1、酒店投資項目可行性研究報告 一、總論一、總論 酒店行業是旅游行業的一個組成部分，它的特點是一個由多元因素組成 的行業，它能夠代表一個國家、一個地方、一個城市的文明、文化，它能夠 為一個國家、一個地方、一個城市的發展和開放起到積極的作用。我國酒店 行業的起步，從 1982 年開始，至今已有 22 個年頭，經歷了三個階段：第一 階段，80 年代，隨著國家改革開放的政策，酒店行業在全國的各行各業中， 率先對外開放，引進國際集團的先進管理，投資主體以國有資本為主。第二 階段，90 年代，各行各業新建酒店，作為主營業務的一種補充，投資主體還 是以國有資本為主。第三階段，到了 21 世紀，隨著北京申奧的成
2、功和上海申 博的成功，酒店行業的潛在需求，又成為大量房產發展商投資的目標，投資 主體以民營資本為主。 到 2003 年底的國家旅游局官方統計數據表明全國酒店的現狀如下： 星級酒店總數 9,751 100% 國有經濟 5,622 57.65% 集體、股份、聯營 2,816 28.87% 私營 635 6.52% 外商、港、澳、臺 678 6.96% 星級酒店總數 9,751 100% 5 星級酒店 198 2.03% 4 星級酒店 727 7.46% 3 星級酒店 3,166 32.46% 2 星級酒店 4,864 49.88% 1 星級酒店 796 8.17%由于酒店行 業的特點，它的經營和管
3、理以及發展，一直處于敏感、被動的地位，國際的、 國內的、政治的、經濟的重大事件，都會對酒店業產生影響。 第一章 項目概況 一、建設地址：一、建設地址： 本項目酒店位于路中段，東與路相連，西與路相 接，屬繁華路段，交通十分便利，居住人口密集。 二、項目建設規模及建設內容二、項目建設規模及建設內容 本酒店總營業面積平方米，預計總投資 1萬元，其中地 板裝修投資萬元，墻體裝修投資萬元，餐、廚具投資 萬元，配套設備投資萬元，流動資金投入萬元。 酒店設計為上下兩層。 一層為大廳， 設置個席位； 二層為包廂， 共 X間。正式投入運行后，整體可容納多人同時就餐。 三、總體規劃設計理念三、總體規劃設計理念 1、強調營銷環境的情調、氛圍 現代社會的消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成份，容易 受到環境氛圍的影響。在飲食上他們不再只注重食物的味道，而更注重 進食時的環境與氛圍。要求進食的環境場景化、情緒化
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