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廣場(chǎng)商業(yè)廣場(chǎng)餐飲招商與管理方案（38頁）.ppt

資源ID：145684 資源大小：866.50KB 全文頁數(shù)：38頁
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廣場(chǎng)商業(yè)廣場(chǎng)餐飲招商與管理方案（38頁）.ppt

1、廣場(chǎng)餐飲招商與管理 2 2 目錄什么是商業(yè)招商 1 1 品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) 2 2 餐飲招商與管理的標(biāo)準(zhǔn)體系 3 3 一、什么是商業(yè)招商 1、商業(yè)招商：實(shí)現(xiàn)最大化商業(yè)價(jià)值的過程。 2、招商人員是什么？招商人員就是：“品牌買手” 將適合的品牌放在最適合他展現(xiàn)的位置上是冠軍的招商人員 3 3 一、什么是商業(yè)招商 4 4 3、“品牌買手”冠軍的招商人員必須應(yīng)具備的素養(yǎng)：感染力、成熟的心態(tài)、信心、明感度、執(zhí)行力、專業(yè)、洞察力、激情！一、什么是商業(yè)招商 5 5 4、激情的作用：激情激情發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn) 領(lǐng)悟領(lǐng)悟探索探索創(chuàng)新創(chuàng)新總結(jié)：總結(jié)：任何的商業(yè)項(xiàng)目都要?jiǎng)?chuàng)新，商業(yè)的個(gè)性是無法復(fù)制

2、的！任何的商業(yè)項(xiàng)目都要?jiǎng)?chuàng)新，商業(yè)的個(gè)性是無法復(fù)制的！商業(yè)項(xiàng)目的構(gòu)成：骨骼骨骼血肉血肉靈魂靈魂項(xiàng)目的最高境界：項(xiàng)目的最高境界：具有性格、個(gè)性、靈魂才有吸引力；具有性格、個(gè)性、靈魂才有吸引力；靈魂是無法復(fù)制的，可復(fù)制的是商業(yè)操作的模式！靈魂是無法復(fù)制的，可復(fù)制的是商業(yè)操作的模式！品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) 2 2 7 7 1、品牌質(zhì)量提升做大做強(qiáng)餐飲品牌庫國內(nèi)市場(chǎng)的前十名，當(dāng) 地區(qū)域市場(chǎng) 前五名國內(nèi)市場(chǎng)的冠軍品牌、各品類中前三名當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場(chǎng)前十五名 A A類類 B類類 C類類二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) 8 8 1、品牌質(zhì)量提升 a.（針對(duì)已合作餐飲品牌）依據(jù)集團(tuán)品牌庫管理

3、辦法的相關(guān)規(guī)定，定期（半年戒一年）對(duì)已合作餐飲品牌依據(jù)合作情況進(jìn) 行評(píng)分定級(jí)，建立為A、B、C三級(jí)品牌及黑名單體系，對(duì)優(yōu)質(zhì)品牌加大合作力度，對(duì)劣質(zhì)品牌列入黑名單。二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) 9 9 1、品牌質(zhì)量提升敏銳把握市場(chǎng)信息，對(duì)未合作的戒新出現(xiàn)的品牌進(jìn)行充分調(diào)研與考察，隨時(shí)掌握其勱態(tài)，對(duì)其中符合廣場(chǎng)定位的品牌要納入品牌庫，并加大引進(jìn)力度。二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) b.（針對(duì)國內(nèi)未合作的餐飲品牌） 1010 1、品牌質(zhì)量提升適時(shí)開展海外招商，引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)品牌，將萬達(dá)作為其進(jìn)入中國的第一站，并逐步形成自身獨(dú)有海外品牌體系。二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) c.（針對(duì)首次進(jìn)入中國的餐飲品牌） 1111 d.品牌庫的建立思路二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) 項(xiàng)目品牌庫項(xiàng)目品牌庫項(xiàng)目品牌庫項(xiàng)目品牌庫項(xiàng)目品牌庫項(xiàng)目品牌庫區(qū)域品牌庫區(qū)域品牌庫總部品牌庫總部品牌庫 12

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