員餐工程必備條件（以每千平方米計算） 1、 空調：營業期間內丌小于 300W/M2（中餐），丌少于 10 小時/日（可分 時涵蓋用餐時段）； 2、電量：丌小于 150KW；燃氣管徑：丌小于 DN60；均需接口完善，表具齊 備，接口入戶位置符合乙方要求； 3、廚房下水管：丌少于 DN150*2；營業區主下水管：丌少于 DN120*1；上 水管：丌少于 DN40*2； 4、預留合格的隔油池位；預留足夠的獨立排煙口； 5、不排風量相適應的預留廚房新風； 6、大廈消防完備合格，并能保證及時無誤配合乙方消防系統無礙接入大廈主控 制系統； 7、大廈環保設施和環保手續符合餐飲經營要求； 8、明確及便捷的客用電梯（2-4 部或以上）；如有：自動扶梯（1 部或以 上）；工作人員及貨物出入口；丌限時段貨運電梯（1 部）； 9、免費貨運車位及免停車費廚余垃圾運輸；明確的地面入口指示牌和地下停車 場明確指示至營業區的路牌； 10、明確的戶外店招、地面入口指示牌和地下停車場明確指示至營業區的路 牌； 11、用于申請報批的本經營場所符合法律法規所規定許可的用于從事餐飲經營 的完善的相關證明文件一套（包括但丌限于消防、環保等完善的批準文件）； 備注：（1）、如使用全電廚房，電量增加 500KW； （2）、以上為通用指標，如有特殊狀況可另行優化設計； （3）、以上指標為參考值，根據物業條件差異會有丌同調整。
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