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廣州彩妝連鎖超市運營管理手冊64頁.doc

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廣州彩妝連鎖超市運營管理手冊64頁.doc

1、廣州彩妝連鎖超市運營管理手冊 目 錄序 3企業背景5企業故事5企業文化6人第一章 組織管理6第一節組織體系6第二節 營業員招聘制度7第二章 人員基本管理10第一節 店長10第一條 崗位職務說明書10第二條 專賣店店長工作制度12第三條 店長行為禁忌12第二節 店助12第三節 店助崗位職務說明書13第一條 店助工作制度13第四節 收銀員14第一條 收銀員崗位職務說明書15第二條 工作職責15第二條 收銀員工作紀律15第五節 導購16第一條 導購崗位職務說明書17第二條 導購工作制度18第三章 專賣店人事管理19第一節 職員人事表19附表一:員工履歷登記表19附表二:店長評核表20附表三:店員試用

2、期考核表24附表四:店員晉升資深員工考核表28附表五:店員培訓記錄表34附表六:店員離職申請表35第二節 內勤表收發傳真記錄表37工服統計表37排班表:38店:第四章 專賣店營業流程39專賣店營業流程表39第一節 營業前42第一條 營業前工作流程42一、店長42二、收銀員43第二條 早會的內容及注意事項43第二節 營業中45一、 店長45二、 店助46三、 收銀員46四、 導購員的工作流程46第三節 營業結束時工作流程47第一條 店長與收銀員工作內容47一、 店長47二、 收銀員47第二條 晚會內容及注意事項48第四節 專賣店月工作流程49第五章 收銀制度49第一節 收銀管理49第一條 收銀作

3、業的基本流程49第二條 收銀作業的管理50第三條 賣場收銀作業規范51第四條 收銀結算作業規范52第二節 收銀常見問題的處理54第一條 收銀錯誤的處理54第二條 請換零鈔的處理55第三條 收銀累計有盈余的處理55第六章 專賣店管理制度:55第一條 店鋪獎罰制度56第二條 店鋪安全管理制度56第三條 專賣店衛生管理57第四條 專賣店宿舍管理58第五條 交接班管理59第六條 專賣店考核管理59第七條 專賣店營業額管理61第七章 專賣店事故處理及預防62第一節 消防預防管理62第一條 消防預防管理62第二條 火警的緊急處理流程62第二節 意外事件處理63第一條 停電的預防處理措施63第二條 緊急傷病

4、64第三節 專賣店失竊處理64第一條 偷竊客經常出現的場所和特征64第二條 對偷竊的應變和處理原則方法64第三條 注意防止迷魂藥事件的發生64貨盤點的定義65盤點目的65盤點范圍65盤點方式65第八章 貨品管理66第一節 存貨盤點制度66第一條 每日交接班管理66第二條 每月對賬盤點66第三條 月盤點流程66第二節 庫存管理66第一條 合理的正常庫存控制66第九章 專賣店進補貨管理67第一節 專賣店進(補)貨管理流程67第二節 貨品到店流程67第十章 貨品管理所需表格67附表一:入庫單67附表二:退貨單68附表三:補貨單68附表四:調撥單69附表五:銷售日報表69附表六:庫存盤點表70附表五:

5、銷售日報表附表六:庫存盤點表序特許連鎖加盟已成為當今零售業態的主流趨勢,其存在和快速發展的優勢就在于模式的可快速復制性,復制不是簡單的重復而是經過千錘百煉出來的成熟運營管理辦法,讓任何參與其中的加盟者都可以模仿和學習使用的方法,“零售為王,決勝終端”的關鍵也在于此。彩妝連鎖超市從這一商業模式的誕生就已注定了它的不平凡,彩妝“論堆賣”既是一種營銷理念更是一種全新的零售模式,擺脫了傳統意義上的專業產品必須有專業人事才能銷售的束縛,讓銷售更簡單,讓運營成本更低,讓顧客購買更隨意。我們遵循的銷售理念就是“自然銷售”,我們做的就是彩妝業的零售賣場,以優質的產品低廉的價格占據化妝品零售行業至高點。也許會有

6、很多投入小、見效快的項目供你選擇,在你沒有任何經營經驗的情況下選擇變成你從商的第一道門檻,“選擇比努力更重要”,再沒有作出最后決擇前你是否已經找到了未來經營的法寶,零售管理的“人,店,貨”,看似簡單的“進,銷,存”無處不是玄機,“管理就是細節”這些細節往往成為左右你經營成敗的關鍵,你可以學習但不可以盲目選擇,因為你要為這種盲目買單。經歷了無數個日日夜夜和反復的總結與提煉我們把全套的彩妝連鎖超市運營管理辦法整理成冊,呈現給所有熱愛生活和想要實現夢想的準加盟商以及所有的優秀事業伙伴,為大家在今后的招商加盟、終端管理、人員培訓、裝修陳列等繁瑣的工作上找到理論依據和行為準則,從而在經營與管理上更能得心

7、應手,也為所有徘徊在加盟項目選擇的上的你指明方向。謹此機會再次感謝所有參與編輯整理的所有的事業伙伴!企業背景:2008年10月,經過多年的籌備與考察、試點、反復校正,廣州營銷有限公司正式宣告成立,并擬定了10年深度發展計劃:3年時間要在全國范圍內開滿1000家店;58年時間內將“彩妝連鎖超市”打造成一線知名彩妝渠道品牌,首期投資6000萬。為配合彩妝連鎖超市的發展,公司在廈門新建了占地6萬平方米的生產基地,中央廠房全部按照國家GMP標準設計建造,以保證產品生產成本及質量實現最優化,生產能力可達10個億;依托與國內多家高端日化科研機構建立的研發戰略合作伙伴關系,以保證產品的更新速度及使用效果達到

8、最佳狀態。同時,彩妝連鎖廣納賢才,引進一批來自國際大型連鎖企業的骨干,且同步引入外部營銷咨詢戰略合作團隊,共同將十年來所積累的零售終端運營經驗,成功梳理并形成一整套的連鎖店運營、管理、培訓體系。包括:加盟者評估與測試、共贏體系設計與管理、店面選址與裝修陳列、店面日常運營管理、店面培訓體系、物流倉儲營運、市場動向觀測與反饋等方面。經過一系列的運作,連鎖目前已經建立了國內連鎖企業領先的培訓體系與培訓師隊伍,并將踐行全新的商業模式,最大程度實現加盟商與共進共贏的局面。企業故事:在彩妝連鎖超市項目正式啟動前。彩妝只在專柜內銷售,完全沒有開放式的自由選購。而在“”,彩妝是可以自由選購,任意試用的,近百種

9、顏色的唇彩、幾百種完全不同的指甲油、成堆成列的眼影、1米寬的中島柜上看過去,全是眼影、全是粉底。“”成了一個品種最全、價格最低的彩妝超市,擁有近1500種SKU,涵蓋彩妝、護膚、美發、工具、香熏等,為不同臉型、不同品味、不同需求的顧客打造各種彩妝組合,為廣大顧客提供最超值的彩妝選擇。同時,連鎖超市全國首家引入歐美流行的“彩妝論堆買”銷售模式,完全采用開放式陳列,讓顧客充分自由感受和嘗試,極大程度上降低了售賣成本和提升了顧客成交率。通過局部試點及幾家不同區域直營店的相繼營業,證實了的彩妝銷售模式完全可行。在店中,相當部分的顧客由過去的35分鐘平均停留時間迅速提升至平均15分鐘;單次購買貨品數量由

10、過去的平均1.3件迅速提升至5.2件;成交率由過去的53%迅速提升至86%。同時顧客的進店率、回頭率也發生大幅度提升。花都金城廣場店試營業8天,便利潤過萬,開業當日營業額破萬,震驚了諸多業內人士。2009年8月,彩妝連鎖超市將正式啟動全國連鎖加盟,為廣大的中小創業者提供在金融危機背景下最佳投資選擇,做可以迅速規模化的年輕女性的必需品生意彩妝連鎖超市。彩妝連鎖超市必將開創中國彩妝乃至日化行業渠道新格局,深度影響并改變中國彩妝零售行業。企業文化:拿出最好的表現每一位員工都在不懈努力,追求卓越。我們力求以最好的品牌形象面對廣大客戶。工作中注重細節, 注重細節是零售行業的靈魂。熱愛所做的事情無論對工作

11、,還是對生活,積極而充滿激情是所有員工所具備的共同特點。表達自己的想法為員工提供了一個能夠自由交流的工作環境,并通過不斷激發大家發揮創造力,來實現企業與個人的共同飛躍。誠實并尊重他人我們相信這是每一個員工所尊崇的為人之道。開心快樂每一天我們真誠的期望所有的員工,能夠從工作中尋找到樂趣與激情! 加入,在這個充滿了活力與激情的舞臺上,讓我們共同舞動將來!人第一章 組織管理第一節 組織體系第一條 運營部組織架構運營部店長店助收銀導購員運營督導第二節 營業員招聘制度一、職責與權限:1、店長、督導、負責營業員的面試;2、店長負責營業員考察期間的考核評估; 3、各大區招聘的營業員,原則上分配到各大區。如大

12、區已經超編,則由運營部統一調配;4、各店鋪按編制自行招聘;如條件允許可協助其它店鋪招聘。應聘條件1、女性,未婚,18-28周歲,學歷不限;持本人有效身份證。2、五官端正,性格開朗外向,主動積極;愿從事化妝、銷售等工作,接受區域內分配;優先條件:具相關工作經驗、能全國分配、中專或高中學歷優先。 二、薪資直轄市薪資標準:層 級底 薪 (元)業績 提成全勤獎(元)補助 (元)住宿其 它培訓期800/包住試用期10002%40/包住獎罰、年終獎轉正后12003%40120包住獎罰、年終獎中級營業員13003%40120包住獎罰、年終獎高級營業員15003%40120包住獎罰、年終獎注:年終獎為:工作滿

13、一年1500元,工作滿二年2500元省會級城市薪資標準:層 級底 薪 (元)業績 提成全勤獎(元)補助 (元)住宿其 它培訓期600/包住試用期8002%40/包住獎罰、年終獎轉正后10003%40120包住獎罰、年終獎中級營業員11003%40120包住獎罰、年終獎高級營業員12003%40120包住獎罰、年終獎注:年終獎為:工作滿一年1000元,工作滿二年2000元地級市薪資標準:層 級底 薪 (元)業績 提成全勤獎(元)補助 (元)住宿其 它培訓期500/包住試用期6002%30/包住獎罰、年終獎轉正后7003%30100包住獎罰、年終獎中級營業員8003%30100包住獎罰、年終獎高級

14、營業員9003%30100包住獎罰、年終獎注:年終獎為:工作滿一年800元,工作滿二年1500元。三、福利(1)、公司免費為員工提供化妝品、彩妝工具及銷售技能/技巧培訓,培訓帶薪(按試用期底薪核算),提供住宿,不住宿者公司不給予補貼。(2)、假期:除享有法定節假日包括元旦1天、春節3天、國慶3天、五一1天、清明1天、中秋1天、端午1天,計11天。(3)、春節加班者公司派發利是100元/人;(4)、員工于法定假期上班,如無法安排調休者,底薪以200%計算(春節假期底薪以300%計算); (5)、晉升職位:店助、店長、推廣培訓師、運營督導等;四、工作時間及方式(1)、六天工作制:每周上六天,周休1

15、天,月休4天(具體休息時間由店里安排);(2)、試用期:工作時間(2班倒),每天持續約7-8小時(含午、晚餐進餐時間);(3)、試用期為1個月;五、招聘流程:步驟面試項目內容步驟1面試證件審核1、身份證:與求職者本人對照、證件是否在有效期內、證件的真偽等。2、畢業證:審核學習時間的邏輯性及證件印章、字跡的清晰度等簡歷審核1、資料填寫是否完整,重點放在工作經驗、離職原因、前一單位薪資水平、期望待遇、聯系電話等;2、觀察: (形象、禮儀姿態)、身體(四肢、五官等)是否有殘缺;3、穿著打扮是否得體、是否穿得干凈 整潔;基本禮儀禮貌;面談1、求職者自我介紹:對過往工作是否清楚,表達是否清晰,是否充滿自

16、信;2、為什么選擇本公司:求職動機;3、前單位工作內容、上班時間、待遇、離職原因:判斷是否適應應聘職位;4、家境情況、興趣愛好、特長、未來打算:了解其對工作追求的是什么(穩定?工資?發展?或其它?),了解聘用以后是否穩定;5、對以前公司、同事、領導的看法:在以前公司中的人際關系如何,對將來的工作是否會產生影響;6、你能服從公司區域/全國性分配嗎?如果愿意希望分配至哪些城市?步驟2通知辦理證件 (期限3天)體檢(乙肝兩對半、胸透)畢業證復印件1份,身份證復印件2份(正反兩面),1寸彩照2張。步驟3試工證件齊后在店試工1天,試工8小時。2、試工合格后,店長填寫考察期營業員評估表;并將應聘者個人檔案

17、傳真至運營部。步驟4培訓店長根據各區文員通知培訓時間,按期安排新員工參加培訓。報到時須帶齊個人檔案的原件(工作申請表、體檢表、考察期營業員評估表、身份證復印件2份、小一寸彩照1張。)步驟5分配服從公司分配六、注意事項1、招聘人員要求:招聘人員代表公司整體形象,須衣著、儀表得體,談吐大方,嚴格遵守公司規章制度; 2本指引將印刷成自用品放在公司,各店鋪按需要可自行領取。3、店長將試工合格人員的資料3天內交至各督導;督導逐級審批后,由督導交運營部。七、招聘咨詢聯系電話:傳真電話: 第二章 人員基本管理第一節 店長第一條 崗位職務說明書部 門銷售終端崗位名稱店長直接主管運營督導間接主管運營經理任 職條

18、 件學 歷高中及以上年齡30歲以下工作經歷三年以上從事化妝品行業,兩年以上獨立管理連鎖店鋪的管理經驗專業知識銷售知識,管理知識,人事知識,貨品知識業務了解范圍專賣店運作的整個流程,專賣店的管理,零售業的專業知識崗位目標與 權 限綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執行公司的經營方針,執行公司的策略,全力發揮店長的職能。崗位職責:按重要順序依此 列出每項職責及目標負責程度:全責 部分 支持工作內容1.管轄和監督店鋪運作,以達成店鋪銷售、店鋪形象服務和人員管理的目標全責全面負責店鋪管理及運作;指定店鋪銷售、毛利計劃,并指導落實;傳達并執行公司的相關政策和規定,以及商品部的工作計劃;負責與地區總

19、部及其它業務部門的聯系溝通;負責店鋪各組別管理人員的選拔和考評;指導各組別的業務工作,努力提高銷售、服務業績;店鋪突發事件的主要處理人和責任人;合理安排人手,對員工進行績效考核;進行庫存管理,保證充足的貨品、準確的存貨及其定單的及時發放;正確執行公司現金處理和財務核算程序; 保障營運安全,嚴格清潔、防火防盜的日常維護、保養;負責全店人員的培訓;授權值班店助處理店內事務;負責店內其它日常事物;每日、周、月制作公司指定的報表;2.以身做責,推動下屬,培訓員工,合理控制人事資本 全責3.審核店內預算和店內支出全責4.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛工作全責5.作為店內同事與公司之間溝通的橋梁 部分6

20、.維護店鋪友好的顧客服務,維護店內整齊生動的陳列 支持第二條 店長必備條件一、具備較強的領導能力,強化管理,發揮每一個員工才能,團結互助形成強大的團隊凝聚力完成既定目標。二、具備迅速判斷解決問題的能力;數據、報表分析的邏輯思維和計算能力,能夠執行掌控專賣店的經營策略和銷售手段。三、具備豐富的專業技能和產品知識,忠于公司,德才兼備,誠實守信。第三條 店長行為禁忌一、工作無計劃和目標,方法簡單粗暴,員工隊伍人心渙散,不團結。二、推卸逃避責任,私下批評公司,抱怨公司現狀。三、好大喜功,成績歸自己錯誤歸別人;對上級或公司,報喜不報憂。四、不相信員工,不愿幫助指導員工,不愿員工超越自己。第二節 店助第一

21、條 店助崗位說明書部 門銷售終端崗位名稱店助直接主管店長、督導間接主管運營經理任 職條 件學 歷初中及以上年齡25歲以下工作經歷從事相關管理工作或銷售工作半年以上專業知識銷售知識,管理知識,人事知識,貨品知識業務了解范圍專賣店運作的整個流程,專賣店的管理,零售業的專業知識崗位目標與權限輔佐店長的工作并接受其管理崗位職責:按重要順序依此列出每項職責及目標負責程度:全責 部分 支持工作內容1.作為店鋪日常運作之管理人員及店長的助理部分協助店長,包括店鋪運作、顧客服務、銷售管理、店形象、人員管理、貨品管理和貨源管理,具體內容參閱店長職責;執行店長的工作安排和指示;制定各部門量化工作指標,追蹤各組別報

22、表完成情況,即使采取糾正措施并將異常情況反饋店長;在店長的帶領下行使各組別工作或則授權處理店長不在時店內事務;組織和參與盤點;賣場環境的布置整理;顧客抱怨與投訴的處理和匯報;制度審批后,負責向下發組別解釋、傳達、監督并反饋其執行情況;做好消防安全,及時處理各項突發事件;協調店長監督檢查各組別執行崗位職責和行為運作規范的情況;每日、周、月制作公司指定的報表。2.維護店內各組別正常運轉,處理異常情況部分3.協助店長管轄和監督運作,以達成店鋪銷售、店鋪形象、服務和人員管理的目標部分4.以身作則,推動下屬,培訓員工部分第二條 店助必備條件一、具備較強的產品基礎知識與銷售技巧能力,同時兼有帶新人以及帶動

23、店內員工提升店內銷售業績完成銷售目標的能力。二、輔助店長完成店內日常工作。第三節 收銀員第一條 崗位職務說明書部 門銷售終端崗位名稱收銀員直接主管店長、督導間接主管運營經理任 職條 件學 歷高中及以上年齡30歲以下工作經歷從事收銀相關工作一年以上專業知識財務知識業務了解范圍電腦操作,POS系統操作崗位目標與權限正確高效完成收銀工作,確保款項無誤崗位職責:按重要順序依此列出每項職責及目標負責程度:全責 部分 支持工作內容1.店鋪所售商品價格的確認 全部執行公司有關政策和規定;組織每月末的商品盤點;補貨與商品管理;與有關部門的協調與應付,并將有關情況即使匯報;在無需收銀的情況下,要協助其它同事工作

24、,并參與銷售;處理每天的結帳工作,報表制作,確保應收營業額與實收金額準確無誤,確保收銀臺內美觀整潔,收銀柜物料的掌控2.按收銀程序處理整個收銀過程 全部3.日報表、現金帳的制作,每日個人銷售業績提供給店長全部4.管理營業款的儲存 全部5.附加推銷支持第二條 工作職責1、收銀操作要快速,包括掃描、裝袋、收錢、找零。2、收銀必須準確無誤。3、保證錢款、單據、貨品的安全。4、微笑、禮貌、主動、真誠、自然優質服務。第三條 收銀員工作紀律:1、營業時間身上不可攜帶現金,到崗后先由店長例行檢查方可開機工作。2、開機后先檢查收銀機的電腦時間,檢查機器是否處于網絡狀態。3、工作中不得打開收銀機抽屜查看數字和清

25、點現金。收銀款項一律只進不出,不得挪用或借支。4、營業期間不做與工作無關的事情,不得擅自離開收銀機,如確實需要離開時必須報告店長或店助,并將錢箱鎖好由店長或者店助看管收款機。5、收銀出現差錯必須保留原始單據,并由店長或店助簽字證實。6、電腦發生故障,速將當時的貨品品名、編碼、數量、交易金額、時間、單據號記錄下來,立即通知電腦維修人員,并報告店長簽字證實。7、收銀完畢,要確認所發廣告頁或贈品已放入顧客包裝袋中。8、裝入顧客袋中的貨品不能高于袋口,提醒顧客帶走包裝入袋的貨品。9、收銀操作必須準確無誤,選擇正確的付款方式鍵輸入收銀機中。10、現金付款,必須辨別鈔票的真偽。11、不同面值的現金必須放入

26、銀箱規定的格中。12、現金全部鎖入收銀機內,鑰匙必須隨身攜帶或由店長保管。13、接班收銀員必須提前15分鐘到崗,辦好交接班手續。14、店鋪打烊關門后方可清理錢箱,款項、現金必須清點無誤才能下班。第四節 導購第一條 導購崗位職務說明書部 門銷售終端崗位名稱導購直接主管店長、督導間接主管運營經理任職條件學 歷初中及以上年齡18-25歲工作經歷從事過相關銷售行業專業知識顧客知識、產品知識、企業知識、市場知識業務了解范圍專賣店的銷售流程及技巧崗位目標與權限服從店長的工作安排,服務顧客崗位職責:按重要順序依此列出每項職責及目標負責程度全責 部分 支持工作內容1按公司要求進行店鋪運作 全部提供專業的銷售服

27、務,促進店鋪的銷售,承擔一定比例的個人銷售指標;代表公司品牌形象,提供專業的顧客服務,與顧客建立良好的關系;執行上司交予的店鋪云作工作,接受上司的合理工作分配;自覺執行公司和店鋪有關的員工規定和制度;反饋顧客意見和銷售狀況,提出合理性的建議;確保同事之間的分工合作,營造良好的團隊精神;店內設施的維護,店鋪的清潔打掃,保證店鋪內部環境的整潔和美觀,使其合乎公司的品牌形象;貨物整理和參與盤店環境的整潔和美觀,使其合乎公司的品牌形象;貨物整理和參與盤店2代表公司接待顧客作為最前線的員工全部3提供卓越的顧客服務,以達成最高銷售業績為己任全部4.對店內商品負責部分 二、導購職責一、遵守公司各項規章制度,

28、接受店長領導。熟悉彩妝銷售基本操作流程,掌握化妝技巧及彩妝的基本知識,完成公司下達的銷售任務。二、通過與消費者交流,向消費者宣傳產品形象,提高品牌知名度。三、貨品陳列以及安全維護,保持貨品、宣傳用品、促銷用品整潔。四、保持良好的服務心態,創造舒適的購物環境,幫助顧客選擇需求的貨品。五、運用各種銷售技巧,刺激顧客的購買欲望,提升專賣店的營業額。六、收集顧客對貨品和專賣店意見、建議與期望,及時妥善的處理顧客投訴。七、完成日、周、月銷售、補貨、盤點等報表工作。八、完成店長交辦的各項工作。三、導購工作制度一、遵守工作作息規定,著裝整齊,佩戴工牌。二、有事必須請假,經批準同意后方可離開,否則按曠工處理。

29、三、工作時精神飽滿,熱情待客,面帶微笑,禮貌服務,介紹貨品,有問必答;無顧客時整理貨品,保持貨品整潔、美觀、飽滿。四、工作時嚴禁聊天、嘻笑打鬧;不準在店內吃東西、看書、看報、閑坐;不準在柜臺內會客、辦私事。五、工作時不得在店內接打私人電話,店外接打私人電話時間不超過5分鐘。六、不得擅自試用貨品,不得隨意變動貨品位置、挪動場內設施。七、用專業術語介紹產品性能,禁止夸大或貶低公司產品。八、介紹產品不卑不亢,熱情周到;不得過于熱情使顧客反感,影響顧客的購買情緒;不旁觀或參與議論其它導購向顧客介紹產品。九、“顧客至上”對顧客提出的批評或建議虛心接受,不與顧客頂撞、爭吵。十、個人工作物品統一放置在店內指

30、定位置,私藏貨品,按內盜處理。十一、保持店鋪良好的購物環境,發現垃圾立即清理,保持干凈整潔。十二、按時參加學習和培訓活動。十三、熟悉專賣店緊急通道和安全位置,掌握滅火器的使用方法。十四、交接班時做到:交接清楚,對工作認真負責。下班時,切斷電源,關好門窗,做好防火防盜工作。第一章 專賣店人事管理第一節 職員人事表附表一:.員工履歷登記表應聘職位: 期望待遇: 填表日期: 年 月 日姓 名性 別出生日期婚姻狀況籍 貫民 族最高學歷專 業可到職日期身份證號碼家庭電話現住址手 機戶籍地址家庭成員狀況關系姓名年齡職業聯系地址/電話緊急聯系人姓名:聯系電話:緊急聯系人住址:教育及培訓經歷起止時間就讀院校/

31、培訓機構專業/課程取得何種證書自我評價 您的工作經歷在職起止時間公司名稱職位證明人聯系方法請談談您對應聘崗位工作職責的理解:您對應聘崗位的優勢與不足:附表二:店長評核表所屬店鋪: 入職日期: 評估時限 : 被評核人: 被評核人職位: 備注:- 請在選擇的項目的格內打“”,如評核內容未能充分反映其表現,可在個人績效登記表的備注欄處作出適當之補充,并將評估分數填寫好。 - 店鋪負責人:每兩個月做一次評核,以兩個月的工作表現為評估依據,取其平均分數作最后成績。 總得分 = 每項得分累加(即100分) 及格分數為(60分)(一) 心態 (總分:14分)項 目標 準沒有做 有待改善 好0分 1分 2分1

32、忠誠與正直為人誠實,時刻將公司利益放在首位。 2積極學習及主動進取不斷尋求進取,全面造就自我,主動學習和吸收知識,使自己得到有效提升。 3客觀及樂于接受別人的意見認真和客觀地考慮別人提出的建議,勇于接受和改正。 4能動性工作主動,經常提出建設性的意見,不斷尋求改進。 5公平,公正,勇于承擔責任對處理人和事都做到公平,公正不偏袒,勇于承擔自己應負的責任。 6成本意識具有強烈的成本節約,在不影響運作的情況下開源節流,包括文具等行政用品的消耗控制、店鋪員工加班制度的嚴格控制、以及店內用電與電話費的節約意識。 7以身作則自覺遵守公司的制度,熱情待客,是同事學習的榜樣。 (二) 技能 (總分:52分)項

33、 目標 準沒有做 有待改善 好 0分 1分 2分1溝通能力a. 主動聆聽,易地而處,樂于接受同事意見;b. 正面、清晰地傳達公司政策及活動,做好上傳下達的工作;c. 尊重同事,當同事發生錯誤時不惡意批評。 2合理安排人手 合理安排好上班表,根據員工不同的性格或特長合理安排好人員崗位。 3. 分析問題及解決問題a. 能客觀地分析引發問題的原因,從根本上解決問題;b. 能獨立處理店內工作及突發問題,作出有效應變。 4教練技巧a. 每天定時對同事進行實地教練(例:提升銷售技巧、提升顧客服務意識等)b. 能經常應用好說-做-看的教練技巧c. 經常留意同事的表現和情緒,及時有效作出輔導。 5策劃組織能力

34、統籌策劃店鋪運作事項,(如:店鋪盤點、轉場、大型活動、店鋪大會等),做到有計劃,有跟進 6有效推動銷售目標a. 每天使用“簡報記錄表”有效主持班前例會b. 例會后15分鐘內跟進同事們的接收和執行情況c. 每天主持時段會議(三四次),總結時段生意及即時鼓勵士氣及解決問題d. 按規定時間有效組織店務員進行下班前例會e. 正確分析銷售目標及數據,及時作出跟進,有效帶領整個團隊達致公司下達的銷售目標f. 每月有效組織召開店鋪大會 7貨品及陳列維護管理a. 按公司指引,確保店鋪整體畫面及貨品陳列的協調;b. 每周準時按照公司要求報補貨單c. 嚴格按照公司要求調理店鋪暢銷款與滯銷款的庫存 8.帳務能力a.

35、 能確保在店鋪營業后不超過30分鐘處理完所有帳務,帳務與實際貨品數的準確無誤,每月對帳與財務帳目的準確無誤 b. 能確保銷售單及各種表格的正確填寫 9執行人手安排嚴格無異議的執行區長配給的人員名額和工作時數 10店鋪氣氛及衛生情況a.店鋪氣氛用語及回應聲,調動員工主動性、積極性、員工激情,門迎情況,音樂曲目合適等b.店內衛生干凈、整潔,公共區域衛生,貨架貨品無灰塵c倉庫庫存統一、整潔、有序 11評核員工工作表現定期公正的評估員工的工作表現,并作出有效的跟進 (三) 管理績效 (總分34分)1.被評核人在管理該店鋪期間,店鋪達致公司月銷售目標的百分比 %、 %* 100%以上為9 分 90%99

36、%為 5 分 80%89%為 3 分 80%以下為0分 2個月合計: 分2.被評核人在管理該店鋪期間,店鋪在神秘貓評核的月平均分數 * 每個月90分以上為9 分 8090分為 5 分 6080分為 3 分 60分以下為 0 分 2個月合計: 分總得分:_l 評估人評語: 被評估人制定未來工作目標:(根據區長的指引制定)主要目標行動或工作計劃理想成效時 間被評估員工簽署 日 期 區長 簽署 日 期 附表三:店員試用期考核表入職日期: 200 年 月 日 填表日期: 年 月 日姓名:填表說明:部門:1本表第一部分由員工填寫,其余部分由該員工主管填報。2請填報人用鋼筆或炭素筆清楚填寫報表中崗位: 各

37、項內容。3填報人應客觀、公正評價員工工作表現。本次考核性質(請在適當空格處劃“”)4本表將作為員工轉正、聘用合同續訂、 試用期滿 晉升 職位變更、提薪及其它人事變動的主要 續訂聘用合同 獎勵 參考資料。本表完成后由人力資源部統一歸檔。 臨時/定期調薪 公司內部調動 其它(請簡要說明)5填表人對表中項目如有疑問,請向人力資源部咨詢。本次考核日期: 上次考核日期: 自我評價自我評價1你對過去 個月在公司的表現感到: 很滿意 還可以 不滿意2你對與同事及上司間關系感到: 很滿意 滿意 還可以 不滿意3你對于目前工作感到: 還能擔當更困難的工作 正適合本身能力 能力稍感不足 能力明顯不足4你對目前工作

38、量感到: 太大 適中 太少5你對目前工作環境感到: 很好 好 尚好 差6你對目前工作時間感到: 太長 稍長 剛好7你對目前的待遇感到: 很好 稍少 合適 太少8你對所擔任職務希望: 繼續擔任現職 如可能變更至 部門 如可能調動至同部門 職務 對本公司工作職務不適合9希望主管如何幫助你,使你未來工作更好:10何種訓練你較感興趣或對你現職有所幫助:11有機會希望從事何種工作:主要業績對店長的建議對公司建議(管理、制度、環境)員工簽字考評內容(由直接上級填寫)出勤狀況(天、次)病假事假遲到早退處罰獎勵考核內容考核項目要點優良合格100 90 80 70 60 50 40 30 品德30%誠實10%能

39、夠坦誠布公、實事求是、誠實地待人處事偶爾有撒謊現象和不守信譽,基本上能夠以誠待人時有不實語言,不能獲得同事與上級信賴,虛假匯報,掩蓋工作失誤責任心10%可以放心交付工作,能夠徹底完成目標和任務,工作認真負責,問題意識較強具有責任心,可以交付工作,但須督導方可完成。責任心不強,常需督促,尚不能完成任務。職業道德10%嚴守公司機密,保持高度警覺,嚴格遵守公司管理制度及掌握公司工作尺度、原則,堅決服從公司決定能夠遵守企業秘密條例,遵守公司規章制度,偶有破環情況,理解公司的決定對外傳播公司機密和不宜外傳事宜,制造同事或上下級矛盾,隨意破環公司制度,不服從公司決定能力項70%專業知識能力20%能夠運用專

40、業知識及時、有效的解決各類問題,圓滿完成各項工作任務。能夠運用專業知識解決問題,完成工作任務。 專業知識明顯不足,影響工作進展服務意識和親和力20%能夠主動積極了解服務需求并提供有效服務,與客戶親和力,不暴躁,工作差錯率較少能夠提供服務,親和力一般,偶爾有不耐煩現象或偶爾出現差錯服務意識不夠,有衙門作風,員工親和力不足,常有不耐煩現象,工作經常出現差錯 學習和進取能力10%能主動學習和進取,掌握較快并且很快能運用到工作學習意識和能力一般,掌握較慢,但基本上能夠領悟學習內容不善于學習不思進取,被迫學習自律能力10%能夠嚴格遵守公司的規定及制度,忠于職守,從不擅自離崗有自律意識和能力,能夠遵守公司

41、考勤規定,但偶爾有竄崗現象和違規現象。自律意識和能力不足,常有擅離崗位現象及違規現象。協作能力10%能夠積極與他人順利達成工作任務和要求尚能與人合作,能夠達成工作任務與要求協作不善,常常致使工作無法進行和開展綜合得分: 分(加權平均計算)備注:考核結果綜合得分低于80分為不合格,不予錄用。店長簡評試用期考核情況:試用期不合格按期轉正提前轉正,轉正日期: 年 月 日區域經理意見店鋪人事意見培訓經理審批附表四:店員晉升資深員工考核表入職日期: 年 月 日 填表日期: 年 月 日姓名:填表說明:1本表第一部分由員工填寫,其余部分由部門: 該員工主管填報。2請填報人用鋼筆或炭素筆清楚填報表中崗位: 各

42、項內容。3填報人應客觀、公正評價員工工作表現。本次考核性質(請在適當空格處劃“”)4本表將作為員工轉正、聘用合同續訂、 試用期滿 晉升 職位變更、提薪及其它人事變動的主要 續訂聘用合同 獎勵 參考資料。本表完成后由人力資源部統 臨時/定期調薪 公司內部調動 一歸檔。 其它(請簡要說明)5填表人對表中項目如有疑問,請向人力本次考核日期: 上次考核日期: 資源部咨詢。自我評價自我評價1你對過去 個月在公司的表現感到: 很滿意 還可以 不滿意2你對與同事及上司間關系感到: 很滿意 滿意 還可以 不滿意3你對于目前工作感到: 還能擔當更困難的工作 正適合本身能力 能力稍感不足 能力明顯不足4你對目前工

43、作量感到: 太大 適中 太少5你對目前工作環境感到: 很好 好 尚好 差6你對目前工作時間感到: 太長 稍長 剛好7你對目前的待遇感到: 很好 稍少 合適 太少8你對所擔任職務希望: 繼續擔任現職 如可能變更至 部門 如可能調動至同部門 職務 對本公司工作職務不適合9希望主管如何幫助你,使你未來工作更好:10何種訓練你較感興趣或對你現職有所幫助:11有機會希望從事何種工作:主要業績對店長的建議對公司建議(管理、制度、環境)員工簽字綜合考核(由直接上級填寫)出勤狀況(天、次)病假事假遲到早退處罰獎勵考核內容考核項目要 點優良合格100 90 80 70 60 50 40 30 品德項目30%誠實

44、10%能夠坦誠布公、實事求是、誠實地待人處事偶有撒謊現象和不守信譽,基本上能夠以誠待人時有不實語言,不能獲得同事與上級信賴,虛假匯報,掩蓋工作失誤責任心10%可以放心交付工作,能夠徹底完成目標和任務,工作認真負責,問題意識較強具有責任心,可以交付工作,但須督導方可完成。責任心不強,須常督促,尚不能完成任務。職業道德10%嚴守公司機密,保持高度警覺,嚴格遵守公司管理制度及掌握公司工作尺度、原則,堅決服從公司決定能夠遵守企業秘密條例,遵守公司規章制度,偶有破環情況,理解公司的決定對外傳播公司機密和不宜外傳事宜,制造同事或上下級矛盾,隨意破環公司制度,不服從公司決定能力項70%專業知識能力20%能夠

45、運用專業知識及時、有效的解決各類問題,圓滿完成各項工作任務。能夠運用專業知識解決問題,完成工作任務。 專業知識明顯不足,影響工作進展服務意識和親和能力20%能夠主動積極了解服務需求并提供有效服務,與客戶親和力強,不暴躁,工作差錯率較少能夠提供服務,親和力一般,偶爾有不耐煩現象或偶爾出現差錯服務意識不夠,有衙門作風,員工親和力不足,常有不耐煩現象,工作經常出現差錯 學習和進取能力10%能主動學習和進取,掌握較快并且很快能運用到工作學習意識和能力一般,掌握較慢,但基本上能夠領悟學習內容不善于學習不思進取,被迫學習自律能力10%能夠嚴格遵守公司的規定及制度,忠于職守,從不擅自離崗有自律意識和能力,能

46、夠遵守公司考勤規定,但偶爾有竄崗現象和違規現象。自律意識和能力不足,常有擅離崗位現象及違規現象。協作能力10%能夠積極與他人順利達成工作任務和要求尚能與人合作,能夠達成工作任務與要求協作不善,常常致使工作無法進行和開展綜合得分: 分(加權平均計算)備注:考核結果綜合得分低于80分為不合格,不予錄用。專業考核(由直接上級填寫)項 目標 準很好 一般 不好3分 2分 N/A忠誠為人誠實,尊敬上司 工作態度在任何情況下支持公司的決策,隨時接受工作變動 上進心有明確目標,不斷尋求改進及自我提升。 團隊工作與他人精誠合作,發揮協同效應;主動幫助別人,保持良好的合作關系。 打招呼主動打招呼,包括眼神接觸、

47、親切的笑容,聲音能給顧客清晰聽見,靈活變化招呼語。給人舒服的感覺。而繁忙時間亦能做到。 介紹產品a. 熟悉貨品的特性、優點、擺位、價格,貨號,有針對性客人推介; b. 主動發問了解顧客需要,細心聆聽,不時作出回應; c. 主動展示貨品,按顧客需要作貨品介紹; d. 主動邀請顧客試用; e. 保恃恰當空間,讓顧客選購,不過于緊貼顧客,使顧客感覺不舒服。 回應異議a. 耐心聆聽顧客提出異議 b. 尊重客人意見,提供專業建議 c. 以產品的獨特點作響應 d. 確定顧客是否滿意,與顧客達到良好的溝通 帶新員工能力 能有計劃的帶領新進員工熟悉工作流程,講述店鋪制度,熟悉產品知識,更進新員工銷售技巧及處理

48、售后服務的技巧。 協助店長完成收銀及銷售單的記錄在店長不在時,能協助店長完成賣場的收銀工作,保證銷售金額準確無誤,并清晰的記錄銷售單。 點貨退貨能力能熟練的協調店長對賣場到貨時的,清點核對、上貨工作,熟悉調貨單,退貨單的操作 帶頭能力a. 能帶領員工看好賣場,保證賣場貨品安全,隨時 b. 提醒其它員工。c. 能帶領員工做好迎客及送客工作。 d. 能帶頭做好每天的衛生,并以身作則與其它員工共同維護賣場清潔,整齊清潔度要符合公司標準。 陳列技巧能獨立按要求完成整個賣場的貨品陳列并能達到良好的視覺效果,而且有指導新員工完成的能力。 帳務能力能基本熟悉店鋪帳務的操作,并能協助店長進行帳務核對。 紀 律

49、a. 全勤 b. 無接受任何的紀律警告 整潔儀表臉部化彩妝(適用于女同事),發型搭配恰當,頭發顏色符合公司標準,給人時尚整潔、神彩奕奕的感覺。 1.被評核人1個月在該店鋪期間內,達致店鋪月銷售目標的百分比 %* 100%以上為10分,70%-100%為5 分,70%以下為0分。2.被評核人前1個月在該店鋪期間,銷售業績名次為 名* 員工業績排行第1名為15分 第2名為5分 第3名以后為0分。總得分:_店長簡評1、 簡述該員工優點及對公司突出貢獻:2、 簡述該員工最突出的弱點或缺點:3、 綜合意見:4、總結評語:建議提升 建議加薪 建議辭退工作表現良好 工作表現退步 不可能有大進展適合現職 不適

50、合現職區域經理意見店鋪人事意見培訓經理審批附表五:店員培訓記錄表姓名:職位:部門:入職日期:培訓內容培訓日期是否達標員工簽署培訓者簽署備注附表六:店員離職申請表部 門職 位入職日期工 號姓 名離職日期離職方式:辭職 自動離職 辭退原因:部門主管簽字 :部門經理簽字 :行政部簽字:總經理簽字:交接項目:部門工作交接:簽名:電腦部:電腦設備檢查簽名:財務部:是否有借支簽名:行政部:工具交接: 計算器 打孔器 直尺 剪刀 訂書機 文件夾 其它接收人簽名:人事方面: 制服壓金 工牌 工卡 其它接收人簽名:總務方面: 鑰匙 其它接收人簽名:備注:離職人員需按以上相關手續正常辦理第二節 內勤表收發傳真記錄

51、表時間傳真地址收發份數傳真號碼傳真內容收/發人工衣統計表姓名款式顏色碼數合計單價折后價金額SMLXL 2XL排班表:店 月份考勤表本月共 天,應出勤 天序號姓名日期1號-31號本月實出勤天數員工確認簽字時間1上午下午2上午下午3上午下午4上午下午5上午下午6上午下午7上午下午8上午下午9上午下午10上午下午備注: 正常= 事假= 病假= + 曠工= 0 遲到= 0 早退= V店:第二章 專賣店營業流程專賣店營業流程表: 彩妝連鎖店 月 日店鋪日志(星期 )員工簽到員工簽到職位姓名上班時間下班時間加班職位姓名上班時間下班時間加班巡店人員簽到巡店人員簽到工作日志組別完成時間工作內容責任人主管檢查巡

52、查記錄巡查意見 人 事開鋪前1、開早會2、清點人數3、每人做10個不同的面部表情4、做10個不同的鬼臉5、喊10句“我要成功”(手握拳頭)6、喊10次“加油”7、喊10次“再堅持一下”8、用5種語言對同事說“我愛你”9、每天設立一個小目標并達成10、整理儀表11、清潔貨架12、清潔鏡子13、清潔化妝臺14、清潔地面15、清潔試用裝 營業中1、放音樂2、開空調3、開燈光4、觀察天氣5、隨時清潔 營業后1、清潔地面2、清潔鏡子3、清潔化妝臺4、關電器5、查包6、關電源7、關門窗收銀開鋪前1、清理收款臺2、點銀頭3、開電腦4、整理收銀物料5、編制提交銷售報表 營業中1、看交更2、通報FIVE數3、通

53、報十大4、通報目標完成情況 營業后1、記錄客人建議2、寫交更3、清機4、報數5、傳真數據6、打印報表 陳列推廣 開鋪前1、整理收銀機2、整理貨架3、整理掛板4、清潔陳列柜 營業中1、整理海報等2、擺位3、企位4、搞氣氛5、促銷推廣6、做游戲7、統計客流量8、附加推銷 營業后1、轉場2、整理貨品物流 開鋪前1、FRLL貨2、新貨3、補斷貨 營業中1、補貨2、執倉 營業后1、補斷碼2、提交補貨申請3、登錄進銷存帳4、關好門窗第一節 營業前工作流程第一條 營業前店長1. 提前進店做好準備工作,上班前換好工服帶好工牌。2. 開早會,確定營業目標,安排工作。3. 搞好店面衛生。4. 當值收銀員清點備用金

54、。5. 檢查燈光、空調等設備是否正常運作。6. 檢查用品是否齊全。7. 檢查好儀容儀表,按時開鋪營業。收銀員賣場開始營業前,收銀員必須進行一系列準備工作,包括清潔整理收銀作業區、整理補充必備的物品、補充收銀臺附進貨柜的商品、準備好零錢檢驗收銀機、收銀員服裝儀容檢查、熟記并確認當日特價品及晨會禮儀訓練等。其作業內容如下:(1)清潔、整理收銀作業區。包括:收銀臺 收銀機收銀柜臺四周的地板、垃圾桶 收銀臺前頭柜 購物籃放置處。(2)整理填充必備的物品。包括:購物袋 ;必要的各式記錄本及表單; 干凈抹布;筆、便條紙、剪刀 訂書機、訂書針; (3)收銀員應補充收銀臺旁邊促銷架上的商品。(4)準備好各種幣

55、值的零錢;(5)驗收銀機。包括:打印機內是否有打印小票,打印小票是否放置正確。機內的程序設定和各項統計數值是否正確或歸零;(6)補充收銀臺上當期的特價單、宣傳單。第二條 早會的內容及注意事項一、 時間的安排1.上班后5分鐘內開始。2.開早會時間以1015分鐘為宜。二、 早會的形式1.以自然站姿圍成圓形開會,在店內或店門口進行。2.由店長或當值店助主持,(視上班情況定)。3.早會需大家輪流發言。4.由主持人記錄早會內容放于交接簿或收銀臺,便于查閱。5.可以加些小游戲或過往的銷售案例分享。三、 早會內容1.基本內容問好、做操、喊口號。“加油,加油”“努力銷售、必達目標,耶!” 擬定當日營業目標(包

56、括全天營業額目標和個人營業目標)。 安排每個人的工作崗位,清潔、陳列、收銀、迎賓等。 明確包括公司新文件、通告等須知事項。 喊口號振士氣。2.適用內容 推廣滯銷品的游戲。 擬定活動促銷期的目標。 振奮精神的小游戲。(主持人準備) 優秀銷售案例分析、模擬運用演練。 疑難問題提出分析討論,得出結果并執行。 模擬示范銷售流程,演練銷售話術。四、早會的重要性1. 讓店員明確工作目標,對目標的達成有合理的管理。2. 預防出現工作失誤,增強 員工工作信心。3. 培訓店員,讓員工感受到支持和幫助。4. 工作分配更合理,店員有參與感,認同工作目標提高工作效率。五、開早會運用的方式和技巧1. 主持人必須做開會前

57、準備,控制好時間。2. 安排工作可用輪換制度,保證公平合理。3. 擬定營業目標: 讓店員擬定自己的目標; 主持人對目標管理應遵循兩個原則:A 要有難度,但也要視店員水平高低,注意合理性。B 根據全月營業目標確定或修改店員所擬定目標,也需要取得店員的認可。 對沒有信心的店員先讓其追一個小的銷售目標,追到后在增加,保持銷售的信心很重要。 主持要先擬定自己的目標,必須經常性的增加目標。1 主持要帶動大家喊口號,玩游戲起到榜樣作用2 做案例分析要掌握好時間,主持要給與引導和提示。第二節 營業中工作流程 店長一、開始營業前5分鐘,安排導購站在自己的崗位上迎賓。店內有顧客后方可離開迎賓崗位。二、要求導購主

58、動向經過或進店的顧客介紹推廣貨品。三、注意導購與顧客對話,及時糾正導購不良言行,避免生意在無意間流失。四、發現需補貨的商品,并登記同物料一起每周向公司申請(申請表附上)。五、檢查營業高峰期零錢備用情況,合理安排導購輪流進餐。六、時刻關注銷售情況,做好顧客反饋信息收集,并及時記錄,及時調整銷售手段和策略。八、做好促銷活動資料的分發,宣傳;促銷活動的執行及跟蹤。競爭對手的貨品情況、促銷情況。九、處理專賣店各項外協事宜包括:交水費、電費、管理費用等。十、安排導購在營業中及時整理貨品:1、整理貨架上顧客挑選后的貨品,按商品品種和類別進行分類歸位。2、對因顧客挑選而亂堆亂放的貨品,及時進行歸位、整理。3

59、、及時檢查并添補貨架上已售完的貨品。十一、檢查貨品標價,做到價簽齊全、貨簽對位,價格變動時應及時更換。十二、貨品標價簽標準內容:品名、規格、零售價、會員價格清晰準確。空閑安排比較有空閑時,特別是上午估計12個小時沒有生意,可請一位員工介紹商品的價格、特點、功效有等,讓其溫故知新。指導員工整理貨品、清潔衛生。交接班交接班時要注意店鋪安全,以防人多丟失商品。安排必要的人員進行導購服務,切不可冷落顧客。將上午情況交代給下一班,鼓勵員工精神飽滿。交接班要以迅速、準確、方便為準則。店助一、主動熱情招呼顧客,察言觀色,分析顧客類型,耐心聆聽顧客的需要。并把店內情況反應給店長。二、帶動店內銷售,并了解其它營

60、業員的優點與不足之處。三、讓新員工盡快熟悉產品,提高銷售技巧。收銀員一、歡迎顧客。二、對顧客所購買的貨品逐一掃描、收款、裝袋。三、確認顧客付款金額。收取現金時應注意辨認假幣;銀行卡付款,則需執行銀行卡收款程序。四、為顧客找零,或信用卡刷卡成功后將卡及小票還給顧客,提醒顧客拿好貨品。五、歡送顧客禮貌用語:“歡迎下次光臨”。六、時刻保持收銀臺及周圍環境的清潔。七、協助、指導新收銀員。導購員一、主動熱情招呼顧客,察言觀色,分析顧客類型,耐心聆聽顧客的需要。二、按顧客要求簡略介紹貨品的銷售特點,如:產品的賣點、用途、優點等。三、協助顧客化妝:1、邀請顧客到化妝臺。2、給顧客試完彩妝后,微笑試問顧客是否

61、合身滿意,提醒顧客有無不適。3、留意顧客身旁朋友的意見。4、顧客試妝后,應及時將顧客試妝后不要的商品放回原處。 5、如果沒有顧客所需要商品,可介紹其它商品給顧客。6、如果顧客選擇好商品,導購指引顧客到收銀臺。7、顧客繳款完畢離開店鋪時,導購應熱情地向顧客道別:“請您慢走,歡迎下次光臨”(在店鋪門口附近的導購,同時向顧客禮貌道別)。第三節 營業結束時工作流程第一條 店長與收銀員工作內容店長1.店長與收款員進行日清工作,向上級回報當日銷售額2.其它店員收拾貨品,打掃衛生3.檢查有無關燈、關空調;有無火種4.相互檢查口袋、手袋5.關鋪門,鎖好鋪門,與店員一同離開收銀員一、檢查當天的票據是否與營業額和

62、信用卡相符,上繳當班營業款。二、與店長一起收取當天營業款,并將營業款交給店長,在登記本上簽名確認后留待明日存款,收銀員與店長或者店助簽名。三、店鋪營業結束后,如果還有顧客等待收銀,應該繼續為他們服務。四、退出收銀機收款系統。五、整理電腦小票。六、點出備用金后,結算當日營業總額。七、整理收銀臺及周圍環境。八、關閉收銀機電源并蓋上防塵套。第二條 晚會內容及注意事項一、 晚會的時間安排1 關鋪前15分鐘開始。2 開晚會的時間以1015分鐘為宜。二、 晚會的形式1 以自然站姿圍成圓形。2 由店長或當班主持帶領。3 晚會采用輪流發言。4 由主持記錄晚會內容,存檔便于查看。三、 晚會的基本內容1 問候“大

63、家辛苦了”2 總結當天營業目標達成情況,并作出分析和討論。3 對各店員的工作進行總結和評價。4 需改進事項的提出與總結。5 解散喊口號。“再接再勵,再創佳績,耶!”四、 早會的重要性1讓店員明確工作目標達成情況;2改善工作錯誤,加強店員的工作素質及效率;3可以培訓店員,讓員工感受到支持和幫助。4工作分配更合理,店員有參與感,認同工作中的失誤和改善方法。五、 開晚會運用的方式和技巧1主持人必須做開會前準備,控制好時間。2對工作情況的總結分析。讓店員報自己當天的業績;主持人對表現好的店員給予以表揚;對有工作問題的店員予以分析幫助,尋求解決方式;對沒信心的員工應加以激勵并鼓勵其明天改進;主持人亦須對

64、自已的工作進行總結;詢問店員對自已當天工作的意見,并作出相應合理的承諾。1 因考慮店員一天的辛勞須掌握好時間,必要時可坐下開會。對員工的工作分析總結須公正、合理。第四節 專賣店月工作流程一、每月末將本店銷售業績、導購業績、考勤排班表等進行統計匯總后,經店長簽字報營運部審核簽字,報公司財務部審核核算工資。二、每月月底前上報各種報表。三、每月15號發放工資。四、每月末前三天店鋪貨品盤點。店長做好盤點后期工作跟進(盤存報表到位情況、差額核對情況),掌握店鋪盤點的差額,于月底前完成存貨對帳工作,并提交營運部確認。五、每月25日各專賣店申報辦公用品、用具。六、其它時間跟進處理店鋪日常工作,提高管理、提升

65、服務、提升品牌形象。第五章 收銀制度第一節 收銀管理第一條 收銀作業的基本流程(1)輸入密碼。輸入收銀員上崗的密碼,收銀員只允許用自己的密碼上崗。(2)歡迎顧客。按公司的服務標準問候顧客。(3)了解顧客是否是我們的會員,若是,給以會員優惠價。(4)掃描商品。逐一掃描顧客購買的商品、裝袋。(5)金額總計。付款金額總計,并告訴顧客應付款總額。(6)收款確認,現金要進行假幣的辨認,銀行卡付款,則執行銀行卡收款程序。(7)找零。付顧客的零錢,或刷卡成功后或信用卡還給顧客,同時將收款小票給顧客。提醒顧客拿好商品。(8)感謝顧客。對顧客予以感謝。(9)服務下一位顧客,重復以上程序,接待下一位顧客。第二條

66、收銀作業的管理一、賣場現金管理 對于“現金交易”的銷售行為,必須嚴加管制,尤其是在賣場的“現金交易”行為,最容易產生弊端。其工作重點如下:(1)利用賣場的收銀機系統,收銀機上的收銀密碼只能由收銀員知道。(2)每筆商品交易均應逐筆打印電腦小票。(3)收銀臺的現金回收管理。每天的營業額在下班前必須全部清空由店長帶走,不可留在收銀箱中。(4)收銀人員的教育訓陳。賣場的現金管理,以收銀臺為重點。因此,應針對收銀人員實施教育訓陳,確保工作流程的正確性;堅定觀念,在平時即要加以教導;此外,人員加班的現金結賬、主管的稽查、盤點等,都是教育訓練的重點。(5)每日賬務核對。必須將每日的現金收入金額,與電腦上的賬

67、務資料相核對,才能掌握現金流程的管理依據。(6)現金存入銀行。營業所收的現金,每日必須在上午12點之前把次日的營業額存入銀行,第三條 賣場收銀作業規范一、收銀作業守則現金的收受處理是收銀員相當重要的工作之一,這也使得收銀員的行為與職業道德格外引人注意。為此賣場必須制定收銀員收銀作業守則。以下為收銀員工執行收銀作業時必須遵守的一些守則:(1)收銀臺不可放置任何私人物品。收銀臺隨時會有顧客付款,若有私有物品放置在收銀臺,容易與顧客的物品混淆,引起他人的誤會,但茶水除外。(2)收銀員不可擅自離崗。收銀柜臺有金錢、禮券、單據等重要物品,如果擅自離崗,將使品行不端者有機可乘,造成店內的損失。而且當顧客需

68、要服務時,也可能因為找不到工作人員而引起抱怨。(3)收銀員不可任意打開收銀機的抽屜查看數字或點算金錢。當眾點算金錢也容易引起他人側目,造成安全上的隱患。(4)收銀員不可嬉笑聊天,應隨時注意收銀臺前的動態,如有任何狀況,應立即通知店長處理。第四條 收銀結算作業規范一、收銀結算作業規范表步驟收銀標準用語配合的動作歡迎顧客歡迎光臨1、面帶笑容,與顧客的目光保持接觸2、等待顧客將購物籃或是購物車上的商品放在收銀臺上3、將收銀機的活動屏幕面向顧客商品登錄1、左手拿取商品,并找到其條形碼,如沒有就找出其代碼2、右手持掃描儀,掃描商品的條形碼,如無條形碼,則輸入其代碼,以便正確地登錄在收銀機內3、登錄完的商

69、品必須與未登錄的商品分開放置,避免混淆4、檢查購物車底部是否還留有尚未結賬與未掃描登錄的商品結算商品總金額,并告知顧客總共*元1、將空的購物籃從收銀臺上拿開,疊放在一旁2、若無他人協助裝袋工作時,收銀員可以趁顧客拿錢時,先行將商品裝袋,但是在顧客拿現金付賬時,應立即停止手邊的工作收取顧客支付的金錢唱票找您*元1、確認顧客支付的金額,并檢查是否為假鈔2、將顧客的現金以磁鐵壓在收銀機的磁盤上3、若顧客未付賬,應禮貌地重復一次,不可表現不耐煩的態度找錢給顧客唱票找您*元1、找出正確的零錢2、將大鈔放下面,零錢放上面;雙手將現金連同發票交給顧客3、待顧客沒有疑問時,立刻將磁盤上的現金放入收銀機的抽屜內

70、并關上商品裝袋根據裝袋原則,將商品依序放人購物袋內誠心地感謝謝謝!歡迎再度光臨1、雙手提著購物袋交給顧客,確定顧客拿穩后,才可將雙手放開。2、確定顧客沒有遺忘購物袋3、面帶笑容,目送顧客離開二、儲蓄卡支付流程儲蓄卡支付。在我國零售企業中,儲蓄卡支付是除現金之外的第二大支付手段,儲蓄卡又稱借記,不具備透支功能,是先存入后取出的,對銀行和商家都無風險。我國各大銀行都有發行,如建行龍卡,工行牡丹靈通卡等。收銀員在接受顧客用儲蓄卡支付的步驟如下:1、把儲蓄卡放在刷卡機的槽口刷卡。2、輸入金額。3、請顧客輸入密碼。4、栓查銷售單上打印的內容是否完整、清楚、正確。5、選擇付款鍵打開銀箱,完成交易。6、將儲

71、蓄卡和銷售單的顧客各聯交還給顧客,保留商場聯并放入收銀箱。7、關閉收銀箱。第二節 賣場收銀常見問題的處理第一條 收銀錯誤的處理(1)為顧客結算發生收銀錯誤時。真誠地向顧客道歉,解釋原因并立即予以糾正。如果收銀單已經打出,應立即收回,并將正確的雙手遞給顧客,并因耽誤顧客時間而再次向顧客道歉。請顧客在作廢的結算單上簽字,并登記入冊,請值班經理簽字作證。向顧客的合作表示感謝。(2)顧客攜帶現金不足或臨時退貨的處理。當顧客發現隨身攜帶的現金不足以支付選購的商品時,應好語安慰,不要使顧客感到難堪,并建議顧客辦理不足支付部分的商品退貨。如果已經打好結算單,應將其收回,重新為顧客打一份減項的結算單。并把這張

72、小票留好交班時與店長一起簽字確定。如果顧客臨時決定退貨,應熱情、迅速地為顧客辦理退款手續。作廢結算小票的處理程序與上相同。(3)營業收入收付發生錯誤時。收銀員在下班之前,必須核對收銀機內的現金的營業收入的總額,再與收銀機結出的累計總貨款進行核對,兩者不符時,收銀員應將差額部分寫出書面報告,解釋原因。如果貨款短缺,應根據收銀員的工作經驗,分析出是人為因素造成的還是非控制因素造成的,以決定收銀員是部分賠償或全部賠償。如果實收金額大于應收金額,說明收銀員多收了顧客的貨款,會在顧客中造成壞的影響,直接影響到零售賣場的形象,應責令收銀員支付同等的多收金額,以示懲戒。為了減少零售企業收銀工作中的舞弊行為,

73、無論多收或少收,都應由收銀員自行負責,以增強其責任心,嚴重的,不僅要通報批評,而且要辭退。第二條 請換零鈔的處理收銀員所持有的各種紙鈔硬幣是為了維持賣場每日正常的找零工作,收銀人員對其控制要相當嚴格的。尤其是一些不法分子以換零錢為由,運用各種手法詐騙金錢,使零售店鋪蒙受損失。因此收銀員對顧客額外的請換零錢,應婉言拒絕。此外,為了找零的方便,收銀員也應盡量要求顧客補齊零頭,以便找整數,減少找零的壓力,但不可強行要求。如顧客應付款是72.5元,收銀員收到顧客100元鈔票,此時可要求顧客再付2.5元,即實收顧客102.5元,以便找給顧客30元,而不是27.5元,既加快了收銀速度,又減輕了找零的壓力。

74、第三條 收銀累計有盈余的處理收銀員下班前,必須先核對收銀機內的現金、準現金和當日事先收入收銀箱內的大鈔的合計數,再與收銀機結出的累積總賬條上的應收數額核對。若二者金額不符,且差額(不論是短缺或盈余)超過一定額度時,應由收銀員撰寫報告書,說明短缺或盈余的原因。(1)若是金額短缺,主管可依據收銀員個人的工作經驗、收銀機當日收入的金額,分析短缺是否人為造成,以決定是否應由收銀員賠償或是部分贈償該筆缺額。(2)如果發生盈余的現象,亦即實收現金超過應收現金時,也應由收銀員支付同等的金額。因為當現金出現盈余時,也相對表明有顧客多付了購物金額,將有損于零售店鋪及員工的形象,使顧客不愿再度光臨。因此,為了保證

75、收銀員在執行任務時的正確性及專業性,在金錢收支方面,不論是出現盈余還是短缺,都應由收銀員自行負責,以強化收銀人員的責任感,并減少舞弊行為的產生。第六章 專賣店管理制度:第一條 店鋪員工獎罰制度序號違紀內容處罰標準監督人1上班不化妝、不穿工作服、工作服不整潔、罰款5元店長2在店內亂扔雜物;無故浪費店內資源罰款5元店長3上班時串崗、擅自離崗、聚堆聊天、做私事、吃零食、帶無關人員入店罰款10元店長4開錯小票(編碼、價格)有誤;賬目有錯、漏之處;漏清貨造成斷貨;不按時做賬目工作罰款10元店長5有顧客投訴,經查證屬實者在店內與顧客或同事吵者;罰款20元店長6未經批準擅自連休、調班、調休罰款20元店長7無

76、故礦工3天以上者。自動離職,不計考勤店長8擅自涂改偽造小票及銷售報表,經查實辭退店長9有社會違紀違法行為者,經查實辭退店長10擅自攜帶店內所售貨品離店,經查實辭退店長11有損公司形象,違反公司制度并造成惡劣影響者經查實。辭退店長第二條 店鋪安全管理制度為了進一步規范各店部安全管理手段,加強防范意識和防火防盜防水, 保障員工以及店鋪商品的安全,現將相關條例規定如下:一、各店店長應加強安全防范意識,并在早晚會期間對所有店內員工進行安全宣導。二、對發現有可以行跡的顧客予以監督并及時給與警示,如對方不予理睬應立即撥打報警電話,以防事態擴大。三、如事態升級應及時向所屬上一級領導匯報,便于公司對事態進行控

77、制。四、各店長應完善收銀流程,對已結算交易包裝袋進行封口處理。(裝訂機或透明膠紙均可)。五、在迎賓和送客的流程中加強安全防范的監督。六、安排專人定時對店內陳列進行盤點,力求及時發現問題作出調整。七、店鋪應按照國家有關規定配置消防設施和器材、設置消防安全標志,并定期組織檢驗、維護,確保消防設施和器材完好、有效。柜臺的設置不應遮擋、圈占消火栓、滅火器材以及其它消防設施。八、店鋪在營業開始前和結束后,應當進行安全檢查,并做好檢查記錄。九、若處于雨季或天氣突變的時候,應把貨品上架,做好防潮準備。安全檢查表格:日期電器設備門窗時間檢查人第三條 專賣店衛生管理一、公司對專賣店的衛生進行不定期抽查,發現不符

78、合衛生要求的,將對店長進行處罰。二、專賣店衛生工作由店長或店助組織實施。三、每天班前、班后都必須將店面的臨街、店內地板、陳列架等地方進行清掃。做到鏡子明亮整潔,地板、陳列架干凈整潔。四、專賣店衛生分時段打掃,一天1次。打掃時間段為:9:3010:00。營業時間內若沒有顧客在店時間做到隨手清潔,隨時整理。五、經常擦拭貨架、掛鉤上的灰塵,保持燈具效果,發現破損及時上報并安排人員維修。六、保持化妝臺的衛生清潔。賣場內不可放置其它雜物,確保顧客的購物空間。七、收銀臺上不允許堆放雜物,只能放置指定的宣傳單。八、保持店內形象、標牌、宣傳品的整潔,防止其松落。九、所使用的衛生清掃工具,應統一置放在顧客眼光觸

79、及不到的地方,并做到清掃工具的清潔。第四條 專賣店宿舍管理一、自覺遵守公司各項規章制度,服從宿舍管理人員的管理。二、保持宿舍整潔,個人物品、被褥、床鋪應清理整齊,臟衣服、鞋、褥及時清洗。衛生由入住宿舍人員輪流值日打掃,保持清潔整齊。三、不得隨地吐痰和亂丟果皮、紙屑等雜物,垃圾放入指定的垃圾桶內。四、節約用水、用電,生活污水應倒入水池內,不得向窗外或走廊上亂潑污水,不準向窗外吐痰或丟擲物品。五、安全用電嚴禁私拉亂接電線,增設電器或插座應向公司報告,經批準后,公司派專業人員進行操作。否則,將對責任人進行處罰,后果由責任人承擔。六、住宿員工每人配鑰匙一把,公司保留一把,未經許可不得擅自配置鑰匙或調換

80、門鎖。七、宿舍嚴禁貯存有毒、易燃、易爆、兇器、等違禁物品;嚴禁賭博、酗酒、打架、盜竊及其它違法亂紀行為;不準飼養動物。 八、員工私有物品要妥善保管,遺失由本人負責。晚上十二點后嚴禁高聲喧嘩影響他人休息。九、宿舍只提供給公司員工居住,不得私自留親友和外來人員入住。十、員工親屬、朋友如遇特殊情況需臨時在宿舍住宿一晚的,必須事先提出申請,由主管批準。否則,未經批準私自留親屬、朋友入住,將予以處罰。十一、自覺愛護宿舍設施,不得隨意拆裝和搬動宿舍設施,如有損壞應及時通知管理人員維修。 十二、注意防火防盜,出外關好門窗,發現可疑人員應及時報告。第五條 交接班管理一、交接班在店長或店助的組織監督下進行,兩班

81、導購應全體參加。二、交接班工作內容:1、對本班次未解決完或待處理的問題進行登記,并轉告下一班繼續處理。2、早班將當天發布的各種通知、規定及其它事宜,向下一班進行交接。三、收銀員交接班內容:1、收銀員交接班在店長或者店助的監督下進行。2、交接雙方當面清點移交營業現金或備用金,檢查收銀機,并在交接銷售小票單據上簽字。3、交接并交待其它注意事項。四、交接班的地點應在柜臺上進行,不得影響正常的營業秩序。五、因交接手續不清而造成的失誤由過失方負責;無法確認責任由雙方負責。第六條 專賣店考核管理專賣店的考核總權重為100分。其中:業績考核占70% ;盤點考核占10% ;專賣店日常管理占20% 。一、業績考

82、核(占總考核權重70%)1、業績考核專賣店當月所有經營性收入之和,包括現金收入、支票收入。2、參考標準:(詳細參考各店每月營業指標)。3、數據來源:財務部二、盤點考核(占總考核權重10%)1、盤點考核:貨品庫存數量、品項記錄與實際貨品、庫存相符。2、參考標準:盤點報表3、數據來源:財務部。三、專賣店日常管理考核 (占總考核權重20%)1、每月25日前準時報送本專賣店本月工作總結和下月計劃(10分)2、工作計劃內容規范全面(10) 依據專賣店工作職責和整體運作需要,應該安排的工作沒有遺漏。 計劃工作目標、責任人、完成時間明確,方法、步驟和所需資源得當。 對可能出現的問題和困難有足夠的估計和解決措

83、施。3、工作質量考核(20分) 顧客每投訴一次扣2分。 工作中每失誤一次(造成公司財產損失,名譽損失),扣5分。 貨品擺放美觀、陳列整齊,店鋪清潔、貨品無積灰、辦公區域整潔。4、專賣店內部管理(40分)(1)模范遵守公司各項規章制度,工作流程。(2)及時填寫上報各種數據、表報和相關信息。(3)對導購的工作表現考察考核及時準確。(4)指導幫助導購提高工作熱情和工作效率。(5)有一個團結進取、學習型的高效團隊。(6)導購離職率小于5%。5、組織紀律(10分)導購月出勤率大于98%,當月無違紀導購。6、安全管理(10分)無被盜現象發生;無不安全因素存在。第七條 專賣店營業額管理一 專賣店財務管理一、

84、專賣店營業款管理1、專賣店當日銷售現金于次日上午12.00之前存入銀行專用賬戶內。2、專賣店長監督收銀員交接班,除必要找零外營業款一律放入收銀箱內。3、專賣店不得使用收到的營業款支付任何性質的支出(即不得借支)。二、專賣店備用金管理1、專賣店備用金定額為1000元,由店長從公司借支作為零錢應急支出。2、專賣店所有資產的申購、費用申請手續按公司制度執行,緊急情況可電話請示后由專賣店先行購買,報銷時必須注明原因。二 專賣店報表管理一、銷售日報表:1、專賣店每天根據當日銷售貨品實際的數量,銷售金額在營業前結束完發到營運部。二、銷售月報表:(1)銷售周報表用于匯總每周店鋪的銷售情況包括:銷售貨品單品、

85、數量;本周銷售、上周銷售;本周暢銷單品、小結等內容。報表由營運部指派專人于每周日營業結束前填寫完成,并于次日交直營部。(2)各專賣店在每月月底前,向營運部提交上月的“銷售月報表”。報表內容:專賣店當月(1號31號)或貨品的進、銷、存情況。報表一式三份,專賣店、營運部、公司財務部各一份。第七章 專賣店事故處理及預防第一節 消防預防管理第一條 消防預防管理一、店內張貼嚴禁吸煙警示牌,店內嚴禁吸煙;嚴禁攜帶易(爆)燃品進店。二、嚴禁在店內堆放易燃易爆物品;嚴禁私拉亂接電線。三、張貼消防知識宣傳報,定期培訓導購學習防火、滅火知識,并進行滅火器具使用方法的實際演練。四、經常檢查安全通道是否通暢,滅火筒是

86、否有效,室內電線有否破損。發現問題立即采取措施解決。第二條 火警的緊急處理流程一、發生火災馬上撥打119報警,并立即向營運部報告。二、報警時應準確報告起火地點、燃燒物、附近建筑物。三、嚴禁慌亂,立即組織所有員工首先疏散店內顧客,清除易(爆)燃物品。四、在保障自身安全的情況下,一方面進行滅火自救;另一方面盡量將公司財物轉移到安全的地方。五、火勢不能控制時,應撤離現場,到指定地點集合。六、清點員工人數,確保人員安全。七、所有員工應在火警現場附近維持秩序。八、消防員到場后,協助其工作,告知其起火地點及原因,如有人被困在火場,應及時通知消防員搶救。第二節 意外事件處理第一條 停電的預防處理措施一、晚上

87、臨時停電時應采取如下緊急措施:1、收銀員應迅速將收銀箱鎖好,抽出收銀箱的鑰匙。2、收銀員如果正在辦理交款手續,應馬上告訴顧客保管好自己的財物。3、如果在收到顧客遞交現金時停電,應馬上告訴顧客“您剛才交來人民幣xx元”,“對不起”“請您稍等”,“我們立即采取應急措施,會馬上來電的,來電后立即給您結算”。并將顧客交來的現金捏在手中,等待來電。4、若短時間內未來店,收銀員應立即準備好手寫銷售單據,如果顧客提出不需要“電腦小票”時,收銀員可立即給顧客開具手寫銷售單據,并進行結算。5、停電同時店長或店助應馬上安排導購站在店鋪門口,謝絕顧客進店。6、委婉地勸說在店內觀看的顧客暫且離去,恢復通電以后再來購物

88、。7、提醒導購注意店內貨品和財物,防止失竊,保證公司財物及貨品安全。8、立即關閉掉所有電源開關,以免通電時燒壞電器。9、調查停電原因,及時恢復通電。第二條 緊急傷病一、顧客或員工突然受傷且程度嚴重時,應立即撥打120急救。二、顧客或員工突然受到他人襲擊而受傷時,應立即報警并撥打120急救,安排人員保護現場待警察處理。第三節 專賣店失竊處理第一條 偷竊客經常出現的場所和特征一、容易發生偷竊的場所 :成為死角的場所;混雜的場所;光線較暗的場所;通道狹小的場所;貨品陳列雜亂之處。二、偷竊客的特征1、穿著與季節不符的衣服,如外套、大衣、特別寬大的衣服,喜歡在賣場暗處、貨區死角選貨。2、眼神飄忽不定,與

89、導購接觸即避開,不看衣服,喜歡觀察店內的環境。3、拿著大袋子,長時間在店中晃來晃去。4、團體偷竊,一人或二纏著導購說話,另外兩個進行偷竊。第二條 對偷竊的應變和處理原則方法一、留意:在偷竊者還未行動之前,即不給其機會。二、發現偷竊者已經得手立即上前詢問:“先生/小姐,這個款式不錯。需要幫您包起來嗎?”。三、接近偷竊者,詢問:“先生/小姐,剛才您拿的那個商品不錯啊!不中意嗎?那么您放在哪里了?我同事沒有找到”。四、當肯定偷竊者偷竊了貨品,而他又不愿承認的情況下,立即報警讓警方協助處理。五、當偷竊者被發現并奪門而出時,導購應馬上告訴在場的同仁,并同時追趕竊賊,切莫因未告知同仁而去追趕竊賊,忽略了賣

90、場導致更大的損失。六、抓到偷竊者后應暫時控制并立即報警,不得毆打捆綁,不得扣留其證件。七、事后由店長組織進行檢討,分析原因,防止再次發生類似事件。第三條 注意防止迷魂藥事件的發生一、收銀臺前有抽煙比較厲害而且來回走動的顧客要提防。二、如有陌生顧客提出要換零錢,我們應該婉言拒絕。三、遇到外國人來換外幣或購物不要有新鮮感,專心做自己的工作。貨盤點的定義:所謂盤點,是指定期或臨時對庫存商品的實際數量進行清查、清點的作業,即為了掌握貨物的流動情況(入庫、在庫、出庫的流動狀況),對倉庫現有物品的實際數量與保管賬上記錄的數量相核對,以便準確地掌握庫存數量。盤點的目的:為求存貨及財產盤點的正確性,盤點事務處

91、理有所遵循,并加強管理人員的責任,以達到財產管理的目的,特制定本辦法。盤點范圍:系指專賣店里的所有貨物資產。盤點方式 : “做到每周一小盤,每月一大盤”第八章 貨品管理第一節 存貨盤點制度第一條 每日交接班管理1.每日閉店前對當日店內商品數量盤點,記人交接班日志,盤點人簽字確認。2.第二天接班人員根據交接日志核實數量,準確無誤后簽字確認,如發現問題及時同交接人聯絡,并報請店長,短少貨品由責任人按現行賣價賠償,責任不清,雙方共同賠償。第二條 每月對賬盤點1、每月結賬后3日內,將回款明細表上報公司,同總部對賬,做到賬賬相符,賬貨相符。2、盤點時間為每月最后一天,由店長組織,同一時間統一盤點。3、盤

92、點結果由區域主管簽字確認后,于每月一號提交貨調員。4、盤點表原件、出庫單原件、特種商品管理表原件由區域主管于次月帶回本部存檔。5、區域主管和店長對盤點數據、結果負責。6、盤點損失由責任人按現賣價賠償,責任不清由店員全體共同賠償。7、盤點多出的商品或金額,查不清原因的,多出部分歸公司所有。8、每月最后一天結賬的樣板店,回款明細表要同盤點明細表一同于每月1日上報。第三條 月盤點流程1、 店鋪每月進行月盤點可以及時發現工作流程中的各個環節漏洞及差錯,采取相應的措施加以糾正,以減少店鋪的損失;總部不定期抽查盤點的賬貨相符情況。上月結存+當月購入+商品退貨本月銷售。第二節 庫存管理零售店鋪是商品流向市場

93、的大門。但如果商品購進后沒能走出店鋪大門,那就成了存貨,如果存貨處理不好,勢必造成利潤下降。那么應該如何有效控制庫存呢第一條 合理的正常庫存控制計算合理的正常庫存控制數的公式:合理的正常庫存控制數=日銷量平均數*(訂單間隔天數+運輸中途天數)+日最低安全庫存量長假期間應充分考慮節假日促銷情況,提前做好充分的庫存準備。 第九章 專賣店進補貨管理第一節 專賣店進(補)貨管理流程一、專賣店進(補)貨由營運部統一計劃調配。二、店鋪根據庫存及銷售狀況確定補貨的數量,填制“補貨單”(商品名、條碼、進貨數量)傳真至公司營運部,補貨時間為15天一次。第二節 貨品到店流程1、到貨的質量、數量、商品名、條碼等是否

94、相符;2、“補貨單”、“銷售單”“來貨”是否相符;3、核對無誤后在銷售單上簽字確認。注意事項:1、專賣店如發現不合格貨品,應及時通知營運部,并開具退貨單,退貨單一式四份(存根、財務、營運部、倉庫),退貨按公司銷售退貨管理辦法進行處理。2、專賣店收到公司發來的貨品后,馬上辦理入庫登記手續,并立即安排貨品上架和陳列。如貨架無法擺放時應放置在相對安全的地點,由專人負責保管,并進行登記上賬。第十章 貨品管理所需表格附表一: 產品入庫單 NO:品名型號單位顏色數量備注日期:經手人簽名:附表二:產品退貨單退貨店:退貨地址: NO:品名型號單位顏色數量退貨原因備注日期:經手人簽名:附表三:產品補貨單補貨店:收貨地址: NO:品名型號單位顏色數量備注日期:經手人簽名:附表四:產品調撥單調出店:調入店: NO:品名型號單位顏色數量合計總合計: 日期: 經手人簽名:附表五:銷售日報表日期品名型號單位顏色單價數量金額合計總合計: 經手人簽名: 日期:附表六:庫存盤點表品名型號單位顏色原庫存入庫出庫售出實盤贏虧備注 合計: 盤點人簽名:盤點日期:Dr3uhd3uhd3u斷喉弩好多年課代


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