國際酒店管理集團的經營運作及其在中國的發展可行性報告(7頁).doc
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國際酒店管理集團的經營運作及其在中國的發展可行性報告(7頁).doc
1、國際酒店管理集團的經營運作及其在中國的發展 一、 國際酒店管理集團經營模式簡介 (一)酒店管理模式的演進 全球范圍內, 早期的國際酒店集團多是通過購買不動產方式達到擴張的 (如希爾頓、 喜來登、 Statler Hotel Chain 等),20 世紀 50 年代起,希爾頓酒店集團和假日酒店集團分別以委托管理和特許經營 的方式擴張,到了 20 世紀 90 年代,越來越多的酒店集團通過特許經營和委托管理模式發展,直到 目前發展壯大。另外,近年一些新興的以強有力的技術資源支撐的酒店聯盟以及聯銷經營迅速崛起。 表一:國際酒店集團發展進程 發展階段 時間 發展模式 區域發展 20 世紀初至五十年代 通
2、過投資酒店,購買不動產進行品牌培育及擴張 洲際發展 20 世紀六七十年代間 以委托管理和特許經營為主要方式擴張 全球發展 20 世紀八十年代至今 委托管理、特許經營、聯銷經營交錯運用 (二)目前國際酒店集團的管理模式 各種經營模式在國際酒店集團中的運用可在下表中得到具體反映(國際酒店集團在全球范圍內的主 要經營模式和在中國市場的經營模式有所區別,主要原因見第三部分): 表二:國際著名酒店集團所屬品牌及經營模式 酒店集團 酒店(座)/ 房間(萬) 品牌 經營模式 洲際 (英) 3250/53.6 洲際、假日、皇冠、假日快捷、恒橋公寓、 Candlewood 特許經營約占 88.9, 委托管理約占
3、 6,帶資管理及其它 5.1 圣達特 (美) 6399/51.8 豪生、天天、速八 全球排名第一的特許經營酒店集團, 特許經營飯店數占 100; 萬豪國際 (美) 2655/48 萬豪、萬麗、萬怡、麗嘉、華美達、新世 界、行政公寓 特許經營占 53.1,委托管理 42.3,帶資管理及其它 4.6,旗 下華美達完全實行特許經營 雅高 (法) 3894/45.3 老沃特爾、伊比斯、墨奇勒、索菲特、佛 繆勒第 1、汽車旅館第 6、“索菲特爾”和 “老沃特爾”以委托管理為主。 帶資管理 46.5%;租賃飯店 21.8%委 托管理 15.4%;特許經營 16.3%; 精品國際 (美) 4810/38.9 Clarion Hotels、Comfort Inns Comfort Suites、Quality inn&Quality Suits; Sleep Inn;Econo Loddge、Rodewa