餐飲商戶廚房檢查表餐飲商戶廚房檢查表 檢查人:檢查人: 店長:店長: 序序 號號 檢查檢查 日期日期 商戶商戶 檢查項目檢查項目 存在問題存在問題 整改措整改措 施施/ /時限時限 整改整改 效果效果 復核人復核人/ / 復核日期復核日期 滅火 毯情 況 油煙 罩清 洗 情況 點火 棒 擋火板 情況 天然氣 連接 軟管 滅火 器材 配備 地漏 安全用 電情況 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6
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