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商場營運(yùn)部樓層管理員工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)（007）.xls（1頁）

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商場營運(yùn)部樓層管理員工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)（007）.xls（1頁）

1、營營運(yùn)運(yùn)部部樓樓層層管管理理員員工工作作流流程程及及工工作作標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) 編號(hào)：營管03-007 時(shí)時(shí) 間間工工作作標(biāo)標(biāo) 準(zhǔn)準(zhǔn) 一、營業(yè)前 8：56-9：00 上班打卡時(shí)，檢查卡鐘是否能正常使用、時(shí)間是否準(zhǔn)確、鑰匙管理員是否到位；各樓層管理員9：00前集合本樓層員工：按“員工儀容儀表規(guī)范”對(duì)員工檢查，看員工有無帶包、零食、早餐進(jìn)場，不符合要求勸阻進(jìn)場，9：00后由管理部負(fù)責(zé)人通知樓層按次序進(jìn)場。 9：05-9：15 早例會(huì)：提出管理要求、傳達(dá)公司通知、前一天商場及樓層發(fā)生的事件，服務(wù)意識(shí) 及培訓(xùn)、促銷活動(dòng)及對(duì)當(dāng)天的工作要求。 9：15-9：30 營業(yè)前的巡場：檢查營業(yè)員工作準(zhǔn)備情況，包括

2、柜組衛(wèi)生、商品陳列、票據(jù)整理及擺放、儀容儀表是否合要求、督促檢查樓層衛(wèi)生清潔，通道有無垃圾、紙屑，上下扶手電梯處有無垃圾、電梯口紅地氈是否擺放整齊、洗手間外有無垃圾堆積、空調(diào)是否啟動(dòng) 。 9:30 開門營業(yè)：電工開動(dòng)扶梯、管理員值班人員開啟大門、服務(wù)臺(tái)放迎賓曲，管理員督促本樓層員工做好接待顧客準(zhǔn)備，檢查電梯是否開啟。二、營業(yè)中 9：30-11：30 各樓層管理員巡場：了解商品上貨情況，督促營業(yè)員提高服務(wù)水準(zhǔn)，處理賣場突發(fā) 事件，處理顧客投訴并作好記錄，了解賣場營業(yè)情況及員工動(dòng)態(tài)，有無私下收銀、私下打折情況，檢查標(biāo)價(jià)簽、商品陳列，隨時(shí)做好記錄，書寫工作日志，檢查樓層衛(wèi)生、上下扶梯、洗

3、手間、通道處有無垃圾、電梯口紅地氈是否擺放整齊、電梯運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 11：30-12：30 午餐時(shí)間：檢查有無員工在賣場吃飯、就餐人員是否按時(shí)返崗、賣場商品的安全性、管理員分批吃飯，吃飯前相互通知，代為巡場，吃飯時(shí)要打卡，吃飯時(shí)間為40分鐘。室內(nèi)溫度是否適合（節(jié)約用電，控制營運(yùn)成本）。 12：30-15：30 各樓層管理員巡場：（要求同上） 15:30 交接班：書寫工作日志及交接事宜，早晚班管理員共同巡場，交接工作情況。 15：30-17：30 各樓層管理員巡場：（要求同上） 17：30-18：30 晚餐時(shí)間：（要求與午餐相同） 18：30-21：45 各樓層管理員巡場：（要求同上） 21：45-21：55 收場巡視：服務(wù)臺(tái)放營業(yè)結(jié)束語，了解顧客情況，督促員工做好最后服務(wù)工作，并關(guān)閉空調(diào)。 21：55-22：00 清場準(zhǔn)備：關(guān)閉電梯，專柜（場外促銷）離場清理，組織員工退場準(zhǔn)備。 22

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商場營運(yùn)部樓層管理員工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)（007）.xls（1頁）

商場營運(yùn)部樓層管理員工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)（007）.xls（1頁）