1、成都萬達金沙店食物中毒應急預案 一、一、 突發事件類型及規模預測突發事件類型及規模預測 類型類型 規模預測規模預測 重點防護對象重點防護對象 可能影響人數可能影響人數 食物中毒 影響較大 員工飲食、賣品部 無法預測 二、二、 應急處置組織機構及其職責應急處置組織機構及其職責 三、三、 預案啟動方式預案啟動方式 四、四、 應急設備、設施的要求應急設備、設施的要求 1. 急救藥箱 2. 阻攔桿 3. 影城廣播系統 總負責人:總經理張春年 副總負責人:副總經理 屠傳義 營運部、行政部、安保部、財務部 值 班 經 理 : 通 報 情 況 、 及 時 組 織 現 場 處 理 當 班 安 保 主 管 :
2、組 織 實 施 現 場 警 戒 措 施 行 政 經 理 : 撥 打 120 , 現 現 場 組 織 搶 救 上報院線公司 現場人員或安保通報現場情況 總經理張春年啟動食物中毒應急預案 五、五、 應急處置程序應急處置程序 1. 發現食物中毒事故,現場人員立即向總經理張春年報告; 2. 行政部王媛媛根據上級指示撥打“120”急救電話。并積極協助醫務人員進行搶救 工作和妥善安置中毒病人; 3. 值班經理負責組織保護中毒現場, 及時向當地衛生防疫部門報告, 配合衛生防疫部 門現場調查處理 4. 對發現食物中毒癥狀的人員,做好登記工作,分析判斷可能造成食物中毒的原因, 對可疑中毒食品進行消毒處理,根據中
3、毒原因,做出現場消毒預防措施,如有必要 可對該區域進行全面封鎖; 5. 確定屬于食物中毒后, 組織人員對中毒現場及中毒食品進行消毒處理, 中毒食品一 般先煮沸 15 分鐘后廢棄;成型的食品應作無害化處理。操作過的工具和容器用水 過后煮沸 6. 如有損失,財務部卞洪要及時通知承保的保險公司前來核損 7. 值班經理應組織做好必要的記錄及報告,呈交總經理張春年 六、六、 緊急緊急事故后的評估程序事故后的評估程序 七、七、 培訓培訓及演練要求及演練要求 本應急預案每一個月應演練一次。 編制: 部門經理: 分管副總: 總經理: 日期: 日期: 日期: 日期: 響應效果評估 總 負 責 人 : 組 織 評 價 行 政 部 : 評 估 報 告 形 成