超級(jí)文和友餐飲店鋪這有山主題商業(yè)設(shè)計(jì)模塊分解方案.pptx
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超級(jí)文和友餐飲店鋪這有山主題商業(yè)設(shè)計(jì)模塊分解方案.pptx
1、超級(jí)文和友 這有山主題商業(yè) 設(shè)計(jì)模塊分解 隔著玻璃幕墻,一面煙火市井,一面都市繁華。制造出這種“沖突感”的, 是位于長沙市天心區(qū)湘江中路的海信廣場(chǎng),近20000的全球最大超級(jí)文 和友。 海信文和友的服務(wù)人員承 擔(dān)了社區(qū)里“NPC”(非玩 家角色)的角色,打造出 一個(gè)具有人情味的情境。 比如,充當(dāng)朋友、鄰居角 色帶你走走逛逛;或者很 有江湖老板娘口氣喊一聲 “恰飯不咯”。 超級(jí)文和友也已經(jīng)成為長沙的地標(biāo)。 在自媒體時(shí)代,文和友依靠微信、微 博兩大陣營,借助達(dá)人和明星大V的 影響力打造品牌形象,靠著“拇指?jìng)?播”將自身推廣到街知巷聞。據(jù)統(tǒng)計(jì), 海信超級(jí)文和友單店在“兩微一抖自 媒體”的曝光量共超過
2、60億次。 在超級(jí)文和友,“擼豬”也成為了一種體驗(yàn)新時(shí)尚。寧鄉(xiāng)花豬的存在給游客 們提供了拍照的機(jī)會(huì)以及文和友臭豆腐博物館IP延伸產(chǎn)品,湖南特產(chǎn)醬板鴨、 辣椒、檳榔等,撬動(dòng)游客二次甚至多次消費(fèi)。 文化平臺(tái)的搭建,還在于一批藝術(shù)家、文化社團(tuán)、文化從業(yè)者們對(duì)區(qū)域文化 的展示。比如,文和友五樓的笑工場(chǎng),在讓顧客走進(jìn)笑工場(chǎng)劇場(chǎng)的同時(shí),不 斷地傳播和建設(shè)品牌形象。 在動(dòng)線的設(shè)計(jì)上,巧妙的使用了 竹簽串糖葫蘆的形式,竹簽為動(dòng) 線,糖葫蘆為內(nèi)容。由單一動(dòng)線 串聯(lián)了所有品牌店鋪及建筑景觀, 這樣客流可以到達(dá)每個(gè)店鋪,也 節(jié)約了大量交通動(dòng)線的面積,所 以擁有著比傳統(tǒng)購物中心更高的 得鋪率。 “這有山”包含山坡和山
3、洞兩種 不同的建筑形式和風(fēng)格設(shè)計(jì),從 街到巷到院落,空間層次分明, 從本土文化底蘊(yùn)層面切入,讓我 們從平庸、瑣碎、日復(fù)一日的生 活里出逃,享受片刻的寧靜。順 著這有山的上山路一路爬山 而上,可以領(lǐng)略到不同風(fēng)景,甚 至獲得一次完整的短途旅行體驗(yàn)。 這有山150多個(gè)品牌中鮮有 服飾零售類品牌的身影,這其實(shí) 是無奈之舉,因?yàn)檫@有山緊 鄰萬達(dá)廣場(chǎng)(長春紅旗街)、歐 亞商都等成熟期商業(yè)項(xiàng)目,從誕 生起,就必須面臨著差異化競(jìng)爭(zhēng)、 錯(cuò)位經(jīng)營的挑戰(zhàn)。但正是這種舍 棄了服飾零售類業(yè)態(tài)的無奈之舉, 為這有山賦予了更為有趣的 靈魂,而從實(shí)際經(jīng)營效果來看, 這有山第一張成績(jī)單就是 90%商戶繳納了提成租金。 位于項(xiàng)目高點(diǎn)的問蟾亭是這 有山的核心景觀,登上問蟾 亭即可縱觀項(xiàng)目全景色,而問 蟾者這個(gè)藝術(shù)雕塑,也成為了 這有山一張極具辨識(shí)度的 名片。 項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)預(yù)估全年門票收入能 達(dá)到五百萬左右,也證明了問 蟾亭的成功。