第 1 頁 共 1 頁 餐飲區域地溝、隔油箱巡視檢查表餐飲區域地溝、隔油箱巡視檢查表 日期： 年 月 日 檢查人： 商戶名稱 檢查內容 備注 集水坑 隔油箱 說明： 檢查正常填“”；檢查不正常填“”，并在備注中說明。 集水坑、隔油箱巡視要求：（1）集水坑： 內設有隔塞、排水暢通； （2）隔油箱：無積油。
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