵制、烘烤等工藝逐一現場展現，并請游

40、客參與體驗其中部分環節以此加深印象、促進消費及口碑傳播。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】56【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪豆制品主題館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】57【】【】【業態落位業態落位 】號位 二線白酒品牌零售各層面積：1F:873/2F:556/3F:377。合 計：1806 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案主要經營展示宜賓二線白酒：主要經營展示宜賓二線白酒：竹海酒業、故宮

41、酒業、君子酒業、吉鑫酒業、松溪曲酒、新宇酒業、宜泉酒業、紅星酒業、宜人坊酒業、古敘酒業等。【】58【】【】【業態落位業態落位 】號位 印象南溪主題酒吧各層面積：1F:1103（特色店鋪240）/2F:1103/3F:689。合計：2895 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】59【】【】【業態落位業態落位 】號位 交友主題酒吧各層面積：1F:1186（特色店鋪260）/2F:1048/3F:587。合 計：2821 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】60【】【】【業

42、態落位業態落位 】號位 演繹主題酒吧各層面積：1F:910（特色店鋪220）/2F:889/3F:293。合 計：1872 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】61【】【】【業態落位業態落位 】號位 中式主題客棧各層面積：1F:948（特色店鋪290）/2F:716/3F:279。合 計：1943 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案中式客棧中式客棧【】62【】【】【業態落位業態落位 】號位 中式主題客棧NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商

43、業業 規規 劃劃 方方 案案【】63【】【】【業態落位業態落位 】號位 中式主題客棧NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】64【】【】【業態規劃業態規劃 】Chang jiang ye yanNAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】65魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態釋義業態釋義 】水路：搖水蕩舟，臨水樓閣、半岸半水、露臺、水軒、戲臺、茶舍、廊房，一幅 不同視角的船幫市井躍然眼前。所謂，你在船上看風景，風景里的人在看 你。陸路：吃喝玩樂特色店鋪沿街林立，中高端茶

44、樓、客棧疏密有致的錯落布局，名 士故居穿插其中，眼前一亮，游走于數百年前別人的風景；廣場周邊，戲 樓、教堂、標志塔、民俗博物館、中式酒家，依江而立；水路碼頭、德國 啤酒館、民俗小吃沿露天廣場江邊而布，特色水療，冬暖廈涼，為游客消 除疲勞；入夜，川戲、歌舞表演如火如荼，小吃、啤酒、中餐人聲鼎沸，拍照、體驗、消費、不亦樂乎；認識的、不認識的或即將認識的，南來的、北往的、三五成群，熙熙攘攘，處處街道熱鬧非凡。展現出一幅現實版的 “長江夜宴圖”！NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】66【】【】【業態規劃業態規劃 】該區域為古鎮核心區域，主

45、要集中以下業態，其中星羅夾雜特色店鋪1、主題式中高端茶樓2、主題式中高端客棧3、北斗七星局部4、主題式中高端餐飲5、主題式休閑業態6、德國主題啤酒館7、主題娛樂會所8、臨街特色店鋪NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】67【】【】【業態落位業態落位 】相思客棧源水水療館李莊白肉中餐龍都香茗茶館泥浴SPA館德國啤酒館龍溪堂川南老菜館長江魚府南溪青年旅館望龍河鮮館宜賓私房菜錦堂茶府中式理療館東南亞理療館自貢鹽幫菜館 龍門客棧 民俗博物館船幫文化展覽館天主教堂NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規

46、劃劃 方方 案案【】68魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態占比業態占比 】業態餐飲休閑住宿購物娛樂合計總面積（）10903109031410114101490949094938 4938-36080NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】69【】【】【業態落位業態落位 】號位 川南老菜館各層面積：1F:1300（特色店鋪200）/2F:600/3F:500。合 計：2100 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案川南老菜館川南老菜館【】70【】【】【業態落位業態落位

47、】號位 東南亞理療館各層面積：1F:1276（特色店鋪170）/2F:1029/3F:567。合 計：3172 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】71【】【】【業態落位業態落位 】號位 源水水療館各層面積：1F:1150（特色店鋪270）/2F:728/3F:570。合 計：1188 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】72【】【】【業態落位業態落位 】號位 相思客棧各層面積：1F:700（特色店鋪170）/2F:530/3F:250。合 計：1512 NAN XI

48、 GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】73【】【】【業態落位業態落位 】號位 李莊白肉中餐各層面積：1F:857/2F:391/3F:200。合 計：1448 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】74【】【】【業態落位業態落位 】號位 長江魚府各層面積：1F:987（特色店鋪325）/2F:468 合 計：1130 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案長江魚府長江魚府【】75【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪青年旅館

49、各層面積：1F:1522（特色店鋪416）/2F:707/3F:423。合 計：2236 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案青年旅社青年旅社【】76【】【】【業態落位業態落位 】號位 南溪青年旅館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】77【】【】【業態落位業態落位 】號位 錦堂茶府各層面積：1F:1752（特色店鋪400）/2F:1352/3F:400。合 計：3104 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】7

50、8魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 錦堂茶府NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】79【】【】【業態落位業態落位 】號位 自貢鹽幫菜館各層面積：1F:884/2F:884/3F:394。合 計：2162 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】80【】【】【業態落位業態落位 】號位 德國啤酒館各層面積：1F:1182（特色店鋪440）/2F:889/3F:489。合 計：2560 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街

51、商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】81魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 德國啤酒館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】82【】【】【業態落位業態落位 】號位 中式理療館各層面積：1F:678（特色店鋪377）/2F:396/3F:209。合 計：1283NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】83【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍都香茗茶館各層面積：1F:674（特色店鋪320）/2F:674/3F:365。合 計：1713 NAN

52、 XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】84魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍都香茗茶館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】85魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍都香茗茶館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】86【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍門客棧各層面積：1F:915（特色店鋪600）/2F:671/3F:246。合 計：1832 NAN

53、 XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案龍門客棧龍門客棧【】87魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍門客棧NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】88【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍溪堂各層面積：1F:1000（特色店鋪400）/2F:800/3F:208。合 計：2008 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案龍溪堂龍溪堂【】89魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】

54、號位 龍溪堂NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】90魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍溪堂NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】91魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 龍溪堂NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】92【】【】【業態落位業態落位 】號位 望龍河鮮館各層面積：1F:1178（特色店鋪310）/2F:758/3F:396。合 計：233

55、2 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案巖鯉【】93【】【】【業態落位業態落位 】號位 宜賓私房菜各層面積：1F:1249（特色店鋪440）/2F:948/3F:484。合 計：2681 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】94魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】BEI DOU QI XING NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】95魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【規劃釋義規劃

56、釋義 】有了商業的簡單堆積也不一定能帶來人氣與效益，如果把我們所經營的商業加入歷代文人名士故居、宗教場所、民俗博物館、地方戲曲、非物質文化遺產等元素，就能制造強大的精神文化消費氣場，因為，當今的古鎮旅游不再是簡單的領略風土民情，而是游客要體驗更深層次的精神文化消費，我們可以利用名人故居體驗效應，在名士故居開辦主題展覽、收藏品展覽、稀缺住宿、這就增加了消費吸引力與精神附著力，我們做的也就是將傳統商業加上區域地方屬性的文化、歷史、人文、典故的烙印，從而滿足游客及消費者的獵奇求知欲，自己花錢來買的精神享受！NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案

57、案【】96魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】該區域為古鎮歷史文化核心部分，主要用以表現長江第一古街深厚的歷史文化、精神文化、人文環境底蘊，將以上內容根據商業需求分布于古鎮各處。達到精神文化需求與物質需求的和諧統一，以商業推動文化，以文化促進商業的目的。1、船幫文化展覽館（江源文化）2、川主廟 （道教文化）3、包弼臣畫院（歷史書畫）4、侯良柱故居（古代武官）5、民俗博物館（民俗展覽）6、謝芝田醫館（民間醫學）7、天主教堂 （西方宗教）NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】97魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】

58、【】【業態落位業態落位 】船幫文化展覽館川主廟民俗博物館天主教堂謝芝田醫館侯良柱故居包弼臣畫院NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】98魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 船幫文化館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案 船幫文化館【】99魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 船幫文化館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】100魏 晉 南 北 溪 通 古

59、今【】【】【業態落位業態落位 】號位 川主廟NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案川主廟是川南道教重要的道宮之一，主要供奉川主李冰和道教和三清，深受民眾的愛戴，香火旺盛。川主廟是川南道教重要的道宮之一，主要供奉川主李冰和道教和三清，深受民眾的愛戴，香火旺盛。【】【】【】【業態落位業態落位 】號位 川主廟NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案101魏 晉 南 北 溪 通 古 今道教法事【】102魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 民俗博物館NAN XI

60、 GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】103魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 民俗博物館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】104魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 天主教堂NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】105魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 謝芝田醫館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商

61、業業 規規 劃劃 方方 案案【】106魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 謝芝田醫館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】107魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 侯良柱故居NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】108魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 侯良柱故居NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】109魏 晉 南 北

62、溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 包弼臣畫院NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案包弼臣畫院包弼臣畫院【】110魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】號位 包弼臣畫院NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】111魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】XIAN YUAN CHANG JIENAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】112魏 晉 南 北 溪 通 古

63、今【】【】【規劃釋義規劃釋義 】該區域內主要集中展示川南特色小吃、手工藝品、非物質遺產、民間客棧旅游產品、民間絕活等；化區域資源優勢為產業優勢，使傳統人文資源與現代經營理念完美結合，使潛在的文化資源轉變為可供大眾消費的文化商品。以獨有的川南文化價值，營造難忘個人體驗。仙源長街主要任務是“量販”式批量販賣文化資源，在這里還批量的“銷售”川南民俗風情，我們所要做的就是打“創意產業”，走“體驗經濟”之路。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案我們利用文化資源轉變為體驗經濟，不但讓游客用眼睛“瀏覽”，還要用手“觀”，用腳“看”，用五官“觸摸”，

64、用心靈“浸潤”；把游玩變成親身參與的個人體驗，產生難忘的心理愉悅，并快樂的為之付費！在業態配置上，注重對南溪本地特色商品的挖掘，如南溪“五干”、榨菜、長興甜麻竹、巖鯉等，此外兼顧川南其他地區的特產配置，以求豐富業態，達到吸引不同類型客群的目的。1、特色店鋪 10、民間商號2、特色小吃 11、手工產業3、民間絕活 12、當地藥材4、長江奇石 13、特色水果5、民間客棧 14、藝術繪畫6、川南特產 15、民間收藏7、傳統酒館 16、苗家特產8、手工藝品 17、金銀玉器9、傳統茶館 18、人力車行【】113魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態規劃業態規劃 】NAN XI GU JIE長長 江

65、江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】114魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】游客接待中心旅行社自貢剪紙南溪牛肉干南溪榨菜自貢火邊子牛肉榮縣貢品花生宜賓草席 南溪草耙、黃耙、白糕銀行筠連水粉 民間主題客棧民間主題客棧民間主題客棧宜賓燃面葡萄井涼糕 宜賓淑德灑淇瑪 中藥鋪瀘州鳳羽茶莊自貢龔扇 富順縣風味豆豉 富順縣熟油海椒 南溪水果行南溪白鵝肉干 鹿鳴茶館 興文大抄手沙河豆腐宴屏山套醋 護國陳醋南溪奇石館玉器行古玩行瀘州構樹皮造紙館瀘州蘭草坊自貢核雕館江安竹簧 僰人鏤印版畫 宜賓面塑筠連苗族刺繡館 沙河鎮鐘氏豆腐坊南溪肆圓米花糖瀘州殷家坡醪糟

66、納溪泡糖長興甜麻竹兩河桃片 瀘洲張壩桂圓 宜賓紅茶館瀘縣彌陀風雪糕 古籍書店NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案筠連干媽牛肉【】115魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】侯良柱故居謝芝田醫館包弼臣畫院民間客棧嘉陽怪味雞 蜀繡館民間客棧諸葛烤蹄自貢冷吃兔麻辣兔 自貢五香牦牛肉 張飛牛肉自貢水煮牛肉 牛佛烘肘 謝涼粉 鹽幫菜天德園 合江先市醬油 分水油紙傘 瀘州鞋底刺繡館 中草藥熱灸館敘永竹琴江門葷豆花古藺麻辣雞 枕頭店 南溪豬兒粑 自貢扎染 自貢竹絲扇 個性T恤李氏竹木牙玉雕刻高氏手工微刻珙縣苗族蠟染 江安縣竹簧

67、雕刻工藝 南溪豆腐干 宜賓合什面 川南漆器南溪稱店 瀘州火柴坊宜賓天麻南溪竹編坊敘府糟蛋 宜賓臭千張 蘭香齋熏肉 宜賓板鴨 自貢花燈敘府酒館 南溪小酒館鹿鳴茶館 竹纖維內衣蘭香齋牛肉 冷飲店 高縣曬面 宜賓芽菜 南溪水果店宜賓干豆豉 布玩具館南溪糖店鄭抄手 治灶串串香太源井曬醋烙畫館鐵匠鋪玩具店飲品店游客接待中心NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】116魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】117魏 晉 南 北

68、 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】118魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】119魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】120魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古

69、街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】121魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】122魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案豆腐干豆腐干南南溪溪米米花花糖糖【】123魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】124魏 晉 南 北 溪

70、通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】125魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】126魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【商業效果商業效果 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案業態業態休閑食品休閑食品服務配套服務配套小吃小吃住宿住宿休閑休閑文化遺產文化遺產合計合計數量（個）354245437109109面積

71、（）525024441200050002000111003779437794【】【】【】【業態占比業態占比 】127魏 晉 南 北 溪 通 古 今NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】128魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】游客接待中心自貢剪紙南溪榨菜自貢火邊子牛肉負責對外介紹古鎮整體商業、住宿、投訴、物業管理、導游服務、商戶管理，招商管理等功能。剪紙又叫刻紙或者剪畫，是一種優秀的傳統藝記術，在我國已經有三千多年的歷史，到東漢蔡倫紙出現以后，剪紙藝術進一步得到普及和發展自貢民間剪紙也很流行，郭沫若同志曾經親

72、自為自貢剪紙題字“中國自貢剪紙”火邊子牛肉是古老鹽都傳統名特產，以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名。火邊子牛肉源于清乾年間，至今已有200多年的歷史，其選料嚴格，刀工精細，工藝考究、風味獨特、綿香生津、回味悠長。2010年計劃種植10萬畝產量25萬噸。目前，建昌食品公司年加工鮮菜的能力4萬噸，三江食品公司、江南鎮的華瑞食品公司正在建設當中，建成后3個企業年加工鮮菜的能力將達到13萬噸。當前南溪縣還在繼續引進榨菜加工企業，力爭年加工鮮菜的能力達到20噸。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】129魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【

73、】【業態落位業態落位 】旅行社南溪牛肉干南溪草耙、黃耙、白糕筠連水粉 清光緒年間，陳慶榮在自流井正街開設小食店，取名慶榮森，主營豆腐腦水粉。以后代代相傳，現為第四代。經過100余年的實踐改進，逐具水粉細如銀絲、根條均勻、潔白柔軟；豆腐腦細嫩、清香，配以酥黃豆，三種食品配置而成豆腐腦水粉。1990年8月獲省風味小吃獎。采用糯米、糖、全手工精心制作而成，味純、香、甜、滋，外表緊致，色澤金黃，老少皆宜，主要有竹葉黃粑系列、白糕、竹殼黃粑系列、五香黃耙系列,焦鹽黃耙系列.富油黃耙系列 等作為南溪“五干”之一的南溪牛肉干于南溪豆腐干一樣深受廣大食客的喜愛。選擇一家知名旅行社開設周邊景點及國內其他古鎮旅游

74、項目，并設立機票、住宿等各項功能服務NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】130魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】瀘州鳳羽茶莊南溪水果行南溪白鵝肉干 民間主題客棧 瀘州鳳羽茶屬扁形炒青綠茶，因外形似鳳凰羽毛而得名。標準為鮮嫩獨芽或一芽一葉初展。扁平勻整，芽頭肥壯，色澤油綠，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，清香高長持久。此茶于二月中旬（雨水節）開采，為中國特早綠茶，享有川南第一早茶的美稱。曾多次獲得省優、國優稱號。南溪白鵝據南溪縣清代同治十三年（縣志）記載：“羽之屬，雞、鴨、鵝鄉區多飼，城市較少。肉可供食，毛可制

75、絨”。南溪白鵝代表四川白鵝作為中國家禽品種志中四川白鵝的標本資料。白鵝全身是寶，鵝肉營養價值高，脂肪低，是無污染的綠色食品。鵝裘皮是高檔的服裝原料。鵝肥肝營養豐富，是出口創匯商品。由民間院落開設的中端主題住宿客棧，滿足不同層次古鎮消費住宿人群。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】131魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】自貢龔扇 富順縣熟油海椒 富順縣風味豆豉 鹿鳴茶館 龔扇是自貢地區一龔姓人家世代相傳的絕技，清末被光緒帝賜名“宮扇”。龔扇制作精細。龔扇有高、中、低不同檔次，其中以雙面竹絲扇為精品，多次出國

76、展覽，銷往美、英、法、日等50多個國家和地區，并多次作為饋贈國賓的禮物。富順縣熟油海椒有數百年歷史，由辣椒、植物油、芝麻、花椒、胡椒、食鹽、味精、天然香辛料配制而成。其味道香味醇厚、鮮辣可口。適用于涼拌、蘸食或作菜肴調料。選用優質釀造豆豉、辣椒、植物油、配以名貴佐料，采用現代化科技與傳統工藝相結合的技術精制而成，具有色澤光潤、香氣濃郁、爽辣回甜、咸鮮適口的獨特風味。本品真空包裝，不含色素及防腐劑，食用衛生方便，實為居家旅行、饋贈親友之佳品 選用云霧高山生態茶園中早春萌發的一芽二葉鮮葉為原料，采用傳統工藝融合現代先進技術精細加工而成的高級綠茶，具有“條索緊細卷曲，色澤綠潤，香氣高長，湯色黃綠明亮

77、，滋味鮮醇爽口，葉底綠黃勻亮”的品質特征。深得廣大消費者親睞 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】132魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】筠連干媽牛肉 瀘縣彌陀風雪糕 宜賓紅茶館瀘洲張壩桂圓 該產品生產已有50多年的歷史。是在民間制作玉蘭片工藝基礎上不斷改進發展而成的。它以優質糯米新鮮豬板油和上等白砂糖為原料制成。特點是，形同冰雪凝聚，潔白晶瑩，風味獨特，入口香甜而化渣，油而不膩，易于消化，營養豐富。宜賓紅茶為我國著名的三大功夫茶之一，與“祈紅”，“滇紅”齊名，素以“條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚

78、、湯色紅艷、葉底紅勻”馳名國際，50年代即在英國倫敦等國際市場上獲得好評，現暢銷歐、美、澳、非各大洲，持久不衰。瀘州桂圓，是我國5大名水果之一，瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、富含糖份和多種維生素而享有盛譽。其細、嫩、香、甜諸品質，均賽過福建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓肉營養，藥用價值高，具有補心、益智、養血、安神等功效，是常用中藥之一。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】133魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】古籍書店兩河桃片 宜賓燃面納溪泡糖主要銷售文史、書畫、辭書等門文房四寶。除銷售文、史

79、、哲、藝、古籍圖書外，還收購舊書，使流散于社會上的有價值的舊書重新發揮作用。這里是文化人樂于光顧的地方，許多外地知名文化人也愿來此購書，還有可能在這里找到渴求已久的書刊。兩河桃片為瀘州敘永縣傳統名食之一，迄今已有百余年歷史。兩河桃片始產于清光緒年間，由糕餅師羅承安用優質糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料，反復實踐精制而成。兩河桃片以其組織細膩如膚，柔綿俐片，甜度適當，清香可口，卷得攏，撕得開，點得燃得獨特風格，譽滿全川。宜賓燃面原名敘府燃面，舊稱油條面，早在清朝光緒年間便開始有人經營，是宜賓傳統的名小吃。但見面條松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口，不愧為巴蜀一絕！納西泡糖有100多年的

80、歷史。選用上等白糖、糯米、芝麻為主要原料制成。因每塊泡糖橫斷面有8對上下對稱的大孔和無數小孔。且每孔兼圓，形如泡沫板，故名泡糖。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】134魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】宜賓面塑南溪肆圓米花糖、苕絲糖瀘州殷家坡醪糟沙河鎮鐘氏豆腐坊主要銷售豆腐及延伸產品，并提供環節給游客參與體驗自制豆腐的快樂過程，并購買自己制作的豆制品。敘永縣城區殷家坡醪糟，已有上百年之歷史。早在清代時殷家坡劉洪發，采摘了幾十種草藥制成曲藥，用大酒米浸泡適度以后武火蒸熟，攤涼保持一定溫度，放入適量曲藥發酵

81、而成香甜撲鼻的醪糟，繼而口口相傳，很快馳名省內外。劉老八十多歲才傳技于兒媳，現已繼傳到第三代孫媳魏克芬。千百年來，勤勞的南溪古鎮人利用當地生產的紅苕、糯米、花生、蔗糖等原料，通過蒸、煮、炸等數十道工序精制成了香脆可口、甜美舒心的苕絲糖，今天，苕絲糖仍然是南溪古鎮人的饋贈佳品。面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。它以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。至今已有三百多年的歷史。如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】135魏 晉 南

82、北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】銀行護國陳醋江安竹簧 長興甜麻竹護國陳醋是四川瀘州傳統名特產品，因產于護國鎮而得名。護國陳醋具有上百年的歷史，久負盛名，護國陳醋采用祖傳秘方以近百種中草藥研制而成的“醋曲”，酸味醇厚、回甜爽口、余味悠長、久存不腐、陳香更佳的特點。長興麻竹，竹筍味道鮮美可口、脆而香甜，無蟲、無農藥、無污染，是一種高蛋白，低脂肪的綠色健康食品，可炒、可涼拌、可腌制，又是降脂、降血壓、減肥的保健食品。實為城鄉居民盼望已久的綠色無公害農產品。歷史：據在北宋時期，江安人開始用楠竹編織籮筐日常生 活用品。后來逐漸由粗到精，在筷子頭上雕刻獅子、龍鳳。歷經世代相傳，今已形成具有

83、獨特風格的竹簧工藝美術產品。江安竹雕工藝產品就已遠銷日本、法國、西德、美國、新加坡、泰國、馬來西亞和港澳地區。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】136魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】民間主題客棧南溪奇石館僰人鏤印版畫 筠連苗族刺繡館“僰人”，一名，始見于呂氏春秋，主要聚居在地處川南邊陲的珙縣。僰人以膘悍、善騎、勇武、善戰著稱；周朝時因助武王伐紂有功，被冊封為“僰侯”，率先在“無君”的西南建立了“僰侯國”。巖畫尤為獨特 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃

84、 方方 案案【】137魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】玉器行古玩行瀘州構樹皮造紙館瀘州蘭草坊構樹皮造紙工藝是分水鎮木格島村的一種民間手工藝術，傳承了東漢蔡倫發明的古老造紙術。該工藝流程十分復雜，時間跨度大，概括起來分為：采料、舀紙、鉗紙、揭紙等72道工序。紙質經久耐磨，顏色亮麗。隨著社會的發展，因該工藝復雜、程序較多，利潤少，從事舀紙的人越來越少，器件工具丟失嚴重，頻臨失傳 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】138魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】自貢核雕館民間主題客棧宜賓淑

85、德灑淇瑪 中藥鋪NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】139魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】屏山套醋興文大抄手沙河豆腐宴合江先市醬油 原名屏山曬醋，又名藥曲味醋。它問世于清乾隆年間。據記載，套醋為太洪寺高僧所創制。寺僧因常飲此醋，得享高齡百余歲，此釀醋方法傳到民間，后繼不絕。它以大米麩皮和平共處108味草藥制而成。劉抄手是興文久負盛名的特色小吃。采用比較好的面粉做成薄薄的皮，把精肉剁成細細的肉末，然后用面粉皮包上肉末放在鍋里煮，在抄手煮的間隙，勾對好調料，3分鐘左右，抄手即煮熟。其特點是香、嫩、脆，湯鮮。

86、劉抄手多次獲得“四川名小吃”等稱號。宜賓沙河豆腐有多年的歷史，豆腐不用石膏點而是用傳統的膽巴點，做豆腐講究水質，所以老板不遠千里用面包車從高縣運來不含漂白粉的桶裝井水，祖傳四代的手藝打造出了可觀可嘗的豆腐，體現了豆腐鮮、嫩、軟、綿、細、麻、辣、燙的特色。先市醬油傳統手工技藝歷史始于漢，興于唐。清代，至光緒年間，醬油生產由家庭自釀向作坊釀造發展。清光緒三年（1877年），合江設黔邊仁岸，地處川、黔、渝交界區的先市鹽馬古道商賈日多，商品流通日益擴大，“先市豆油，仁懷醋”成為川南黔北渝西地區居民爭相搶購的上等調味品 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃

87、 方方 案案【】140魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】謝涼粉 分水油紙傘 瀘州鞋底刺繡館 鄭抄手 自清朝末年問世以來，以其獨具紅辣味醇，鮮香爽口的風格流傳至今。每年夏糧收獲之后，農家喜以豌豆磨粉攪制涼粉，拌以家常調料，或佐餐下酒，或以代飯食，逐漸形成地方名小吃。分水油紙傘采用楠竹、水竹、巖桐木、桐油、皮紙等材料制成，成品傘由傘托、傘骨、傘把構成，每把傘36根傘骨，均以楠竹為原料，輔以皮紙、桐油等90多道工序，最后達到反復撐收3000次不損壞、清水浸泡24小時不脫骨、傘頂5級風中行走不變形的效果 鄭抄手以皮薄餡多、注重原湯而馳名自貢地區，至今已有近半個世紀的歷史。鄭抄

88、手的特色是皮薄餡多、質滑爽口，味微辣，鮮香，在自貢一直是人們樂道喜食的傳統風味小吃。此外，自貢的擔擔面、慶榮森豆腐腦、謝涼粉等都是自貢頗具特色的小吃 民族手工繡品坊NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】141魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】牛佛烘肘 古藺麻辣雞 枕頭店 南溪豬兒粑 牛佛烘肘是川南古鎮牛佛的名廚在川味烘肉的基礎之上研制而成，故取名為牛佛烘肘。自貢天花井食品公司長明”牌烘肘保留了原牛佛烘肘長處，老少咸宜，南北適口，實乃佐酒拌飯之美食，被國家內貿部授予“中國放心食品信譽”名牌。精選沾性好的優質糯

89、米，用涼水浸泡七天七夜，放在石碓里，人工用腳力搗成細粉，涼曬或微火烘烤至沒有水份后，用20C左右的溫水調和做成，粑的形態也千姿百態，有用飴糖調和芝麻、黑蘇麻、鮮瘦肉、雞肉、冬筍等為主料做成的。屬僰地一絕。創始人系四川省古藺縣人聶墩墩。因古藺屬于四川盆地周邊山區，山高坡陡產有優質土雞，加之當時古藺人多以體力勞動為主，食品口味偏重，聶墩墩以重麻重辣創造出了這道菜品。這道菜尤其是以下白酒，特別是醬香型白酒（如茅臺、郎酒）為最佳。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】142魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】嘉陽怪味

90、雞 冷飲店 高縣曬面 宜賓芽菜 亦名“敘府芽菜”，是與“涪陵榨菜”、南充冬菜”、“內江大頭菜”齊名的四川四大腌菜之一.早在五十多年前，宜賓人在嘉陽怪味雞制作方法的基礎上，就制出了宜賓怪味雞其作法是：將雞腿用麻繩綁緊，放入溫水中煮，并不斷往鍋里加入冷水及其它作料，雞煮熟后，形狀怪怪有麻辣香甜嫩等特點。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】143魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】自貢花燈敘府酒館 鐵匠鋪蜀繡館NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】14

91、4魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】民間客棧諸葛烤蹄敘府糟蛋 宜賓板鴨 敘府糟蛋為四川宜賓傳統特產，是將鴨蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。選用當地肥鴨制成，具有成型美觀，色澤澄黃，油亮光潔，皮肉脆嫩，香味諧調，濃香可口的特色。NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】145魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】宜賓臭千張 蘭香齋熏肉 鶴鳴茶館 自貢五香牦牛肉 蘭香齋的熏肉噴香撲鼻、色澤油黃、吃起來鮮香可口、肥而不膩，故而一經問世便受到遠近食客的青睞。臭千張是宜賓特產，由上乘黃豆

92、為原料，把黃豆泡漲、磨漿后經過燒漿、點鹵、攤皮、去鹵等工序，形成豆皮后，再將做好的豆皮卷成筒狀發酵而成 NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】146魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】自貢冷吃兔麻辣兔 布玩具館南溪糖店烙畫館冷吃兔（又名香辣兔,麻辣兔），是四川自貢地區一種民間傳統美食，現代研究表明，兔肉具有高蛋白、高賴氨酸高消化率、高煙酸（高達12.8毫克/百克）；低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點。食兔肉是現代人的最優選擇，長期食用具有健腦益智，延年益壽、減肥和美容的特殊功效。NAN XI GU JIE長長 江

93、江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】147魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】自貢扎染 江南石磨芝麻油高氏手工微刻古稱“蜀頡”的扎染藝術，是天府之國的工藝奇葩，自貢更為主要的產地。自貢扎染工藝性強，以針代筆，色彩斑斕，款式多樣，扎痕耐久。近年研制的棉、麻、絲綢、絨等質地的多色套染，永雋雅秀、韻味天成，圖案設計富于情趣，特色濃郁。是宜賓著名傳統特產，歷史悠久，早在本世紀初就揚名全國，其采用優質芝麻，經篩選淘凈，在鍋內文火炒酥，用石磨磨成醬坯，按一定比例加開水攪拌而成省級非物質文化遺產 之一張飛牛肉NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一

94、一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】148魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】個性T恤珙縣苗族蠟染 南溪豆腐干 蠟染是我國古老的民間傳統紡織印染手工藝。在珙縣羅渡苗族鄉，蠟染藝術已有400多年歷史。治灶串串香NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】149魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【業態落位業態落位 】鹽幫菜天德園 宜賓合什面 瀘州火柴坊宜賓天麻NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】150魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】

95、【】【南溪古鎮整體業態占比南溪古鎮整體業態占比 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】151魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【南溪古鎮整體業態占比南溪古鎮整體業態占比 】NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案【】152魏 晉 南 北 溪 通 古 今【】【】【結論結論 】本案商業規劃及業態落位追求以傳統商業文化轉化為購物消費體驗的全新商業模式，個性川南建筑為形，特色體驗商業為魂，多姿多彩夜生活為造作理念，將南溪古鎮建設為全川游客的“精神文化消費高地“；宜賓、瀘州、自貢高端消費的“會客廳”，普通游客的“后花園”！2010年4月18日NAN XI GU JIE長長 江江 第第 一一 古古 街街 商商 業業 規規 劃劃 方方 案案謝謝聆聽！2010.04.18