1、便利店門店設計及布局 7-11便利店 品牌背景: 7-11()是一家連鎖便利店集團,原屬美國南方公司, 創立于1927年。 1973年,日本伊藤洋華堂公司(Ito Yokado)與美國南方公司簽訂地區性特 許加盟協議,日本第一家7-ELEVEN店開業。 1992年,香港怡和集團旗下的牛奶國際有限公司就獲得了美國南方公司的 授權,開始在深圳開設7-11便利店。 門店設計: 出入口設計 7-11便利店出入口的設計一般在店鋪門面的左側,寬度為36米,因為根 據行人一般靠右走的潛意識的習慣,入店和出店的人不會在出入口處產生 堵塞。 同時出入口處的設計保證了店外行人的視線不受到任何阻礙,而能夠直接 看到
2、店內。 招牌特點 原始門店門頭招牌辨識度很高,采用橙、綠、紅三種原色,并在三色之間 加入白色分隔,可在人的大腦里留下鮮明的印象。 新的門店所有的材料和紋理色調變化的相當溫和舒適,黑色的門頭搭配紅 白相間的品牌logo,變得更加簡約和時尚,又富有標志性。 購物通道 由收銀臺在出入口處分隔成出入口通道。收銀臺和最近的貨架之間的距離 至少應該有4米以上,以保證有足夠的空間讓等候的顧客排隊。 視覺色彩 使用最多的是反光性、襯托性強的純白色,純白色給人的感覺就是整潔、 干凈,會給人造成較大空間的視覺偏差。 主要設施: 貨架、座地雪糕柜、冷飲柜、微波爐、制冰機、汽水機、空調機 貨架布局: 1、便利店收銀區
3、:前端配置了定制款的小前架,用來陳列口香糖等小商 品;背面還有嵌入式靠墻貨架和煙酒貨架。 2、中間更寬闊的區域擺放的同樣是幾組雙面貨架,用于小零食類商品的 陳列。 3、靠墻位置選用一組單面貨架陳列面包及牛奶,既很好的隱藏了突兀的 墻體,又很好地節約了便利店陳列空間。 便利店貨架布局的優點是: 1、既能保護這些高利潤商品,也有效促使顧客產生沖動性消費行為; 2、貨架兩端無側框或廣告牌遮擋,讓顧客一目了然,更易產生購買欲; 3、配置明亮顯眼的暖黃色燈光,照射在食物上更顯得可口誘人。 貨架特點: 1、陳列要符合門店的整體形象和感觀; 2、陳列要符合門店的促銷策略; 3、陳列要適應季節的變化; 4、陳列要便于顧客選購; 5、陳列要美觀大方,富有藝術感。 全家便利店 品牌背景: FamilyMart在1981年9月1日創辦,原屬于西友商店屬下公司;臺灣全家便 利商店在1988年獲得日本FamilyM