江蘇淮安商業(yè)廣場餐飲現(xiàn)狀調(diào)研分析（2頁）.doc
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江蘇淮安商業(yè)廣場餐飲現(xiàn)狀調(diào)研分析（2頁）.doc
1、餐飲餐飲現(xiàn)狀調(diào)研分析現(xiàn)狀調(diào)研分析 江蘇淮安廣場，總建筑面積為 75.2 萬平方米，其中自持商業(yè)中心面積約 17 萬平 方米，位于淮安清河區(qū)水渡口，總投資金額為 40億元。其中餐飲區(qū)面積約為 1.萬平米，商 家 51 家。 商鋪名稱商鋪名稱 面積面積 租金租金 店鋪信息店鋪信息 粵菜粵菜 0 0 0 0 湘菜湘菜 湘天下 300 2.6 次主力店 水吧、水吧、甜品站、甜品站、快餐式餐飲快餐式餐飲 春嬌與志明 18 1.9 口渴了 15 1.9 KFC 240 主力店 麥當勞 220 主力店 大娘水餃 120 次主力店 灣仔島 20 2.0 零度 12 2.0 莉麗滋 10 2.0 曼果 14 2
2、.1 麥當勞甜品站 15 DQ 120 2.4 主力店 90炭燒 12 1.9 鮮果茶 12 2.0 四季屋 12 2.1 章福元 18 2.2 DF 20 SWEETY 20 和豐壽司 25 和綠回轉壽司 25 零食工坊 30 粉客來 30 淮陽、江浙、上海菜淮陽、江浙、上海菜 醉三仙 260 3.1 次主力店 兩淮一絕雞絲辣湯 100 2.0 阿猛鮮廚 150 京味特色京味特色 紫禁城 200 2.4 次主力店 臺餐、臺餐、西式西式茶餐廳茶餐廳 塔可 140 次主力店 綠野仙蹤 120 次主力店 上島咖啡 150 3.4 主力店 豪客來 100 次主力店 歐德堡 300 3.7 主力店 藍
3、焰 300 4.1 主力店 水晶巴西烤肉 300 主力店 雅山中式料理 300 3.5 主力店 優(yōu)尼克 200 川菜、火鍋川菜、火鍋 傣妹 250 澳門豆撈 300 次主力店 妻撈夫燙 250 京都麻辣燙 40 老媽米線 120 呱呱叫干鍋主題餐廳 200 次主力店 成都名小吃 200 香約砂鍋坊 80 麻辣盛宴 150 東北人家 150 日韓餐飲、料理日韓餐飲、料理 賀滋屋 200 2.0 次主力店 阿谷屋 180 味千拉面 100 韓尚風 300 3.2 主力店 和善日式料理 200 次主力店 番番拉面 120 花津浦韓式燒烤 300 3.1 主力店 其中主力店其中主力店 10 家，次主力店家，次主力店 11 家。家。 綜合廣場餐飲區(qū)信息分析，在具體業(yè)態(tài)的招商過程中，應以主題化經(jīng)營和特色經(jīng) 營的品牌商家為一線范圍，從而強化項目的主題化和核心競爭力，而淮安傳統(tǒng)的餐飲形態(tài)
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